FADENPILZE: STRUKTUREN, LEBENSZYKLUS UND ERNÄHRUNG - BIOLOGIE - 2025

Die Fadenpilze , allgemein als Schimmelpilze bekannt, sind mehrzellige Organismen, die aus Strukturen bestehen, die Hyphen genannt werden. Diese haben Verzweigungskapazität und werden zusammen als Myzel bezeichnet. Morphologisch sind die Zellen länglich, variieren in der Länge und haben einen Durchmesser von 3 bis 15 um.

Sie werden in zwei Gruppen eingeteilt: überlegen und unterlegen. Die oberen haben empfindliche und feine Hyphen, wobei die Zellen durch poröse Trennwände getrennt sind, die den Materialaustausch zwischen benachbarten Zellen ermöglichen. Bei niederen Pilzen sind die Hyphen dicker und haben keine Trennwände, so dass sie einen mehrkernigen Satz bilden.

Quelle: James Lindsey bei Ecology of Commanster, über Wikimedia Commons

Wenn sich ein Fadenpilz entwickelt, ist ein Teil für die Aufnahme von Nährstoffen (das vegetative Myzel) verantwortlich, während der nach außen projizierte Bereich für die Fortpflanzung verantwortlich ist.

Sie zeichnen sich durch die Bildung von Kolonien mit einem baumwolligen oder pulverförmigen Aussehen aus, was die Unterscheidung von Hefekolonien ermöglicht. Es gibt einige Gruppen von Fadenpilzen, die für den Menschen pathogen sind. Zu den wichtigsten Phyla gehören die Zygomycota und Ascomycota.

Strukturen

Bei Fadenpilzen ist es möglich, einen fleischigen Stamm zu unterscheiden, der aus einer Reihe langer Filamente besteht, die aus Zellen bestehen. Diese Strukturen werden Hyphen genannt und ihre Wachstumsfähigkeit ist bemerkenswert, wodurch übertriebene Längen erreicht werden. Es gibt Berichte über Hyphen mit einer Länge von 5.600 Metern.

Hyphen wachsen durch Dehnung in ihren Endabschnitten. Jeder Teil kann wachsen und wenn sich ein Fragment löst, kann es eine neue Hyphe bilden. Diese Eigenschaft von Pilzen wird im Labor genutzt, um sie aus dem Stamm zu züchten.

Die Hyphe enthält einen vegetativen Anteil, dessen Aufgabe es ist, Nährstoffe zu erhalten. In ähnlicher Weise wird die Fortpflanzungshyphe auf die Oberfläche projiziert, auf der sich der Pilz entwickelt.

Unter geeigneten oder für den Körper günstigen Umweltbedingungen wachsen die Hyphen und bilden eine Masse namens Myzel, die mit bloßem Auge beobachtet werden kann.

Arten von Hyphen

Es gibt zwei Arten von Hyphen, die nach Vorhandensein oder Nichtvorhandensein von Strukturen klassifiziert werden, die als Septen bezeichnet werden:

Septathyphen

In den meisten Fällen sind diese Hyphen durch Partitionen unterteilt, sie bilden Zelleinheiten mit einem einzigen Kern. Diese Anordnung ist als "septierte Hyphen" bekannt. Die Partitionen können bestimmte Öffnungen aufweisen, die Verbindungen zwischen benachbarten Zellen ermöglichen.

Coenocytic Hyphen

In anderen Fällen existieren diese Partitionen nicht, so dass die Zellen, aus denen sie bestehen, mehrere Kerne aufweisen, die in ein kontinuierliches Zytoplasma eingebettet sind. Diese Hyphen werden als Coenocytic bezeichnet.

In der Biologie ist ein Coenozyt eine Zelle mit mehr als einem Kernprodukt von Kernteilungen, bei denen keine Zytokinese auftrat. Ein ähnlicher Begriff ist Syncytium, bei dem sich Zellen aggregieren und die Membranen sich auflösen und - wie im vorherigen Fall - ein Zytoplasma mit zahlreichen Kernen erhalten.

Lebenszyklus

Fadenpilze können durch asexuelle oder sexuelle Fortpflanzung neue Individuen hervorbringen. Das erste tritt aufgrund des Phänomens der Fragmentierung auf, bei dem ein Teil ein Individuum hervorbringen kann.

