15 HERVORRAGENDE GESUNDHEITLICHE EIGENSCHAFTEN VON SPIRULINA - ERNÄHRUNG - 2025

Die Eigenschaften von Spirulina werden aufgrund ihres hohen Nährwerts hoch geschätzt. Als Superfood betrachtet, finden wir unter seinen gesundheitlichen Vorteilen die Vorbeugung von Alterung oder Anämie, die Verbesserung des Sehvermögens oder seine Funktion als Beschützer des Nierensystems.

Diese Art von Seetang wird normalerweise in Form von Pillen als Nahrungsergänzungsmittel konsumiert. Es wird aus Cyanobakterien der Gattung Arthrospira hergestellt. Obwohl es zunächst dem Spirulina-Genre zugeordnet wurde und seitdem seinen Namen behält.

Kurz gesagt, Spirulina ist ein lebender, algenähnlicher Organismus mit einer grünen bis bläulichen Farbe. Diese Art hat eine zelluläre Struktur mit eigener DNA und wächst normalerweise in Seen mit Salzwasser.

Die ersten historischen Rezensionen von Spirulina stammen aus dem XV-XVI Jahrhundert, mit der Ankunft der Spanier in Amerika. Dort entdeckten sie, dass die Azteken, die im Tal von Mexiko in Tenochitlan lebten, ein Essen konsumierten, das sie vom Texcoco-See sammelten. Dieses Essen war das, was wir heute als Spirulina kennen, das sie Tecuitlal nannten.

Es dauerte jedoch bis zum 20. Jahrhundert, bis es auf industrieller Ebene eingesetzt wurde. Insbesondere 1962 im Tschad, in Afrika, als die Industrialisierung von Spirulina begann.

Heute kommt dieses Bakterium auch in Gebieten Spaniens vor, beispielsweise im Naturpark Doñana oder in der Laguna de Santa Olalla in Huelva.

Auf ausdrückliche Empfehlung der Vereinten Nationen (UN) wurde es auch zur Bekämpfung von Unterernährung in humanitären Krisen eingesetzt. Tatsächlich wurde diese Mikroalge 2015 als Food of the Millennium ausgezeichnet.

Es ist ein nutrazeutisches Lebensmittel, da es neben seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften dank seiner bioaktiven Bestandteile auch andere gesundheitliche Vorteile hat.

17 Vorteile von Spirulina, damit Sie dieses Superfood besser kennen

1- Enthält antioxidative Substanzen

Spirulina schützt die Körperzellen vor der Einwirkung freier Radikale, die bei Oxidationsprozessen auftreten, und verhindert so das Auftreten von Krankheiten.

Diese Aktivität beruht auf seinem Gehalt an Phenolsäuren, unter denen Tocopherole hervorstechen, die als Vitamin E und β-Carotin wirken, das in Vitamin A umgewandelt wird.

Die antioxidative Aktivität dieser in Spirulina vorhandenen Komponenten wurde 1998 durch Experimente in Reagenzgläsern (in vitro) und in lebenden Organismen (in vivo) durch eine Studie der Fakultät für Pharmazie in Brasilien nachgewiesen.

Es gibt mehrere Studien zur antioxidativen Kapazität von Spirulina. Zum Beispiel wurde eine weitere Untersuchung von Bermejo und anderen in der Zeitschrift Il Farmaco im Jahr 2001 veröffentlicht. Diese Autoren der Fakultät für Pharmazie der Complutense-Universität von Madrid wiesen darauf hin, dass die antioxidative Aktivität von Spirulina, insbesondere Spirulina platensis ist hauptsächlich auf Phycocyanin zurückzuführen. Diese Substanz ist ein bläuliches Pigment.

2- Verhindert das Altern

Durch die Verzögerung der Oxidationsprozesse von Zellen hält Spirulina den Körper jünger.

3- Stärkt das Immunsystem

Die in Spirulina enthaltenen Antioxidantien fördern die Zellregeneration. Dies trägt zu einer Abwehr bei, die schneller gegen die Bedrohungen wirkt, die Krankheiten für den Körper darstellen.

4- Es gibt Ihnen die notwendige Energie und viel Vitalität

Spirulina hat einen hohen Energiegehalt und liefert 290 kcal pro 100 Gramm. Darüber hinaus machen diese Algen aufgrund ihres Reichtums an Vitaminen und anderen Bestandteilen ein sehr nahrhaftes Lebensmittel mit der notwendigen Energie, um den Körper stark zu halten.

Tatsächlich wird Spirulina in den am stärksten benachteiligten Ländern häufig zur Bekämpfung der Unterernährung von Kindern eingesetzt.

Eine Studie in Burkina Faso zeigte die Wirksamkeit von Spirulina bei der Verhinderung eines übertriebenen Gewichtsverlusts bei Kindern in der Region und fördert deren Genesung.

