BOLETUS SATANAS: EIGENSCHAFTEN, LEBENSRAUM, VERZEHR, ARTEN, ANBAU - BIOLOGIE - 2025

Boletus satanas ist eine Art von extrem giftigem Basidiomycetenpilz aus der Familie der Boletaceae. Bekannt als Satans Steinpilz oder Schweinemännchen, ist es ein giftiger Pilz, der unter Laubwäldern in gemäßigten Regionen Nordamerikas und Europas wächst.

Es ist ein großer Pilz, dessen halbkugelförmiger oder konvexer Hut mit samtiger Textur und grauweißer Farbe einen starken unangenehmen Geruch aufweist. Der Fuß ist dick, kurz und dick, im oberen Teil gelblich und im mittleren und basalen Teil rötlich.

Steinpilz Satanas. Quelle: Boletus-satanas-3.jpg: Bernypisaderivative Arbeit: Ak ccm / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Es ist ein thermophiler Pilz, der auf Waldlichtungen vorkommt, die mit Laubbaumarten von Korkeichen, Kastanienbäumen, Erdbeerbäumen und Eichen in Verbindung gebracht werden. Es wächst ausschließlich auf Böden aus Kalkstein, in trockenen und sonnigen Umgebungen, so dass es im Sommer oder Frühherbst entsteht.

Es gilt als hochtoxische Spezies, deren Verzehr Magen-Darm-Störungen wie Übelkeit, Erbrechen, Darmschmerzen oder anhaltenden Durchfall verursachen kann. Darüber hinaus wird es häufig mit anderen weniger toxischen Arten der Gattung Boletus mit ähnlicher Morphologie, aber unterschiedlichen Farben verwechselt, wie Boletus calopus, Boletus erytrophus, Boletus legaliae oder Boletus rodoxanthus.

Allgemeine Charakteristiken

Steinpilz Satanas in seiner natürlichen Umgebung. Quelle: Foto von Archenzo in einem italienischen Holz Piacenzas Appennino / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Satans Steinpilz zeichnet sich durch einen konvexen, kompakten und gewölbten Hut aus, der einen Durchmesser zwischen 20 und 30 cm hat und ein Gewicht von 2 kg erreicht. Die Oberfläche ist von einer Baumwollkutikula mit undurchsichtigen grauweißen oder sehr blassen violettgrünen Tönen bedeckt.

Der Stiel oder Fuß des Fruchtkörpers ist kurz, prall und sperrig, 5-15 cm lang und 5-10 cm breit. Normalerweise gelblich im oberen Teil und rötlich oder rosa im mittleren und basalen Teil.

Im Hymenophor entwickeln sich kurze, gelbliche Röhren, die im reifen Zustand lila werden. Von diesen öffnen sich gelbe ovale Poren, wenn sie jung, orange oder rot sind, während sie sich entwickeln. Die Spore hat eine violettgrüne Farbe.

Das Fleisch ist fest und weißlich in der Konsistenz, aber beim geringsten Kontakt mit Luft neigt es dazu, blaugrau zu werden. Es hat im Allgemeinen einen unangenehmen Geruch bei erwachsenen Exemplaren und einen süßlichen Geschmack. Es sollte nicht konsumiert werden, da es extrem giftig ist.

Taxonomie

- Pilzreich

- Abteilung: Basidiomycota

- Klasse: Agaricomyceten

- Bestellung: Boletales

- Familie: Boletaceae

- Gattung: Steinpilz

- Art: Boletus satanas Lenz

Synonymie

- Tubiporus satanas (Lenz) Maire

Etymologie

- Steinpilz: Der Name der Gattung stammt von den griechischen «Bolítes», einem alten Begriff, der zur Bezeichnung bestimmter Wurzeln oder Speisepilze verwendet wird. In ähnlicher Weise leitet es sich von "bölos" ab, was aufgrund der Form und Farbe der Krone einiger seiner Arten Scholle, Kugel oder Erdklumpen bedeutet.

- Satanas: Das spezifische Adjektiv leitet sich von den lateinischen "Satanas" ab und spielt auf sein Fleisch mit einem unangenehmen und giftigen Geruch an.

Lebensraum und Verbreitung

Sein natürlicher Lebensraum befindet sich auf Böden kalkhaltigen Ursprungs, vorzugsweise in heißen und trockenen Umgebungen mit voller Sonneneinstrahlung. Es entwickelt sich an den Rändern von Wäldern und Freiflächen unter bestimmten Laubbaumarten wie Korkeichen, Kastanienbäumen, Steineichen, Erdbeerbäumen und Eichen.

Es gilt als thermophile Art, da es sich vom Spätsommer bis zum frühen Herbst entwickelt. Es ist ungewöhnlich in feuchten und kalten Umgebungen. Es ist eine vom Aussterben bedrohte Art, die konserviert werden muss, um ihr Verschwinden zu verhindern.

Satans Ticket befindet sich auf der Nordhalbkugel in Laubbaumwäldern in Nordamerika, Europa und Asien. Auf der südlichen Hemisphäre wurde es zusammen mit anderen Arten von kommerziellem Interesse versehentlich in Regionen Australiens, Neuseelands und Südafrikas eingeführt.

