7 GESUNDHEITLICHE VORTEILE VON ORANGEN - ERNÄHRUNG - 2025

Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Orangen gehören die Verbesserung des Immunsystems, des Aussehens der Haut, der Herzgesundheit oder des Cholesterinspiegels. Es kann aber auch dazu beitragen, das Risiko schwererer Krankheiten zu verringern. Lesen Sie weiter, um sie zu entdecken!

Süße und saftige Orangen sind ein köstlicher und gesunder Snack und eine großartige Ergänzung zu anderen Lebensmitteln. Eine durchschnittliche Orange enthält ungefähr 85 Kalorien und hat keinen Fett-, Cholesterin- oder Natriumgehalt. Dies macht sie zu einem sehr gesunden und essentiellen Lebensmittel, um die 5 Obst- und Gemüsestücke zu vervollständigen, deren täglicher Verzehr empfohlen wird. Und natürlich können wir den bekannten Vitamin C-Gehalt nicht vergessen.

Um die besten Orangen auf dem Markt auszuwählen, wird empfohlen, diejenigen Orangen auszuwählen, die eine weichere Textur in ihrer Schale haben und fest sind. Diejenigen, die im Verhältnis zu ihrer Größe schwerer sind, haben einen höheren Saftgehalt als diejenigen, die leichter sind. Die kleinsten sind saftiger als die größten sowie die mit dünnerer Haut.

Gesundheitliche Vorteile und Eigenschaften von Orangen

Als nächstes erklären wir ausführlich, wie Orangen in Ihrem Körper und Ihrem Organismus wirken und welche positiven Vorteile dies für Ihre Gesundheit bringt.

1- Hilft dem Immunsystem

Die meisten Zitrusfrüchte sind mit Vitamin C beladen, ebenso wie Orangen. Dieses Vitamin schützt die Zellen, da es freie Radikale neutralisiert, was zu chronischen Krankheiten wie Krebs oder Herzerkrankungen führen kann. Darüber hinaus tragen sie zur Verbesserung des Immunsystems bei, das uns vor Infektionen und Viren schützt.

2- Verbessert das Erscheinungsbild der Haut

Vitamin C hilft auch dabei, die strahlende Haut zu erhalten und Sonnenschäden und Umweltverschmutzung zu bekämpfen. Es ist eine wichtige Kollagenquelle und hilft, Falten zu reduzieren und zu verhindern sowie die Gesamtstruktur der Haut zu verbessern.

3- Reduziert den Cholesterinspiegel

Die in Orangen enthaltenen Ballaststoffe senken den Cholesterinspiegel, da sie überschüssiges Cholesterin aus dem Darm aufnehmen und eliminieren. Eine 2010 in der Fachzeitschrift Nutrition Research veröffentlichte Studie zeigte, dass das 60-tägige Trinken von Orangensaft das Lipoprotein niedriger Dichte (LDL oder "schlechtes Cholesterin") bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel senkte.

4- Cholesterin senken

Die Bestandteile von Orangen, unter denen wir Ballaststoffe, Kalium und Cholin finden, tragen dazu bei, den Zustand Ihres Herzens zu verbessern. Kalium, ein Elektrolytmineral, ist entscheidend dafür, dass Elektrizität durch Ihren Körper fließt, wodurch Ihr Herz schlägt. Ein Mangel an Kalium kann zu Herzrhythmusstörungen oder einem unregelmäßigen Herzschlag führen.

Laut einer Studie aus dem Jahr 2012 hatten Menschen, die 4.000 mg Kalium pro Tag konsumierten, ein um 49 Prozent geringeres Risiko, an Herzerkrankungen zu sterben, als Menschen, die nur etwa 1.000 mg Kalium pro Tag konsumierten.

Orangen enthalten auch viel Folsäure, was sich günstig auf die Senkung des Homocysteinspiegels auswirkt, einem kardiovaskulären Risikofaktor.

5- Hilft bei der Reduzierung von Diabetes

Die zwischen dem Peeling- und dem Orangensegment gefundenen Ballaststoffe können dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-1-Diabetes zu senken und den Blutzucker-, Lipid- und Insulinspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zu verbessern. .

