6 GROSSE VORTEILE DES VERZEHRS VON ANANAS FÜR DIE GESUNDHEIT - ERNÄHRUNG - 2024

Die Vorteile und Eigenschaften von Ananas sind zahlreich: Sie verringert das Risiko einer Makuladegeneration, verbessert die Verdauung, verhindert das Altern, verringert das Asthmarisiko, senkt den Blutdruck und ist unter anderem ein Diuretikum.

Trotz allem, was viele glauben, liegt der Ursprung der Ananas nicht an den Stränden von Hawaii, sondern auf der Insel Guadalupe. Christoph Kolumbus brachte auf einer seiner Expeditionen in der Region die Ananas nach Europa. Angesichts seines Erfolgs verbreitete es sich später in einer Vielzahl von Ländern.

Am Anfang wurde es als Luxuslebensmittel mit gesundheitlichen Vorteilen verstanden, das Bankette und besondere Feste verdient.

Bis heute ist Ananas ein alltägliches Lebensmittel in unserer Ernährung, das große Vorteile, Eigenschaften, Nährstoffe und Vitamine aufweist und normalerweise hauptsächlich als Dessert oder Snack verwendet wird.

Abgesehen von seinem Geschmack wurde diese köstliche Frucht im Laufe der Geschichte wegen ihrer medizinischen Eigenschaften zur Behandlung von Verdauungsproblemen und Entzündungen verwendet.

Ernährungseigenschaften von Ananas

• 85% Wasser.
• Ballaststoff
• Vitamine: C-mucho-B6, B1 und E.
• Mineralien: Magnesium, Jod, Kupfer, Kalium, Phosphor, Kalzium und Mangan.
• Kohlenhydrate
• Folsäure, Zitronensäure, Äpfelsäure und Oxalsäure.
• Enins: Bromelain.

Vorteile von Ananas für die Gesundheit

1-Reduzieren Sie das Risiko einer Makuladegeneration

Als wir klein waren, sagten sie uns immer, wie gut das Gemüse (und speziell die Karotte) war, damit wir in Zukunft eine optimale Vision haben würden. Nun, es stellt sich heraus, dass es die Ananas auf diesem Gebiet genauso oder noch wichtiger ist.

Nach Angaben, die im Archiv für Augenheilkunde veröffentlicht wurden, kann der Verzehr von 3 oder mehr Portionen Obst pro Tag das Risiko einer fortgeschrittenen Makuladegeneration (AMD) verringern.

Die Studie zeigt, dass die Wahrscheinlichkeit eines Leidens durch die Einnahme von 3 Stück Obst pro Tag um 36% verringert wird, verglichen mit denen, die nur 1,5 Stück Obst pro Tag einnehmen. AMD ist die häufigste Ursache für Sehverlust bei Erwachsenen.

Die Studie, die an mehr als 110.000 Männern und Frauen durchgeführt wurde, ergab, dass Gemüse, antioxidative Vitamine und Carotinoide nicht eng mit der AMD-Inzidenz und Obst zusammenhängen.

A priori klingen viele Menschen vielleicht nach 3 Obststücken pro Tag, aber die einfache Mischung aus Ananas als Smoothie, einschließlich Salaten, Joghurt oder allem anderen, was Sie sich vorstellen können, macht es Ihnen leichter, sie zu bekommen.

2-Verbessert die Verdauung dank Bromelain

Ananas hat ein Verdauungsenzym namens Bromelain, das aus dem Stiel und aus roher Ananas gewonnen wird.

Bromelain wiederum enthält mehrere Enzyme, sogenannte Proteinasen, die sowohl in Laboratorien als auch in Tier- und Humanstudien nachgewiesen wurden und deren entzündungshemmende, antithrombotische, antiödematöse und fibronolytische Eigenschaften aufweisen.

Es wurde gezeigt, dass Bromelain ein entzündungshemmendes Mittel ist, das Krankheiten reduzieren kann, deren Symptome Entzündungen umfassen. Dies ist der Fall bei Krankheiten wie akuter Sinusitis, Arthritis, Halsschmerzen oder Gicht.

