SÜDKOREANISCHE KULTUR: TRADITIONEN, BRÄUCHE, GASTRONOMIE, RELIGION - KULTURVOKABULAR - 2025

Die Kultur Südkoreas ist ein tausendjähriger Ausdruck, der in seinem ältesten Lebensstil und seinen Bräuchen präsent ist, die der Familie einen bevorzugten Platz und den Respekt vor den Vorfahren einräumen.

Und obwohl seine Verbundenheit mit der Tradition eines der Hauptmerkmale seiner Bevölkerung ist, hat dies das Land nicht daran gehindert, von der Zukunft zu träumen und ohne zu zögern auf ein modernes Leben zu zielen, das voller Fortschritte ist, die es noch nie zuvor gegeben hat.

Südkoreanisches Neujahr.
Quelle: Korea.net / Koreanischer Kultur- und Informationsdienst.
Wikimedia Commons

Südkorea hat Invasionen, territoriale Spaltungen, Kriege, Revolutionen, Diktaturen und Attentate überwunden, um eine der erfolgreichsten Volkswirtschaften der Welt zu werden.

Erfahren Sie unten mehr über die Fakten, die zu ihrer Entstehung beigetragen haben, beginnend mit der Antwort auf die Frage, die viele stellen: Warum gibt es zwei Korea?

Die Teilung Koreas

Vor dem Zweiten Weltkrieg gab es nur ein Korea, das unter der Herrschaft des japanischen Reiches stand.

1945, nach dem Höhepunkt des Krieges und der Kapitulation Japans, teilten die Alliierten die Halbinsel in zwei souveräne Nationen. Die Vereinigten Staaten besetzten den Süden und errichteten ihre Grenze am 38. Breitengrad, und die Sowjetunion (jetzt Russland) dominierte den nördlichen Teil.

Bereits 1948 hatte Südkorea seinen ersten Präsidenten, Syngman Rhee (1875-1965), der das Land zwölf Jahre lang führte und die Stabilität oder den Frieden der Nation nicht garantierte.

Der Koreakrieg

1950 fiel Nordkorea in Südkorea ein, eine Aktion, die zur Intervention von Truppen aus den Vereinigten Staaten und den Vereinten Nationen (UN) führte.

Drei Jahre später endete der neue Krieg und hinterließ geschätzte zwei Millionen Todesfälle und die Unterzeichnung eines Waffenstillstands, der die Grenze beider Länder in der Nähe des 38. Breitengrads wiederherstellte, sowie die Schaffung einer 4 km langen entmilitarisierten Zone. weit zwischen den beiden Nationen.

Von der Instabilität zum Fortschritt

Die lange Amtszeit von Präsident Rhee gipfelte 1960 in seinem Rücktritt aufgrund von Protestbewegungen gegen ihn wegen des Vorwurfs des Wahlbetrugs.

Diesem Ereignis folgten weitere Phasen der Instabilität, zu denen Diktaturen, Attentate und Repressionen gehörten, deren Härte während des sogenannten "Gwangju-Massakers" (1980) deutlich wurde, bei dem Tausende Zivilisten, die sich der Chun-Diktatur widersetzten, ums Leben kamen. Doo-hwan (1931).

1987 fanden die ersten freien, direkten und demokratischen Wahlen in Südkorea statt, bei denen Roh Tae-Woo (1932) siegte.

Nur ein Jahr später zeigten die Olympischen Spiele 1988 in Seoul der Welt, dass sich das südkoreanische Land sprunghaft weiterentwickelte und bestrebt war, weltweit zu expandieren.

Aktuelle Konformation

Südkorea verfügt derzeit über eine repräsentative Demokratie, die die direkte Wahl eines Präsidenten für eine Amtszeit von fünf Jahren ermöglicht.

Der südkoreanische Präsident befehligt die Streitkräfte des Landes und ist verantwortlich für die Ernennung eines Premierministers, der die Rolle des Regierungschefs innehat und viele der Funktionen der Exekutive wahrnimmt.

Territoriale Aufteilung

Das Land besteht aus neun Provinzen, einer speziellen autonomen Provinz, sieben autonomen Städten, einschließlich der Hauptstadt Seoul, sowie zahlreichen Inseln, die an die Halbinsel grenzen.

Offizieller Name

Südkorea wird eigentlich die Republik Korea genannt, aber dieser Name wird verwendet, um keine Verwirrung mit seinen Nachbarn im Norden zu stiften, deren richtiger Name die Demokratische Volksrepublik Korea ist.

