16 HERVORRAGENDE EIGENSCHAFTEN VON PINIENKERNEN FÜR DIE GESUNDHEIT - ERNÄHRUNG - 2025

Die gesundheitlichen Eigenschaften von Pinienkernen sind vielfältig: Sie schützen das Haar, sind Antioxidantien und wirken unter anderem als natürliches Viagra. Die Pinienkerne ist eine Trockenfrucht, die dem Samen der Art der Gattung Pinus (Familie Pinaceae) aus der Ananas entspricht.

Es gibt ungefähr zwanzig Arten von Pinienkernen, die groß genug sind, damit ihre Ernte produktiv ist. Die kleineren sind zwar essbar, aber zu klein und haben keinen Nährwert.

In Bezug auf ihre Herkunft stammen die europäischen Pinienkerne aus Pinus pinea (Zirbe) und werden seit mehr als sechstausend Jahren kultiviert.

Es ist zu beachten, dass die Pinienkerne allein zusammen mit Müsli, Joghurt oder anderen Desserts gegessen werden können. Wenn Sie die gesundheitlichen Vorteile dieses Lebensmittels kennenlernen möchten, lade ich Sie ein, weiterzulesen.

16 Eigenschaften von Pinienkernen, die unserer Gesundheit zugute kommen

1- Sie verstärken die Energie

Pinienkerne enthalten Nährstoffe, die zur Steigerung der Energie beitragen. Dies liegt daran, dass es einfach ungesättigte Fette, Proteine ​​und Eisen enthält. Außerdem sind sie auch eine gute Magnesiumquelle mit angemessenen Konzentrationen, die nicht zu Müdigkeit führen, erklärt Dr. Mercola auf seiner Website.

Laut dem Spezialisten liefert eine halbe Tasse Pinienkerne fast die Hälfte der empfohlenen täglichen Magnesiummenge, was für sich genommen von Vorteil ist und dem Körper Energie liefert.

2- Sie sind eine gute Quelle für Antioxidantien

Eine weitere Eigenschaft dieses Lebensmittels ist, dass es eine große Menge an Antioxidantien enthält, einschließlich der Vitamine A, B, C, D und E sowie Lutein.

Antioxidantien sind für die Gesundheit von entscheidender Bedeutung, da sie dazu beitragen sollen, den Fortschritt des Alterns zu kontrollieren, indem sie freie Radikale bekämpfen, die mit der Alterung des Körpers in Zusammenhang stehen.

Für Mercola sind Antioxidantien die natürliche Art der Abwehr von Zellen gegen den Angriff reaktiver Sauerstoffspezies (ROS).

3- Sie helfen der Augengesundheit

Pinienkerne enthalten Lutein, eine chemische Verbindung, die ein Carotinoid ist, das vor Augenkrankheiten wie der altersbedingten Makuladegeneration (AMD) schützt. Die Makula - erklärt Dr. Mercola - ist ein kleiner Bereich von fast zwei Millimetern Breite, der sich im hinteren Teil des Auges im mittleren Teil Ihrer Netzhaut befindet.

Lutein ist eines der vorherrschenden Pigmente in diesem Bereich, und zahlreiche Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von nährstoffreichen Lebensmitteln wie Pinienkernen das AMD-Risiko erheblich verringern kann.

4- Sie kümmern sich um die Herz-Kreislauf-Gesundheit

Es ist zu beachten, dass Pinienkerne reich an einfach ungesättigten Fetten sind, die zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beitragen.

So erhöht der regelmäßige Verzehr von Pinienkernen das gute Cholesterin und senkt das schlechte Cholesterin im Körper. Ölsäure, die auch in dieser Nahrung enthalten ist, hilft der Leber, Triglyceride aus dem Körper zu entfernen.

Es unterstützt auch ein gesundes Blutfettprofil und beugt Erkrankungen der Herzkranzgefäße und Schlaganfällen vor.

5- Sie kümmern sich um die Gesundheit der Haut

Vitamin E, das in Pinienkernen enthalten ist, erhält die Integrität der Zellmembranen in der Haut.

