BOTRYTIS CINEREA: MERKMALE, TAXONOMIE, SYMPTOME, KONTROLLE - BIOLOGIE - 2025

Botrytis cinerea ist ein pathogener Fadenpilz, der eine Vielzahl wirtschaftlich wichtiger Gartenbau- und Obstkulturen befällt. Bekannt als Grauschimmel oder Graufäule, ist es ein Ascomycet der Familie der Sclerotiniaceae, der hauptsächlich Zwiebeln, Blätter, Blüten und Früchte befällt.

Es ist ein nekrotropher Pilz, der sich auf Wunden und beschädigten, seneszenten oder toten Geweben verschiedener Wirte entwickeln kann. Es vermehrt sich hauptsächlich durch asexuelle Konidien oder Sporen, deren Masse an grauen Konidien leicht durch Wind, Wasser oder körperliche Aktivität verteilt werden kann.

Botrytis cinerea beeinflusst den Weinbau. Quelle: Fotograf: Tom MaackKein maschinenlesbarer Autor angegeben. Tom ~ commonswiki angenommen (basierend auf Urheberrechtsansprüchen). / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Die ideale Umgebung für seine Ausbreitung sind geschlossene Räume mit hoher relativer Luftfeuchtigkeit und kühlen Temperaturen wie Gewächshäuser oder Baumschulen. Darüber hinaus ist es ein häufiger Erreger von Zierpflanzen oder Kulturpflanzen wie Erdbeeren und Trauben, insbesondere während der Blüte- und Fruchtphase.

Die Symptome manifestieren sich in Geweben, die sich aufgrund des Todes von Wirtszellen verdunkeln und erweichen und anschließend mit einem charakteristischen Grauschimmel bedeckt werden. In ähnlicher Weise kann sich die Infektion an lebenden Zellen entwickeln und nach 15 bis 20 Tagen sichtbar sein. Einmal installiert, ist es schwierig, durch verschiedene Kontrollmethoden auszurotten.

Allgemeine Charakteristiken

Aus morphologischer Sicht ist Botrytis cinerea durch die große Anzahl von asexuellen Konidien oder Sporen gekennzeichnet. Die ovalen Konidien sind endständig am Ende eines langen, grau verzweigten Konidiophor angeordnet.

Bei niedrigen Temperaturen oder im Winter verbleibt die verhärtete Sklerotie oder das Myzel des Pilzes im Winterschlaf im Boden. Es wächst normalerweise auf verrottenden Pflanzenresten. Wenn die Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen günstig sind, werden die Konidien mit Hilfe des Windes verteilt.

Die Sporen dringen nicht durch gesundes Gewebe, sondern lösen im Allgemeinen den Befall durch Wunden aus, die durch physische Schäden, Insekten oder Schnitt verursacht werden. Aus diesem Grund ist es wichtig, ein wirksames agronomisches Management durchzuführen, da die Vermehrung der Kultur nach der Infektion leicht durchgeführt werden kann.

Der Erreger befällt nicht nur Pflanzen in voller Produktion, sondern kann nach der Ernte auch Blumen oder Früchte angreifen. Daher wird er bei niedrigen Temperaturen gelagert.

Als Saprophyt kann es in einer Vielzahl von Kulturpflanzen und bei Zersetzung von Material überleben. Die Konidien werden mehr als ein Jahr unter Lagerbedingungen aufbewahrt, obwohl ihre Lebensfähigkeit verringert ist. Im Boden kann es nicht überleben, es sei denn, es verbleibt als Sklerotium auf organischen Überresten.

Botrytis cinerea conidiophores. Quelle: Ninjatacoshell / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Taxonomie

- Pilzreich

- Rand: Ascomycota

- Klasse: Leotiomyceten

- Bestellung: Helotiales

- Familie: Sclerotiniaceae

- Gattung: Botrytis

- Art: Botrytis cinerea Pers., 1801

Etymologie

- Botrytis: Der Name der Gattung stammt aus dem Griechischen «Botrys», was «Weintraube» bedeutet.

- cinerea: Das spezifische Adjektiv leitet sich vom lateinischen «cinerea» ab und spielt auf die aschgraue Farbe der auf der Form angesammelten Sporen an.

Symptome

Eines der Hauptsymptome ist die Weichteilfäule in Blüten und Früchten. Die Fäule beginnt als hellbrauner Fleck mit unregelmäßigen Rändern.

Später wird das Gewebe dunkel, aber die Ränder bleiben heller. Die Farbe des Flecks kann je nach Ton des betroffenen Organs variieren.

Kleine graue Eruptionen oder Ausblühungen auf betroffenen Geweben sind häufig. Diese Färbungen bestehen aus den Konidien des Pilzes, die sich frei entwickeln.

