BOTRYTIS: EIGENSCHAFTEN, TYPEN, SYMPTOME, KONTROLLE - BIOLOGIE - 2025

Botrytis ist eine Gattung unvollkommener phytopathogener Pilze, die zur Familie der Sclerotinicaeae der Ascomycota-Division gehören. Sie entwickeln sich in Umgebungen mit einem milden und feuchten Klima und sind der Erreger der Krankheit, die als Grauschimmel oder Graufäule bekannt ist.

Es handelt sich um eine Gruppe von Pilzen mit septiertem, verzweigtem und septiertem Myzel, die endogene Ascosporen produzieren, die zahlreiche wirtschaftlich wichtige Pflanzen infizieren können. Das schwammige, dunkelgraue Myzel auf geschädigten Geweben ist ein besonderes Merkmal dieser Pilzgruppe.

Conidien und Conidiophoren des Pilzes der Gattung Botrytis. Quelle: Heiko4 / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Die Wunden sind die Eingangstür seiner Sporen. Sobald sie sich im Wirt befinden, verfaulen Wurzeln, Stängel, Blätter, Blüten, Früchte, Zwiebeln oder Knollen. Es wird als nekrotropher Pilz angesehen, da es eine parasitäre und eine saprophytische Phase aufweist, da es sich nach dem Abtöten des Wirts weiterhin von seinen Überresten ernährt.

Seine Anwesenheit ist in Gewächshäusern oder Anbauhäusern üblich, in denen Gemüse oder Obstbäume unter kontrollierten Bedingungen produziert werden, einschließlich Blumen und Zierpflanzen. Unter den Hauptkulturen, die es infiziert, stechen Gemüse (Artischocke, Kürbis, Salat, Tomate, Paprika), Obstbäume (Zitrusfrüchte, Erdbeere, Rebe) und Zierpflanzen (Nelken, Geranien, Sonnenblumen, Rosen, Tulpen) hervor.

Allgemeine Charakteristiken

Myzel

Das Myzel ist der vegetative Teil des Pilzes. Es besteht aus plurizellulären, zylindrischen und septierten Filamenten apikalen Wachstums, die als Hyphen bekannt sind. Die Gattung Botrytis zeichnet sich durch die Produktion einer großen Anzahl von asexuellen Sporen oder ovalen Konidien aus, die sich am Ende der Konidiophoren befinden.

Conidiophoren / Conidien

Die gräulichen Konidiophoren stammen aus dem Myzel, obwohl sie unter bestimmten Umständen aus der Sklerotie gebildet werden. Conidien sind die Hauptverbreitungs- und Fortpflanzungsstrukturen des Pilzes, eine Struktur, die unter widrigen Bedingungen überleben kann.

Die Konidien haften an der Pflanzenoberfläche, behalten ihre Infektionskapazität und Lebensfähigkeit während des Wachstums der Kultur bei, bis sie durch eine Wunde in den Wirt eindringen. Einmal installiert, erzeugen sie ein kleines Vesikel, aus dem die Phialide entstehen, an deren Ende die Mikrokonidien entstehen.

Chlamydosporen werden nach der Transformation des Myzels gebildet und beim Zerfall der Hyphen freigesetzt. Sie sehen hyalin aus und weisen eine große Variabilität in Form und Größe auf, die auf gealterten Geweben oder kontaminierten Kulturen auftreten.

Sklerotie

Während des Winters bilden sich kleine Knötchen fester Konsistenz, sogenannte Sklerotien. Dies sind Widerstandsstrukturen, die im Winterschlaf verbleiben. Dies sind mehrzellige flach-konvexe Strukturen mit einer Länge von 1 bis 15 mm und einer Breite von 1,5 mm, die in zersetzten Kulturen gebildet werden.

Die Arten der Gattung Botrytis sind auch in Umgebungen mit Temperaturen unter 12 ºC hoch aktiv. Sie verursachen im Allgemeinen große wirtschaftliche Verluste bei Pflanzen, die über einen längeren Zeitraum unter gekühlten Bedingungen gelagert werden.

Die Sporen dringen nicht direkt in das Kulturgewebe ein, sondern durch Wunden, die durch Insektenstiche, Hagelstürme oder Schnitt verursacht werden. Aus diesem Grund ist bei der Ernte besondere Vorsicht geboten, da es schwierig ist, den Pilz auszurotten, sobald er eingedrungen ist.

Botrytis cinerea am Rebstock. Quelle: davitydave / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)

Taxonomie

- Pilzreich

- Abteilung: Ascomycota

- Unterteilung: Pezizomycotina

- Klasse: Leotiomyceten

- Bestellung: Helotiales

- Familie: Sclerotinicaeae

- Gattung: Botrytis

Spezies

- Botrytis allii: Pflanzenpathogen, das bei gelagerten Zwiebeln Halsfäule verursacht.

- Botrytis cinerea oder Botryotinia fuckeliana: Arten, die Gartenbau- und Obstkulturen wie Zitrusfrüchte oder Weinberge betreffen.

- Botryotinia convoluta: Botrytis-Arten, die die Rhizome von Zierarten der Gattung Iris beeinflussen.

- Botrytis fabae: Arten, die den Schokoladenfleck in Bohnenkulturen verursachen (Vicia faba).

