LISTE VON 80 NATÜRLICHEN ALKALISCHEN LEBENSMITTELN (+ DIÄT) - ERNÄHRUNG - 2025

Diese Liste enthält 80 alkalische Lebensmittel, die für den pH-Wert des Körpers von Vorteil sind . Wir können eine Vorstellung von seinem ungefähren Alkalitätsbeitrag pro 20 Gramm bekommen, indem wir das + beobachten.

Je höher die Zahlen sind, desto größer ist der Beitrag der Alkalität, den das betreffende Lebensmittel zu unserem Körper und folglich zu unserem pH-Wert beiträgt.

Gemüse

1. Alfalfa-Gras +29,3
2. Spargel +1.3
3. Gerstengras +28.1
4. Rosenkohl +0.5
5. Kohlsalat, frisch +14,1
6. Blumenkohl +3.1
7. Cayennepfeffer +18,8
8. Sellerie +13.3
9. Schnittlauch +8.3
10. Beinwell +1.5
11. Frische Gurke, +31,5
12. Löwenzahn +22.7
13. Grashund +22.6
14. Endivie, frisch +14,5
15. Französische grüne Bohnen schneiden +11,2
16. Knoblauch +13.2
17. Grünkohl oder Dezemberernte +4.0
18. Grünkohl, Märzernte von +2,0
19. Kamut Grass +27.6
20. Kanonen +4.8
21. Lauch (Zwiebeln) +7.2
22. Kopfsalat +2.2
23. Zwiebel +3.0
24. Erbsen, frisch +5.1
25. Erbsen, reif +0,5
26. Rotkohl +6.3
27. Rhabarberstiele +6.3
28. Wirsingkohl +4.5
29. Grasrasur +21,7
30. Sauerampfer +11,5
31. Sojasprossen +29.5
32. Spinat (außer März) +13.1
33. Spinat, März Ernte von +8,0
34. Gekeimte Chia-Samen +28,5
35. Gekeimte Rettichsamen +28.4
36. Rasenstroh bei +21,4
37. Brunnenkresse +7.7
38. Weizengras +33,8
39. Weißkohl +3.3
40. Zucchini +5.7

Wurzelgemüse

1. Zuckerrüben +11.3
2. Karotte +9,5
3. Rettich +6.8
4. Kohlrabi +5.1
5. Kartoffeln +2.0
6. Roter Rettich +16,7
7. Schwarzer Sommerrettich +39.4
8. Rübe +8.0
9. Weißer Rettich (Frühling) +3.1

Früchte

1. Avocado (Protein) +15,6
2. Frische Zitrone +9.9
3. Limetten +8.2
4. Tomate +13,6
5. Ungespeicherte Bio-Körner und Hülsenfrüchte
6. Buchweizengrütze +0,5
7. Granulierte Sojabohnen (niedrige Sojabohnen) +12,8
8. Linsen +0,6
9. +12,0 Bohnen
10. Sojabohnenmehl +2.5
11. Sojalecithin (rein) +38,0
12. Soja-Nüsse (Sojabohnen eingeweicht, dann getrocknet) +26,5
13. Soja, +12,0
14. Dinkel +0,5
15. Tofu +3.2
16. Weiße Bohnen (weiße Bohnen) +12.1

Nüsse

1. Mandeln +3.6
2. Paranüsse +0,5

Saat

1. Kümmel +2.3
2. Kreuzkümmel +1.1
3. Fenchelsamen +1.3
4. Leinsamen +1.3
5. Kürbiskerne +5.6
6. Sesam +0,5
7. Sonnenblumenkerne +5.4
8. Weizenkern +11.4

Fette (frische, kaltgepresste Öle)

1. Borretschöl +3.2
2. Nachtkerzenöl +4.1
3. Leinsamenöl +3.5
4. Marine Lipide +4.7
5. Olivenöl +1.0

Zusätzlich zu dieser großartigen Liste können wir unserer Ernährung andere weniger häufige Arten von Alkalisatoren hinzufügen, wie Bienenpollen, Gemüsesäfte und Sprossen. Auch wenn es nicht auf der Liste steht, vergessen Sie nicht das Mineralwasser selbst.