Benutzerdefiniert

- Südkoreaner sind keine öffentlich liebevollen Menschen, deshalb bieten sie weder Hände noch Küsse an, wenn sie jemanden treffen oder Hallo sagen. In diesen Fällen verneigen sie sich.

- Sie neigen auch nicht dazu, sich mit ihren Partnern in der Öffentlichkeit zu küssen oder zu umarmen, da dieses in westlichen Ländern so natürliche Verhalten in Südkorea nicht gut zu beobachten ist.

- Sie genießen es, in Ruhe zu essen und das Gespräch für das After-Dinner zu verlassen.

- Sie geben normalerweise kein Trinkgeld.

- Südkoreaner trinken häufig Bier, aber ihr Lieblingsgetränk ist Soju, eine kristalline Flüssigkeit aus Reis, ähnlich wie Wodka.

- Sie sind auch sehr abergläubisch und im Gegensatz zu einigen westlichen Ländern, in denen 13 als unglücklich gelten, ist es für sie die Nummer 4, die sie nirgendwo sehen wollen.

Empfehlungen

- Wenn Sie zu einem Haus eingeladen sind, bringen Sie immer ein Geschenk mit. Artikel wie Blumen, Pralinen oder Schnaps sind willkommen.

- Sie müssen Ihre Schuhe ausziehen, wenn Sie ein Haus betreten, da dies in diesem Land üblich ist.

- Wenn Sie ein Objekt liefern oder empfangen, führen Sie diesen Vorgang immer mit beiden Händen aus.

Traditionen

Hanbok

Dies ist ein typisches nordkoreanisches Kleid, und obwohl sich die meisten Südkoreaner im westlichen Stil kleiden, verehren sie dieses Kleidungsstück, das sie an ihrer Geschichte festhält. Es wird häufig in künstlerischen Präsentationen, Hochzeiten und nationalen Feiern verwendet.

Foto von Afif Kusuma auf Unsplash

Die Teile des Anzugs haben unterschiedliche Namen in ihren weiblichen und männlichen Varianten. Der Hanbok für Männer besteht neben Baji (Hose) aus einer Jeogory (Jacke). Frauen tragen ihrerseits einen Jeogor i mit einem Chima (Rock).

Jesa

Für die Menschen in Südkorea sind ihre verstorbenen Verwandten sehr wichtig und sie drücken ihre Zuneigung und ihren Respekt für sie oft durch Rituale aus, die ihr Gedächtnis ehren sollen.

Jesa ist jede Zeremonie, die für diejenigen durchgeführt wird, die nicht mehr auf dieser Welt sind. Tatsächlich gewinnt das Ritual an Tiefe, wenn man etwas über den südkoreanischen Glauben erfährt, dass der Geist verstorbener Verwandter noch vier weitere Generationen auf der Erde bleibt.

Es gibt mindestens zwei Arten von Jesa: das Kije-Ritual zum Gedenken an den Todestag des Familienmitglieds und den Charye, der bei großen traditionellen Veranstaltungen wie Chuseok oder Seollal gefeiert wird.

Altar für den Jesa-Ritus. pcamp

Chuseok

Es geht um Thanksgiving in Südkorea. Es wird im September am fünfzehnten Tag des achten Mondmonats gefeiert.

An diesem Tag, der drei Tage dauert, reisen Südkoreaner zu ihrem Herkunftsort, wo sie ihren verstorbenen Angehörigen Dankesrituale durchführen und dann als Familie in Begleitung köstlicher traditioneller Gerichte feiern.

An diesem Tag essen sie ein Dessert namens Songpyeon, einen halbmondförmigen Reiskuchen mit einer süßen Füllung, der gedämpft und auf Tannennadeln serviert wird.

Südkorea Neujahr

Auch als Seollal bekannt, ist es eine Aktivität, die am ersten Tag des Mondkalenders durchgeführt wird und dazu dient, Zyklen zu schließen und neue Ziele für das beginnende neue Jahr festzulegen.

An diesem Tag reisen Südkoreaner auch zu ihren Herkunftsorten, führen Rituale zu Ehren ihrer Verstorbenen durch, speisen bei Verwandten, nehmen an traditionellen Spielen teil und tragen die traditionelle Tracht oder den Hanbok.

Ebenso werden Zeremonien der Ehrfurcht vor älteren Menschen durchgeführt; und die Älteren geben den Jüngeren Geld.

Weißer Tag

Jeden 14. März, genau einen Monat nach dem Valentinstag, überreichen Männer ihren Freundinnen am 14. Februar weiße Geschenke, um ihre Geschenke zu würdigen.

