- Eigenschaften
- Produktion von Aflatoxinen und anderen toxischen Substanzen
- Taxonomie
- Morphologie
- Makroskopische Eigenschaften
- Mikroskopische Eigenschaften
- Krankheiten und Symptome
- Pilz-Sinusitis
- Hornhautinfektion
- Nasenorbitale Aspergillose
- Hautaspergillose
- Invasive Lungenaspergillose
- Verzehr von mit Aflatoxinen kontaminierten Lebensmitteln durch den Menschen
- Verhütung
- Auf industrieller Ebene
- Auf klinischer Ebene
- Verweise
Aspergillus flavus ist ein Umweltpilz, der als opportunistischer Erreger, Produzent von Mykotoxinen und als Kontaminant von Pflanzen und Lebensmitteln wirken kann. Es kann unter anderem auch kontaminierende Leder, Stoffe, Farben, zerbrochene Dialysebeutel, weiche Kontaktlinsen und offene Medikamente finden.
Es ist in der Natur weit verbreitet und zusammen mit anderen Gattungen und Arten wichtig für die Zersetzung organischer Stoffe. Diese spielen eine grundlegende Rolle im Kohlenstoff- und Stickstoffkreislauf.
Von Medmyco aus Wikimedia Commons
Diese Gattung hat eine große metabolische Vielseitigkeit sowie eine große Fähigkeit, ihre Konidien zu verbreiten und zu vermehren, da ihr Konidienkopf mehr als 500.000 Konidien produzieren kann.
Die Konidien breiteten sich in der Luft aus und konnten viele Substrate erreichen. Sie sind sogar in Wüsten und hoch in der Atmosphäre zu finden. Deshalb kann jeder bei kontinuierlicher Exposition allergische Reaktionen aufgrund von Überempfindlichkeit auslösen.
Es kann auch bei immunsupprimierten Patienten schwerwiegende Pathologien verursachen, die sich wie ein opportunistischer Erreger verhalten.
Wenn sich A. flavus dagegen auf Getreidekörnern wie Mais, Reis und Erdnüssen entwickelt, werden auf diesen giftige Substanzen erzeugt. Darunter: krebserzeugende Hepatotoxine und Aflatoxine, die sowohl Menschen als auch Tiere betreffen.
Eigenschaften
Die Gattung Aspergillus wird allgemein als anamorphotische Mikroorganismen (Deuteromyceten) charakterisiert; das heißt, sie vermehren sich nur ungeschlechtlich. Bei einigen Arten, einschließlich A. flavus, sind jedoch seine teleomorphen Formen (Ascomyceten) bekannt, dh sie haben eine sexuelle Fortpflanzung.
Ein weiteres wichtiges Merkmal von Aspergillus flavus ist, dass sie Sekundärmetaboliten produzieren können. Dies bedeutet, dass sie keine direkte Funktion im physiologischen Stoffwechsel des Pilzes haben, sondern als Abwehrfaktor für eine feindliche Umgebung wirken.
Diese werden während der Pilzentwicklung hergestellt, unter anderem als Aflatoxine bezeichnet. Obwohl es keine einzigartige Eigenschaft von A. flavus ist, werden sie auch von A. parasiticus und A. nomius produziert.
Die Gefahr besteht, wenn sich der Pilz absetzt und giftige Substanzen auf Getreide und Hülsenfrüchten produziert, die später von Menschen und Tieren verzehrt werden.
Der Pilz kann auch die Blätter von Pflanzen befallen, die zuvor durch Insekten in heißen und feuchten Klimazonen geschädigt wurden und in den Tropen sehr häufig sind.
Bei Puten und Hühnern kommt es aufgrund des Verzehrs von mit Aflatoxinen kontaminiertem Getreide zu Aspergillose-Epidemien der Atemwege, die 10% der Todesfälle bei Küken verursachen, während es bei Rindern und Schafen zu Abtreibungen kommt.
Produktion von Aflatoxinen und anderen toxischen Substanzen
Aflatoxine gelten als die wirksamsten natürlichen hepatokarzinogenen Substanzen, die es gibt. In diesem Sinne produziert Aspergillus flavus je nach Stammart 4 Aflatoxine (B1 und B2, G1 und G2).