Darüber hinaus gibt es eine andere Möglichkeit, den pH-Wert zu regulieren: durch die Mineralien, die Lebensmittel enthalten. Die folgende Tabelle zeigt die Menge an pH, die jedes Mineral zum Körper beiträgt:

• Calcium: pH 12
• Cäsium: pH 14
• Magnesium: pH 9
• Kalium: pH 14
• Natrium: pH 14

Alkalische Diät

In den folgenden Zeilen zeige ich Ihnen ein Beispiel für eine dreitägige Diät, die 60% alkalische Lebensmittel und 40% Säuren kombiniert.

Tag 1

- Frühstück : Schüssel mit Apfel gemischt mit Wassermelonenstücken, begleitet von Mandelmilch.

- Mittagessen : Rucola-Salat mit schwarzen Oliven und roten Trauben. Mit einer Schüssel Hummus (Kichererbsenpastete) servieren.

- Snack : natürlicher Melonensaft.

- Abendessen : gebackener Kürbis und Rührei-Spargel-Omelett.

Tag 2

- Frühstück : grüner Tee mit Vollkorn-Fladenbrot und Kirschtomaten.

- Mittagessen : Portion Spinat-Knoblauch-Omelett, begleitet von einem Salat aus Avocado, Walnüssen, Sellerie und Rucola.

- Snack : Mandelmilch.

- Abendessen : karamellisierte Karotten mit Zimt, dazu brauner Reis mit Avocado, Rosinen und Mandeln. Servieren Sie diese Kombination in Zitronensaft sautiert.

Tag 3

- Frühstück : Birnensaft mit einer Tasse scharfen Kirschen, Wassermelonenstücken und Haselnüssen oder Mandeln nach Geschmack.

- Mittagessen : Hühneromelett mit Kirschtomaten, Knoblauch und Spargel, begleitet von einem Salat aus Sellerie, Rucola, Walnüssen und Apfelstücken.

- Snack : grüner Tee.

- Abendessen : Ofenkartoffel mit Olivenöl und Lachs-Apfel-Smoothie.

Neueste Tipps und Daten

- Normalerweise ist das Frühstück in der westlichen Welt das sauerste Essen von allen. Wenn Sie sich nicht für die von mir genannten Optionen entscheiden, versuchen Sie, sie so fair wie möglich zu gestalten.

- Vergiss die Mandelmilch nicht. Ohne Zweifel ist es eines der besten alkalischen Lebensmittel, die wir finden können. Sie sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen und bestehen aus einer Vielzahl von Nährstoffen. Sie bieten Ihnen alles, was Sie brauchen.

- Eine Alkalisierungsübung basiert auf korrekter Atmung. Ein Teil der pH-Dysregulation tritt aufgrund einer Atemvergiftung auf. Verbringen Sie daher ungefähr fünf Minuten am Tag, um auszuatmen und einzuatmen, und Sie werden sehen, wie Ihr Körper Ihnen danken wird.

- Vermeiden Sie saure Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Käse, Mais, Obstkonserven, Alkohol sowie Reis und Nudeln.

- Es gibt eine dritte Lebensmittelgruppe in Bezug auf die pH-Regulierung. Wir sprechen von neutralen Lebensmitteln. Wie Sie ihrem Namen entnehmen können, haben sie weder Säure noch Alkalität. Seine Aufnahme beeinflusst unseren pH-Wert in keiner Weise. Diese Gruppe besteht aus einem einzigen Mitglied: Wasser aus dem Wasserhahn

- Körperliche Bewegung ist unerlässlich. Dies hält unseren Körper und Stoffwechsel für die Beseitigung von Toxinen bereit. Auf diese Weise wird unser pH-Wert effektiver reguliert.

- Ein weiterer Grund für die Deregulierung ist der verursachte Stress. Enrique González, technischer Direktor von Bioenergía Humana, erklärt: "Wir brauchen einen angemessenen Zustand der geistigen und emotionalen Gesundheit, um einen alkalischen Körper zu erreichen."

Dies veranlasst mich, Ihnen zu raten, Stresssituationen zu vermeiden und sich zu entspannen, da Sie sonst Ihrem pH-Wert nichts Gutes hinzufügen.

