- Grundfunktionen der Minestrone-Diät
- Minestrone-Suppe
- Kontraindikationen
- Empfehlungen zur Überwachung der Minestrone-Diät
- So optimieren Sie die Ernährungsergebnisse
- Beispiel für die Zubereitung von Minestrone-Suppen
- Daten von Interesse
- Minestrone wöchentlicher Diätplan
- Montag
- Dienstag
- Donnerstag
- Samstag
Die Minestrone-Diät wurde im Sacred Memorial Hospital in Sant Louis (USA) geboren, um übergewichtige Patienten mit Herzerkrankungen zu behandeln, die chirurgische Eingriffe erforderten. Daher mussten sie innerhalb weniger Tage mehrere Kilo abnehmen.
Dies ist keine übliche Diät zur Gewichtsreduktion, sie wird in schweren Fällen vom Arzt verschrieben und wird daher als "schwere" Diät angesehen.
Das Befolgen dieser Diät sollte durchgeführt werden, solange wir bei guter Gesundheit sind, da aufgrund ihrer Aggressivität nicht alle Körper darauf vorbereitet sind.
Die Dauer sollte eine Woche nicht überschreiten. Anschließend muss es in die Wartungsphase gehen, die von einem Spezialisten festgelegt werden muss.
Die Verwendung der Minestrone-Diät hat viele Vorteile, wie die reduzierte Anzahl an Kalorien, die Ihnen hilft, schnell Gewicht zu verlieren, sie enthält eine große Menge an essentiellen Nährstoffen und wenn Sie einer von denen sind, die Gemüse besser als besser mögen.
Wenn Sie es vorziehen, können Sie dem Ernährungsberater vorschlagen, dass es aus Ihrem Lieblingsgemüse besteht, damit es nicht zu schwer wird.
Verschiedene Untersuchungen haben gezeigt, dass Suppen wie Minestrone eine sättigende Wirkung haben. Es wird behauptet, dass Menschen, die Suppe essen, weniger wahrscheinlich einen Nachmittagssnack wollen als Menschen, die während des Mittagessens Hühnchen oder Gemüse mit einem Glas Wasser haben.
Grundfunktionen der Minestrone-Diät
Wie wir gesagt haben, ist es eine sehr drastische Diät in seinem Ansatz. An manchen Tagen wird die Aufnahme von Fetten und Stärken, die die wichtigste Kalorienquelle des Menschen darstellen, vollständig eliminiert.
Angesichts dieser Situation wird der Körper in jenen Tagen gezwungen sein, Energie aus den im Körper angesammelten Fetten zu entnehmen. Dadurch gehen sowohl Gewicht als auch Fett verloren.
Falls noch nicht klar ist, ist dies keine Diät für diejenigen, die das eine oder andere Kilo abnehmen möchten, sondern für Menschen mit Gesundheitsproblemen, dh Menschen mit einem Übergewicht von mehr als 8 Kilo.
Da seine Funktion darin besteht, Gewicht zu reduzieren, basiert die Grundlage dieser Diät auf der Verwendung von Gemüse, was zu Magenbeschwerden führen kann. Diese Nebenwirkungen können leicht mit Bifidus-Joghurt oder ballaststoffreichen Lebensmitteln gelöst werden.
Diese Diät reduziert nicht den Verzehr von Lebensmitteln, sondern die Wahl, die aus ihnen getroffen wird. Obwohl ja, der Überfluss an flüssigem Essen und der Mangel an Fleisch können uns irgendwann hungrig machen.
1999 entdeckten Wissenschaftler ein Hormon namens "Ghrelin", das von den Magenwänden produziert wird, wenn es leer ist. Ghrelin ist ein Fettspeicherhormon, das für unser Verlangen nach Essen verantwortlich ist.
Wenn Suppe gegessen wurde, leert sich der Magen im Gegensatz zu einer festen Mahlzeit langsamer. Im Allgemeinen fühlen sich Menschen, die Suppe gegessen haben, bis zu anderthalb Stunden länger satt als Menschen, die feste Lebensmittel essen.
Minestrone-Suppe
Die Minestrone-Diät besteht hauptsächlich aus der täglichen Verwendung einer Gemüsesuppe, die im Allgemeinen weniger Kalorien enthält als Hühner- oder Fischsuppe und in unserem Magen gleichmäßiger wird.
