KULTUR VON PUERTO RICO: TRADITIONEN, BRÄUCHE, GASTRONOMIE, RELIGION - KULTURVOKABULAR - 2024

Die Kultur von Puerto Rico ist das Ergebnis der Mischung verschiedener Kulturen der Welt, die im Laufe der Geschichte in der Region zusammengewachsen sind. Die Spanier und die Afrikaner waren die ersten Spuren neuer Bräuche und Traditionen, die auf dem Territorium übernommen wurden und die sich denen anschlossen, die bereits von den Taino-Indianern auf der Insel waren.

In der Folge hat die Gesellschaft mit dem Zusammenhang mit den Vereinigten Staaten über das Territorium auch mehrere Formen der amerikanischen Kultur angenommen. Heute ist diese Region aufgrund ihrer Verbindung mit den Vereinigten Staaten offiziell als Commonwealth of Puerto Rico bekannt. Seit 1898 befand sich die Insel im Besitz des nordamerikanischen Landes und wurde von Washington aus regiert.

Flagge von Puerto Rico
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Ab 1917 wird den Puertoricanern bis heute die US-Staatsbürgerschaft verliehen. 1948 wurde ein Gesetz verabschiedet, das es den Inselbewohnern ermöglichte, ihren eigenen Gouverneur zu wählen, da diese Entscheidung zuvor für die Regierung der Vereinigten Staaten zuständig war.

Andererseits hat Puerto Rico auch eine eigene Verfassung, die 1952 in Kraft trat und auf diese Weise die Form des Commonwealth von Puerto Rico konstituiert.

In Bezug auf die Sprachen sind sowohl Englisch als auch Spanisch auf der Insel üblich, obwohl letzteres gegenüber allen anderen überwiegt. Zweisprachigkeit ist auch häufig. Die Sprache ist ein wichtiges Element für die Identität der Puertoricaner, obwohl zu verschiedenen Zeiten versucht wurde, den Gebrauch von Spanisch durch Englisch durch die Vereinigten Staaten zu reduzieren oder zu ersetzen.

In Bezug auf das tägliche Leben ist Puerto Rico als ein warmer, musikalischer und farbenfroher Ort bekannt. Die Feierlichkeiten sind reich an Traditionen und viele von ihnen sind Vermächtnisse der katholischen Religion.

Traditionen

Feste in der San Sebastián Straße

Es ist eine Feier, die am dritten Januarwochenende hauptsächlich in der Calle San Sebastián in der historischen Gegend der Hauptstadt Old San Juan stattfindet. Das Fest dauert ungefähr vier Tage und ist die Art und Weise, wie die Puertoricaner des Ortes die Weihnachtszeit beenden. In diesen Tagen werden die Traditionen von Puerto Rico durch Kunst- und Handwerksstände, Live-Musik und kulturelle Veranstaltungen ergänzt.

Zunächst gibt es eine Prozession zur Kirche von San Juan Bautista mit dem Heiligen, begleitet von Musik und in Anwesenheit der "großen Köpfe", Menschen, die mit großen Masken verkleidet sind und folkloristische Figuren wie die katholischen Könige oder Juan Bobo, Toribio, darstellen , Der General und Diplo. Die Cabezudos entstehen aus einem Hinweis auf eine festliche Tradition in Spanien, die als "Comparsa de los Cabezudos" bekannt ist.

Der heilige Sebastian war im 3. Jahrhundert Beamter des römischen Kaisers Maximinus. Er wurde zum Tode verurteilt, weil er seinen Glauben nicht aufgegeben hatte. Das Festival Calle den Sebastián hat eine etwa vierzigjährige Geschichte.

Die Feier begann zunächst in den 1950er Jahren auf Initiative von Pater Madrazo, Priester der Pfarrei San José, der eine Spendenaktion durchführen wollte. Die Partys wurden abgehalten, bis er an einen anderen Ort verlegt wurde.

Sie wurden jedoch in den 1970er Jahren dank der Initiative eines der Straßenbewohner, Rafaela Balladares, zusammen mit dem Direktor des Instituts für puertoricanische Kultur, Ricardo Alegría, zurückerobert.