Sporen

Das Vorhandensein von Sporen tritt bei beiden Arten der Reproduktion auf und ist eine Qualität von taxonomischem Interesse.

Die Sporen von Pilzen sind den Endosporen von Bakterien nicht ähnlich, deren Funktion darin besteht, das Überleben von Bakterien unter widrigen Bedingungen sicherzustellen.

Bei Bakterien erhöht der Prozess nicht die Anzahl der Individuen, so dass er nicht als Fortpflanzungsweg angesehen wird. Bei Pilzen trennt sich die Spore von dem Individuum, aus dem sie stammt, und es entsteht ein zweiter Organismus.

Asexuelle Sporen

Die Lufthyphen sind für die Produktion von asexuellen Sporen verantwortlich. Dieser Prozess ist je nach Untersuchungsart sehr unterschiedlich.

Asexuelle Sporen werden in zwei Typen eingeteilt. Die Conidiospore oder Conidia, eine Spore, die nicht von einem Sack umgeben ist und von Strukturen produziert wird, die Conidiophoren genannt werden. Die bekannte Gattung Aspergillus produziert Konidien.

Im Gegenzug gibt es verschiedene Arten von Konidien, wie Atrokonidien, die durch Hyphenfragmente gebildet werden, Blastokonidien, die durch Sprosse gebildet werden, die sich von der Zelle trennen, aus der sie stammen, und Chlamydiokonidien.

Die andere Art von asexueller Spore wird als Sporangiospore bezeichnet. Es wird im Sporangium im Endbereich der Hyphe produziert, der als Sporangiophor bezeichnet wird. Wenn asexuelle Sporen keimen, wird es zu einem identischen Individuum wie der Pilz, aus dem es stammt.

Sexsporen

Geschlechtssporen entstehen durch einen Kernfusionsprozess zwischen Stämmen unterschiedlichen Geschlechts. Letztere sind seltener als asexuelle.

Die Produktion von Sexualsporen erfolgt in drei Phasen: Plasmogamie, bei der ein Kern mit einer genetischen Belastung in das Zytoplasma einer anderen Zelle eintritt; Karyogamie, wo die Fusion dieser Kerne stattfindet, und Meiose, wo der neue Kern - jetzt diploid - neue haploide Kerne hervorbringt.

Personen, die sich aus sexuellen Belastungen entwickeln, teilen bestimmte Merkmale mit beiden Elternteilen.

Wachstum und Ernährung

Pilze sind Chemoheterotrophe, was darauf hinweist, dass sie ihre Nährstoffe aufnehmen müssen. Sie haben keine photosynthetische Kapazität wie Pflanzen, da sie weder Chlorophyll noch die für ein autotrophen Leben notwendige enzymatische Maschinerie besitzen.

Im Allgemeinen sind Fadenpilze vom aeroben Typ. Im Gegensatz zu Hefen, die fakultative Anaerobier sind.

Pilze passen sich im Allgemeinen leicht an raue Umgebungen an. Fadenpilze können in Gebieten mit relativ niedriger Luftfeuchtigkeit, hohem osmotischem Druck und relativ niedrigem pH-Wert wachsen.

Diese Eigenschaften erklären, warum in den meisten Fällen Pilze unsere Früchte und Getreide besiedeln und warum sie an Orten wachsen können, die für das bloße Auge nicht geeignet sind, wie z. B. an der Wand des Badezimmers oder an den Sohlen von Schuhen.

Wenn Sie das Wachstum dieser Pilze in essbaren Produkten wie Käse und Getränken verhindern möchten, fügen Sie Sorbinsäure, Kaliumsorbat oder Natriumbenzoat hinzu.

Bei Brot wird üblicherweise das fungistatische Calciumpropionat als Konservierungsmittel zugesetzt. Diese organischen Säuren stören die Stoffwechselwege von Schimmelpilzen.

Humanpathogene

Es gibt einige Fadenpilze, die beim Menschen Infektionen verursachen, vorwiegend vom Lungentyp.

Unter den Gattungen mit klinischer Bedeutung sind folgende hervorzuheben: Acremonium, das Infektionen der Haut und der Nägel verursacht; Aspergillus fumigatus, die Ursache einer allergischen bronchopulmonalen Infektion; Bipolaris ssp., Ursache von Sinusitis und anderen mit dem Gehirn verbundenen Pathologien.

Verweise

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