Verbrauch

Der Boletus satanas-Pilz ist eine giftige, wenn auch nicht tödliche Art, deren Verzehr eingeschränkt ist, da er schwerwiegende Magen-Darm-Erkrankungen verursacht. Es ist leicht zu identifizieren, indem ein Querschnitt des Fußes, dessen Fleisch bei Kontakt mit der Luft bläulich wird, ein charakteristisches Zeichen der Boletus satanas darstellt.

Dieser Pilz zeichnet sich durch eine schmutzig weiße Kappe, eine rötliche Basis und Mittelfuß sowie einen unangenehmen Geruch aus. Es ist ratsam, niemals Pilze mit einem rötlichen Fuß wie Boletus satanas zu sammeln und zu verzehren.

Steinpilz Satanas. Quelle. Jan Kops / Public Domain

Effekte bearbeiten

Der unfreiwillige Verzehr von Satans Ticket kann zwischen 5 und 6 Stunden zu einem Resinoid-Syndrom oder einer Verdauungsvergiftung bei schneller Inkubation führen. Ab diesem Zeitpunkt treten die ersten Symptome auf, die durch Schwindel, Übelkeit, Erbrechen, Darmschmerzen und Durchfall gekennzeichnet sind.

Die Schwere der Vergiftung hängt von der konsumierten Menge, dem Alter des Patienten und seiner Gesundheit ab. Bei Kindern, älteren Menschen oder Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen können Dehydrationsprobleme oder Muskelkrämpfe auftreten, die einen Krankenhausaufenthalt rechtfertigen.

In ähnlicher Weise treten bei schwerer Vergiftung Migräne, Kopfschmerzen, allgemeines Unwohlsein, Schüttelfrost und kalter Schweiß auf. Im Allgemeinen verschwinden die Symptome innerhalb von 24 bis 18 Stunden, solange die Vergiftung richtig behandelt wird.

Auf dem Feld neigen Menschen dazu, verschiedene Arten von Pilzen zu konsumieren. Um Vergiftungssymptome auszuschließen, ist es ratsam, Blut- und Amanitin-Tests durchzuführen. Wenn diese Art versehentlich verzehrt wird, ist es ratsam, sofort zum nächsten Gesundheitszentrum zu gehen oder die Notrufnummer in Ihrer Nähe zu kontaktieren.

Chemische Zusammensetzung

Aus dem Basidiomyceten Boletus satanas wurde ein toxisches Glykoprotein isoliert, das als Bolesatin bekannt ist und beim Menschen eine Gastroenteritis verursacht. Dieses Lektin zeigt in geringen Konzentrationen eine mitogene Aktivität von Lymphozyten, im Gegensatz dazu kann es in hohen Konzentrationen die Proteinsynthese auf ribosomaler Ebene hemmen.

Vorsichtsmaßnahmen

Es ist wichtig anzumerken, dass viele der Pilzvergiftungen auf die mykologische Unkenntnis der Amateure zurückzuführen sind, die Arten auf dem Feld sammeln. Im Zweifelsfall ist es am besten, keine unbekannten Exemplare zu sammeln und sich von Fachleuten beraten zu lassen, um mögliche Vergiftungen zu vermeiden.

Steinpilz Satanas. Quelle: H. Krisp / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

Behandlung

Boletus satanas ist kein tödlicher Pilz, aber hochgiftig, wenn er roh verzehrt wird. Es kann kurz nach der Einnahme gastrointestinale Störungen verursachen, gefolgt von Erbrechen und anhaltendem Durchfall.

Bei dieser Art der Vergiftung wird eine symptomatische Behandlung ohne Antiemetika oder Durchfallmittel empfohlen, um die natürliche Beseitigung von Toxinen zu ermöglichen. Es wird nur ein hydroelektrolytischer Ersatz empfohlen. Bei starken Schmerzen ein Analgetikum anwenden, um die Schmerzen zu lindern.

Bei schweren Vergiftungen muss der Patient in ein Krankenhaus oder eine Notaufnahme eingeliefert werden. In dieser Hinsicht besteht die Behandlung aus Magenspülung, intravenöser Flüssigkeitszufuhr, einer flüssigen Diät und vollständiger Ruhe.

Ähnliche Arten

Satans Steinpilz wird oft mit anderen Arten von Basidiomycetenpilzen verwechselt, wenn sein Fuß nicht die charakteristische Pigmentierung aufweist. Der beste Weg, um Ihre Identität zu bestätigen, besteht darin, einen Querschnitt am Fuß vorzunehmen, der beim geringsten Kontakt mit Luft bläulich wird.

Steinpilz erythropus

Die als "roter Fuß" bekannte Boletus erythropus-Art ist ein Speisepilz, der unter bestimmten Umweltbedingungen leicht verwirrt wird. Es unterscheidet sich von den Boletus satanas in der Färbung des Hutes, zwischen rotbraun bis dunkelbraun, mit einer trockenen und undurchsichtigen Hülle mit einer samtig strukturierten Nagelhaut.

