WAS IST GLYKOGENOLYSE? - ANATOMIE UND PHYSIOLOGIE - 2025

Die Glykogenolyse , auch Glykogenolyse genannt, ist das Verfahren, durch das Glykogen im Körper abgebaut wird, um schnell eine Glukose zu produzieren.

Glykogen ist dadurch gekennzeichnet, dass es sich um ein Element handelt, das sich im Cytosol befindet, der Flüssigkeit, die Teil der Zellen ist. Durch Glykogen kann der Körper Energie aus Glukose reservieren.

Glykogen befindet sich in fast allen tierischen Zellen und im Körper in der Leber und den Skelettmuskeln (die am Skelett befestigt sind). Das in den Muskeln befindliche Glykogen ist häufiger als das in der Leber befindliche.

Wenn viel Glukose verbraucht wird, reichert es sich im Körper unter der Glykogenzahl an.

Auf diese Weise wird eine Energiereserve erzeugt, die je nach den Bedürfnissen des Körpers mobilisiert werden kann.

Wenn der Körper also eine körperlich anstrengende Aktivität ausführt, beispielsweise eine intensive Trainingsroutine, findet der Prozess der Glykogenolyse statt, um Glukose so schnell wie möglich zu den Muskeln zu transportieren.

Der Glykogenolyseprozess wird auch aktiviert, wenn der Körper ein Fasten durchläuft, da er auch Energie benötigt, die über die Funktion der Leber schnell und direkt an die Muskeln und den Blutkreislauf gesendet wird.

Wie oben erwähnt, ist Glykogen in fast der gesamten Tierwelt vorhanden. In der Pflanzenwelt wird jedoch auch ein Prozess der Energiefreisetzung erzeugt.

Dieser für Pflanzen typische Prozess wird nicht durch Glykogen erzeugt, sondern durch Stärke, die dafür verantwortlich ist, Energie zu speichern und gegebenenfalls in Form von Glukose freizusetzen.

Wie entsteht Glykogenolyse?

Drei Enzyme (Proteine, die von Zellen produziert werden, deren Funktionen mit der Regulation chemischer Reaktionen im Körper zu tun haben) sind am Glykogenolyseprozess beteiligt.

Der Glykogenolyseprozess beginnt mit Glykogen, einem Element, das die wichtigste Form der Kohlenhydratspeicherung in tierischen Organismen darstellt.

Das erste Enzym, das eingreift, heißt Glykogenphosphorylase, die durch Glykogen Glucose-1-phosphat erzeugt.

Durch eine Phosphorylierungswirkung, dh die Einführung einer Phosphatgruppe in das Molekül, ist das Enzym Glykogenphosphorylase dafür verantwortlich, die Glucose von der linearen Struktur zu trennen, bis sie den Punkt erreicht, an dem sie vier Reste von erreicht Glucose.

An diesem Punkt des Prozesses ist das zweite Enzym beteiligt, nämlich das Entzweigungsenzym. Dieses Enzym bricht andere Bindungen, die Teil des Glykogens sind, und erzeugt ein freies Glucosemolekül.

Infolge des Glykogenolyseprozesses werden dann zwei Moleküle erzeugt: eines aus Glucose-1-phosphat und das andere aus freier Glucose.

Glucose-1-phosphat mutiert durch die Wirkung eines Enzyms namens Phosphoglucomutase zu Glucose-6-phosphat.

Abhängig von den Bedürfnissen des Körpers kann Glucose-6-phosphat durch Glykolyse in zwei Moleküle Adenosintriphosphat (ATP) umgewandelt werden.

Es kann auch durch die Wirkung des in der Leber vorkommenden Enzyms Glucose-6-Phosphatase in Glucose umgewandelt werden. Einmal in Glukose umgewandelt, kann es in Prozessen anderer Zellen verwendet werden.

Die in der Leber gefundenen Glucose-6-Phosphat-Moleküle können diesen Prozess der Umwandlung in Glucose durch Glucose-6-Phosphatase durchführen.

Wenn diese Moleküle jedoch in den Muskeln gefunden werden, ist eine solche Umwandlung nicht möglich, da das Enzym Glucose-6-Phosphatase nur in der Leber und nicht in den Muskeln gefunden wird.

Regulatorische Hormone der Glykogenolyse

Wenn der Blutzuckerspiegel niedrig ist, wirken zwei Hormone im Körper, indem sie das Auftreten des Enzyms Glykogenphosphorylase stimulieren, das als erstes auf Glykogen einwirkt.

Diese beiden Hormone heißen Glucagon und Adrenalin. Das Glucagonhormon wirkt auf die Leber und Adrenalin auf die Skelettmuskulatur.

Beide führen unterschiedliche Reaktionen durch, die schließlich den Abbau von Glykogen durch die Erzeugung des Enzyms Glykogenphosphorylase stimulieren.

Bedeutung der Glykogenolyse

Durch den Prozess der Glykogenolyse kann der Körper Glukose erhalten, die sowohl auf die Leber als auch auf die Muskeln gerichtet ist.

In der Leber

Wenn in der Leber eine Glykogenolyse auftritt, wird Glukose ins Blut freigesetzt, ein Prozess, der mit der Aufrechterhaltung eines akzeptierten Wertes für Glykämie (Blutzuckerspiegel) verbunden ist.

Dieser Prozess ist auch bei der Übertragung von Glukose auf das Gehirn sehr wichtig, da Glukose nur über den Blutkreislauf dorthin gelangen kann. Die Energiequelle für das Gehirn ist die Glukose, die es aus dem Blut erhält.

Die Energieversorgung des Gehirns in Form von Glukose erhöht die Konzentrationsfähigkeit und arbeitet effizienter, es gibt weniger Müdigkeit und mehr Konzentration auf die ausgeführte Aktivität.

In den Muskeln

Im Fall der Glykogenolyse, die im Muskelfeld erzeugt wird, ist dies von entscheidender Bedeutung, da die Muskeln Energie erhalten können, wenn der Körper intensive Aktivitäten ausführt, beispielsweise eine sehr anspruchsvolle Routine körperlicher Übungen.

Glykogenolyse ist also der Prozess, durch den es möglich ist, Energie schnell freizusetzen, wenn die Muskeln sie benötigen. Auf diese Weise kann die im Körper reservierte Energie in Form von Glykogen genutzt werden.

Die Möglichkeit eines Energiereservoirs ist für den Körper von wesentlicher Bedeutung und kann nur durch Glykogen erreicht werden, das Glukose in den Zellen speichert und für den Moment zugänglich hält, in dem der Körper dies behauptet.

Ein Niedrigenergiereservoir führt direkt zu einer geringen Leistung der Körperfunktionen.

Wenn ein Muskel während intensiver körperlicher Betätigung nicht genügend Energie erhält, kann er müde und schwer verletzt werden.

Aus diesem Grund wird Sportlern eine kohlenhydratreiche Ernährung empfohlen, damit die Glukosereserven unter der Glykogenzahl reichlich vorhanden sind und auf die Anforderungen eines konstanten und intensiven Trainings reagieren können.

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