Es schützt die Haut auch vor den schädlichen UV-Strahlen der Sonne. Daher halten die erweichenden Eigenschaften von Pinienkernenöl die Haut gut mit Feuchtigkeit versorgt.

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6- Sie unterdrücken den Appetit

Eine im Journal of Diabetes veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2009 ergab, dass Pinienkerne bei Einnahme ein Gefühl der Fülle erzeugen. Dies unterdrückt den Appetit und reduziert die Menge an Nahrung, die von Menschen konsumiert wird. Dies macht es ideal für diejenigen, die ihr Körpergewicht kontrollieren möchten.

Der Untersuchung zufolge dauerte die appetitunterdrückende Wirkung nur 30 Minuten, um die Nahrungsaufnahme zu verringern.

Eine Studie der American Physiological Society aus dem Jahr 2006 behauptet, dass Appetitzügler Signale an das Gehirn senden, um den Hunger und den Drang zum Essen zu verringern.

7- Sie schützen die Knochengesundheit

Andererseits enthalten Pinienkerne einen hohen Gehalt an Vitamin K, das für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit wichtig ist. Vitamin K ist fettlöslich, was bedeutet, dass es auch in Fettgeweben vorhanden ist und von diesen verwendet wird.

Als ob das nicht genug wäre, hilft dieses Vitamin auch, Menstruationsbeschwerden zu lindern und die Durchblutung zu verbessern. Eine Tasse Pinienkerne enthält laut der Whole Sale Pinenuts-Website etwa 72 Mikrogramm Vitamin K.

Es wird auch bei Wunden, Wunden oder Allergien im Rückenbereich angewendet. Es ist ratsam, diese heißen Laken einmal täglich aufzutragen, bis die Schmerzen nachlassen, und die spezialisierte Stelle hinzuzufügen.

8- Es ist eine reiche Eisenquelle

Laut Natural News sind Pinienkerne reich an Eisen. Der Körper verwendet dieses Mineral für viele seiner wesentlichen Prozesse, wie die Regulierung des Zentralnervensystems und die Durchblutung des Körpers.

Kupfer, das natürlicherweise in Pinienkernen enthalten ist, hilft auch bei der Aufnahme von Eisen durch den Körper und macht es zu einem Lebensmittel, das denjenigen hilft, die an Anämie leiden und dieses Mineral benötigen, um die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken.

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9- Hält das hormonelle Gleichgewicht aufrecht

Wenn der Verzehr von Pinienkernen in die Ernährung einbezogen wird, ergeben sich Vorteile aufgrund ihres Mangan- und Zinkgehalts, wie von Live Strong veröffentlicht.

Mangan hilft dabei, das hormonelle Gleichgewicht und die Bindegewebsstärke des Körpers aufrechtzuerhalten, während Zink Ihr Immunsystem unterstützt und die Wundheilung unterstützt.

10- Sie wirken als sexueller Verstärker

Aufmerksamkeit für Männer, die an sexueller Impotenz leiden! Die gute Nachricht ist, dass der Verzehr von Pinienkernen eine Möglichkeit ist, die Erektion des männlichen Fortpflanzungssystems zu stimulieren.

Es wird gesagt, dass die alten Griechen und Römer bereits Pinienkerne gegessen haben. Archäologen haben die Samen in den Ruinen von Pompeji gefunden. Tatsächlich waren Pinienkerne laut Johans Leitfaden für Aphrodisiaka eine Art mit der gleichen Eigenschaft wie Viagra (Sildenafilcitrat).

Im antiken Griechenland wurde der Verzehr von Pinienkernen mit Honig und Mandeln an drei aufeinander folgenden Nächten vor einem Tag voller Leidenschaft empfohlen. Diese Dosis diente als sexueller Verstärker.

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11-Krebsrisiko reduzieren

Für Experten sind magnesiumreiche Lebensmittel laut der Website von Dr. Ax mit einem geringeren Risiko verbunden, an verschiedenen Krebsarten zu leiden.