Alkalische Lebensmittel

Ein alkalisches Lebensmittel hat die Fähigkeit, Säuren zu neutralisieren und unseren pH-Wert zu erhöhen. Laut Dr. Colbert, Autor von The Seven Pillars of Health, "entwickelt sich der Körper in einer alkalischen Umgebung, da er in einer solchen Umgebung besser entgiften kann als in einer sauren."

Aus diesem Grund ist eine Diät, die 60% alkalische Lebensmittel und 40% saure Lebensmittel kombiniert, der ideale Weg, um einen angemessenen pH-Wert aufrechtzuerhalten.

Um Mängel und unterschiedliche Gesundheitsprobleme zu vermeiden, sollten Sie Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Flüssigkeiten wie Mandelmilch oder Mineralwasser essen.

Was ist der pH-Wert und wie funktioniert er?

Bevor erklärt wird, was ein alkalisches Lebensmittel ist, sollten verschiedene Konzepte geklärt werden. Einer davon ist der pH-Wert.

Das Akronym pH entspricht dem Begriff "Wasserstoffpotential", einem Koeffizienten, der den Säuregrad oder die Alkalität angibt, die in einer Art von Lösung vorhanden sind, unabhängig davon, ob es sich um einen Körper handelt oder nicht.

Was ist Alkalität?

Wenn eine Lösung alkalisch ist, bedeutet dies, dass sie Säuren neutralisieren kann. Dies wird nach dem pH-Wert innerhalb einer Skala von 0 bis 14 ausgedrückt.

Wenn ein pH-Wert bei 7 liegt, bedeutet dies, dass er neutral ist, während er zwischen 7 und 14 alkalisch ist. Zwischen 0 und 6 wird es sauer sein. Der ideale pH-Wert für unsere Gesundheit sollte zwischen 7,35 und 7,45 liegen und leicht zu einem alkalischen Zustand tendieren.

Sobald unser pH-Wert nicht innerhalb dieser Parameter liegt, neigen wir dazu, unter einer Reihe von Problemen und organischen Mängeln zu leiden.

Der Prozess, durch den der pH-Wert seine Werte variiert, beginnt in dem Moment, in dem wir irgendeine Art von Nahrung zu uns nehmen. Daraus extrahieren wir seine Energie in Form von Kalorien und produzieren einen Rückstand, der alkalisch oder im Gegenteil sauer sein kann. Dies hängt davon ab, ob unser pH-Wert im richtigen Bereich liegt oder nicht.

Probleme und Mängel

Wenn der pH-Wert nicht zwischen 7,35 und 7,45 liegt, geben wir den wissenschaftlich als "Symptom-Krankheitsbereich" bekannten Bereich ein.

Die Ursache für Unebenheiten kann aus mehreren Gründen angegeben werden:

• Der Stress . Ein geschäftiges und stressiges Leben kann zu einer Dysregulation der Spiegel führen.
• Vergiftung , die es schafft, Zellen Sauerstoff oder andere essentielle Nährstoffe zu entziehen. Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie in einer Stadt sind, da dort der Grad der Vergiftung höher ist.
• Essstörungen bei Diäten, bei denen wir Lebensmittel mit hohem Säuregehalt einführen, z. B. tierischen Ursprungs, Zucker oder Milchprodukte. Dieser Nachteil ist die Hauptursache für die derzeit bekannte Deregulierung.

Die Konsequenzen, unter denen Ihr Körper leiden wird, sind:

• Verminderte Fähigkeit, verschiedene Mineralien und Nährstoffe aufzunehmen.
• Verminderte Energieproduktion in Zellen.
• Verminderte Fähigkeit, beschädigte Zellen zu reparieren.
• Verminderte Kapazität und Geschwindigkeit der Entgiftung unseres Immunsystems.
• Verminderte Kapazität, die unseren Körper vor verschiedenen Tumorzellen schützt (da Krebs eine saure Umgebung benötigt, um aufzutreten).

Die Folgen eines pH-Unterschieds können für unseren Körper tödlich sein. Gewöhnen Sie sich an die Idee, dass Sie mit 6.9 Gefahr laufen, ins Koma zu fallen oder direkt zu sterben.

Trotzdem gibt es keinen Grund, alarmiert zu sein. Unser Körper ist mit Puffersystemen ausgestattet, einer regulatorischen Lösung, die uns vor solchen Problemen schützt und schützt.