LISTE VON 25 NICHT VERDERBLICHEN LEBENSMITTELN (HÄUFIG) - ERNÄHRUNG - 2025

Die nicht verderblichen Lebensmittel, normalerweise handelsübliche Lebensmittel mit langer Haltbarkeit, unterliegen keiner Verschlechterung, es sei denn, sie sind offen oder perforiert und erfordern keine Kühlung.

Der Geschmack und der Nährstoffgehalt einiger nicht verderblicher Lebensmittel nehmen mit der Zeit an Geschmack und Nährstoffgehalt ab. Es ist wichtig zu wissen, dass diese Art von Lebensmitteln nicht in Glasbehältern aufbewahrt werden darf und dass das Verfallsdatum immer überprüft werden sollte.

Liste von 25 nicht verderblichen Lebensmitteln

1- Thunfischkonserven

Thunfischkonserven sind ziemlich stabil und haben im Vergleich zu anderen Fischkonserven eine lange Haltbarkeit. Der beste Weg, um die tatsächliche Haltbarkeit von Thunfischkonserven zu ermitteln, besteht darin, das Etikett auf der Dose zu überprüfen und die vom Hersteller empfohlene Haltbarkeit zu bestimmen.

Thunfischkonserven halten normalerweise etwa 3 Jahre. Wenn der Thunfisch jedoch in einer trockenen Speisekammer gelagert wird, kann er einige Jahre länger halten. Natürlich müssen Sie sicherstellen, dass die Dose nicht beschädigt oder zerbrochen ist und keine Luftöffnungen vorhanden sind.

2- Energieriegel

Es handelt sich um Riegel aus Getreide wie Hafer, Müsli, Weizen, Mais, Reis, Honig, Nüssen mit einem Makronährstoffgehalt von bis zu 70% oder einem Kohlenwasserstoffgehalt mit einem Proteingehalt zwischen 5% und 20%. Sie liefern viel Energie und halten die Körperwärme aufrecht.

Die in Energieriegeln enthaltenen Inhaltsstoffe werden aus Sicht der Lebensmittelsicherheit nicht beschädigt, ihre Textur ändert sich jedoch, verliert Feuchtigkeit und wird mit der Zeit hart. Darüber hinaus nimmt der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ab.

3- Suppen in Dosen

Dosen-Suppe mit Gemüse, das mit Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien gefüllt ist, kann eine gesunde Mahlzeit sein. Einige Dosen-Suppen enthalten viel Natrium, viel Fett, künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, die alle gesundheitsschädlich sind.

Viele Lebensmittelhersteller bieten jedoch gesündere Optionen an, z. B. fettarme, natriumarme Suppen und Bio-Suppen ohne Zusatzstoffe.

Diese Arten von Suppen können bis zu 18 Monate haltbar sein, müssen jedoch an kühlen, trockenen Orten gelagert werden.

4- Instant-Ramen-Nudelsuppen

Nudeln sind eine großartige Option, da die Zubereitung nur 3 Minuten dauert und nur Wasser benötigt. Sie kommen in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Huhn, Rindfleisch, Pilze, Garnelen, Schweinefleisch usw. Sie haben große Mengen an Natrium und Aromen und viele Kalorien aus Kohlenhydraten und Fett.

Obwohl diese Suppen ein Verfallsdatum haben, schadet das Essen nach diesen Daten Ihrer Gesundheit nicht. Das einzige, was sich ändert, wenn sie nach dem empfohlenen Datum gegessen werden, ändert sich ihr Geschmack und ihre Textur.

5- Pasta

Einige der bemerkenswertesten Bestandteile von Nudeln sind Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Zucker, Eiweiß, Eisen und Magnesium. Sie erhalten 158 Kalorien in 100 Gramm Nudeln. Seine Kosten sind erschwinglich und gut gelagert, es kann eine lange Zeit dauern.

6- Corn Beef oder Corned Beef

Corned Beef ist eine Zubereitung, bei der ein Stück Rindfleisch, traditionell das Bruststück oder das Bruststück, zusammen mit verschiedenen Gewürzen in einer Salzlösung gehärtet und dann zart und aromatisch gekocht wird.

Die zur Herstellung von Corned Beef verwendete Salzlösung ähnelt der zur Herstellung von Gurken verwendeten Salzlösung. Daher kann gesagt werden, dass Corned Beef im Wesentlichen eingelegtes Rindfleisch ist. Corn Beef oder Fleischkonserven können 2 bis 5 Jahre und 7 bis 10 Tage geöffnet sein.

7- Mais in Dosen

Mais ist reich an Antioxidantien und nützlichen Phytonährstoffen, und es wird behauptet, dass Dosenmais mehr Vorteile bietet als die frische Sorte. Beim Kochen setzt Mais eine Verbindung namens Ferulasäure frei, die zur Vorbeugung von Krebs beitragen kann.

