NAHRUNGSSUCHT: SYMPTOME, URSACHEN, BEHANDLUNG - ARTE - 2024

Die Nahrungssucht ist eine psychische Störung, die einige Menschen betreffen kann, die nicht in der Lage sind, ihren Appetit und ihren Impuls zu kontrollieren, kalorienreiche und schmackhafte Lebensmittel zu essen. Dies ist ein Problem, an das erst vor einigen Jahren geglaubt wurde. Wir haben jedoch immer mehr Beweise über ihn.

Einfach ausgedrückt ist diese Sucht einfach der Drang, Junk Food auf die gleiche Weise zu essen, wie jemand anderes möglicherweise Drogen nehmen muss. An diesem Prozess sind dieselben Bereiche des Gehirns und dieselben Neurotransmitter beteiligt. und in der Tat sind viele der Symptome sehr ähnlich.

Darüber hinaus kombiniert die Nahrungssucht diese Eigenschaften mit anderen, die bei verschiedenen Arten von Essstörungen häufiger auftreten. Zum Beispiel ähneln einige Faktoren denen bei Bulimie, bei Menschen, die häufig "binge", und bei denen, die binge essen, zu viel.

Trotz der Schwere dieses Problems wissen wir immer noch nicht viel darüber, welche Auswirkungen es langfristig haben kann oder wie es überhaupt auftritt. Aus diesem Grund ist es notwendig, dass wir weiter an der Nahrungsmittelsucht forschen. In diesem Artikel werden wir Ihnen alles erzählen, was wir bisher über sie wissen.

Symptome

Es gibt keine einfache Möglichkeit, eine Nahrungssucht zu diagnostizieren. Ähnlich wie in ähnlichen Fällen, die durch andere Arten von Substanzen verursacht werden, haben die meisten Auswirkungen mit dem Verhalten zu tun. Hier sehen wir einige der häufigsten Symptome, die durch diese Störung verursacht werden.

Heißhunger

Oft sind Menschen mit Nahrungssucht von einigen Arten von Nahrungsmitteln besessen. Im Allgemeinen geht es um Junk Food: Pizza, Hamburger, Süßigkeiten und Desserts … Wenn sie sie nicht häufig essen, bemerken sie tatsächlich, dass sie sie vermissen oder "brauchen".

Dieses Verlangen kann dazu führen, dass sich eine Person sehr schlecht fühlt. Selbst wenn Sie diese Lebensmittel bewusst meiden möchten, werden Sie oft der Versuchung erliegen und sie einnehmen. Dies kann besonders aufschlussreich sein, wenn die Person dadurch ihre Ernährung überspringt oder mehr Gewicht zunimmt, als sie möchte.

Iss mehr als normal

Wenn eine Person mit einer Nahrungssucht aufgibt und anfängt, das Essen zu essen, das sie will, kann sie oft nicht aufhören. Selbst wenn Sie nur eine bestimmte Menge einnehmen möchten, brechen Sie meistens Ihre eigenen Regeln und fahren fort, bis Sie sie nicht mehr einnehmen können.

Dieses Symptom kann besonders schwerwiegend sein, wenn die Person bis zur vollständigen Nahrungsaufnahme isst. Oft fühlen Sie sich dadurch körperlich unwohl, wenn Sie Ihren Körper an seine Grenzen gebracht haben. Wenn dies häufig vorkommt, kann dies eines der offensichtlichsten Symptome der Nahrungssucht sein.

Schuld nach dem Essen

Menschen mit diesem Problem stellen häufig fest, dass sie etwas tun, was sie nicht tun sollten. Aus diesem Grund werden die körperlichen Symptome in vielen Fällen zu rein psychologischen Symptomen hinzugefügt. Das häufigste davon ist Schuld: das Gefühl, dass etwas getan wurde, das nicht getan werden sollte.

Schuld geht oft mit einem Rückgang des Selbstwertgefühls und dem Gefühl einher, ein Versager zu sein. Das Problem ist, dass dieses Symptom dazu neigt, die Sucht zu verstärken, da die Person versucht, sich besser zu fühlen, indem sie ihr Lieblingsessen wieder isst. Dies ist einer der Effekte, die die Beendigung dieser Störung so schwierig machen.

Ausreden über das Problem

Weil sie oft nicht in der Lage sind, ihre Nahrungssucht zu brechen, versuchen Menschen mit dieser Störung, alle möglichen Ausreden zu finden, um sich für einen Moment besser zu fühlen. Tief im Inneren wissen sie jedoch, dass sie nicht wahr sind, sodass sich ihre Probleme mit der Zeit verschlimmern.

Einige der häufigsten Ausreden sind die folgenden:

- "Ich werde es diesmal nur tun."

- «Eigentlich passiert nichts, was ich mag».

- "Gestern habe ich gesund gegessen, ich kann es mir leisten, die Diät für einen Tag auszulassen."

Auf lange Sicht erschweren diese Ausreden dem Patienten natürlich die Genesung erheblich und verstärken die durch Sucht verursachten Probleme.