Die Tradition begann 1965 mit einem Marshmallow-Verkäufer, der die Tradition einführte. Dies hat sich jedoch im Laufe der Zeit geändert und nur die Farbe dieser Süßigkeit ist als Spur ihrer Herkunft erhalten geblieben. Heute reichen weiße Geschenke von Pralinen, Blumen, Accessoires usw.

Schwarzer Tag

Und als Antagonist des Weißen Tages rechnen Südkoreaner mit einem Schwarzen Tag. Diese Aktivität, die am 14. April stattfindet, ist die Gelegenheit für Singles, auszugehen und um ihre Bitterkeit zu trauern, allein zu sein.

Die Tatsache, dass er "schwarz" genannt wird, unterstreicht die Bedeutung, die diese Kultur der ehelichen Vereinigung beimisst, und zeigt, wie dunkel und traurig es ist, keinen Partner zu haben oder dass es unmöglich ist, in naher Zukunft ein Zuhause zu gründen.

Im Laufe der Zeit haben junge Menschen die Art und Weise verändert, wie sie diese Aktivität sehen. Derzeit nehmen sich viele diesen Tag, um ihre Freiheit zu feiern, und betrachten sich als glücklich, allein zu sein und noch nicht die Verantwortung einer Familie auf ihren Schultern zu haben.

Wechsel der Ehrengarde

Es ist eine Aktivität, die Einheimische und Fremde lieben. Es geht um den Wechsel der Ehrengarde der Paläste der Joseon-Dynastie (1392-1910) in Seoul.

Diese farbenfrohe Zeremonie wird in den Palästen Gyungbokgung, Deolsugung und Changdeokgung nachgebaut, zur Freude derer, die die typischen Kostüme der königlichen Garde und ein Ritual des Respekts und der Hierarchie sehen möchten.

Quelle: Pixabay.com

Gastronomie

Die südkoreanische Küche zeichnet sich durch frische Zutaten aus, die aus Reis, Gemüse, Fleisch und Seetang hergestellt werden. Diese Küche verbraucht tendenziell weniger Fett als ihre Nachbarn China und Japan und verschmilzt häufig die Verwendung von Fermenten, um den Geschmack ihrer Mahlzeiten zu verbessern.

Fermentierte Sojabohnen

Diese Tendenz zum sauren Geschmack ist in der südkoreanischen Gastronomie durch die Verwendung von Jang vorhanden, der als Grundgewürz dieses Landes bekannt ist und aus der Fermentation von Sojabohnen stammt.

Es gibt drei Arten von Jang: Gang-Jang (fermentierte Sojasauce), Doen-Jang (fermentierte Sojabohnenpaste und Gochu-Jang (würzige rote Pfefferpaste).

Kimchi

Dieses emblematische südkoreanische Gericht besteht aus fermentiertem Chinakohl, der zur richtigen Zeit aufbewahrt werden kann, da er in Gläser gefüllt wird, die monatelang zum Fermentieren in den Kühlschrank gestellt werden. Laut Experten gilt: Je saurer, desto besser.

Im Laufe der Zeit enthielt das Rezept Knoblauch und Gewürze, bis es eine Sorte erreichte, die gesalzenen Kohl und rote Paprika, genannt Kimchi Beachu, enthält und zu einer der bekanntesten Versionen dieses Gerichts geworden ist.

Kimchi. Quelle: pixabay.com

bibimbap

Dies bedeutet wörtlich "gemischtes Essen" und die Zubereitung des Gerichts macht seinem Namen alle Ehre.

Das Abendessen erhält eine Schüssel Reis mit Gemüse, Fleisch, Eiern und Meeresfrüchten, die vor dem Essen umgerührt und mit Sesamöl und Gochu-Jang versetzt werden muss. Zunächst eine visuelle Freude, die sich später in eine Mischung aus unvergleichlichen Aromen und Texturen verwandelt.

Bibimbap
Quelle: von moriza (ein flickr-Benutzer)
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Jajangmyeon

Es besteht aus einem Teller mit dicken Weizennudeln, die mit einer dunklen Sauce aus schwarzer Bohnensauce, Fleisch oder Meeresfrüchten sowie gewürfeltem Gemüse belegt sind.

Obwohl Jajangmyeon seinen Ursprung in China hat, wurde es schnell von Südkorea übernommen, bis es zu einem Klassiker dieses Landes wurde.