Hatillo Mask Festival

Es wird jeden 28. Dezember in der Stadt Hatillo im Norden der Küste von Puerto Rico gefeiert. Die Tradition reicht bis in die Zeit vor der Gründung der Stadt zurück, etwa im Jahr 1820. Es ist ein Fest, bei dem an die Ereignisse rund um die Heiligen Unschuld erinnert wird.

Die Geschichte stammt aus einer Bibelstelle, in der erzählt wird, wie König Herodes seinen Soldaten befahl, jeden Mann unter drei Jahren, der im Königreich war, zu töten, um das Leben des Jesuskindes zu nehmen. Diese Tradition soll von Einwanderern von den Kanarischen Inseln auf die Insel gebracht worden sein.

Während des Festivals kleiden sich die Menschen mit bunten Masken und Kostümen, meistens in Rot, Grün und Gelb, die diese Soldaten repräsentieren. Die Masken werden von den gleichen Bewohnern des Ortes mit einfachen Materialien hergestellt. In der Dynamik wird eine Parade organisiert, die häufig benachbarte Städte umfasst.

Viele von denen, die sich als Soldaten ausgeben, gehen schon sehr früh durch die Häuser und suchen nach Kindern. Dann kommen alle durch Musik und Essen zusammen. Eine lange Prozession findet statt und endet direkt in der Innenstadt der Stadt Hatillo.

Königstag

Am 6. Januar feiert Puerto Rico den Dreikönigstag, an dem der Dreikönigstag gefeiert wird, die historische Szene der drei Weisen, die das Jesuskind aus dem Osten besuchten, geleitet vom Stern von Bethlehem.

Diese Tradition europäischen Ursprungs kommt nach der spanischen Eroberung im Jahr 1492 nach Puerto Rico, als das Gebiet als Borinquen bekannt war. Später, ab Ende des 19. Jahrhunderts und unter nordamerikanischem Einfluss, wurden andere Traditionen wie der Weihnachtsmann übernommen. Doch auch im Laufe der Zeit setzt sich die Tradition der Könige fort und ist eine der repräsentativsten.

Am Vorabend des Dreikönigstages, dem 5. Januar, bereiten sich die Kinder auf die Geschenke vor, die die Könige nach der Tradition der Insel am nächsten Tag den Kindern bringen. Auf diese Weise sammeln die Kleinen Gras oder Vegetation in einer Kiste für die Kamele der Könige und legen sie mit einer Wunschliste und manchmal einem Glas Wasser unter ihre Betten.

Am nächsten Tag wachen die Kinder mit den entsprechenden Geschenken auf und den ganzen Tag über gibt es Mahlzeiten und Familienfeiern. Da es sich um einen Tag handelt, der den Aktivitäten zu Hause gewidmet ist, gibt es auf den Straßen nicht viel kommerzielle Aktivität.

Es sollte beachtet werden, dass die drei Weisen ein repräsentatives Symbol für die Kultur von Puerto Rico sind. Daher ist es üblich, diese drei Charaktere auf unterschiedliche Weise darzustellen, sei es in Gemälden, Wandgemälden, Kunsthandwerk und vielem mehr.

Die Nacht von San Juan

Es ist eine der repräsentativsten Nächte seit der Geburt von San Juan, dem Schutzpatron der Inselhauptstadt. Es wird am 23. Juni gefeiert, dem Datum, an dem sich Menschen an den Ufern versammeln, um zwischen Essen, Tanz und viel Musik zu teilen und zu feiern.

Die beliebtesten Strände sind die, die die Stadt San Juan umgeben. Eine der bekanntesten Traditionen dieses Ereignisses ist das Ritual, um Mitternacht rückwärts ins Meer zu tauchen. Menschen führen diese Dynamik mit dem Glauben durch, dass sie auf diese Weise alles Negative zurücklassen.

Eine der Hauptregeln dieses Rituals ist, dass die Anzahl der Tauchgänge ungerade sein sollte. Traditionell sind sie drei untergetaucht.