Wiederholte Versuche, die Sucht zu brechen

Wie bereits erwähnt, ist es üblich, dass Menschen mit Nahrungssucht sich bewusst sind, dass sie ein Problem haben. Daher haben sie in der Regel mehrmals versucht, ihre schädlichen Gewohnheiten aufzugeben. Sie neigen jedoch dazu, bei ihren Versuchen immer wieder zu scheitern.

Es ist auch üblich, dass diese Personen verschiedene Ansätze ausprobiert haben, um ihre Sucht loszuwerden. Zum Beispiel konnten sie eine Weile eine strenge Diät einhalten; Oder haben Sie hin und wieder über Betrugstage nachgedacht, damit es nicht so schwer wird? Sie fallen jedoch immer wieder in das Problem zurück.

Versuche, das Problem zu verbergen

Aus Scham und Schuldgefühlen über das, was mit ihnen passiert, versuchen die meisten Nahrungssüchtigen, andere davon abzuhalten, davon zu erfahren.

Wenn sie mit ihrer Familie oder ihren Mitbewohnern zusammenleben, werden sie bestreiten, bestimmte Lebensmittel aus dem Haus gegessen zu haben. Wenn sie alleine leben, werden sie stattdessen versuchen, gesund auszusehen, wenn sie mit Menschen ausgehen, die sie kennen.

Dieses Symptom neigt auch dazu, ihr Selbstwertgefühl noch mehr zu senken. Außerdem ist es normalerweise sehr leicht zu erkennen, dass es sich um eine Lüge handelt. Wenn sie gefangen werden, fühlen sich Nahrungssüchtige sehr verlegen und meiden möglicherweise sogar ihre Freunde und Angehörigen.

Ursachen

Wir haben bereits gelernt, die Hauptsymptome der Nahrungssucht zu erkennen. Warum tritt dieses Problem jedoch auf? Nachfolgend sehen wir die wichtigsten Erklärungen, die derzeit akzeptiert werden.

Überschüssiges Dopamin im Gehirn

Dopamin ist einer der wichtigsten Neurotransmitter, die dafür verantwortlich sind, dass wir uns gut fühlen. Es ist im Allgemeinen eine sehr positive Substanz; Es spielt aber auch eine grundlegende Rolle bei der Entstehung und Aufrechterhaltung von Sucht. Das, was mit Essen zu tun hat, ist keine Ausnahme.

Einige Arten von Lebensmitteln, die als "sehr schmackhaft" bekannt sind, können das Dopamin-Belohnungssystem dramatisch beeinflussen, so dass wir immer mehr davon brauchen, um uns einfach wohl zu fühlen. Diese Lebensmittel sind normalerweise reich an Kalorien, Fett, Zucker oder raffinierten Kohlenhydraten. und nährstoffarm.

Das Problem ist, dass sich unser Gehirn daran gewöhnt, wenn wir anfangen, diese Lebensmittel mehr und mehr zu essen. Da sie große Mengen Dopamin freisetzen, werden wir gegen diese Substanz resistent und jedes Mal benötigen wir eine höhere Dosis, um uns gut zu fühlen.

Hormonelle Ungleichgewichte

Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt oder raffinierten Kohlenhydraten haben einen sehr deutlichen Einfluss auf unsere Hormone. Besonders wenn wir sie essen, steigt der Insulinspiegel des Körpers sprunghaft an, um die schädlichen Auswirkungen dieser Substanzen auf unseren Körper zu vermeiden.

Leider benötigen wir wie bei Dopamin zunehmend höhere Insulinspiegel in unserem Blutkreislauf, um die gleichen Wirkungen zu erzielen.

Dieser Prozess der Insulinresistenz hat eine große Anzahl von Nebenwirkungen, wie z. B. ständigen Hunger oder eine leichtere Gewichtszunahme.

Aus diesem Grund kommt ein Punkt, an dem wir, egal wie viel wir essen, immer noch hungrig sind und Junk Food essen wollen.

Mangel an Nährstoffen

Eines der schwerwiegendsten Probleme mit Junk Food ist, dass es, obwohl es sehr sättigend ist und viele Kalorien liefert, unserem Körper nicht die Nährstoffe gibt, die er zum Funktionieren benötigt.

Aus diesem Grund sind wir trotz der Tatsache, dass wir viel mehr aufgenommen haben, als wir für die Energieaufnahme benötigen, immer noch unterernährt.

Die Hauptfolge davon ist, dass wir immer hungrig sind, egal wie viel wir essen. Menschen mit Nahrungssucht erleben diesen Effekt übertrieben, bis zu dem Punkt, dass es für sie unmöglich ist, mit dem Essen aufzuhören, weil sie sich immer hungrig fühlen.

Emotionale Faktoren

Schließlich haben nahrungssüchtige Menschen häufig andere zugrunde liegende Probleme, die ihre Symptome verschlimmern. Im Allgemeinen leiden sie unter Schwierigkeiten wie mangelndem Selbstwertgefühl, sozialer Isolation, einem Gefühl des Versagens oder noch ernsteren wie Depressionen oder bestimmten Formen von Angstzuständen.