Die Minestrone-Diät wurde entwickelt, um fettleibige Patienten mit Herzerkrankungen im "Sacred Memorial Hospital" in Sant Louis, USA, zu behandeln. Es wurde aus chirurgischen Gründen entwickelt, da diese Patienten dringend in wenigen Tagen abnehmen mussten.
Da es sich um eine harte Diät handelt, muss sie von einem professionellen Ernährungsberater oder Ernährungsberater genehmigt und sorgfältig befolgt und in voller körperlicher Verfassung durchgeführt werden.
Denken Sie natürlich daran, dass die Minestrone-Diät nicht länger als eine Woche eingehalten werden sollte.
- 1 Tomate gehackt
- 2 Karotten, geschält und gehackt
- 1 gehackter Lauch
- 3 Selleriestangen, gehackt
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 1 kleine Zucchini, gehackt
- ½ Kopf zerkleinerter Kohl
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Lorbeerblätter
- 1 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin
- 3 Esslöffel frisches Basilikum, in Stücke geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Geriebener Parmesankäse
Dies ist ein Beispiel für Zutaten, aus denen wir unsere Minestrone-Suppe herstellen können. Wir können sie jedoch ändern, indem wir einige Zutaten durch andere ersetzen, wenn wir dies bevorzugen.
Kontraindikationen
Im Gegensatz zu dem, was manche vielleicht denken, hat es keine Kontraindikationen. Die Anwendung dieser Diät ist nicht nur einmal im Jahr beschränkt, sondern kann mehrmals wiederholt werden. Obwohl es für Personen mit mehr als 8 kg Übergewicht empfohlen wird, wäre es seltsam, es im selben Jahr mehrmals wiederholen zu müssen.
Empfehlungen zur Überwachung der Minestrone-Diät
Die ersten 2 oder 3 Tage der Diät sind diejenigen, die aufgrund des Konflikts mit unseren Essgewohnheiten am meisten kosten, aber sie sind auch die wichtigsten.
In diesen Tagen, in denen wir ausschließlich Obst und Gemüse konsumieren, gelingt es uns, den Körper zu reinigen und die Giftstoffe zu beseitigen, die den Gewichtsverlust behindern.
Dieser Entgiftungsprozess führt manchmal zu Beschwerden unterschiedlicher Intensität, die Sie nicht verwirren oder überdenken müssen, ob Sie den Plan befolgen sollen, z. B.: Häufiges Wasserlassen und Stuhlgang.
Es handelt sich um häufige Symptome, die Sie nicht überraschen oder beunruhigen sollten, falls sie Ihnen passieren. Sie treten häufig bei ähnlichen Prozessen auf.
Eine sehr nützliche Empfehlung ist es, das Regime am Wochenende zu beginnen, da wir in der Regel mehr Freizeit haben und daher im möglichen Fall von Effekten wie den oben genannten ruhiger sind.
Nur weil Sie Ihre Auswahl an Lebensmitteln einschränken, heißt das nicht, dass Sie hungern müssen. Sie können jedes der "erlaubten" Lebensmittel essen, wenn Sie hungrig werden.
So optimieren Sie die Ernährungsergebnisse
Nehmen Sie aus offensichtlichen Gründen während der Diät keine freien Tage, Sie sollten dies 7 Tage lang tun und dann die Wartungsphase.
Stellen Sie sicher, dass es Ihnen gut geht, indem Sie die Ergebnisse ab dem vierten Tag überwachen, an dem Sie morgens aufwachen.
Wenn Sie am vierten Tag zwischen 2 und 3 Kilo abgenommen haben, können Sie den Plan ändern, indem Sie ein wenig Kohlenhydrate (3-4 Vollkornkekse zum Frühstück und 120-140 g Nudeln oder gekochten Reis zum Mittagessen) hinzufügen, um die Geschwindigkeit zu verringern in den Ergebnissen.
Beispiel für die Zubereitung von Minestrone-Suppen
- Zutaten für die Suppe : 6 Lauch oder 6 Zwiebeln, ein großer gehackter Kohl, 2 grüne Paprikaschoten, 4 oder 5 Rüben, 1 ganzer Sellerie, 1 oder 2 Dosen ganze und geschälte Tomaten, ein Gemüsebrühwürfel, Gewürze und Aroma al Geschmack.
- Zubereitung : Das Gemüse in kleine Stücke schneiden, mit dem Gemüsebrühwürfel in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Lassen Sie es 10 Minuten kochen und drehen Sie dann die Hitze herunter, um etwa eine halbe Stunde lang langsam zu kochen.