Das Fleisch ist fest, hart und von gelblicher Konsistenz. Wenn es geschnitten oder gepresst wird, färbt es sich blau-violett. Die gelben Röhrchen enden in kleinen rötlichen Poren. Es hat ein angenehmes Aroma und einen zuckerhaltigen Geschmack.

Steinpilz erythropus. Quelle: Boletus_erythropus_2010_G3.jpg: George Chernilevskyderivative Arbeit: Ak ccm / Public Domain

Steinpilz

Die Boletus satanas können auch mit der Boletus calopus-Art verwechselt werden, die als "bitterer roter Fuß" bekannt ist, mit kompaktem Fleisch, intensiv bitter und kaum essbar. Obwohl der Schnitt des Fußes bei Kontakt mit der Luft bläulich wird, ist seine äußere Farbe gelblich.

Steinpilz lupinus

Es wird normalerweise mit dem Boletus calopus verwechselt, wenn auch in geringerem Maße, da es sich im Sommer und Herbst in ähnlichen, trockenen und warmen Umgebungen entwickelt. Seine Morphologie variiert je nach Umgebungsbedingungen, obwohl an Krone und Stiel rötliche, gelbliche und violette Töne vorherrschen.

Es ist ein Pilz mit einem Durchmesser von 10-15 cm oder mehr, mit einem unangenehmen Aussehen und Geruch und gleichermaßen giftig. Das gelbliche Fleisch wird beim Kochen bläulich und gibt einen starken unangenehmen Geruch ab.

Steinpilz rhodoxanthus

Arten, die Boletus satanas sehr ähnlich sind, ihr weißlicher Hut hat rosa Ränder, rötliche Poren und einen gelblichen Fuß mit einem roten Retikulum. Es ist eine acidophile Art, die unter Kastanien- und Eichenbäumen Früchte trägt. Sie ist nicht giftig, aber ihr Verzehr ist eingeschränkt, da sie häufig mit Satans Ticket verwechselt wird.

Boletus aereus

Die essbaren Arten Boletus aereus und Boletus reticulatus, bekannt als "schwarzer Pilz" und "Sommerboletus", werden häufig mit Boletus satanas verwechselt. In der Tat tritt die Hauptverwirrung bei alten Exemplaren auf, die aufgrund von Hitze oder starken Regenfällen ihre Farbe verloren haben.

Obwohl sie sich in unterschiedlichen Lebensräumen entwickeln, ist B. satanas basophil, aber B. aereus und B. reticulatus sind acidophil, sie teilen normalerweise das gleiche Ökosystem. Der Hauptunterschied besteht darin, dass beide keine rötlichen Poren entwickeln und ihr Fleisch beim Schneiden nicht blau wird, sondern immer weiß bleibt.

Neoboletus erythropus

Die Boletus satanas werden auch mit den sogenannten "roten Fußboletten" verwechselt, essbaren Pilzen nur unter vorheriger Kochbehandlung. Diese Pilze entwickeln sich in einem ähnlichen Lebensraum, der Hut hat eine samtig braune Farbe, der Fuß eine rötliche Fleckigkeit und ein gelbes Fruchtfleisch, das beim Schneiden blau wird.

Boletus aereus. Quelle: Susanne Sourell (suse) / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Kultur

Der Basidiomycetenpilz Boletus satanas ist ein Pilz, der in trockenen und warmen Umgebungen wild wächst. Aufgrund seiner hohen Toxizität besteht jedoch kein Interesse an einer kommerziellen Kultivierung.

Pflege

Diese Art entwickelt sich auf Kalksteinböden und benötigt trockene und warme Umgebungen, um sich effektiv zu entwickeln. In der Tat ist es ein thermophiler und basophiler Pilz, der sich nur im Sommer entwickelt und unter Laubbaumwälder fällt.

Verweise

1. Arrillaga A., P. und Laskibar U., X (2012) Toxic Mushrooms and Intoxications. Munibe Supplement 22 Gehigarria. Aranzadi Zientzi Elkartea Gesellschaft der Wissenschaften
2. Bissanti, G. (2018) Boletus satanas. Eine ökologisch nachhaltige Welt: innerhalb von i codici della Natura. Wiederhergestellt in: antropocene.it
3. Boletus satanas Lenz (1831) (2015) Natürliches Granada. Natur Nazarí SL. Wiederhergestellt in: granadanatural.com
4. Campos, JC und Arregui, A. (2014) Handbuch für bewährte Praktiken und Leitfaden für Guadalajara-Pilze. 4. Auflage. Editionen und Grafikklappen. Spanien.
5. Cuesta C., J. und Santamaria R., N. (2018) Boletus satanas Lenz. Pilzklingen.
6. RM De Andrés, P. Villarroel, F. Fernández, J. Canora, P. Pardo & M. Quintana (2010). Aktionsleitfaden bei Verdacht auf Pilzvergiftung. Myketismen. Madrid: Salud Madrid. Unterdirektion für die Verwaltung und Überwachung von Zielen in Krankenhäusern.
7. Martínez, JM (2016) Satans Ticket. Das gefährlichste thermophile Boletal. Korb und Pilze. Wiederhergestellt in: Cestaysetas.com