Eine Studie verfolgte mehr als 67.000 Männer und Frauen, um die Inzidenz von Bauchspeicheldrüsenkrebs zu beobachten, da dieser mit der Magnesiumaufnahme verbunden ist.

Das Ergebnis zeigte, dass jede Abnahme von 100 Milligramm Magnesium pro Tag ein um 24% höheres Risiko für die Entwicklung von Bauchspeicheldrüsenkrebs darstellt. Diese Veränderungen konnten laut Arzt nicht durch andere Faktoren wie Unterschiede in Alter, Geschlecht oder Body-Mass-Index bestimmt werden.

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12-Stabilisieren Sie die Stimmung

Im Jahr 2015 veröffentlichten australische Forscher die Ergebnisse ihrer Studie zur Magnesiumaufnahme über die Nahrung bei Jugendlichen mit Depressionen, Angststörungen und ADHS.

Die Studie zeigte, dass der Anstieg von Magnesium in Pinienkernen mit einer geringeren Externalisierung des Verhaltens durch Wutanfälle und andere Verhaltensweisen im Zusammenhang mit Stimmungsstörungen verbunden ist.

Aber nicht nur Teenager bemerken einen Unterschied. Weitere Untersuchungen folgten fast 9.000 erwachsenen Männern und Frauen, um den Zusammenhang zwischen Magnesium und Depression zu entdecken. Es wurde der Schluss gezogen, dass der Konsum von Magnesium die Inzidenz dieser psychischen Pathologie verringert.

Darüber hinaus fand dieses Experiment eine starke Korrelation zwischen einer geringen Magnesiumaufnahme und einem depressiven Erscheinungsbild bei Menschen unter 65 Jahren.

13-Sie senken den Blutdruck

Ein weiterer Vorteil von Pinienkernen, die auch mit ihrem hohen Magnesiumgehalt verbunden sind, besteht darin, dass sie zur Senkung des Blutdrucks beitragen.

Dies liegt daran, dass laut einer Studie eine hohe Magnesiumaufnahme mit einem niedrigen Blutdruck und einem geringeren Schlaganfallrisiko verbunden ist.

Da Bluthochdruck eine lange Liste schwerwiegender Gesundheitsprobleme wie Herzinsuffizienz, Aneurysma, verminderte Nierenfunktion und Sehverlust betrifft, ist es wichtig, eine nährstoffreiche Ernährung beizubehalten.

14-Sie tragen zur Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts bei

Die in Pinienkernen enthaltene Nährstoffkombination hilft auch im Kampf gegen Fettleibigkeit. Sein Verzehr hilft, ein gesundes Gewicht zu halten und den Stoffwechsel zu regulieren.

Forscher sagen, dass Probanden, die regelmäßig Pinienkerne konsumieren, ein geringeres Durchschnittsgewicht, einen Umfang von weniger Zentimetern im Bauchbereich und sogar eine geringere Insulinresistenz haben.

Diese Nüsse helfen nicht nur beim Abnehmen, sondern sind auch mit einer insgesamt deutlich gesünderen Ernährung verbunden. Statistisch gesehen konsumieren Menschen, die sie essen, mehr Ballaststoffe, Vitamin E, Kalzium, Magnesium und Kalium und weniger Natrium, sagt Dr. Ax.

15-Steigern Sie das Haarwachstum

Für diejenigen, die längeres und gesünderes Haar haben möchten, kann der Verzehr von Pinienkernen dabei helfen.

Als reichhaltige Vitamin E-Quelle haben sie die Eigenschaft, das Haarwachstum zu stimulieren. Darüber hinaus halten sie laut der Style Craze-Website auch die Kopfhaut in gutem Zustand.

16-Lindert dehydrierte Haut

Laut Style Craze belebt und verjüngt ein Körperpeeling mit Pinienkernen, gemischt mit Kokosnussöl, die Haut, indem es die abgestorbenen Zellen darin abwirft.

Aufgrund seiner hervorragenden feuchtigkeitsspendenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften ist es auch ein anerkanntes Mittel zur Linderung von dehydrierter Haut.