Flavicin hat seinerseits eine bakteriostatische Wirkung gegen Streptococcus ß-Hämolyticus, Bacillus anthracis, Corynebacterium diphtheriae, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Brucella abortus, Bacillus subtilis, Shigella dysenteriae und Vibrio chosenteriae.
Inzwischen ist Flavacidin eine Substanz mit biologischen und chemischen Eigenschaften, die Penicillin sehr ähnlich sind.
Taxonomie
Pilzreich
Stamm: Ascomycota
Klasse: Eurotiomyceten
Bestellung: Eurotiales
Familie: Aspergillaceae
Gattung: Aspergillus
Art: Flavus.
Morphologie
Makroskopische Eigenschaften
Kolonien von A. flavus unterscheiden sich im Aussehen, sie können körnig, wollig oder pudrig gesehen werden.
Die Farbe der Kolonien kann ebenfalls variieren. Zuerst sind sie gelblich, dann werden sie zu gelblich-grünen Tönen und im Laufe der Zeit zu dunkleren Tönen wie bräunlich-gelblich.
Die Rückseite der Kolonie kann farblos oder gelblichbraun sein.
Mikroskopische Eigenschaften
Mikroskopisch können im unteren Bereich, in dem sich das globose Vesikel befindet, farblose Konidiophoren mit einer Länge von 400 bis 800 µm, einer dicken Wand und einem rauen Erscheinungsbild beobachtet werden.
Das globose oder subglobose Vesikel hat einen Durchmesser zwischen 25 und 45 um. Von dort verlassen die Phialiden die gesamte Gallenblase. Phialide können monoseriert sein, dh mit einer einzelnen Reihe von Konidien, oder biseriert mit einer doppelten Reihe von Konidien.
Die Konidien sind gelblichgrün pyriform oder kugelförmig, glatt, aber wenn sie reif sind, werden sie leicht rau. Die Konidien dieser Art bilden relativ lange Ketten.
Als sexuelle Fortpflanzungsstruktur haben sie weiße oder schwarze Subglobose oder lange Sklera, in denen sich Ascosporen entwickeln.
Krankheiten und Symptome
Zu den häufigsten durch A. flavus verursachten Pathologien gehören Pilz-Sinusitis, Hautinfektion und nicht-invasive Lungenentzündung. Es kann auch Hornhaut-, Nasoorbital- und disseminierte Krankheitsinfektionen verursachen.
Aspergilus flavus ist für 10% der invasiven Erkrankungen verantwortlich und die dritte Ursache für Otikomykose beim Menschen. Es verursacht auch Aflatoxikose.
Nachfolgend finden Sie eine kurze Erklärung der Hauptkrankheiten:
Pilz-Sinusitis
Es ist gekennzeichnet durch lang anhaltende verstopfte Nase, Rhinorrhoe, postnasale Drainage, Kopfschmerzen und das Auftreten von Nasenpolypen ohne Invasion des umgebenden Gewebes.
Im Schleim sind reichlich Eosinophile vorhanden und charakteristische Hyphen sind zu sehen. Gesamt-IgE und IgG sind erhöht. In schweren Fällen kann es zu einer invasiven Sinusitis kommen.
Hornhautinfektion
Es manifestiert sich als Bindehautentzündung, die sich bis zur Hornhautperforation und zum Verlust des betroffenen Augapfels verschlimmert. Es ist mit einem Trauma mit einem stechenden Element oder durch endogene Verbreitung verbunden.
Nasenorbitale Aspergillose
Es besteht aus einem Aspergillom in den Nasennebenhöhlen, das sich bis zur Augenhöhle erstreckt. Die wichtigsten Anzeichen sind einseitige Protopsis und Entzündung des umgebenden Gewebes.
Hautaspergillose
Es ist eine lokale Läsion, die eine Nekrose des darunter liegenden Gewebes darstellt, die eine Angio-Invasion und Thrombose verursacht.
Invasive Lungenaspergillose
Es ist definiert als eine nekrotisierende Lungenentzündung mit Invasion von Blutgefäßen infolge der Besiedlung des Lungenparenchyms.
