Das Acetophenon ist eine organische Verbindung aus Chicorée. Es wird hauptsächlich als Aromastoff in Lebensmitteln und Parfums verwendet. Es wird auch als Lösungsmittel für Kunststoffe und Harze verwendet. Diese Verbindung ist Teil der 599 in Zigaretten enthaltenen Zusatzstoffe.
Seine chemische Formel lautet C 6 H 5 C (O) CH 3 und gehört zur Gruppe der Ketone, chemische Verbindungen, die durch eine Carbonylgruppe gekennzeichnet sind. Acetophenon ist das einfachste aromatische Keton.
Struktur von Acetophenon
Acetophenon ist dichter als Wasser, daher ist es schwer löslich und sinkt darin ab. Bei Kälte gefriert Acetophenon.
Acetophenon ist bei Raumtemperatur eine klare Flüssigkeit mit einem süßen und würzigen Geschmack. Sein Siedepunkt beträgt 202 ° C, während sein Schmelzpunkt 20 ° C beträgt . Sein Geruch ähnelt dem Geruch von Orangen.
Acetophenon ist mäßig reaktiv. Chemische Reaktionen zwischen Acetophenon und Basen oder Säuren setzen große Mengen an brennbarem Gas und Wärme frei.
Reaktionen zwischen Acetophenon und Alkalimetallen, Hydriden oder Nitriden setzen ebenfalls Gase und Wärme frei, was ausreicht, um ein Feuer zu entfachen. Acetophenon reagiert nicht mit Isocyanaten, Aldehyden, Peroxiden und Carbiden.
Synthese
Acetophenon kann auf verschiedene Arten synthetisiert werden. Es kann als Nebenprodukt von Isopropylbensen, auch Cumol genannt, gekauft werden.
In der Natur kommt Cumol in Zimt- und Ingweröl vor. Acetophenon kann auch durch Oxidation von Ethylbenzin hergestellt werden.
Pharmazeutische und allgemeine Anwendungen
Während des 20. Jahrhunderts wurde Acetophenon als hypnotisches Mittel verwendet. Zu diesem Zweck wurde die Verbindung synthetisiert und unter dem Namen Sypnone verpackt, um den Schlaf zu induzieren.
In der heutigen pharmazeutischen Industrie wird Acetophenon als Photosensibilisierungsmittel verwendet.
Diese Medikamente sind inaktiv, bis sie mit ultraviolettem Licht oder Sonnenlicht in Kontakt kommen.
Sobald es mit Licht in Kontakt kommt, wird im menschlichen Gewebe eine Reaktion ausgelöst, um das erkrankte Gewebe zu heilen. Acetophenon wird im Allgemeinen zur Behandlung von Psoriasis und einigen Arten von Neoplasmen verwendet.
Acetophenon wird auch häufig zum Süßen von Lebensmitteln und Getränken verwendet. Dank seines fruchtigen Geruchs wird es auch für Düfte verwendet, die in Lotionen, Parfums, Seifen und Reinigungsmitteln enthalten sind.
Risiken
In hohen Konzentrationen ist Acetophenondampf ein Narkotikum. Dieser Dampf kann Haut und Augen mäßig reizen.
Bei hohen Konzentrationen kann der Kontakt zwischen Dampf und Gewebe zu Hornhautverletzungen führen. Wenn diese Belichtung konstant ist, kann der Dampf die Lichtempfindlichkeit des Auges verringern.
Das Einatmen dieses Dampfes kann auch zu einer Verstopfung der Lunge, Leber und Nieren führen. Wenn Acetophenon oral eingenommen wird, kann es den menschlichen Puls schwächen und beruhigende, hypnotische und hämatologische Wirkungen hervorrufen.
Acetophenon wurde von der US-amerikanischen Umweltschutzbehörde in Gruppe D eingestuft, die hinsichtlich ihrer Kanzerogenität beim Menschen als nicht klassifizierbar bezeichnet wird.
Verbindungen der Gruppe D weisen keine ausreichenden Beweise auf, um die Karzinogenität des Menschen zu unterstützen oder zu widerlegen.
Verweise
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