- Die 4 wichtigsten kulturellen Manifestationen von Guanajuato
- 1- Gastronomie
- Das Aufschnitt nach San Miguel de Allende Art
- Die Nopalitos
- Neunauge Froschschenkel
- Der Schinken
- Die Charamusca
- 2- Parteien
- Freitag der Jungfrau von Dolores
- heilige Woche
- Tag der Einnahme der Alhóndiga de Granaditas
- Internationales Cervantino Festival
- Ferie de Alfeñique
- Tag der Jungfrau von Guadalupe
- 3- Tänze
- Tanz des Stiers
- Tanz der Paloteros
- 4- Religion
- Verweise
Die Kultur von Guanajuato ist eine der mexikanischen Kulturen, in denen der Einfluss des Katholizismus am stärksten beobachtet wird. Tatsächlich stehen viele Feiertage in diesem Staat in direktem Zusammenhang mit der katholischen Kirche.
Einige Beispiele hierfür sind die Feierlichkeiten, die während der Karwoche, des Tages der Jungfrau von Guadalupe, des Tages der Jungfrau von Dolores und des Tages von San Ignacio de Loyola stattfinden.
Es muss hervorgehoben werden, dass in den letzten Jahren neben dem katholischen auch andere Religionen im Staat nachgewiesen wurden, darunter christliche Religionen wie Evangelikale, asiatische Religionen wie Buddhismus und Spiritualisten wie Santeria.
Die Traditionen von Guanajuato zeigen die Wurzeln der Aborigines. Dies zeigt sich in einigen Tänzen, wie dem Tanz der Paloteros.
Der indigene Einfluss wird auch in der Gastronomie geschätzt, in der unter anderem Tamales und Rübenwasser hervorstechen.
Vielleicht interessieren Sie sich auch für die Traditionen von Guanajuato oder seine Legenden und Mythen.
Die 4 wichtigsten kulturellen Manifestationen von Guanajuato
1- Gastronomie
Der Bundesstaat Guanajuato liegt zwischen zwei Bergformationen. Die Täler, die dieses Gebiet bedecken, sind sehr fruchtbar, so dass es möglich ist, eine große Vielfalt landwirtschaftlicher Produkte zu finden.
Außerdem ist Guanajuato für die Herstellung von Milchprodukten und deren Derivaten bekannt. All dies macht die Gastronomie dieses Staates sehr reich und vielfältig.
Die bekanntesten Getränke des Bundesstaates sind Rübenwasser, also Rübensaft, und Erdbeerlikör.
Die bekanntesten Gerichte dieses Staates sind:
Das Aufschnitt nach San Miguel de Allende Art
Es ist eine Wurst, die kalt gegessen und in der Stadt zubereitet wird, die ihr ihren Namen gibt.
Die Nopalitos
Sie sind die Frucht der Kakteen. Diese werden mit Kartoffeln, gekochten Eiern, Tomaten, Peperoni, Oregano und Garnelen serviert.
Neunauge Froschschenkel
Um dieses Gericht zuzubereiten, werden die Glieder der Frösche in Tomatensauce und Wein gekocht.
Der Schinken
Es ist ein Dessert, das mit Erdnüssen, Kürbiskernen, Walnüssen und anderen getrockneten Früchten zubereitet wird. All dies wird mit Milch und Zucker gemischt.
Die Charamusca
Dessert aus weißem oder braunem Zucker, Kokosraspeln und Erdnüssen. Der Zucker wird mit Wasser gemischt und erhitzt, bis sich eine Melasse bildet.
Dann werden die Früchte hinzugefügt und es wird geknetet und gedreht, bis es abgekühlt ist.
2- Parteien
Unter den wichtigsten Festivals des Landes fallen folgende auf:
Freitag der Jungfrau von Dolores
Die Jungfrau von Dolores, Schutzpatronin der Bergleute, wird am Freitag vor Ostern geehrt. Sowohl in den Häusern von Guanajuato als auch in den Minen der Staatsaltäre werden zu Ehren dieser Jungfrau hergestellt.
Während dieses Tages ist es üblich, Blumenarrangements zu treffen und sie Frauen, Freunden oder der Familie zu geben.
heilige Woche
Die Karwoche wird zwischen März und April gefeiert. Das Datum hängt vom Festkalender der katholischen Kirche ab.
Guanajuato ist einer der katholischsten Staaten Mexikos. Die Feierlichkeiten rund um die Karwoche sind von großer Bedeutung.