Zubereitung der Pinienkerne

-Dr. Axe schlägt vor, Pinienkerne mit Pesto zuzubereiten. Es kann mit Basilikum und Tomate gemischt gemahlen werden.

-Wenn gewünscht, kann es mit Joghurt, Frühstückszerealien oder Desserts mit anderen Nüssen und Eiscreme kombiniert werden.

- Zum Grillen können Pinienkerne auch mit Truthahnspeck und Kokosöl gegrillt werden.

Tipps zur Verwendung von Pinienkernen

Pinienkerne können auf mehrere Arten für kulinarische Zwecke verwendet werden, sagt Style Craze.

Diese Nüsse verleihen gängigen Rezepten Ideen und guten Geschmack:

1. Knusprige Zugabe. Dies kann eine knusprige Ergänzung zu Schokolade, Keksen, Crackern, Müsli, Scheiben und Kuchen sein. Darüber hinaus können sie Brot, hausgemachten Pizzen oder Desserts wie Eis hinzugefügt werden.
2. Saft- und Smoothie-Dressings Geröstete Pinienkerne können auch als Salatdressing verwendet oder zu Proteinriegeln und Fruchtsmoothies hinzugefügt werden.
3. Nährstoffüberzug auf verschiedenen leckeren Gerichten. Pinienkerne können in Fleisch, Fisch und verschiedene Gemüsegerichte eingearbeitet werden. Sie bieten eine köstliche und sehr nahrhafte Beschichtung für Hühnchen, Fisch und Tofu, unabhängig davon, ob sie gebacken oder gebraten sind.

Kontraindikationen

1. Wie bei anderen Nüssen ist bekannt, dass Pinienkerne allergische Reaktionen hervorrufen. Viele davon sind anaphylaktische Reaktionen. Wenn Sie also wissen, dass Sie allergisch gegen andere Nüsse wie Mandeln sind, sollten Sie Pinienkerne vermeiden.

1. Eine andere weniger häufige allergische Reaktion auf Pinienkerne ist das Kiefernmundsyndrom. Es ist nicht gefährlich, zeichnet sich aber durch eine bittere oder metallische "Geschmacksveränderung" nach dem Verzehr von Pinienkernen aus. Die einzige bekannte Behandlung besteht darin, die Anwendung auszusetzen, bis die Symptome verschwunden sind.

Chemische Zusammensetzung

Eine Portion Pinienkerne (ca. 28,4 Gramm) enthält laut Dr. Ax:

• 1 Gramm Faser (1% DV)
• 3,7 Gramm Kohlenhydrate
• 169 Milligramm Kalium (4% DV)
• 19 Gramm Fett
• 191 Kalorien
• 3,9 g Protein (7% DV)
• 1,6 Milligramm Eisen (8% DV)
• 71 Milligramm Magnesium (18% DV)
• 163 Milligramm Phosphor (16% DV)
• 1,8 Milligramm Zink (12% DV)
• 0,1 Milligramm Thiamin (7% DV)
• 0,06 Milligramm Riboflavin / Vitamin B12 (3,5% DV)
• 1,2 Milligramm Niacin (6,2% DV)
• 2,7 Milligramm Vitamin E (8,8% DV)
• 15,3 Mikrogramm Vitamin K (19% DV)

* DV: Tageswert.

Verweise

1. "Die Beziehung zwischen Magnesiumaufnahme über die Nahrung, Schlaganfall und seinen Hauptrisikofaktoren Blutdruck und Cholesterin in der EPIC-Norfolk-Kohorte" (2015). Bain L., Myint P., Jennings A., Lentjes M., Luben R., Khaw K., Wareham N. und Welch A. Abteilung für Bevölkerungsgesundheit und Grundversorgung, Norwich School of Medicine, Universität von East Anglia, Norwich, UK.
2. "Magnesiumaufnahme und Depression bei Erwachsenen" (2015). Tarleton E. und Littenberg B. Vom Zentrum für klinische und translationale Wissenschaft der University of Vermont, Burlington.
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