Bei Blumen wird die Pilzinfektion zunächst nicht erkannt. Erst wenn sich der Pilz abgesetzt hat, bilden sich blasse Flecken mit dunkelbrauner Ringform. Später beginnt die Nekrose des Gewebes in der Nähe der Infektionsstelle.

Es tritt normalerweise unter Bedingungen hoher Luftfeuchtigkeit und kühler Temperaturen auf. Die Häufigkeit ist in Perioden mit reichlich Regenfällen oder in Situationen, in denen die Pflanzenoberfläche feucht bleibt, wie z. B. häufige Bewässerung, größer.

Das Vorhandensein von physischen Schäden oder Wunden an Stielen, Blättern, Blüten und Früchten begünstigt die Keimung der Sporen. Sein Vorhandensein wird nur festgestellt, wenn das betroffene Gewebe zu faulen beginnt und nekrotische Flecken auftreten. Schließlich wird das betroffene Gewebe von einem grauen Schimmel bedeckt.

Botrytis cinerea auf Erdbeere. Quelle: Rasbak / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Häufig betroffene Pflanzen

Wie bereits erwähnt, befällt der Pilz Botrytis cinerea verschiedene Nutzpflanzen wie Zierpflanzen, Gemüse und Obstbäume. Dies betrifft vor allem Plantagen in geschlossenen Räumen wie Baumschulen oder Gewächshäusern, in denen eine kühle Umgebung mit hoher relativer Luftfeuchtigkeit erhalten bleibt.

Dieses Phytopathogen kann bei Gemüsepflanzen wie Artischocken, Auberginen, Kürbis, Bohnen, Salat, Gurken, Paprika, Tomaten und Karotten erhebliche wirtschaftliche Verluste verursachen. In Obstbäumen wie Blaubeeren, Erdbeeren, Äpfeln, Orangen, Birnen, Bananen und Trauben. Auch in Mauerblümchen, Begonien, Alpenveilchen, Nelken, Chrysanthemen, Dahlien, Gerbera, Gladiolen, Iris, Lilie, Rose, Tulpe und Veilchen.

Kontrollmethoden

Der durch Botrytis cinerea verursachte Grauschimmel oder die Graufäule ist eine der häufigsten Krankheiten in verschiedenen Kulturen, und sein Vorhandensein ist kein Zufall. Es ist ein phytopathogener Pilz, der sich unter Bedingungen hoher relativer Luftfeuchtigkeit und kühler Temperaturen entwickelt.

Keine kommerzielle oder wilde Kultur ist von dieser Krankheit ausgenommen, da es schwierig ist, ihre Entwicklung umzukehren, sobald das Gewebe betroffen ist. Darüber hinaus erfolgt die Vermehrung auf einfache, schnelle und effektive Weise.

Aus diesem Grund ist es ratsam, kulturelle Kontrollmaßnahmen, biologische Kontrolle oder chemische Kontrolle anzuwenden, um deren Inzidenz zu verhindern.

Grauer Affe auf Tomate. Quelle: Rasbak / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Kulturelle Kontrolle

Die sogenannten "kulturellen Praktiken" sind eine Reihe von Maßnahmen, die es ermöglichen, das Auftreten von Grauschimmel auf Nutzpflanzen oder Gartenpflanzen zu verhindern. Ein wirksames Kulturmanagement, das darauf ausgerichtet ist, das Vorhandensein von Phytopathogenen wie Botrytis cinerea zu vermeiden, erfordert die folgenden Maßnahmen:

- Vermeiden Sie sehr enge Pflanzdichten, insbesondere unter Bedingungen hoher Luftfeuchtigkeit und geringer Sonneneinstrahlung. Sehr dichte Populationen begünstigen die Verbreitung des Erregers, sobald er sich in der Kultur etabliert hat.

- Aufrechterhaltung einer wirksamen Kontrolle von Belüftung, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Bewässerung in Gewächshäusern. Der Feuchtigkeitsüberschuss begünstigt die Entwicklung und Ausbreitung des Pilzes.

- Nach dem Erkennen müssen die infizierten Pflanzen sofort beseitigt werden, um eine Kontamination der Umwelt zu vermeiden. Grauschimmel ist ein extrem ansteckender Pilz und kann benachbarte Pflanzen schnell befallen.

- Vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungen, die zu Feuchtigkeitskondensation im Gewächshaus führen können. Die Ansammlung von Tropfen auf den Blättern begünstigt tendenziell das Auftreten des Pilzes.

