KULTUR KUBAS: TRADITIONEN, BRÄUCHE, GASTRONOMIE, MUSIK - KULTURVOKABULAR - 2025

Die Kultur Kubas ist vielfältig und hat Einflüsse aus Europa, Afrika und Traditionen, die von den einheimischen Ureinwohnern der Insel geerbt wurden. Diese kulturelle Mischung spiegelt sich in Aspekten wie Religion, Musik, Tanz und Gastronomie wider.

Vor der Ankunft der spanischen Siedler wurde das Land Kuba von verschiedenen Kulturen Mesoamerikas bewohnt. Ab 1492 veränderte die spanische Eroberung die ursprüngliche Lebensweise.

Havanna, Hauptstadt Kubas
Bild von David Mark aus Pixabay

Unter einigen der neuen Elemente für das Territorium führten die Spanier Zucker und Tabak ein. Diese beiden Produkte wurden mehrere Jahrhunderte lang zur Haupteinnahme- und Produktionsquelle der Insel. Auf der anderen Seite waren es die spanischen Eroberer, die die afrikanischen Sklaven für verschiedene Arbeiten auf Plantagen und mehr in das Gebiet einführten.

Während des 19. Jahrhunderts wurden verschiedene Kriege zwischen Spanien und Amerika geführt, die im Fall von Kuba 1898 zum spanischen Rückzug führten. Anschließend übernahm die Militärregierung der Vereinigten Staaten die Macht der Insel, bis es endlich seine Unabhängigkeit erreicht.

Es ist im Jahr 1902, als Kuba die Unabhängigkeit erreicht. Hier würde eine Phase der wirtschaftlichen Entwicklung beginnen. Es wird jedoch auch eine neue Periode der Diktaturen geboren und der anschließende Triumph der kubanischen Revolution, die das Land seit den 1950er Jahren geführt hat.

Trotz der politischen und wirtschaftlichen Schwierigkeiten Kubas ist seine Kultur eine der beliebtesten in der Karibik. Seine Musik war eine Ikone innerhalb des lateinamerikanischen Genres und ein Großteil seiner Gastronomie ist in verschiedenen Ländern Amerikas anerkannt.

Kubanische Traditionen

Das Karibikfest, Feuerfest

Es wird jährlich ab den ersten Julitagen in Santiago de Cuba gefeiert. Es findet seit 1981 statt und sorgt für vielfältigen Austausch und kulturelle Aktivitäten wie Tanzaufführungen, Musik, Theaterstücke, Filmreihen und mehr.

Im Laufe der Geschichte waren verschiedene wichtige Persönlichkeiten Teil des kubanischen Festivals, wie Gabriel García Márquez und Juan Bosch. Diese Veranstaltung dauert normalerweise ungefähr 8 Tage.

Unter den verschiedenen Dynamiken, die innerhalb des Festivals zu finden sind, wird normalerweise die Parade der Schlange durchgeführt, mit der die Feier beginnt. Es ist eine Prozession, die die Stadt mit einheimischen Tänzen verbindet. Die Route führt von der Plaza de Marte zum Parque de Céspedes.

Andererseits endet das Ereignis mit dem Brennen des Teufels. Eine Tradition, in der eine große Teufelsfigur vom Meer verbrannt wird, als Symbol für die Beseitigung des Bösen.

Parranda de Remedios in der Villa Clara

Es wird in Remedios, einer der ältesten Städte Kubas, gefeiert und ist eines der beliebtesten und ältesten Festivals. Es wird zwischen dem 16. und 26. Dezember durchgeführt. Nachtfeiern wie Tänze, Feuerwerke und Paraden von Festwagen finden die ganze Woche über in den Kolonialstraßen von Stadtteilen wie San Salvador und El Carmen statt.

Dieses Fest hat seinen Ursprung im Jahr 1820, als der Priester Vigil de Quiñones, der sah, dass die Menschen morgens um Weihnachten nicht in die Kirche gingen, eine Gruppe von Kindern ermutigte, die Stadt mit Maracas und Dosen zu besichtigen und Teelöffel, um die Aufmerksamkeit der Stadtbewohner auf sich zu ziehen und um sich auf den Straßen so zu vereinen und in die Kirche zu gehen. So wurde der Parranda de Remedios geboren, eines der wichtigsten Feste in Kuba.

Diese Veranstaltung ist seit 2013 Teil des Kulturerbes der kubanischen Nation und seit 2018 Teil des immateriellen Kulturerbes der Menschheit durch die UNESCO.

Kubanischer Karneval

In einigen Regionen Kubas wie Havanna, Santiago de Cuba, Villa Clara und Las Tunas wird ab Ende Juni und den ganzen Juli über Karneval gefeiert. Es ist ein Festival, bei dem viele Traditionen konzentriert sind. Floats, Live-Musik, typische Lebensmittel, Kunsthandwerksverkäufe und mehr.