Der heilige Johannes ist der einzige katholische Heilige, an den am Tag seiner Geburt statt an seinen Tod gedacht wird. Andererseits ist seine Figur mit Wasser verwandt, da die biblische Tradition besagt, dass er Jesus getauft hat.

Nationales indigenes Festival

Es ist eines der repräsentativsten Volksereignisse. Es ist der Kultur der Taino-Indianer gewidmet. Verschiedene Aktivitäten wie das "Batey", ein traditionelles Ballspiel und typische Kostüme werden ebenfalls ausgestellt.

Dieses Festival wird in der Stadt Jayuya am Wochenende, das dem 19. November am nächsten liegt, zum Leben erweckt und hat derzeit 50 Feste. Während dieser Tage gibt es verschiedene Musikveranstaltungen, viel typisches Essen und eine Vielzahl von Kunsthandwerkern, die ihre Kreationen ausstellen.

Kostüme der Taino-Indianer, Gemeinschaft präkolumbianischer Ureinwohner der Insel Puerto Rico
JazzManJr / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Es ist üblich, das Festival mit dem Anzünden des Taino-Feuers hinter der Büste des Häuptlings Hayuya zu beginnen, der in der Zeit um die Ankunft der Spanier in Amerika der Anführer des Jayuya-Territoriums war.

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Lange Weihnachten

In Puerto Rico gelten die Weihnachtszeiten normalerweise als die längsten der Welt. Die Mischung aus indigenen Traditionen und Kulturen, die aus anderen Regionen wie Europa und den Vereinigten Staaten stammen, hat dazu geführt, dass von Ende November bis zum Wochenende der dritten Januarwoche mehrere Feste zusammengefasst wurden.

So kann der Beginn der Weihnachtszeit durch die Feier des Erntedankfestes im November und das Ende des Wochenendes der dritten Januarwoche mit der Party in der Calle San Sebastián gekennzeichnet werden.

Parrandas

Sie sind als puertoricanische Version von Weihnachtsliedern bekannt und sind Weihnachtslieder, die von Weihnachtsboni inspiriert sind. Die Hauptinstrumente für seine Darstellung sind die Gitarre, der Cuatro, die Maracas und die Güiros.

Die Parrandas führen den sogenannten „Weihnachtsangriff“ durch, eine Dynamik, in der sich Musiker oder Nachtschwärmer versammeln und von Tür zu Tür gehen, um Häuser mit Musik und einer festlichen Atmosphäre zu überraschen. Auf diese Weise sammeln sie eine Gruppe von Menschen, die sich Besuch für Besuch anschließen. Diese Aktivität beginnt normalerweise nachts und endet gegen Morgengrauen und findet an Weihnachtstagen statt.

Weihnachtsboni

Dies sind die traditionellen Messen, die normalerweise in den neun Tagen vor der Feier der Geburt des Jesuskindes abgehalten werden. In ganz Puerto Rico spielen die verschiedenen Kirchen das, was sie "Novenario" nennen. Dieser Brauch stammt aus Spanien und wurde um das 16. Jahrhundert von Amerika übernommen.

Rum als traditionelles Getränk

Rum ist eines der emblematischsten Getränke in Puerto Rico, einer Region, die eine lange Tradition in der Herstellung dieses destillierten Produkts hat. Gegenwärtig ist es neben Bier eines der am meisten konsumierten in dieser Region.

Puerto Rico ist seit ungefähr dem 16. Jahrhundert Rumproduzent und heute eines der wichtigsten der Welt. Es wird geschätzt, dass 70% des in den USA konsumierten Rums von der Insel stammt.

Mit einem Ventilator bei Hochzeiten

Eine der Bräuche in Bezug auf Eheverbände ist, dass die Braut einen Fächer neben dem Blumenstrauß trägt. Es ist eine Tradition, die ungefähr zwei Jahrhunderte Geschichte hat. Ein Element, das in der Vergangenheit häufig von den Frauen der Insel verwendet wurde und das im Laufe der Zeit für diese zeremoniellen Anlässe erhalten geblieben ist.