Dosenmais enthält neben Ferulasäure gesunde Mengen an Mineralien und Vitaminen. Eine Tasse enthält 420 mg Kalium, deutlich mehr als in einer kleinen Banane. Dieses essentielle Mineral ist notwendig, um einen stabilen Blutdruck aufrechtzuerhalten.

Zuckermais in Dosen enthält außerdem 2.404 mg Niacin - oder Vitamin B3 - pro Tasse. Vitamin B3 hilft dabei, Energie aus der Nahrung freizusetzen, den Bluthochdruck zu senken und einen gesunden Verdauungstrakt aufrechtzuerhalten.

Schließlich enthält Mais in Dosen Lutein und Zeaxanthin, ein Paar antioxidativer Carotinoide, die dazu beitragen können, die Makuladegeneration, eine altersbedingte Augenerkrankung, zu verhindern.

8- Spaghetti oder Ravioli in Dosen

Dosen mit Spaghetti oder Ravioli werden normalerweise mit den italienischen Aromen und in einer Vielzahl von Präsentationen geliefert. Es handelt sich um vorgekochte Gerichte mit einer großen Geschmacksvielfalt (Spaghetti mit Fleisch, Hühnchen, verschiedenen Käsesorten, Pilzen usw.). Es braucht nur Heizung und macht eine gute Portion Essen.

9- Zucker

Saccharose oder Zucker können frisch gehalten werden, aber kaum daran gehindert werden, sich in harte Steine ​​zu verwandeln. Da sich die Textur im Laufe der Zeit ändern kann, ist die beste Art, Zucker zu lagern, der Originalbehälter in der Speisekammer.

Wenn der Beutel jedoch geöffnet wird, kann er in einen anderen luftdichten Behälter gegossen werden. Im Gegensatz zu Weißzucker kann brauner Zucker bei Lagerung in einer geeigneten Umgebung noch länger halten. Zucker ist unendlich haltbar, da er das Bakterienwachstum nicht unterstützt.

10- Instantkaffee

Wenn es um Kaffee geht, insbesondere Instantkaffee, kann er über lange Zeiträume frisch gehalten werden. Es ist wichtig, das Vakuum abzudichten und vor Feuchtigkeit und Hitze zu schützen, da dies eine jahrelange Nutzungsdauer bietet.

11- Salz

Ob Speisesalz, koscheres Salz oder Meersalz, alle bleiben am ersten Kauftag im Laufe der Jahre frisch. Salz ist chemisch stabil, was bedeutet, dass es nicht zerfällt, sodass auf einer Salzpackung wahrscheinlich kein Verfallsdatum angegeben ist.

Obwohl Salz nicht abläuft, können zugesetzte Inhaltsstoffe wie Jod die Haltbarkeit verkürzen. Die Haltbarkeit von Jodsalz beträgt etwa fünf Jahre. Salz lässt sich am besten in einem luftdichten Originalbehälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

12- Reis

Weiß-, Wild-, Arborio-, Jasmin- und Basmatireis sind unendlich haltbar. Bewahren Sie den Reis am besten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf, um Verderb zu vermeiden.

13- Starke Liköre

Liköre wie Whisky, Bourbon und Wodka sind unendlich haltbar, da sie einen so hohen Alkoholgehalt haben. Der Schlüssel zur Aufrechterhaltung dieser Getränke besteht darin, die Flasche aufrecht zu halten, anders als bei der Lagerung einer Flasche Wein.

14- Schatz

Honig soll ewig halten und das auch, da er eine unbestimmte Haltbarkeit hat. Es sind die Eigenschaften von verarbeitetem Honig, die verhindern, dass er zu einer Brutstätte für Mikroben und andere Dinge wird, die ihn verderben oder kontaminieren können.

Solange diese Eigenschaften nicht verändert werden, ist verarbeiteter Honig unbegrenzt haltbar. Der rohe Honig wurde jedoch nicht gefiltert und seine Verunreinigungen entfernt, so dass er etwa ein Jahr hält.

Honig wird zum Zweck der Lagerung hergestellt. Da Bienen im Winter essen müssen, bestand ihr evolutionäres Ziel darin, eine Nahrungsquelle zu schaffen, die lange Zeit nicht verderben wird.

15- Getrocknete Bohnen

Getrocknete Bohnen wie Kidneybohnen, schwarze Bohnen, Kichererbsen und andere sind kalorienreich, enthalten eine gute Menge Protein pro Portion, mehrere essentielle Vitamine und Mineralien. Getrocknete Bohnen sind lange haltbar.

16- Erdnussbutter

Erdnussbutter ist ein Lebensmittel, das mit Eiweiß und essentiellen Fettsäuren gefüllt ist und viele essentielle Vitamine und Mineralien (wie Kupfer und Eisen) enthält.