- Botryotinia polyblastis: Pilzpathogen, das Zierpflanzen der Gattung Narcissus befällt.

Botrytis allii auf Schnittlauch. Quelle: Jerzy Opioła / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Typen (Klassifizierung)

Die Pilze der Gattung Botrytis können sich auf zwei verschiedene Arten entwickeln. Daher werden zwei verschiedene Arten von Pathologien betrachtet:

Botrytis

Es ist die Krankheit, die sich im Wirt entwickelt, weshalb es als schwierig angesehen wird, sie nach der Installation auszurotten. Im Allgemeinen verursacht es die Verrottung des inneren Gewebes der Pflanze, die Symptome sind schwer zu erkennen und treten auf, wenn die Krankheit sehr weit fortgeschritten ist.

Botrytis

Die Infektion erfolgt von außen nach innen und tritt bei reifen Früchten häufiger auf als bei zarten Früchten. Es ist einfacher zu erkennen oder auszurotten, da Symptome mit bloßem Auge erkannt werden können, bevor sie in das innere Gewebe eindringen.

Symptome

Die ersten Symptome manifestieren sich in dunklen Flecken auf Blättern und Blüten, faulen Früchten und nekrotischen Geweben in Zwiebeln oder gelagerten Produkten. Der Pilz verursacht die Verrottung des Gewebes des betroffenen Organs und den fortschreitenden Zerfall des Wirts, bis die Pflanze stirbt.

Frucht von Vicia faba, betroffen von Botrytis fabae. Quelle: Jerzy Opioła / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Pflanzen betroffen

Weinbau

Die Art Botrytis cinerea ist der Erreger der Graufäule in Weinreben, wodurch die Trauben austrocknen. Diese Symptome verringern den Zuckergehalt und erhöhen die festen Elemente, was die Weinbauqualität der Kultur erheblich beeinträchtigt.

Es entwickelt sich normalerweise in Umgebungen mit mittlerer Temperatur und hoher relativer Luftfeuchtigkeit, wobei die Häufigkeit in Regenzeiten oder wenn die Pflanze lange Zeit nass bleibt, größer ist. Wenn die Ernte eine Art Wunde an Stielen, Blättern oder Blüten aufweist, ist das Vorhandensein des Erregers unvermeidlich.

Die Symptome können mit bloßem Auge beobachtet werden, da das betroffene Gewebe Flecken und wässrige Fäulnisse aufweist. Im Laufe der Zeit wird die betroffene Oberfläche mit einem grauen Schimmel bedeckt, dem Myzel des Pilzes, gelegentlich kann die Pflanze absterben.

Gemüse und Obstbäume

Das Vorhandensein von Botrytis auf Beerenfrüchten wie Tomaten, Paprika, Erdbeeren, Kürbissen oder Gurken, selbst auf Schnittblumen, beeinträchtigt die kommerzielle Qualität der Ernte erheblich. Die Inzidenz wird durch ein schlechtes Pflanzenmanagement, entweder einen schlecht durchgeführten Schnitt oder einen schlechten Schnitt während der Ernte begünstigt.

Wenn der Pilz eine Frucht wie Tomate oder Erdbeere befällt, muss er sofort verworfen werden, da sie nicht für den menschlichen Verzehr geeignet sind. Die beste Vorbeugung besteht darin, die Pflanzen gut zu belüften. Auf diese Weise wird verhindert, dass die Luftfeuchtigkeit lange Zeit auf dem Laub verbleibt.

Vicia faba Blätter mit Botrytis fabae betroffen. Quelle: Alexanderlilliehook / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Steuerung

Kulturelle Kontrolle

- Verwenden Sie für jede Kultur die richtige Aussaatdichte und vermeiden Sie zu dichte Pflanzen.

- Kontrollieren Sie unter Gewächshausbedingungen die Belüftungs-, Heizungs- und Bewässerungsfrequenz.

- Beseitigen Sie die betroffenen Pflanzen, sobald sie entdeckt werden.

- Verwenden Sie Heilgele, wenn Sie die Ernte beschneiden.

- Verwenden Sie zertifiziertes Saatgut.

Biologische Kontrolle

- Blattapplikationen mit dem Trichoderma harzianum-Pilz zum Nachweis des Erregers können auch als Desinfektionsmittel für die Samen verwendet werden.

- Die Verwendung von Pilzen der Gattung Mucor wie M. corymbilfer, M. mucedo, M. pusillus oder M. racemosus hat in den ersten Stadien des Befalls gute Ergebnisse bei der Bekämpfung von Botrytis gemeldet.

Chemische Kontrolle

Die Anwendung von Fungiziden zur Bekämpfung von Botrytis ist nach der Installation in der Kultur oft unwirksam. Die Anwendung von Fungiziden auf der Basis von Iprodion 50% (P / V), Vinclozolin 50% (WP) oder Procymidon 50% (WP) wird jedoch zusammen mit einem Breitband-Fungizid empfohlen.

Ebenso ist es ratsam, vor Beginn der Blüte vorbeugende Behandlungen durchzuführen und Pilzpasten auf das geschwärzte Gewebe zu geben. Jede chemische Behandlung muss jedoch von guten agronomischen Managementpraktiken begleitet sein, um die Wahrscheinlichkeit des Auftretens dieser Krankheit zu verringern.

Verweise

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