20 VORTEILE VON KNOBLAUCH FÜR DIE KÖRPERLICHE UND GEISTIGE GESUNDHEIT - ERNÄHRUNG - 2025

Die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch sind zahlreich; helfen Sie beim Abnehmen, verbessern Sie die Durchblutung, senken Sie den Blutdruck, verhindern Sie Azlheimer und Krebs, verbessern Sie die Knochengesundheit, behandeln Sie Vaginalinfektionen, behandeln Sie Erkältungen und andere, die ich unten erläutern werde.

Knoblauch (Allium saivum) ist eine Pflanzenart innerhalb der Gruppe der Gelben, zu der auch Zwiebeln, Schnittlauch oder Lauch gehören. Es wird angenommen, dass es aus Westasien stammt und dass seine Expansion über das Mittelmeer vor mehr als 7000 Jahren begann.

Zivilisationen wie die Chinesen, Babylonier, Hindus, Römer, Griechen oder Ägypter verwendeten diese Glühbirne bereits, um Gangrenas oder Bluthochdruckprobleme zu heilen und böse Geister zu vertreiben.

Knoblauch besteht hauptsächlich aus Mangan, Vitamin B6, Vitamin C, Selen, Ballaststoffen und in geringerem Maße aber nicht zuletzt aus Kalzium, Kupfer, Kalium, Phosphor, Eisen oder Vitamin B1.

Es ist eine Zwiebel, die in der Küche weit verbreitet ist und in der gastronomischen Kultur auf der ganzen Welt wegen ihres charakteristischen Geschmacks und Aromas sehr häufig vorkommt.

Knoblauchsorten sind sehr breit und können nach ihrem Hals oder ihrer Farbe klassifiziert werden. Inchelliumrot, New Yorkweiß, Susanville, Deutschrot, Asiatischer Sturm, Spanischer Roja Rocamboie oder Merrifield Rocambole gehören zu den am weitesten verbreiteten auf dem Markt.

Asien ist der größte Knoblauchproduzent der Welt, wobei China mit 12 Millionen Megatonnen pro Jahr an der Spitze steht. Als nächstes folgen die Mittelmeerländer (Spanien, Frankreich, Italien, Ägypten und die Türkei), das nordamerikanische Zentrum (USA und Mexiko) und ein Teil Südamerikas (Brasilien, Argentinien und Chile).

Vorteile von Knoblauch für den Körper

1- Hilft beim Abnehmen

Eine Knoblauchzehe hat nur 4 Kalorien und enthält Antioxidantien, die Ihnen beim Abnehmen helfen können. Die Hauptgründe sind, dass Knoblauch das Gefühl der Fülle erzeugt und somit den Appetit unterdrückt, so dass die Chancen auf Gewichtszunahme abnehmen.

Bestimmte Studien zeigen, dass Knoblauch das Nervensystem stimuliert und das Hormon Adrenalin freisetzt, das den Stoffwechsel erhöht. Je höher der Stoffwechsel, desto leichter ist es, Fett zu verbrennen.

Natürlich, wie bei jedem Lebensmittel, Mäßigung beim Verzehr und immer eine ausgewogene Ernährung kombiniert mit körperlicher Bewegung.

2- Es ist ein natürliches Antibiotikum

Allicin, einer der Wirkstoffe in Knoblauch, hat eine Vielzahl von antimikrobiellen Aktivitäten.

Dies ist hauptsächlich auf seine Fähigkeit zurückzuführen, die Aktivität von zwei Gruppen von Enzymen zu blockieren: Cysteinproteasen und Alkoholdehydrogenasen. Beide sind am Stoffwechsel von Amöbenparasiten, Bakterien, Pilzen und anderen Viren beteiligt.

Allicin hat in seinem reinen Zustand eine antibakterielle Kapazität. Das heißt, damit es wirksam wird, muss Knoblauch roh eingenommen werden. Wenn wir diese Regel befolgen, werden wir ein sehr nützliches Heilmittel zur Behandlung von Krankheiten wie Zahnschmerzen, Diabetes oder Allergien verwenden.

3- Mündliche Vorteile

Knoblauch hat eine antimikrobielle Fähigkeit. Dies zeigt eine Studie, in der er Chlorhexidin (eine antiseptische Substanz für das Mundwasser) durch Knoblauch als Zahnbürstendesinfektionsmittel ersetzte. Das Ergebnis war genauso effektiv und machte Knoblauch zu einer starken Alternative zu Chlorhexidin.

Zusätzlich beschleunigen Knoblauchpräparate den Heilungsprozess von Fieberbläschen. Dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften werden Schmerzen und Schwellungen drastisch reduziert.

4- Sie verbessern die Durchblutung

Einige der in diesen Jahren entwickelten Studien zeigen die vorteilhaften Eigenschaften von Knoblauch im Blutkreislauf.

Der Grund ist die Fähigkeit von Allicin, die Zunahme von Kreislaufmitteln zu verstärken, die die Blutgefäße entspannen, den Blutfluss erhöhen und die Bildung von Gerinnseln verhindern.