6- Verbessert die Verdauung und hilft beim Abnehmen

Orangen sind kalorienarm und nährstoffreich mit einem niedrigen glykämischen Index, was sie zu einem idealen Lebensmittel gegen Fettleibigkeit macht, was zu anderen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck und Problemen führen kann kardiovaskulär.

Der glykämische Index ist ein Maß dafür, wie Lebensmittel den Blutzuckerspiegel einer Person beeinflussen. Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index (wie Weißbrot) führen nach dem Essen zu einem raschen Anstieg des Glukosespiegels, während Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index (wie Gemüse und Hülsenfrüchte) einen Zuckergehalt im Blut verursachen Das Blut steigt langsamer an und bleibt im Laufe der Zeit konstanter.

7- Verbessert die Sicht

Orangen sind reich an Vitamin A, einem Nährstoff, der Carotinoide wie Lutein, Beta-Carotin und Zeaxanthin enthält, die helfen können, altersbedingte Degeneration der Augen zu verhindern.

Vitamin A hilft auch Ihren Augen, Licht zu absorbieren und verbessert die Nachtsicht. Darüber hinaus berichtet die American Optometric Association (AOA), dass Vitamin C das Risiko von Katarakten verringern und das Fortschreiten der Makuladegeneration verlangsamen kann.

Demontage des Mythos

Schon in jungen Jahren sind wir davon überzeugt, dass Sie Orangensaft schnell konsumieren müssen, damit die Vitamine nicht entweichen. Aber was ist daran wahr?

Laut dem spanischen Journal of Human Nutrition and Diet „gibt es eine falsche Annahme, dass Vitamin C in hausgemachtem Orangensaft nicht sehr stabil ist, wenn nur extreme Bedingungen (Beispiel: Erhitzen auf 120 ° C) dieses Vitamin, das perfekt konserviert ist, erheblich verringern im Saft für bis zu 12 Stunden, obwohl der Geschmack bitter werden kann.

Juan Antonio Calzado, technischer Direktor des Echevarne-Labors, analysierte das in Orangensaft enthaltene Vitamin C. Er isolierte diese Komponente und überprüfte den Vitaminspiegel nach drei, sechs und zwölf Stunden. Das Ergebnis bestätigte, dass Vitamin C am Ende der Analyse auf dem gleichen Niveau blieb wie beim Auspressen der Orange.

Nehmen Sie Orangen in Ihre Ernährung auf

Dies sind einige Originalrezepte, mit denen Sie Orange in Ihr Tagesmenü aufnehmen können:

Orange Maus

Wird gebraucht:

• 1 Dose Kondensmilch
• 3 Naturjoghurt
• 3 Orangen
• Orangenschale

Drücken Sie den Saft aus den Orangen und fügen Sie die Kondensmilch, die drei Joghurts und die Orangenschale hinzu. 5 Minuten ohne Unterbrechung in einem Mixerglas schlagen. In Gläsern servieren, mit Orange dekorieren und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Orange Poloshirts

Wird gebraucht:

• 3 Tassen Mandelmilch
• 1 Tasse Orangensaft
• 2 Orangen in Segmente unterteilt
• ½ Tasse Erdbeeren in Keile geschnitten

Alle Zutaten in einem Mixer vermischen und glatt rühren. Gießen Sie den Inhalt in gefrorene Formen. Wenn Sie sie nicht haben, können Sie eine Brille verwenden und Löffel einführen, die wie Stöcke funktionieren. Fügen Sie die frischen Stücke von Orange und Erdbeeren hinzu. Zuletzt legen Sie sie für 4-6 Stunden in den Gefrierschrank. Und fertig!

Orange Smoothie

Wird gebraucht:

• 1 Banane
• 100 g Erdbeeren (ca. 15)
• 2 Orangen
• 1 griechischer Joghurt
• Eis

Drücken Sie den Saft aus den beiden Orangen. Alle gehackten Zutaten in ein Mixglas geben und schlagen, bis alle Zutaten integriert sind.

