DIE 10 BELIEBTESTEN TRADITIONEN UND BRÄUCHE VON PUEBLA - KULTURVOKABULAR - 2025

Eine der bekanntesten Traditionen und Bräuche in Puebla ist der 5. Mai. An diesem Tag wird an den Sieg der mexikanischen Armee über die französischen Streitkräfte gedacht, die in den Staat eindringen wollten. Es wird in der gesamten Region mit Paraden gefeiert.

Andere Traditionen von Puebla sind religiöser Natur. Dies ist der Fall bei folgenden Festen: Karwoche, Tag von San Antonio Abad, Tag der Jungfrau Mariä Himmelfahrt und Feierlichkeiten der Jungfrau von Guadalupe.

Puebla, Mexiko

Andererseits zeigen viele Feste in dieser Region, wie wichtig die Einwohner von Puebla den landwirtschaftlichen Aktivitäten sind.

Einige Beispiele hierfür sind das Apfelfest (wo der Anbau dieser Frucht gefeiert wird), die Maiswoche (wo die Bauern huldigt werden) und der Tag von San Antonio Abad (wo die Tiere und Samen gesegnet werden) ).

Hervorragende Traditionen und Bräuche in Puebla

1- Gastronomie

Die Gastronomie von Puebla ist eine der vielfältigsten des Landes. In den ariden Gebieten des Staates wird der Einfluss der spanischen Küche beobachtet. In den Berggebieten wird die Küche von Puebla stark von Ureinwohnergruppen beeinflusst.

Einige der typischen Gerichte von Puebla sind:

• Schweinefleischgrill.
• Chalupas, Maistortillas mit hohen Kanten, damit sie gefüllt werden können. Käse, sautiertes Gemüse und scharfe Soße werden normalerweise hinzugefügt.
• Chiles en Nogada, mit Fleisch gefüllte Chilis. Walnusssauce wird hinzugefügt.
• Mole Poblano, eine Sauce aus verschiedenen Chilischoten. Weitere Zutaten sind Erdnüsse, Sesam und Anissamen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Zimt, Weizenbrot, Maistortillas, Rosinen, Salz und Zucker.
• Moloten, Mais- und Käsetortillas, gefüllt mit Fleisch, Gemüse oder Soße.
• Die traditionellen Süßigkeiten von Puebla sind:
• Cocada, hergestellt aus Kokosnuss, Eiweiß, Milch und Wein.
• Jamoncillo, eine Süßigkeit aus Kürbiskernen, Milch und Zucker.

Die repräsentativsten Getränke des Staates sind:

• Acachú, Kirschlikör.
• Chumiate, Fruchtlikör.
• Nevado, ein Getränk, das Whisky mit Früchten mischt.

2- Papierballonparty

Das Folienballonfestival findet im November statt. Während dieser Party stellen die Leute Papierballons her, die nachts freigegeben werden. Diese Show wird von Tänzen und Konzerten populärer Musik begleitet.

3- Apple Fair

Die Apfelmesse fällt mit den Feierlichkeiten zu Ehren der Jungfrau Mariä Himmelfahrt (zwischen den ersten Augustwochen) zusammen. Dies liegt daran, dass diese Anrufung der Schutzpatron der Obstbauern ist.

Das Zentrum dieser Messe ist der Apfel, weshalb Hunderte von Gerichten auf Apfelbasis präsentiert werden: Weine, Apfelwein, Kuchen, Torten, Karamelläpfel unter anderem.

4.-5. Mai

Der 5. Mai ist einer der wichtigsten Termine nicht nur für Puebla, sondern auch für Mexiko. Am 5. Mai 1862 besiegte die mexikanische Armee die französische Armee, die versuchte, in den Staat einzudringen.

In ganz Puebla werden Paraden abgehalten, um an den mexikanischen Sieg zu erinnern. In einigen Gebieten werden auch Dramatisierungen der Schlacht von 1862 vorgenommen.

5. Tag der Toten

Der Tag der Toten ist eine der auffälligsten Traditionen in Mexiko, die vom 31. Oktober bis 2. November gefeiert wird. Huaquechula ist eine der Städte in Puebla, die den Feierlichkeiten zum Tag der Toten eine größere Bedeutung beimisst.

Während dieser drei Tage ist die Stadt Huaquechula zu Ehren des Verstorbenen mit Altären aus Blumen, Lebensmitteln und Kunsthandwerk geschmückt. Schädel und Skelette bestehen aus Zucker, die die Türen der Häuser schmücken.

Wie in anderen Teilen Mexikos besuchen die Einwohner von Puebla während dieser Feste Friedhöfe und bringen traditionelles Essen vom Tag der Toten (Pan de Muerto, Eiersalat, Kürbis-Tamales) sowie die Lieblingsgerichte des Verstorbenen mit.

6- Karneval

Der Karneval wird zwischen Februar und März gefeiert. In Puebla variieren die Feierlichkeiten von Gebiet zu Gebiet.

In einigen Regionen, in denen der Einfluss der Aborigines stark ist, wird der Juan Carnaval verbrannt. Dies ist ein reinigendes Ritual.

In anderen Bereichen wird die Tradition beibehalten, dass Frauen beim Karneval nicht tanzen können. Aus diesem Grund kleiden sich Männer in femininen Outfits und tanzen durch die Straßen.

7- Ostern

Die Karwoche beginnt mit dem Segen der Palmen (der am Palmsonntag stattfindet). Prozessionen und Messen finden die ganze Woche über statt. Die Feier endet mit dem Auferstehungssonntag.

8- San Antonio Abad Tag

Am 17. Januar wird der Tag von San Antonio Abad gefeiert. Weil dieser Heilige der Beschützer der Tiere ist, bringen die Menschen ihre Tiere und ihre Ernte in die Kirchen, um gesegnet zu werden.

Aus diesem Grund wird dieses Fest auch als "Tag des Segens von Tieren und Samen" bezeichnet.

9. Tag der Jungfrau von Guadalupe

Die Feierlichkeiten für die Jungfrau von Guadalupe finden zwischen dem 9. und 12. Dezember statt. Messen, kulturelle Veranstaltungen und Messen finden statt.

10- Die Woche des Maiskultes

In den ersten Dezemberwochen findet in Puebla der Maiskult statt, ein Festival, das sieben Tage dauert.

Bei diesem Festival wird die Maisproduktion gefeiert (eine der wichtigsten Kulturen des Landes) und die Bauern, die hart auf den Feldern arbeiten, werden geehrt, damit andere Mitglieder der Bevölkerung dieses Getreide genießen können.

Es finden gastronomische Messen statt, auf denen Hunderte von Gerichten auf Maisbasis genossen werden können (Tamales, Tortillas, Mazamorra ua).

Es werden auch kulturelle Präsentationen gemacht (Tänze und Konzerte mit Ranchera-Musik).

Verweise

1. Puebla. Abgerufen am 1. September von visitmexico.com
2. Puebla. Abgerufen am 1. September von history.com
3. Traditionelle Lebensmittel von Puebla. Abgerufen am 1. September von backyardnature.net
4. 9 Lebensmittel, die Sie in Puebla, Mexiko probieren müssen. Abgerufen am 1. September von matadornetwork.com
5. Traditionen von Mexiko. Abgerufen am 1. September von houstonculture.org
6. Alles über Puebla. Traditionen. Abgerufen am 1. September von puebla-mexico.com
7. Puebla, Kulturerbe der Menschheit. Abgerufen am 1. September von luxuriousmexico.com.