5- Verhindert Krankheiten wie Anämie

Spirulina ist reich an Eisen, einem Mineral, das für die Produktion von Hämoglobin essentiell ist und in roten Blutkörperchen und Myoglobin in Muskeln vorhanden ist.

Ein Eisenmangel kann zu Krankheiten wie Eisenmangelanämie führen. Diese Krankheit äußert sich normalerweise in Symptomen von Müdigkeit, Erschöpfung oder Gewichtsverlust. Daher ist es wichtig, Lebensmittel mit Eisen zu konsumieren. In diesem Sinne kann Spirulina eine ideale Ergänzung werden.

Im Jahr 2011 wurde eine Studie unter Menschen über 50 Jahren durchgeführt, die die Fähigkeit von Spirulina zur Bekämpfung von Anämie zeigte.

Darüber hinaus ist Spirulina reich an Vitamin B12, das auch dazu beiträgt, rote Blutkörperchen im Körper zu erzeugen und andere Arten von Anämie und Störungen zu verhindern, die mit diesem Vitaminmangel verbunden sind.

6- Es ist gut für die Augen

Spirulina fördert dank seines hohen Gehalts an Vitamin A (Retinol) und Beta-Carotin das Sehvermögen.

Retinol ist ein Wirkstoff in Vitamin A, der für die Produktion der Pigmente der Netzhaut des Auges verantwortlich ist und das Sehvermögen fördert, insbesondere bei schwachem Licht.

Beta-Carotin, das auch in Spirulina enthalten ist, dient der Vorbeugung von Augenerkrankungen wie Katarakten oder seniler Makuladegeneration.

7- Es ist vorteilhaft für die Haut

Lebensmittel wie Spirulina, die reich an Vitamin A sind, wirken sich auch positiv auf die Haut aus. Diese antioxidative Substanz schützt das Zellgewebe, hält es gesund und repariert das, was beschädigt ist. Zusätzlich verhindert β-Carotin Sonnenbrand.

In dieser Liste können Sie andere gute Lebensmittel für die Haut kennen.

8- Es ist arm an gesättigten Fettsäuren oder "schlechten" Fetten

Dies bedeutet, dass Spirulina reich an gesunden Fetten für den menschlichen Körper ist als an ungesunden Fetten.

Gesättigte Fette erhöhen häufig den Spiegel an schlechtem Cholesterin im menschlichen Körper und senken oft den Spiegel an gutem Cholesterin oder HDL-Cholesterin.

Spirulina ist reich an ungesättigten Fetten pflanzlichen Ursprungs, die die essentiellen Fettsäuren liefern, die der Körper benötigt, ohne die Herzgesundheit zu beeinträchtigen.

In dieser Liste können Sie mehrere Lebensmittel kennen, die reich an guten Fetten sind.

9- Es wirkt als Beschützer des Nierensystems

Es gibt auch Studien, die die vorteilhaften Wirkungen dieser Algen für Zustände zeigen, die in den Nieren auftreten.

Eine Gruppe von Neurobiologen aus Mexiko führte 2012 eine Untersuchung durch, bei der sie zeigten, dass einige in Spirulina enthaltene Substanzen als Schutz gegen Nierenschäden dienen. Diese Substanzen sind Phycobiliproteine ​​und Phycocyanine, beide Antioxidantien.

Darüber hinaus hat eine Gruppe von Wissenschaftlern der National School of Biological Sciences des National Polytechnic Institute in Mexiko im Jahr 2016 den Phycocyaningehalt von Spirulina mit der Prävention von Komplikationen in Verbindung mit chronischen Nierenschäden in Verbindung gebracht.

10- Hilft Krebs vorzubeugen

Wie bei anderen phenolischen Verbindungen oder Antioxidantien kann der Verzehr von Spirulina das Risiko einer Krebserkrankung verringern oder bei der Behandlung helfen.

Viele wissenschaftliche Forscher haben die Antikrebswirkung dieser Algen untersucht.

Bereits 1987 zeigte eine von Schwartz und anderen durchgeführte Studie die Wirksamkeit einer Vielzahl von Spirulina, Spirulina-Dunaliella, bei der Bekämpfung von Mundkrebs bei Hamstern.

Im Jahr 1998 zeigten japanische Wissenschaftler die Wirksamkeit einer aus Spirulina platensis extrahierten Calciumverbindung, um Tumore zu hemmen und den Metastasierungsprozess zu verlangsamen.

Schließlich wurde 2014 in einer in der Tschechischen Republik durchgeführten Studie auf die Bedeutung des in Spirulina enthaltenen Bilirubins für die Behandlung von Bauchspeicheldrüsenkrebs hingewiesen.

In dieser Liste können Sie andere Antikrebsnahrungsmittel kennen.

11- Verhindert Candida-Infektionen

Spirulina übt auch eine große mikrobielle Aktivität aus. Candida ist ein Pilz, der im Körper vorhanden ist und normalerweise vom Körper kontrolliert wird.