Mit Salz korrigieren und dann durch den Mixer geben, um eine homogene Zubereitung zu erhalten.
Daten von Interesse
Wenn der Spezialist nicht angibt, wie viel wir in die Nahrung aufnehmen sollen, können sie ohne Einschränkung konsumiert werden.
Wenn die zu verfolgende Menge angegeben wird, muss klargestellt werden, dass es sich um Rohkost handelt und nicht um gekochtes.
Es ist wichtig, regelmäßig Wasser zu trinken, insbesondere am fünften und sechsten Tag mindestens anderthalb Liter Wasser.
Nach Ablauf der ersten sieben Tage sollte die Wartungsphase durchgeführt werden.
Diese Wartungsphase basiert auf denselben Lebensmitteln, die für die erste Phase verwendet wurden, die Mengen werden jedoch je nach Fall vom Spezialisten festgelegt.
Ungefährer Nährwert pro Platte (an Tagen, an denen einige Kohlenhydrate und Fett erlaubt sind):
- 169 Kalorien; 5 g Fett (1 g gesättigt, 3 g einfach ungesättigt), 4 mg Cholesterin, 25 g Kohlenhydrate, 0 g zugesetzte Zucker, 7 g Protein, 8 g Ballaststoffe, 641 mg Natrium und 718 mg Kalium.
- 123% des Tageswertes für Vitamin A.
- 87% des Tageswertes für Vitamin C.
- 23% des Tageswertes für Folsäure
- 21% des Tageswertes für Kalium
- 16% des Tageswertes für Kalzium
Minestrone wöchentlicher Diätplan
Montag
- Frühstück: Kaffee oder Tee, Apfel und Birne
- Vormittag: ungesüßter Fruchtsaft.
- Mittagessen: Minestrone-Suppe und Apfel.
- Snack: Fruchtsaft ohne Zucker.
- Abendessen: Minestrone-Suppe und Birne.
Dienstag
- Kaffee Frühstück
- Vormittag: Tee
- Mittagessen: Minestrone-Suppe und Salat aus Rüben, Endivien, Brokkoli und Salat.
- Snack: Tee oder Kaffee.
- Abendessen: Minestrone-Suppe und 200 g Bratkartoffeln mit 10 g Butter.
- Mittwoch:
- Frühstück: Tee oder Kaffee, Birne und Ananas.
- Vormittag: ungesüßter Fruchtsaft.
- Mittagessen: Minestrone-Suppe und gedämpfte Karotten und Artischocken.
- Snack: Fruchtsaft ohne Zucker.
- Abendessen: Minestrone; und geröstete Auberginen, Paprika und Zucchini.
Donnerstag
- Frühstück: Cappuccino (mit 200 ccm Magermilch) und Banane.
- Vormittag: Tee oder Kaffee
- Mittagessen: 200 g Magermilch und eine Banane.
- Snack: Tee
- Abendessen: Minestrone und ein Shake mit 200 ml Milch und einer Banane.
- Freitag:
- Kaffee Frühstück
- Vormittag: Tee
- Mittagessen: 300 g gebackener Fisch (Seehecht oder Seezunge) und frische Tomaten.
- Snack: Tee
- Abendessen: Minestrone-Suppe und 200 g gebackener Fisch (Seebrasse, Wolfsbarsch oder Seehecht)
Samstag
- Kaffee Frühstück
- Vormittag: Tee
- Mittagessen: 1 oder 2 gegrillte Rinderfilets sowie gedämpfte Zucchini und Fenchel.
- Snack: Tee
- Abendessen: Minestrone-Suppe und 300 g Brathähnchen ohne Haut.
- Sonntag:
- Kaffee Frühstück
- Vormittag: ungesüßter Fruchtsaft.
- Mittagessen: 150 g brauner Reis mit Gemüse und Zwiebeln, Spargel und gedämpften Karotten.
- Snack: Fruchtsaft ohne Zucker.
- Abendessen: Minestrone-Suppe sowie Rüben-Gurken-Salat.
Schließlich ist es gut zu verdeutlichen, dass - obwohl wir über den Entgiftungsprozess gesprochen haben - dieser nicht mit anderen Diäten verglichen werden sollte, die sich ausschließlich darauf konzentrieren, wie der Flüssigdiät oder der Ananasdiät.
Die Minestrone-Diät ist ein völlig anderer Prozess und dient einem anderen Zweck, beispielsweise einer drastischen Gewichtsreduzierung in kurzer Zeit im Hinblick auf bevorstehende chirurgische Eingriffe.