- Bei der Vermehrung von Stecklingen, Stecklingen oder Transplantaten ist es zweckmäßig, die Wunden mit einer Art Schutz- oder Heilgel zu behandeln. In der Tat sind Wunden der Hauptweg des Eindringens des Pilzes und greifen schwache Gewebe an.

- Die Vermehrung durch Saatgut erfordert die Verwendung von zertifiziertem oder unbeschädigtem Saatgut.

- Im Kindergarten vermehrte Sämlinge sollten in einem bestimmten Abstand gehalten werden. Grauschimmel ist eine hochinfizierte Krankheit, bei der sich nur eine Pflanze schnell im Rest der Kultur ausbreiten kann.

- Alle im Gewächshaus oder im Kindergarten verwendeten Geräte und Werkzeuge müssen desinfiziert werden, um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern.

- Ebenso müssen Benutzer darauf achten, angemessene und desinfizierte Kleidung zu verwenden, wenn sie sich an ihrem Arbeitsplatz bewegen.

Grauer Overall auf Zitrusfrüchten. Quelle: Veronidae / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Biologische Kontrolle

Die biologische Kontrolle ist eine Technik, die die Verwendung lebender Organismen ermöglicht, um das Auftreten oder die Auswirkung eines phytopathogenen Pilzes zu verringern. Derzeit gibt es eine Vielzahl von Pilzen oder Bakterien, die unter bestimmten Bedingungen und unter agronomischem Management Grauschimmel bekämpfen.

Diese Kontrolltechnik ist nicht nur effektiv, sondern auch umweltschonend, da sie das Ökosystem nicht verschmutzt. Ebenso hat es keine nachteiligen Auswirkungen auf Tiere oder Menschen.

Unter den wichtigsten biologischen Kontrollmitteln gegen Botrytis cinerea kann Folgendes erwähnt werden:

- Pilze der Gattung

Eine Gruppe von Fadenpilzen, die sich auf verschiedenen Substraten entwickeln. Ihre Wirkung umfasst die Konkurrenz um Nährstoffe oder Raum und die Produktion von Sekundärmetaboliten. Sowie Mikroparasitismus und die Stimulierung des Abwehrmechanismus der Wirtspflanze.

Unter den Hauptarten sticht Mucor Corymbilfer hervor, der sich aus zersetzten Lebensmitteln wie Schimmelbrot und Mucor Mucedo entwickelt, der auf dem Boden wächst und das Verrotten von Früchten verursacht. Ebenso der Mucor pusillus, der auf feuchtem Brot wächst, und der Mucor racemosus, der auf dem Abbau von Pflanzenmaterial wächst.

- Trichoderma harzianum

Es gilt als einer der wichtigsten nützlichen Pilze für den Menschen und wird häufig als biologisches Kontrollmittel verwendet. Es wird bei Blattanwendungen und bei der Saatgutbehandlung zur Bekämpfung von Krankheiten verwendet, die durch phytopathogene Pilze verursacht werden.

Seine Wirkung besteht darin, die Fähigkeit der Pflanzen zu erhöhen, die notwendigen Nährstoffe aufzunehmen, um dem Angriff von Grauschimmel zu begegnen. Es wird als umweltfreundlicher Organismus angesehen, der keine nachteiligen Auswirkungen auf die wilde Flora oder Fauna oder den Menschen hat.

- Bacillus subtilis

Es gilt als kosmopolitisches Bakterium, das in verschiedenen Lebensräumen wächst und als biologisches Kontrollmittel weit verbreitet ist. Es wird als benetzbares Pulver verwendet, das in Sprays mit einer Menge von 3-4 kg / ha in Auberginen-, Erdbeer-, Paprika- oder Tomatenkulturen angewendet wird.

Illustration von Botrytis cinerea. Quelle: Unbekannter Autor / Public Domain

Chemische Kontrolle

Die chemische Kontrolle basiert auf der Anwendung von Fungiziden. Da es teuer ist, ist es oft unwirksam, da Botrytis cinerea nach der Installation schwer auszurotten ist.

Eine wirksame chemische Kontrolle besteht in der vorbeugenden Anwendung von Fungiziden auf der Basis von Iprodion 50% P / V, Vinclozolin 50% P / P oder Procymidon 50% P / P. Ebenso ist es ratsam, während der Blüte Breitband-Fungizide aufzutragen und Pilzpasten auf Gewebe aufzutragen, die Krebs aufweisen.

Die chemische Behandlung muss von guten landwirtschaftlichen Bewirtschaftungspraktiken begleitet werden, um die Erfolgschancen zu erhöhen. Eine übermäßige Anwendung oder Verwendung des falschen Fungizids kann negative Folgen haben, die noch schwerwiegender sind als der Angriff des Phytopathogens.

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