Jajangmyeon
Quelle: stu_spivack
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Gomguk

Auch unter dem Namen Gomtang bekannt, ist es eine Suppe aus verschiedenen Rindfleischsorten wie Rippen, Bruststück und Schwanz, die ein milchiges Aussehen mit einem sehr tiefen Geschmack und Aroma annimmt.

Gomguk.
Quelle: imedia 아빠 의 세상사 세상사 imedia
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Jjim

Dies ist kein spezifisches Gericht, da Jjim eigentlich der Begriff für bestimmte gedämpfte Gerichte ist.

So gehören zu den Gerichten, die unter dieser Art des Kochens zubereitet werden, die Galbijjim, die mit Rindfleischrippen, Kartoffelwürfeln und in Gang-Jang getauchten Karotten gekocht werden; der Agujjim, hergestellt aus Aalfisch und Sojasprossen; und Dubujjim aus Tofu.

Religion

In Südkorea nimmt das Christentum unter den Gläubigen die höchste Glaubenspräferenz ein. Es wird geschätzt, dass die protestantische Kirche mit all ihren Aspekten die katholische Kirche übertrifft, die nach dem Buddhismus an dritter Stelle steht.

Diese Überzeugungen werden jedoch meist von denen überwunden, die sich weigern, einer Religion anzugehören.

Es gibt auch andere Minderheitenreligionen, darunter Islam, Jeungismus, Daesunismus, Cheondonismus und Won-Buddhismus.

Musik

Die Stimme steht im Mittelpunkt koreanischer Klänge, die durch das Vorhandensein von Trommeln, Saiteninstrumenten wie dem Gayageum und dem Haegeum sowie Blasinstrumenten wie dem Daegeum gekennzeichnet sind.

Traditionelle Musik ist der rote Faden lokaler Tänze, die in nationale oder ausländische traditionelle Tänze unterteilt sind und sich auf jene beziehen, die aus anderen asiatischen Ländern stammen, aber bereits Teil der südkoreanischen Tradition sind.

Zu den Tanzarten gehört der Höfentanz oder Jungjae, der in den königlichen Höfen verwendet wurde und in die Kategorien Dangak Jeongjae und Hyangak Jeongjae unterteilt ist.

Auf der anderen Seite werden Volkstänze in drei Kategorien eingeteilt: Seungmu (buddhistischer Herkunft), Taepyeongmu (Tanz, der nach dem Frieden des Landes schreit) und Nong-ak (Tanz der Bauern), der durch seine Akrobatik gekennzeichnet ist.

Es gibt auch zwei Arten von Maskenbällen, die normalerweise auf beliebten Festivals präsentiert werden.

K-Pop

Traditionelle Musik verliert in Südkorea nicht ihren Platz, aber dieser asiatische Riese hat ein starkes Musikgenre, das die Grenzen des Landes und der Sprache überschritten hat und Millionen von Anhängern auf der ganzen Welt gewonnen hat. Wir beziehen uns auf koreanischen Pop, besser bekannt als K-Pop.

In den 1990er Jahren waren die ersten Streifzüge in diesen Musikstil zu hören, der Pop, Tanz, Popballade, elektronische Musik, Rock, Heavy Metal, Hip Hop und R & B kombiniert.

Diese Art von Musik wird von jungen Menschen aufgeführt, die ihre Lieder mit beeindruckendem audiovisuellem Material begleiten, insbesondere während Konzerten, was den Anhängern dieses Musikgenres eine stärkere Botschaft vermittelt.

Der überwältigende Erfolg von Songs aus Südkorea, wie Gangnam Style (2012) von PSY, zeigte die Reichweite der Popmusik aus diesem Land, das seinen besten Brief im Westen noch nicht veröffentlicht zu haben scheint.

Obwohl dies gleich um die Ecke zu sein scheint, wenn wir die neuen Allianzen zwischen südkoreanischen Künstlern und westlichen Produktionshäusern berücksichtigen, um die Musik Südkoreas weiter auszubauen.

Verweise

1. Nordkorea und Südkorea: Die Geschichte von 63 Jahren Konflikt. (2013). Entnommen aus der republica.pe
2. Warum trennte sich Korea in Süd und Nord? (2018). Entnommen von unotv.com
3. Ministerium für Auswärtige Angelegenheiten. Diplomatisches Informationsbüro. Südkorea. Republik Korea. (2019). Entnommen von external.gob.es
4. K-Pop, der musikalische Triumph Südkoreas. (2018). Entnommen von eluniverso.com
5. Studiere in Südkorea. Kultur und Traditionen. (2020). Entnommen aus universia.net.mx