Während der Woche finden Messen und Prozessionen statt, in denen die Passion, der Tod und die Auferstehung Jesu dargestellt werden. Es ist auch üblich, am Gründonnerstag sieben Tempel zu besuchen.
Tag der Einnahme der Alhóndiga de Granaditas
Am 28. September wird die Einnahme von Alhóndiga gefeiert. An diesem Tag wird an die Konfrontation von 1810 zwischen den spanischen und den mexikanischen Aufständischen gedacht, die von Pater Miguel Hidalgo angeführt wurden.
Diese Konfrontation war eine von denen, die den Krieg um die Unabhängigkeit Mexikos auslösten.
In Guanajuato findet eine bürgerlich-militärische Parade statt, an der Schüler staatlicher Schulen und der Streitkräfte teilnehmen.
Internationales Cervantino Festival
Das Internationale Cervantino Festival findet seit 1972 in Guanajuato statt und dauert einen Monat. Es wurde zu Ehren von Miguel Cervantes de Saavedra benannt.
In diesem Festival gibt es unter anderem Buchmessen, Theaterpräsentationen, Vorträge mit mexikanischen und internationalen Autoren.
Ferie de Alfeñique
Die Alfeñique Fair findet zwischen der letzten Oktoberwoche und dem ersten November statt. Auf dieser Messe werden verschiedene Desserts verkauft.
Da das Datum mit der Feier des Tages der Toten zusammenfällt, werden anspielende Süßigkeiten wie Zuckerschädel und Brot der Toten verkauft.
Tag der Jungfrau von Guadalupe
Die Feier zu Ehren der Jungfrau von Guadalupe findet am 12. Dezember statt. Diese marianische Anrufung ist der Schutzpatron Mexikos, daher ist dieser Feiertag von großer Bedeutung.
3- Tänze
Die beliebtesten Tänze in Guanajuato sind die folgenden:
Tanz des Stiers
Der Tanz des Stiers ist eine Tradition aus der Kolonialzeit. Dieser Tanz stellt eine Szene dar, die auf einem Bauernhof stattfindet: Ein Stier entkommt und beginnt, die Plantagenarbeiter zu bedrohen.
Der Landwirt versucht, es zu fangen, ohne günstige Ergebnisse zu erzielen. Dies ist, wenn andere Charaktere zum Tanz hinzugefügt werden.
Die Tänzer sind ein als Stier gekleideter Mann, der Bauer, ein Charro, ein Betrunkener, ein Buckliger, der Teufel und der Tod.
Tanz der Paloteros
Der Tanz der Paloteros ist eine Tradition der Ureinwohnergruppen von Guanajuato.
Die Tänzer opfern den Göttern, insbesondere der Sonne und dem Mond, damit sie günstig in die Landwirtschaft, das Sammeln und andere Bereiche des Lebens der Aborigines eingreifen können.
Die Tänzer sind Männer in kurzen Hosen, die langsame und zarte Bewegungen ausführen, als wäre es eine Kampfkunst.
4- Religion
Guanajuato gilt als einer der katholischsten Staaten Mexikos. Umfragen des Institute of Statistics of Mexico in den letzten Jahren zeigen jedoch, dass 200.000 Guanajuato einer anderen Religion als dem Katholizismus angehören und 72.000 Atheisten sind.
Von den 200.000 nichtkatholischen Gläubigen gehören 180.000 christlichen Kirchen an, darunter Orthodoxe, Adventisten, Evangelikale, Zeugen Jehovas und protestantische Kirchen.
Die restlichen 20.000 gehören verschiedenen Religionen an, darunter Judentum, Islam, Spiritismus und Buddhismus.
Verweise
- Kultur in Guanajuato. Abgerufen am 7. November 2017 von visitmexico.com.mx
- Kultur von Guanajuato. Abgerufen am 7. November 2017 von explorandomexico.com
- Berühmte Feste und Feiern in Guanajuato. Abgerufen am 7. November 2017 von donquijote.org
- Feste und Traditionen. Guanajuato. Abgerufen am 7. November 2017 von visitguanajuato.com.mx
- Abgerufen am 7. November 2017 von visitmexico.com
- Guanajuato, Mexiko. Abgerufen am 7. November 2017 von sunofmexico.com
- Guanajuato, Mexiko. Abgerufen am 7. November 2017 von ruelsa.com
- Traditionelle Lebensmittel von Guanajuato. Abgerufen am 7. November 2017 von backyardnature.net