Amaranthus ist eine in Amerika beheimatete Pflanzengattung, die zur Familie der Amaranthaceae gehört und aus etwa 70 Arten besteht. Die von Linnaeus beschriebene Gattung gruppiert einjährige krautige Pflanzen, von denen einige von großem Nährwert sind.
Der Name der Gattung stammt aus dem Griechischen ἀμάραντος und aus dem Lateinischen Amarantus, was "Blume, die nicht verdorrt" bedeutet, ein Wort, das auch der Familie, zu der es gehört, seinen Namen gibt. Die Amaranthaceae zeichnen sich unter anderem dadurch aus, dass sie immer ganze Blätter und keine laminaren Strukturen an den Seiten der Blattbasis haben.
Amaranthus caudatus. Entnommen und bearbeitet von: Tubifex.
Obwohl einige Amaranthus für ihre dekorative Verwendung oder als Nahrung von kommerzieller Bedeutung sind, werden andere Arten im Gegenteil als Unkraut angesehen. Unter ihnen sind einige, die schwer auszurotten sind, wie A. hybridus und A. palmeri, die als Schädlinge von Sojabohnenkulturen angesehen werden können.
Eigenschaften
Pflanzen der Gattung Amaranthus sind in der Regel einjährig, obwohl es einige gibt, die etwas mehr als ein Jahr leben können, weshalb sie als kurzlebige Stauden gelten. Es sind krautige Pflanzen, die im Allgemeinen einen rötlichen Stiel, einfache abwechselnde Blätter und einen auffälligen Blütenstand haben, der aus kleinen, dicht gruppierten Blüten besteht.
Die Pflanze kann einhäusig sein, das heißt, sie kann sowohl männliche als auch weibliche Blüten haben und immer unisexuell sein. Die Blume hat ein farbiges Deckblatt und die Blütenhülle besteht normalerweise aus drei bis fünf freien Tepalen.
Das Androecium besteht im Allgemeinen aus 5 getrennten Staubblättern gegenüber den Tepalen. Es hat auch Staubblätter (sterile Staubblätter) in der gleichen Anzahl wie Staubblätter, wobei die Filamente voneinander frei sind. Die Staubbeutel hingegen sind Ditheca, vielseitig, aufdringlich und weisen eine longitudinale Dehiszenz auf.
Das Gynäkium ist hervorragend und hat zwei oder drei vereinigte Fruchtblätter (Syncarpus) mit einem einzigen Loculum und einer einzigen basalen Plazentationsei; Der Stil und das Stigma variieren in der Anzahl zwischen 1 und 3, und das Stigma hat eine Ausbuchtung (Kapitulation). Die Frucht ist eine trockene Kapsel und enthält einen einzigen Samen.
Taxonomie
Medizinisch
Zu den Erkrankungen, die mit verschiedenen Arten dieser Pflanzen behandelt werden, gehören Durchfall, Ruhr, Soor, Diabetes und hoher Cholesterinspiegel. Sie haben auch entzündungshemmende, krebsbekämpfende, sauerstoffhaltige Eigenschaften und regulieren die Menstruation.
Verweise
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