Als gutes entzündungshemmendes Mittel ist es eine gute Option bei der Heilung kleiner Muskelverletzungen wie Verstauchungen oder Belastungen.

Es gibt noch nicht nachgewiesene Beweise dafür, dass Bromelain - entzündungshemmend - Antikrebsmittel enthält.

Bromelain wirkt auch als natürliches Antikoagulans, obwohl es auch Hinweise gibt, dass es vorteilhafte Veränderungen der weißen Blutkörperchen verursachen kann, die das Immunsystem verbessern.

3-Hoher Gehalt an Antioxidantien

Ananas ist eine Frucht, die reich an Vitamin C ist. Dies ist das wichtigste wasserlösliche Antioxidans-Vitamin des Körpers und schützt alle wässrigen Bereiche des Körpers vor schädlichen Mikroorganismen, die täglich gefunden werden.

Ananas ist auch eines der Lebensmittel, das Erkältungen, Grippe und alle durch Erkältung verursachten Krankheiten am besten bekämpft, da es das Immunsystem stärkt.

Vitamin C ist verantwortlich für die Abwehr aller wässrigen Bereiche des Körpers gegen freie Radikale (Substanzen, die gesunde Zellen angreifen).

Darüber hinaus ist Ananas eine Nahrungsquelle, die reich an Jod, Magnesium, Phosphor und Kalzium ist und für die Schilddrüsen- und Nervenzellen nützlich ist.

Krankheiten wie Arteriosklerose, Herzerkrankungen oder Diabetes können durch die Anreicherung freier Radikale verursacht werden.

4-Reduziert das Risiko von Asthma

Das Risiko, an Asthma zu erkranken, ist bei Menschen geringer, die eine große Menge bestimmter Nährstoffe wie Beta-Carotin konsumieren, das in pflanzlichen Lebensmitteln wie Ananas, Mango, Papaya, Aprikosen, Brokkoli, Melone und Kürbis enthalten ist und Karotten.

Diäten, die reich an Beta-Carotin sind, können laut einer Studie des Ernährungsministeriums der Harvard School of Public Health auch eine schützende Rolle gegen Prostatakrebs spielen.

Untersuchungen haben gezeigt, dass eine umgekehrte Beziehung zur Entwicklung von Darmkrebs in der Untersuchung der japanischen Bevölkerung besteht.

5-senkt den Blutdruck

Ananas sind eine wertvolle Quelle für Mineralien wie Kalium. Dies ist eines der wichtigsten Mineralien in unserem Körper, und sein Mangel in unserem Körper kann zu einer Vielzahl von Gesundheitsrisiken führen.

Eine der wichtigsten Funktionen von Kalium ist die eines Vasodilatators. Dies bedeutet, dass es Verspannungen und Stress in den Blutgefäßen löst und die Durchblutung verschiedener Körperteile fördert.

Wenn sich die Blutgefäße entspannen, wird der Blutdruck gesenkt und der Blutfluss verläuft normal.

Dies kann verhindern, dass sich Blutgerinnsel bilden und den Blutfluss blockieren. Außerdem reduziert es die Plaquebildung in Arterien und Gefäßen.

Dies hilft, Krankheiten wie Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall vorzubeugen.

6-Ananas als Diuretikum und Entgiftungsmittel

In unserem Körper reichert sich unter anderem aufgrund schlechter Ernährung, Umweltverschmutzung oder des Einsatzes von Chemikalien eine große Menge an Toxinen und Abfällen an.

Ananas hat harntreibende und entgiftende Eigenschaften, die die Beseitigung all jener Substanzen fördern, die die Gesundheit beeinträchtigen können, wenn sie nicht ordnungsgemäß und rechtzeitig ausgestoßen werden.

In diesem Zusammenhang können wir über die Ananasdiät als einen Plan zur Entgiftung des Körpers zu bestimmten Zeiten sprechen:

Ananas-Diät

Es muss klargestellt werden, dass die Ananas-Diät kein Ernährungsplan ist, der jeden Tag angewendet wird. Die Verwendung darf auf maximal 5 Tage begrenzt und zwei- oder dreimal im Jahr durchgeführt werden.