Die Symptome, die es widerspiegelt, sind Fieber, Lungenknoten oder Infiltrate, Hämoptyse, hämorrhagischer Infarkt. Der Pilz kann sich über die Pleura in den Pleuraraum, die Interkostalmuskeln und das Myokard ausbreiten.
Es kann auch in den Blutkreislauf gelangen und sich auf Gehirn, Augen, Haut, Herz und Niere ausbreiten.
Verzehr von mit Aflatoxinen kontaminierten Lebensmitteln durch den Menschen
Es gibt drei Arten von Wirkungen, die es beim Menschen hervorrufen kann: krebserzeugend, mutagen und teratogen.
Die Metaboliten, die durch die Biotransformation von verbrauchten Aflatoxinen erzeugt werden, können jedes Organ beeinflussen, das Zielorgan ist jedoch die Leber.
Die auffälligen Manifestationen sind Fettleber, mittelschwere und ausgedehnte Nekrose, Blutung, Gallenblasenvergrößerung, Schädigung des Immun-, Nerven- und Fortpflanzungssystems.
Verhütung
Auf industrieller Ebene
Um den Befall von Getreide und Hülsenfrüchten zu verhindern, sollte die Lagerfeuchtigkeit unter 11,5% und die Temperaturen unter 5 ° C geregelt werden. Auf diese Weise wird das Wachstum und die Vermehrung des Pilzes vermieden.
Begasungen sollten auch durchgeführt werden, um die Menge an Milben und Insekten zu verringern, die die Hauptvektoren sind, die von den Konidien auf ihren Beinen getragen werden. Das Entfernen gebrochener und unreifer Körner trägt dazu bei, die Besiedlung des Pilzes zu verringern.
Andererseits wurde eine biologische Kontrolle vorgeschlagen, um die Entwicklung toxigener Pilze auf empfindlichen Substraten zu verringern. Es besteht in der Verwendung nichttoxigener A. flavus-Stämme, um toxigene Stämme kompetitiv zu verdrängen.
Auf klinischer Ebene
Platzierung von Luftfiltern und ständige Belüftung von Räumen unter Vermeidung von Feuchtigkeit und Dunkelheit.
Verweise
- Amaike S. Keller N. Aspergillus flavus. Annu Rev Phytopathol. 2011; 49: 107-133
- Ryan KJ, Ray C. Sherris. Medizinische Mikrobiologie, 2010. 6. Auflage McGraw-Hill, New York, USA
- Casas-Rincón G. Allgemeine Mykologie. 1994. 2nd Ed. Central University von Venezuela, Library Editions. Venezuela Caracas.
- Koneman, E., Allen, S., Janda, W., Schreckenberger, P., Winn, W. (2004). Mikrobiologische Diagnose. (5. Aufl.). Argentinien, Editorial Panamericana SA
- Arenas R. Illustrierte Medizinische Mykologie. 2014. 5. Aufl. Mc Graw Hill, 5. Mexiko.
- Bonifaz A. Medizinische Grundmykologie. 2015. 5. Aufl. Mc Graw Hill, Mexiko DF.
- Rocha A. Atividade antibacteriana do Aspergillus flavus. Erinnerungen an das Oswaldo Cruz Institut Rio de Janeiro, Brasilien. 1944; 41 (1): 45-57
- Cuervo-Maldonado S., Gómez-Rincón J., Rivas P., Guevara F. Update zur Aspergillose mit Schwerpunkt auf invasiver Aspergillose. Infectio. 2010; 14 (2): 131-144
- Majumdar R., Lebar M., Mack B. et al. Das Aspergillus flavus Spermidinsynthase (spds) -Gen ist für die normale Entwicklung, die Aflatoxinproduktion und die Pathogenese während der Infektion von Maiskörnern erforderlich. Grenzen der Pflanzenwissenschaften. 2018; 9: 317
- Pildain M, Cabral D, Vaamonde G. Aspergillus flavus-Populationen in Erdnüssen, die in verschiedenen agrarökologischen Zonen Argentiniens gezüchtet wurden, morphologische und toxigene Charakterisierung. MÜNDUNG. 2005; 34 (3): 3-19
- Wikipedia-Mitwirkende. Aspergillus flavus. Wikipedia, die freie Enzyklopädie. 10. September 2018, 11:34 UTC. Verfügbar unter: Wikipedia.org.