Erdnussbutter hat einen sehr niedrigen Feuchtigkeitsgehalt und einen hohen Ölgehalt, und wenn sie versiegelt ist, besteht nur eine geringe Wahrscheinlichkeit für Bakterienwachstum.

17- Mehl

Mehl ist ein sehr haltbares Produkt, oxidiert jedoch mit der Zeit und zieht auch Insekten an. Mehl hält drei bis sechs Monate in seinem versiegelten Beutel, bis zu einem Jahr im Kühlschrank und länger, wenn es in einem Gefrierschrank gelagert wird.

18- Gewürze oder Gewürze

Gewürze sind ausgezeichnete Überlebensnahrungsmittel, da sie Lebensmittel sind, die für immer halten und deren Geschmack mit der Zeit nur nachlässt. Sie müssen in luftdichten, feuchtigkeitsfreien Behältern aufbewahrt werden. Wenn sie diese Maßnahmen ergreifen, verfallen sie höchstwahrscheinlich nie.

Unter den Gewürzen finden wir Pfeffer, Salz, Gewürze, getrocknete Kräuter und reine Aromaextrakte wie Vanilleextrakt.

19- Essig

Essig (Weiß-, Apfel-, Balsamico-, Himbeer-, Reiswein- und Rotweinessig). Während sich diese Lebensmittel wahrscheinlich nach einiger Zeit im Geschmack ändern, sind sie auch nach langer Zeit sicher zu essen. Essig lässt sich am besten in einem luftdichten, feuchtigkeitsfreien Behälter und an einem kühlen, dunklen Ort ohne Sonnenlicht aufbewahren.

20- Grundzutaten (Maisstärke, Backpulver, Maissirup)

Diese Grundzutaten können das perfekte Überlebensfutter sein. Laut einigen Quellen müssen Sie sie möglicherweise nie wieder kaufen, wenn Sie sie unbenutzt, in einem luftdichten Behälter und vollständig feuchtigkeitsfrei aufbewahren.

21- Kokosöl

Es wird angenommen, dass Kokosöl länger hält als jede andere Art von Öl in Supermarktregalen. Es hat eine Vielzahl von Anwendungen beim Kochen sowie bei Gesundheits- und Hausmitteln und kann mehr als zwei Jahre halten. Wie Kokosöl hat Honig viele heilende Eigenschaften und kann gut gelagert viele Jahre halten.

22- Milchpulver

Milchpulver ist ein Lebensmittel, das reich an Phosphor, Vitamin B7, Vitamin B5, Vitamin B2, Kalzium und Eiweiß ist. Bei Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort wird angenommen, dass Milchpulver bis zu 10 Jahre hält. Das Milchpulver muss in einen luftdichten Behälter gegeben werden, der das Eindringen von Sauerstoff verhindert, um die Haltbarkeit weiter zu verlängern.

23- Vollkornplätzchen

Kekse sind ein guter Ersatz für Brot und eine gute Quelle für Ballaststoffe. Vollkorn- oder Vollkornkekse haben aufgrund ihres höheren Fettgehalts eine kürzere Haltbarkeit, aber wenn sie gut gelagert werden, verlängern sie ihre Frische für eine gute Zeit.

24- Energy Drinks

Die Elektrolyte und Kohlenhydrate, die wir in diesen Getränken finden, helfen, die Körperflüssigkeit zu rehydrieren und wieder aufzufüllen, wenn das Wasser knapp ist. Sie bieten ein hohes Energieniveau.

25- Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E und eine sehr gute Quelle für Kupfer und Vitamin B1. Sonnenblumenkerne sind auch eine gute Quelle für Mangan, Selen, Phosphor, Magnesium, Vitamin B6, Folsäure und Niacin.

Sonnenblumenkerne sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, das wichtigste fettlösliche Antioxidans des Körpers. Vitamin E wandert durch den Körper und neutralisiert freie Radikale, die ansonsten fetthaltige Strukturen und Moleküle wie Zellmembranen, Gehirnzellen und Cholesterin schädigen.

Vitamin E hat signifikante entzündungshemmende Wirkungen, die zur Verringerung der Symptome von Asthma, Arthrose und rheumatoider Arthritis führen, bei denen freie Radikale und Entzündungen eine Rolle spielen.

Es wurde auch gezeigt, dass das in Sonnenblumenkernen enthaltene Vitamin E das Risiko für Darmkrebs verringert, die Schwere und Häufigkeit von Hitzewallungen bei Frauen in den Wechseljahren verringert und die Entwicklung von diabetischen Komplikationen verringert.

Die in Sonnenblumenkernen enthaltenen Phytosterole senken den Cholesterinspiegel im Blut, erhöhen die Immunantwort und verringern das Risiko für bestimmte Krebsarten.

Verweise

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