Diese Diät soll die Beseitigung von Abfall und zurückgehaltenen Flüssigkeiten anregen. Als Nebenelement hilft es Ihnen, schnell Gewicht zu verlieren, wenn Sie gesunde Lebensgewohnheiten haben.

Beispiel für eine Ananasdiät:

• Frühstück : 2 oder 3 Ananasscheiben mit Tee oder Aufguss.
• Vormittag : Ein Ananassoda. Die Zubereitung erfolgt wie folgt: Die Ananasschalen in 2 Litern Wasser kochen, ruhen lassen und abseihen. Geben Sie die Flüssigkeit in den Kühlschrank und trinken Sie sie dann als Soda.
• Mittagessen : Eine Brühe mit 4 Lauch, 2 Rüben, 1 kleinen Sellerie, 1 Karotte und 3 Artischocken. Dann etwas gegrilltes Hähnchen oder Fisch und zwei Scheiben Ananas.
• Snack : Ananassoda und ein natürlicher Joghurt.
• Abendessen : 4 oder 5 Scheiben Ananas.

Vorsichtsmaßnahmen

Da Ananas ein großartiger Fleischklopfer ist, kann ein übermäßiger Verzehr zu einer gewissen Empfindlichkeit des Mundes führen, einschließlich der Lippen, der Zunge und der Wangen.

Diese Effekte sind oft leicht zu erkennen. Wenn Sie dies jedoch nicht tun oder Hautausschlag, Nesselsucht oder Atembeschwerden haben, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen, da Sie möglicherweise an einer Ananasallergie leiden.

Aufgrund der hohen Menge an Vitamin C, die Ananas enthalten, kann der Verzehr in großen Mengen Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen oder Sodbrennen verursachen.

Laut dem Medical Center der University of Maryland können hohe Bromelain-Dosen in der Menstruationsperiode von Frauen zu übermäßigem Blut führen.

Bromelain kann auch mit einigen Medikamenten negativ interagieren. Diejenigen, die Antibiotika, Antikoagulanzien, Antikonvulsiva, Barbiturate, Benzodiazepine, Schlaftabletten und trizyklische Antidepressiva einnehmen, sollten darauf achten, nicht zu viel Ananas zu essen.

Das Essen von grüner Ananas oder das Trinken von unreifem Ananassaft ist laut der Abteilung für Gartenbau der Purdue University (USA) gefährlich.

In diesem Zustand ist Ananassaft für den Menschen giftig und kann zu schwerem Durchfall und Erbrechen führen.

Interessante Fakten über Ananas

Ananas wurden 1493 von einer spanischen Expedition auf der karibischen Insel Guadalupe entdeckt.

Die ersten Versuche der Europäer, die Früchte anzubauen, scheiterten, bis sie erkannten, dass es eines tropischen Klimas bedurfte, um zu gedeihen.

Im späten 16. Jahrhundert führten portugiesische und spanische Entdecker Ananas in ihre Kolonien in Asien, Afrika und im Südpazifik ein.

Da Ananas leicht verderbliche Lebensmittel sind, waren frische Ananas zu dieser Zeit eine Seltenheit für amerikanische Siedler, die sie als Luxuslebensmittel und Symbol für soziales Prestige interpretierten.

Ananas wurden erstmals im 18. Jahrhundert auf Hawaii angebaut. Dies ist der einzige Teil der USA, in dem sie noch angebaut werden.

Andere Länder, in denen Ananas kommerziell angebaut wird, sind Thailand, die Philippinen, China, Brasilien und Mexiko.

Ananas-Konservenfabriken verwenden alle ihre Komponenten und es dauert fast drei Jahre, bis die Ananas reif ist.

Aus der Haut oder dem Saft wird eine Vielzahl von Produkten hergestellt, darunter Essig, Alkohol und Tiernahrung.

Verweise

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2. http://www.medicalnewstoday.com/articles/276903.php.
3. http://www.healthline.com/health/food-nutrition/pineapple-juice-benefits#4.
4. http://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html.
5. https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapples.html.
6. http://www.lineaysalud.com/dietas/saludables/beneficios-de-la-pina.
7. http://mejorconsalud.com/beneficios-consumir-pina-diuretica-desintoxicante/.