Der festgelegte Termin ist nicht festgelegt. In Gebieten wie Camagüey beginnen die Feierlichkeiten jedoch ab den letzten Junitagen. Jede Region kann ein anderes Datum haben.

In Schulen tragen Kinder typische karibische Kostüme und spielen Theateraufführungen. Die Stunden des Tages sind normalerweise Kindern und Jugendlichen gewidmet, die an Aktivitäten teilnehmen, die als "Carnavalitos" bekannt sind, mit einer ähnlichen Dynamik wie nachts, wenn sie für ein erwachsenes Publikum bestimmt sind.

In Havanna findet die Feier normalerweise in den ersten Augustwochen statt. Zu den herausragenden Aktivitäten gehört die Parade entlang des Malecón mit einem langen Marsch von Festwagen und Menschen, die traditionell von Piragua nach Calle Marina fahren. Diese Aktivität beinhaltet auch einen Wettbewerb zwischen Wagen, die um den Karnevalspreis kämpfen.

Nach der Parade gibt es normalerweise Konzerte mit nationalen Bands, die Musik anbieten, die zwischen Salsa und Timba variiert.

Fest der roten und blauen Bänder von Majagua

Es ist eine Feier in der Gemeinde Majagua in der Provinz Ciego de Ávila. Innerhalb dieses Festivals werden kulturelle Aktivitäten wie Prozessionen, traditionelle Tänze und Musik mit typischen Instrumenten wie Tres oder Marimbas durchgeführt.

Es wird im November gefeiert. Die Stadt ist normalerweise in zwei Lager mit Gruppen unterteilt, die sich kleiden und durch die Farbe Blau oder Rot gekennzeichnet sind. Die Feier hat im Laufe der Jahre Änderungen erfahren. In einigen Fällen konkurrieren die Parteien vor Jurys miteinander. Spiele und Paraden finden ebenfalls statt.

Havanna Theater Festival

Es findet seit 1980 jährlich in Havanna auf Theatern und Plätzen statt. Die vorgestellten Werke können sowohl nationale als auch internationale Gruppen sein. Präsentationen verschiedener Genres wie Tanz, Performance und Musik werden organisiert. Dieser Raum soll Licht in die Theaterbewegung und den Austausch von Kulturen bringen.

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Priorität für die Familie

Kubaner haben die Angewohnheit, ihrem Familienkern Vorrang einzuräumen, der oftmals recht groß ist.

Rum trinken

Wenn Kubaner dieses alkoholische Getränk konsumieren, werfen sie normalerweise ein Getränk auf den Boden, als Ritual für die Heiligen, um die Feierlichkeiten zu segnen. Auf der anderen Seite neigen sie dazu, es unbegleitet zu trinken, wie Soda oder Eis.

Hergeben

Es ist bekannt, dass einer der charakteristischsten Aspekte der Kubaner das Geben oder Teilen ist. Sie werden geliefert, ohne dass sie etwas dafür erhalten müssen.

Herzliche Grüße

Ein weiteres Merkmal, das bei Kubanern erkannt wird, sind die Grüße mit Küssen. Sie sind normalerweise sehr liebevoll und betrachten es nicht als Überbewusstsein oder Invasion des Weltraums. Dieser Aspekt ist normalerweise auch in anderen lateinischen Ländern bekannt.

Liebe zu Baseball und Dominosteinen

Sowohl Baseball als auch Dominosteine ​​sind Teil der Familienaktivitäten. Ersteres ist als Nationalsport aufgeführt und wird häufig mit einer großen Anzahl von Fans praktiziert. Dominosteine ​​werden unter Freunden und Familie praktiziert, insbesondere auf Partys und Feiern.

Kubanische Gastronomie

Alte Kleidung

Es ist eines der emblematischsten Gerichte der Gastronomie in Kuba. Kombinieren Sie das gekochte Fleisch und zerkleinert in Sauce, zubereitet aus Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Wein oder Rinderbrühe und Tomaten. Es wird auch mit Reis mit Bohnen und Kochbananen serviert.

Die Herkunft dieses Gerichts ist nicht genau bekannt und es gibt auch mehrere Versionen seiner Geschichte. Das Rezept kann je nach Region oder Gebiet, in dem es gekocht wird, variieren. Es ist auch ein beliebtes Gericht in anderen Ländern wie Kuba, Puerto Rico, Venezuela und Mexiko.

Mauren und Christen oder maurischer Reis

Ein weiteres beliebtes Rezept spanischen Ursprungs. Es besteht aus einer Kombination von Reis mit schwarzen Bohnen, zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Lorbeerblatt, Öl und Salz. Es neigt dazu, anderen Rezepten wie Morisqueta ähnlich zu sein. Dieses Gericht wird üblicherweise in Ländern wie Spanien und der Dominikanischen Republik konsumiert.