Gastronomie

Mofongo

Es ist eines der beliebtesten typischen Gerichte in Puerto Rico. Es besteht aus grünen Bananen, die mit Pflanzenöl, Knoblauch, Salz und manchmal Schwarten zerdrückt werden. Sie werden gebraten und dann mit Fleisch, Huhn oder Meeresfrüchten serviert.

Es wird gesagt, dass das Rezept seinen Ursprung im afrikanischen „Fufu“ haben könnte, einem Rezept, das mit den Kolonisatoren und den schwarzen Sklaven nach Amerika kam. Letztere kochten Knollen und verwandelten sie nach dem Zerkleinern in Teigbällchen, die sie als Beilage zu Fleisch aßen. Das Rezept wurde im Laufe der Zeit geändert und auch der Sofrito, eine Sauce spanischen Ursprungs, wurde hinzugefügt.

Mamposteao Reis

Es ist eine Reissorte, die mit gedünsteten Bohnen, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen zubereitet wird. Speck wird ebenfalls hinzugefügt und als Beilage für Hühnchen, Steak oder Schweinefleisch serviert.

Alcapurria

Ein weiteres sehr beliebtes Gericht in Puerto Rico, hergestellt aus Yucca, grünen Kochbananen und Yautía, die als Teig zubereitet und mit Schweinefleisch oder Fleisch gefüllt und dann gebraten werden. Sie können frisch oder zuvor gefroren gekocht werden. Sie sind typisch für die kiosknahen Kioske und Teil der kleinen Messer von Puerto Rico, dh der Rezepte, die Schweinefleischeintöpfe enthalten.

Reis mit Gandules

Eines der bekanntesten Gerichte auf der Insel Puerto Rico ist Arroz con Gandules. Es wird mit Sofrito, Schweinefleischstücken und grünen Taubenerbsen zubereitet. In Verbindung mit diesen Zutaten wird Reis zubereitet. Dieses Rezept ist im Alltag üblich, es ist jedoch bekannt dafür, Teil der Feierlichkeiten zu sein.

wackelig

Es ist ein sehr beliebtes Dessert in Puerto Rico und der Welt. Es ist ein Pudding aus Kokosmilch, Maisstärke, Salz, Zimt und Zucker. Einige traditionelle Zusatzstoffe sind Nelken, Walnüsse oder Vanille. Manchmal werden andere Geschmacksnoten wie Rum, Kokoscreme, Sirup oder Minzblätter hinzugefügt.

Musik

Die Musik von Puerto Rico hat einen großen Einfluss aus allen Ländern, die seit der Ankunft der Europäer in Amerika Teil ihrer Entwicklungsgeschichte waren. So werden Rhythmen und sogar Instrumente der Spanier und Afrikaner übernommen, obwohl die Musikindustrie der Insel heute stark von den Vereinigten Staaten beeinflusst wird.

Die charakteristischen Rhythmen Lateinamerikas sind die vorherrschenden, darunter Salsa, Merengue und Reggeaton. Pop war auch eines der wichtigsten entwickelten Genres.

Trotzdem gibt es andere folkloristische Stile wie die Plena, die in der Weihnachtszeit weit verbreitet ist, und die Bomba, ein Genre, dessen Hauptinstrument die Trommel ist und das auch mit dem Tanz verbunden ist und das zu den bekanntesten und beliebtesten afrikanischen Musikerben gehört Puerto Rico.

Zu den traditionellsten Musikinstrumenten gehören die Gitarre, der Cuatro, die Maracas, das Schlagzeug, das Triple, das Requinto und einige Taino-Ursprünge wie der Güiro.

Religion

Puerto Rico ist ein Ort, der die Religionsfreiheit auf seinem Territorium ermöglicht. Die beiden vorherrschenden Religionen sind der römische Katholizismus und der Protestantismus. Ersteres wird von der Mehrheit der Bevölkerung vertreten, während letzteres eine Minderheit ausmacht. Andere religiöse Gruppen wie Juden, Adventisten und Mormonen koexistieren ebenfalls auf der Insel.

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