Orangenkuchen

Wird gebraucht:

• 1 Naturjoghurt
• 3 Eier
• 3 Glas Mehl Joghurt
• 2 Glasmaße Zuckerjoghurt
• 1 Maß Glas Joghurt
• 1 Orange
• 16 g Backpulver entsprechend 1 Esslöffel
• Butter

Heizen Sie den Ofen auf 180 ° vor, während Sie den Kuchenteig vorbereiten. Die Orangenschale reiben und aufbewahren. In einer Schüssel die gehackte Orange, den Zucker, die Eier, die Schale, das Öl und den Joghurt hinzufügen und mischen, bis eine homogene Mischung entsteht.

Fügen Sie das gesiebte Mehl und die Hefe zu dieser Mischung hinzu und mischen Sie sie erneut, bis sie integriert ist. Gießen Sie die Mischung in eine zuvor gebutterte Form (um das Entfernen des Kuchens aus der Form zu erleichtern) und backen Sie sie etwa 35 Minuten lang.

Ein Trick, um zu wissen, ob der Kuchen fertig ist, besteht darin, ihn mit einem Zahnstocher zu stechen. Wenn es sauber herauskommt, können Sie es entfernen, und wenn nicht, müssen Sie es noch einige Minuten stehen lassen. Nehmen Sie es fertig aus dem Ofen und lassen Sie es etwa 30 Minuten ruhen oder bis es temperiert ist. Sie können es mit Orangenscheiben darüber dekorieren.

Einige Kuriositäten über Orangen

• Orangen entstanden um 4000 v. Chr. In Südostasien und wurden von dort nach Indien exportiert.
• Orangen sind eine Mischung aus Grapefruit oder chinesischer Grapefruit (grün oder gelb) und Mandarine.
• Der Orangenbaum ist ein kleiner tropischer immergrüner Baum mit Blumen. Es wächst von 5 bis 8 Metern.
• Die Frucht erschien vor der Farbe. Das Wort "orange" leitet sich vom arabischen "Naranj" ab und wurde im 14. Jahrhundert als "narange" ins Englische übersetzt, wobei das ursprüngliche "N" allmählich verloren ging.
• Das Wort "Orange" wurde erstmals 1542 als Name einer Farbe verwendet.
• Orangen werden in zwei allgemeine Kategorien eingeteilt: süß und bitter. Die süßen Sorten werden am häufigsten konsumiert.
• Bitterorangen (Citrus aurantium) werden häufig zur Herstellung von Marmelade verwendet, und ihre Schale wird als Aroma für Liköre verwendet.
• Arabische, portugiesische und italienische Händler führten um das 15. Jahrhundert Süßorangen nach Europa ein, nachdem sie die Früchte auf ihren Reisen nach Asien und in den Nahen Osten entdeckt hatten.
• Die Renaissance-Gemälde, die während "Das letzte Abendmahl" Orangen auf dem Tisch zeigen, sind falsch. Orangen wurden im Nahen Osten erst im 9. Jahrhundert angebaut.
• Christoph Kolumbus pflanzte Ende des 15. Jahrhunderts die ersten Orangenbäume auf den Karibikinseln, nachdem er die Samen mitgebracht hatte, die er auf seiner zweiten Reise in die Neue Welt mitgebracht hatte.
• Der spanische Entdecker Ponce de León brachte im 16. Jahrhundert Orangen nach Florida, und spanische Missionare brachten sie im 18. Jahrhundert nach Kalifornien.
• Kommerzielle Orangen haben eine leuchtend orange Farbe, da eine künstliche Färbung, Citrus Red 2, in ihre Haut injiziert wird.
• Orangen können bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank gelagert werden. Im Allgemeinen ist ihre Dauer bei beiden Methoden gleich, zwei Wochen, und sie behalten den gleichen Vitaminspiegel bei.
• Im Jahr 2008 waren Brasilien (18,3), die Vereinigten Staaten (9,1), Mexiko (4,3), Indien (4,2) und China (3,4) die fünf größten produzierenden Orangenländer in Millionen Tonnen.
• Etwa 85 Prozent aller produzierten Orangen werden für Saft verwendet.
• Es gibt weltweit mehr als 600 Orangensorten.

Nachdem Sie alle Vorteile von Orange entdeckt haben, haben Sie keine Entschuldigung mehr, es in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen, entweder als Dessert, als Snack oder in eines der von uns empfohlenen köstlichen Rezepte.