Durch die Freisetzung von Dopamin im Gehirn fühlen wir uns momentan gut. Deshalb neigen diese Leute dazu, sich darauf zu verlassen, um ihre Stimmung zu verbessern. Dies ist jedoch immer nur vorübergehend, und auf lange Sicht fühlen sie sich sogar noch schlechter als anfangs.

Behandlung

Es gibt immer noch keine allgemein anerkannte Methode, um ein so komplexes Problem wie die Nahrungssucht zu behandeln.

Da die Prävalenz in den letzten Jahren jedoch nicht aufgehört hat zuzunehmen, erscheinen immer mehr Behandlungen und Methoden, um sie zu überwinden. Hier sehen wir einige der effektivsten.

Radikale Ernährungsumstellung

Wie wir gesehen haben, haben einige der wichtigsten Faktoren, die die Nahrungssucht verursachen und unterstützen, mit der Natur von Junk-Food zu tun.

Wenn sie weiterhin aufgenommen werden, ist es praktisch unmöglich, den Suchtzyklus zu durchbrechen und eine gesunde Beziehung zu Nahrungsmitteln herzustellen.

Es gibt jedoch eine Vielzahl von Diäten und Essstilen, die allein die meisten Fälle von Nahrungssucht beenden können, mit Ausnahme der schwerwiegendsten. Verschiedene Experten empfehlen unterschiedliche Wege, um dies zu erreichen. Die meisten von ihnen haben jedoch eine Reihe von Elementen gemeinsam.

Der vielleicht wichtigste Faktor in dieser Hinsicht ist die Tatsache, dass verarbeitete Lebensmittel aufgegeben und die Ernährung auf "echte" Lebensmittel ausgerichtet werden. Dies bedeutet, dass nur Elemente aufgenommen werden sollten, die wir in der Natur finden können: Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Milchprodukte …

Eine Ausnahme bildet Getreide. Obwohl es etwas ist, das wir in der natürlichen Welt finden können, sind die Menschen nicht besonders gut darauf vorbereitet, sie zu nehmen. Ihr Einfluss auf unsere Hormone ist sehr hoch und daher verschlimmern sie tendenziell die Probleme der Nahrungssucht.

12-Stufen-Programme

Wie bei fast allen Abhängigkeiten (z. B. im Zusammenhang mit Alkohol oder Drogen) sind kürzlich weltweit 12-Stufen-Gruppen entstanden, die denjenigen, die zu ihnen kommen, helfen, ihre toxische Beziehung zu Lebensmitteln zu brechen.

Wenn Sie diese Methode ausprobieren möchten, müssen Sie nur in den Netzwerken suchen, um eine dieser Gruppen in Ihrer Stadt zu finden. Versuchen Sie die Wörter "Nahrungssüchtige anonym" oder ähnliches; Wenn Sie in einer großen Stadt leben, ist es fast sicher, dass Sie eine davon finden werden.

Beheben Sie das Basisproblem

Wenn Sie der Meinung sind, dass das, was Sie zur Entwicklung einer Nahrungssucht geführt hat, mehr mit Ihren Emotionen als mit Ihrem Körper zu tun hat, ist es sehr wahrscheinlich, dass Ihnen nichts hilft, bis Sie das zugrunde liegende Problem lösen können. Dies kann beispielsweise passieren, wenn Sie ein sehr geringes Selbstwertgefühl haben oder wenn Sie sich ungültig fühlen.

Das Lösen derartiger emotionaler Probleme kann sehr schwierig sein. Aber wenn Sie dies tun, werden alle anderen Schwierigkeiten in Ihrem Leben fast auf magische Weise verschwinden.

Um dies zu erreichen, können Sie von traditionellen Disziplinen wie Meditation oder Yoga bis zu moderneren Methoden wie Selbsthilfe oder Therapie versuchen.

Hilfe suchen

Das heißt, wenn Sie seit vielen Jahren mit Ihrer Nahrungssucht zu kämpfen haben, ist es leider sehr wahrscheinlich, dass Sie sie nicht selbst beenden können. Glücklicherweise gibt es viele spezialisierte psychologische Therapien zur Behandlung von Sucht, die Ihnen in dieser Hinsicht helfen können.

Wenn Sie glauben, Sie könnten ein wenig Hilfe gebrauchen, um Ihr Problem zu lösen, wenden Sie sich an einen Spezialisten. Einige der Strömungen, die sich bei diesen Arten von Problemen als wirksamer erwiesen haben, sind die kognitive Verhaltenstherapie und der Einsatz von Psychopharmaka zur Linderung einiger der schwerwiegendsten Symptome.

Verweise

1. "Nahrungssucht" in: Health Line. Abgerufen am: 28. Oktober 2018 von Health Line: healthline.com.
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4. "5 Möglichkeiten zu helfen, wenn Sie glauben, eine Nahrungssucht zu haben" in: River Mend Health. Abgerufen am: 28. Oktober 2018 von River Mend Health: rivermendhealth.com.
5. "Nahrungssucht" in: PsychGuides. Abgerufen am: 28. Oktober 2018 von PsychGuides: psychguides.com.