Kubanischer Ajiaco

Es gilt als eines der Nationalgerichte Kubas. Einige führen seinen Ursprung auf die einheimischen kubanischen Ureinwohner zurück, die ihn bereits vor der Ankunft der Spanier konsumiert haben. Von hier aus konnte sichergestellt werden, dass das Gericht eine mehr als 400-jährige Geschichte hat. Auf der anderen Seite gibt es diejenigen, die versichern, dass es sich um eine Kombination aus spanischen und kubanischen Rezepten handelt.

Darüber hinaus wurde der Ajiaco mit der Stadt Camagüey verbunden, die im 16. Jahrhundert als Stadt Santa María de Puerto del Príncipe bekannt war. Entsprechend wurde der Ajiaco in diesem Gebiet für die Feier katholischer Feste wie der von San Juan und San Pedro im Juni vorbereitet.

Das Rezept für diese Suppe kann je nach Region des Landes, in dem sie zubereitet wird, variieren. Es gibt Familien, die es normalerweise für das Neujahrsessen vorbereiten. Die Zubereitung umfasst frisches Gemüse, Kartoffeln, reife Bananen, Yucca, grüne Bananen, Kürbis, Schmalz und Fleisch wie Hühnchen, Schweinefleisch und Trockenfleisch. Tomaten, Zitrone und Gewürze sind ebenfalls enthalten.

Yuca mit Mojo

Dies ist ein sehr beliebter würziger Eintopf mit Ochsenschwanz. Das Fleisch wird zusammen mit einer Sauce aus Paprika, Petersilie, Kreuzkümmel, Oregano, Trocken- oder Rotwein, Paprika oder scharfer Sauce zubereitet. Olivenöl wird ebenfalls hinzugefügt. Es wird normalerweise als Beilage über Reis serviert.

Musik in Kuba

Kuba ist einer der einflussreichsten Orte im lateinamerikanischen Musikgenre.
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Musik ist eines der repräsentativsten Elemente der kubanischen Kultur. Es ist üblich, ständig Musik auf den Straßen zu hören. Im Allgemeinen beherrschen die Kubaner auch den Tanz sehr gut. Aus diesem Grund ergänzen sich Musik und Tanz täglich.

Die kubanische Musik ist vielfältig und das meiste davon entstand aus der Mischung afrikanischer Rhythmen und Percussion, wobei auch europäische Einflüsse wie Melodie oder Vers hinzugefügt wurden. Auf der anderen Seite gilt es als eines der beliebtesten im lateinamerikanischen Genre und umfasst Stile wie die folgenden:

- Sohn: Insbesondere dieser hat zur Geburt anderer kubanischer Musikgenres beigetragen. Es stammt aus dem 19. Jahrhundert und kombiniert spanische Verse und Chöre mit dem Gesang und der afrikanischen Trommel.

- Salsa: Nachkomme eines kubanischen Sohnes mit amerikanischen Jazz-Einflüssen.

- Bolero: von Santiago. Es ist ein grundsätzlich romantisches Genre, das von Solisten oder in Duetten und auch in Form einer Ballade dargestellt wird.

- Jazz: Es ist eines der beliebtesten Genres in Kuba. Es gibt sogar das Havana Jazz Festival zu Ehren dieses Musikgenres.

- Timba: Eine moderne und schnellere Version der Salsa, die vom Sohn stammt und derzeit eines der beliebtesten Genres der Insel ist. Es kombiniert afrikanische Tänze und Rhythmen wie Rumba, Rap und sogar Reggae.

Religion in Kuba

Vor der kubanischen Revolution war der von den spanischen Kolonisten eingeführte Katholizismus die dominierende Religion in Kuba. In der Folge führte die Kontrolle des Staates über religiöse Überzeugungen und Aktivitäten dazu, dass sich die Gesellschaft ab den 1950er Jahren als Atheist zu verstehen begann. Es war ab den 90er Jahren, als die Überwachung zu diesem Thema abnahm und es in dieser Hinsicht mehr Freiheit gab.

Derzeit gibt es in Kuba religiöse Gruppen wie Protestanten, Muslime, Pfingstler und mehr. Gegenwärtig gelten mehr als 50% der Bevölkerung als vom Katholizismus betroffen.

Was Atheismus und Agnostizismus betrifft, so erklärt sich das Land zum atheistischen Staat und hat diese Lebensphilosophie unter seinen Bewohnern gefördert. Ungefähr mehr als 20% der Bevölkerung betrachten sich als atheistisch oder agnostisch.

Auf der anderen Seite stehen die Überzeugungen afrikanischer Praktiken wie Santeria. Dies ist Teil der Überzeugung von ungefähr 12% der Bevölkerung. Ein Teil dieser Religion verbindet die Yoruba-Kultur mit der des Katholizismus. Sein Ursprung liegt in Sklavengruppen aus Afrika.

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