Einige externe Faktoren wie der Einsatz von Antibiotika können sich jedoch vermehren und Infektionen verursachen. Diese können verschiedene Körperteile wie den Mund oder die Haut betreffen.

Eine der häufigsten ist jedoch diejenige, die Frauen, vaginale Candidiasis oder Vaginitis betrifft.

In diesem Sinne wurde entdeckt, dass Spirulina Wirkstoffe enthalten kann, die zur Bekämpfung dieser Infektion beitragen.

Einige Experimente mit Mäusen haben gezeigt, dass Spirulina-Extrakte die Lebenserwartung von Candida-infizierten Nagetieren verlängern.

12- Es ist eine gute Ergänzung für die Behandlung von AIDS

Ein Experiment von 1998 fand antiretrovirale Aktivitäten in einem Extrakt von Spirulina platensis bei der Hemmung von HIV-infizierten Zellen.

Darüber hinaus wurde wissenschaftlich nachgewiesen, dass die Vorteile von Spirulina die Unterernährung behandeln, insbesondere bei Erwachsenen und Kindern, die in den am stärksten benachteiligten Ländern Afrikas mit AIDS infiziert sind.

13- Reduziert den Cholesterinspiegel

Eine Gruppe von Wissenschaftlern beschloss 1988, mit einer Studie die Auswirkungen von Spirulina auf die Verringerung des Fettgehalts im Blut und damit auf die Verringerung der Menge an Lipoprotein niedriger Dichte oder schlechtem Cholesterin zu überprüfen.

Zu diesem Zweck wurden 30 männliche Freiwillige mit Bluthochdruck und mäßiger Hyperlipidämie (überschüssige Lipide im Blut) 8 Wochen lang einer Spirulina-Behandlung unterzogen.

Am Ende des Experiments wurde festgestellt, dass die tägliche Dosis von Spirulina (4,2 g) die Bildung von schlechtem Cholesterin reduzierte und die Spiegel von gutem Cholesterin oder Lipoprotein hoher Dichte nicht beeinflusste.

14- Stabilisiert den Blutdruck

Spirulina wird zusätzlich zur Senkung des Cholesterinspiegels für Menschen mit Bluthochdruck empfohlen, da es den Blutdruck reguliert.

2007 demonstrierte eine Gruppe mexikanischer Forscher die Wirksamkeit dieses Superfoods für diesen Zweck. Die Studie wurde in der Zeitschrift Lipids in Health and Disease veröffentlicht.

Der Test umfasste 36 Personen, Frauen und Männer zwischen 18 und 65 Jahren. Die Probanden erhielten 6 Wochen lang 4,5 g Spirulina. Nach der Behandlung wurde eine signifikante Verringerung sowohl des systolischen als auch des diastolischen Drucks der Männer und Frauen, die dem Test unterzogen wurden, beobachtet.

15- Verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Die antioxidativen Eigenschaften von Spirulina und sein geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren tragen zur Erhaltung eines gesunden Herzens bei und verhindern das Risiko einer koronaren Herzkrankheit oder eines Herzinfarkts.

Um eine größere Garantie dafür zu haben, dass Sie nicht an einer solchen Erkrankung leiden, ist es ratsam, einen moderaten Verzehr des Spirulina-Ergänzungsmittels mit einer ausgewogenen Ernährung und täglicher Bewegung zu kombinieren. Neben der Vermeidung anderer Risikofaktoren wie Rauchen oder Situationen mit zu viel Stress.

16- Lindert Nasensymptome im Zusammenhang mit Erkältungen und Allergien

Zu den Vorteilen von Spirulina, die wissenschaftlich erwiesen sind, gehört die Bekämpfung einiger Arten von Allergien.

Eine Studie der Abteilung für Rheumatologie, Allergie und klinische Immunologie der Davis School of Medicine, Kalifornien, aus dem Jahr 2005 untersuchte die Auswirkungen von Spirulina auf die Behandlung von Patienten mit allergischer Rhinitis.

Diese Forscher verabreichten Patienten mit allergischer Rhinitis 12 Wochen lang täglich Spirulina in Dosen von 1000 und 2000 mg. Schließlich wurde gezeigt, dass mit der Dosis von 2000 mg die Produktion von Zytokinen der IL-4-Gruppe, die allergische Prozesse verursachen, verlangsamt wurde. Auf diese Weise wird die Antihistamin-Aktivität von Spirulina demonstriert.

17- Beseitigen Sie Giftstoffe aus Ihrem Körper

Spirulina enthält auch Chlorophyll, ein in Pflanzen und Gemüse enthaltenes Pigment, mit dem unnötige Substanzen auf natürliche Weise aus dem Körper entfernt werden.

Zusammensetzung und Nährwert von Spirulina

Die Werte basieren auf 100 Gramm Spirulina. Die in der Tabelle aufgeführten Prozentsätze richten sich nach der empfohlenen täglichen Nährstoffmenge.

* Quelle: Nährstoffdatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) und Wikipedia.

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