5- Sie senken den Blutdruck

Knoblauch ist ein gutes natürliches Heilmittel gegen Herz-Kreislauf-Probleme wie Bluthochdruck. Dies ist auf Allicin und seine vasodilatatorische Fähigkeit zurückzuführen, die zur Senkung des Blutdrucks beiträgt.

Die effektivste Methode, mit der Knoblauch gegen diese Krankheit wirkt, besteht darin, ihn beim Aufwachen mit einem Glas Wasser auf leeren Magen einzunehmen.

6- Sie verbessern den Cholesterinspiegel

Knoblauch ist hypocholesterinämisch und hilft, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu senken. Dies wird durch mehr als 25 Studien oder die Spanish Heart Foundation (FEC) selbst bestätigt, die die Bedeutung der Einbeziehung von Knoblauch in die Ernährung hervorhebt.

Andererseits wurde kürzlich entdeckt, dass Knoblauch auch eine Kampfkraft gegen Arteriosklerose besitzt, eine Krankheit, die Plaques aus Fett und Cholesterin in den Arterien ablagert.

7- Sie verhindern Alzheimer

Laut Forschern der Universität von Missouri (USA) verhindert Knoblauch neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer und andere Arten von Demenz.

Dies liegt daran, dass Knoblauch Antioxidantien entwickelt, die den Gehirnzellen schützende und heilende Vorteile bieten. Diese werden viel widerstandsfähiger gegen Stress oder Entzündungen, Hauptursachen für das Auftreten neurologischer Erkrankungen.

8- Sie stärken unsere Knochen

Knoblauch hat entzündungshemmende und analgetische Eigenschaften, die sehr nützlich sind, um Gelenkschmerzen zu lindern. Da Knoblauch reich an Antioxidantien ist, stärkt er das Immunsystem.

Somit dient es als natürliches Heilmittel zur Vorbeugung oder Behandlung von Problemen wie rheumatoider Arthritis, Osteoporose oder Osteopenie.

Zu den Grundlagen für die Arbeit mit Knochenproblemen wie Save our Bones gehört Knoblauch als natürliche Ergänzung zum Aufbau gesunder und starker Knochen.

9- Sie kümmern sich um unsere Haut

Dank der Tatsache, dass es ein starkes Antioxidans ist und stärkehaltige und schleimige Elemente enthält, wird Knoblauch zu einem starken natürlichen Heilmittel für das Gesicht, das die Haut jung, glatt und vor allem gesund hält.

Dermatitis, Pickel, Furunkel, trockene Haut, Pilze, Akne, gereizte oder empfindliche Haut oder Falten können dank Knoblauch bekämpft werden.

Damit der Knoblauch auf unser Gesicht wirkt, ist es ideal, ihn zerquetscht und mit etwas Olivenöl zu kombinieren.

10- Hilft bei der sportlichen Leistung

Sportler neigen dazu, vor dem Training rohen Knoblauch zu konsumieren, weil sie glauben, dass er die Leistung verbessert und den Muskelaufbau fördert.

Die Wahrheit ist, dass dank der Vorteile von Knoblauch im Blutkreislauf die Nährstoffe unschlagbar in das Gewebe gelangen und somit die Muskeln profitieren.

In jedem Fall ist nicht nachgewiesen worden, dass die Einnahme von Knoblauch vor dem Sport das Muskelwachstum verbessert. Einfach ausgedrückt, Knoblauch sollte als Schub für eine gesunde Ernährung verwendet werden.

11- Hilf uns, älter zu werden

Eine Studie legt nahe, dass gealterter Knoblauchextrakt das physiologische Altern verhindert, ohne Gedächtnisstörungen zu beeinträchtigen.

Die Forschung wurde an Mäusen mit beschleunigter Seneszenz (Alterung) durchgeführt und das Ergebnis zeigte eine deutliche Verbesserung der Lerndefizite und eine Lebenserwartung von zwei zusätzlichen Monaten.

12- Sie reduzieren Erkältungen

Knoblauchpräparate stärken das Immunsystem und beugen häufigen Krankheiten wie Erkältungen oder Grippe vor.

Einige Studien zeigen, dass eine Person, die Knoblauch konsumiert, zu 63% erkältet sein kann, verglichen mit einer Person, die ihn nicht konsumiert.

13- Bietet viele Vorteile für das Verdauungssystem

Obwohl Knoblauch bei manchen Menschen Gas verursachen kann, hilft die Aufnahme von Knoblauch dabei, die Lebensmittel, die wir in unserem Verdauungssystem konsumieren, besser zu verarbeiten.

Darüber hinaus hilft Knoblauch dabei, Abfälle wie Bakterien aus dem Körper zu entfernen und so Darm- und Magenentzündungen vorzubeugen.

14- Großer Verbündeter der Leber

Knoblauch besteht neben Allicin aus Arginin und Selen, Komponenten, die verhindern, dass von der Leber gefilterte giftige Substanzen andere Körperteile erreichen.

Eine dieser Substanzen sind Lipoproteine ​​niedriger Dichte (VLDL), die die Leber schädigen können, wenn wir uns nicht gesund ernähren. Um dieses Problem zu lösen, können wir auf Knoblauch zurückgreifen, da er den Gehalt an Lipoproteinen reduziert.

15- Behandlung gegen Vaginalinfektionen

Ein Team der Universität von Xi'an Jiaotong (China) schlug in einer Studie vor, dass frischer Knoblauchextrakt hemmende Eigenschaften gegen Pilze wie Candida Albicans hat, die Probleme wie Vaginitis verursachen.

Dieser Bericht macht auch deutlich, dass Knoblauch ein größeres Potenzial zur Bekämpfung dieser Pilze hat als einige der auf dem Markt erhältlichen Antibiotika wie Fluconazol oder Itraconazol.

16- Hilft die Stimmung zu verbessern

Apathie oder Reizbarkeit, Auslöser für Stimmungsschwankungen, hängen manchmal mit der Ernährung zusammen.

Es hat sich gezeigt, dass die Zugabe von Vitamin B6 zu unserer Ernährung die Stimmung erheblich verbessert. Und welches Produkt ist reich an diesem Vitamin? Genau! Knoblauch enthält durchschnittlich 1,2 mg Vitamin B6 pro 100 Gramm.

17- Verhindert Impotenz

Ungefähr 70-80% der Fälle von erektiler Dysfunktion sind auf physiologische Ursachen zurückzuführen. Dies weist darauf hin, dass die Medizin gegen sie vorgehen kann, wobei die Ernährung ein großer Verbündeter ist, um Probleme zu überwinden.

Obwohl Viagra die am weitesten verbreitete Methode ist, hat sich gezeigt, dass Knoblauch die Durchblutung und damit die Erektion verbessert. Auch hier ist Allicin maßgeblich für die Verbesserung unserer Gesundheit verantwortlich.

18- Hilft bei der Überwindung von Anämie

Eine der Hauptursachen für Anämie ist die Unfähigkeit des Körpers, genügend rote Blutkörperchen zu bilden. Schlechte Ernährung oder Eisenmangel oder einige Vitamine sind normalerweise die Ursache für diesen Zustand.

Ein Hausmittel ist die Einnahme von rohem Knoblauch. Es hat nicht nur die Fähigkeit, rote Blutkörperchen zu bilden, sondern es hilft auch, sie dank seiner Eigenschaften stark zu halten.

19- Es hat Anti-Krebs-Eigenschaften

Es ist einer der umstrittensten Punkte über die Eigenschaften von Knoblauch. Es gibt viele Studien, die darauf hinweisen, dass Knoblauch in der Lage ist, das Risiko zu verringern, unter anderem an Magen-, Prostata-, Darm- oder Bauchspeicheldrüsenkrebs zu erkranken, aber es gibt auch Kritiker, die seine Antikrebseigenschaften in Frage stellen. Wir haben einige kürzlich durchgeführte Untersuchungen zusammengestellt, um uns zu sagen:

Laut dem Jiangsu Provincial Center für Krankheitskontrolle und Prävention (China) haben Menschen, die mindestens zweimal pro Woche rohen Knoblauch konsumieren, eine um 44% geringere Wahrscheinlichkeit, an Lungenkrebs zu erkranken.

In einer Untersuchung der Abteilung für Experimentelle Medizin der Universität von Perugia (Italien) stellen sie den Zusammenhang zwischen der Verringerung des Darmkrebsrisikos und dem Konsum von Knoblauch in Frage.

20- Gut für die Prostata

Eine mit Ratten durchgeführte Studie legt nahe, dass Knoblauch eine Schutzkapazität gegen die durch Cadmium (Cd) induzierte biochemische Veränderung der malignen Drüsen der Prostata besitzt.

Vorsichtsmaßnahmen für Knoblauch

Obwohl Knoblauch als „Superfood“ angesehen werden kann, ist eine Mäßigung des Verzehrs entscheidend, damit er nicht schädlich ist.

Menschen mit Magenproblemen oder Patienten, die sich einer gerinnungshemmenden Behandlung unterziehen, sollten auf ihre Einnahme verzichten, um Magen-Darm-Probleme zu vermeiden.

Knoblauch-Kuriositäten

- Die Messe San Pedro de Zamora ist ausschließlich Knoblauch gewidmet.

- Obwohl dies wissenschaftlich nicht belegt ist, wird angenommen, dass das Schmieren von Knoblauch auf der Haut Mücken abwehrt.

- Spanien produzierte in der Kampagne 2015 175.000 Tonnen Knoblauch. Fast 10.000 entsprachen der Region Castilla-La Mancha, der Region der Europäischen Union (EU), die am meisten produziert.

- Cherokee-Indianer verwendeten Knoblauch, um Pferde von laufenden Problemen zu befreien.

- Die Populärkultur hat Knoblauch mit Hexerei, Zaubersprüchen, Verhexungen oder einem Symbol für Schutz und Glück in Verbindung gebracht.

- "Männer, die Knoblauch essen, sind für Frauen attraktiver", folgerten die University of Stirling (Schottland) und die University of Charles (Tschechische Republik) in einer gemeinsamen Untersuchung.

- Um den durch Knoblauch verursachten Mundgeruch zu bekämpfen, sollten Sie Petersilie oder Minzblätter kauen.

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