15 HERRLICHE GESUNDHEITLICHE VORTEILE VON LEINSAMEN - ERNÄHRUNG - 2025

Die gesundheitlichen Eigenschaften von Leinsamen sind: Es senkt den Cholesterinspiegel, beugt koronaren Herzerkrankungen vor, beugt Bluthochdruck und Krebs vor, wirkt entzündungshemmend und abführend, senkt den Fettgehalt, verbessert das Immunsystem und andere, die ich weiter unten erläutern werde.

Die Flachspflanze, die zur Familie der Lináceas gehört, ist eine der ältesten Kulturen, für die es eindeutige Beweise gibt. Es ist eine der ersten Kulturpflanzen und hat seinen Ursprung in den Tälern des Tigris und des Euphrat in Mesopotamien. Laut dem Flachsbuch The Genus Linum schrieb Hippokrates 500 v. Chr. Über den Wert von Flachs bei der Linderung von Bauchschmerzen. Sie haben sich nicht geirrt, da mehrere Studien den hohen Fasergehalt von Leinsamen und seine Beziehung zu einer guten Verdauung gezeigt haben.

Unter anderem sticht der hohe Gehalt an Alpha-Linolensäure, einer Fettsäure der Omega-3-Serie, hervor. Dieser Inhaltsstoff wird unter anderem zur Behandlung von Cholesterin dringend empfohlen.

Es sind die ernährungsphysiologischen und gesunden Eigenschaften, die Leinsamen zu einem grundlegenden Bestandteil für Diäten, Sirupe oder kosmetische Produkte gemacht haben.

15 gesundheitliche Vorteile von Leinsamen

1- Reduziert den Cholesterinspiegel im Blut und beugt Arteriosklerose vor

Nach einem Experiment mit Laborkaninchen reduziert Leinsamen den Gehalt an freien Sauerstoffradikalen. Diese Partikel sind für die Akkumulation von Lipoprotein niedriger Dichte oder LDL-Cholesterin verantwortlich, das als "schlechtes" Cholesterin im Blut bekannt ist.

Die Aufrechterhaltung eines guten Cholesterinspiegels im Blut verhindert wiederum Krankheiten wie Arteriosklerose, die durch die Ansammlung von Plaque in den Arterien verursacht wird.

Darüber hinaus ist Leinsamen reich an Omega 3, einer Fettsäure, die die Blutgerinnung verlangsamt.

2- Verhindert Herzkrankheiten

Zu den Arterien, die durch die Anreicherung von Cholesterin im Blut betroffen sein können, gehören die Koronararterien. Dies sind diejenigen, die Blut direkt zum Herzen transportieren.

Leinsamen helfen, diese Arterien nicht zu blockieren, wodurch das Risiko von Herzinfarkten oder Angina pectoris vermieden wird.

3- Der Verzehr ist für Bluthochdruckempfänger ratsam

Hypertonie tritt auf, wenn das Blut einen zu hohen Druck auf die Arterien ausübt. Der Verzehr von Leinsamen ist für Bluthochdruckpatienten von Vorteil, da er den Blutdruck erheblich senkt. Dies zeigt ein klinischer Test, der 2014 von der American Heart Association veröffentlicht wurde.

An diesem Test nahmen Männer und Frauen mit peripheren arteriellen Schäden teil, von denen 75% hypertensiv waren. Eine der Teilnehmergruppen konsumierte 6 Monate lang 50 Gramm gemahlenen Leinsamen pro Tag. Die Ergebnisse zeigten, dass der Verzehr dieses Samens den diastolischen und systolischen Blutdruck deutlich senkt.

4- Reduziert das Krebsrisiko

Leinsamen ist in der Liste der Lebensmittel enthalten, die bestimmte Krebsarten verhindern.

Sein Gehalt ist reich an Phytoöstrogenen, chemischen Verbindungen in Pflanzen, die ähnlich wie menschliche Östrogene wirken. Diese Verbindungen sind in Gruppen von Partikeln, einschließlich Lignanen, unterteilt. Diese Moleküle sind Antioxidantien, sie helfen bei der Regeneration von Zellen in unserem Körper, aber sie sind auch gegen Krebs.

Eine kanadische Studie aus dem Jahr 2013 bezieht den Verzehr von Leinsamen auf eine Verringerung des Risikos, an Brustkrebs zu erkranken. Um diese Beziehung zu demonstrieren, verwendeten sie einen Fragebogen, um den Verzehr dieses Samens durch eine Gruppe von Frauen zu kontrollieren, zu denen sowohl gesunde Frauen als auch Frauen mit Brustkrebs gehörten.

Andere Forschungen verbinden den Konsum eines Leinsamenpräparats mit der Prävention von Prostatakrebs.

5- Es hat entzündungshemmende Eigenschaften

Leinsamen hat eine positive Wirkung auf Entzündungsprozesse und ist daher ein nützliches Lebensmittel für alle Krankheiten, die mit Entzündungsprozessen verbunden sind, wie z. B. rheumatoide Arthritis.

Dies ist laut einer Studie auf das hohe Vorhandensein von Alpha-Linolensäure zurückzuführen, einer Fettsäure der Omega-3-Serie.

6- Es ist ein natürliches Mittel gegen Verstopfung.

Schwierigkeiten beim Toilettengang sind ein sehr häufiges Gesundheitsproblem. Das Unbehagen, das es bei denjenigen verursacht, die darunter leiden, ist jedoch nicht zu leugnen.

Leinsamen können Ihnen helfen, diesem Problem ein Ende zu setzen, da es reich an Ballaststoffen ist. Sein moderater Verzehr begünstigt den Verdauungsprozess und hilft uns, Abfälle aus unserem Körper zu entfernen.

Ein Experiment mit Mäusen im Jahr 2011 hat bereits gezeigt, dass eine fettarme Ernährung mit einem Leinsamenzusatz den Darmtransit dieser Tiere deutlich erhöht.

Diese Studie zeigt, dass Leinsamen ein natürliches Abführmittel ist, das sehr nützlich ist, um den Stuhlgang bei normalen Menschen und Menschen mit Verstopfung zu erleichtern.

7- Reduziert den Fettgehalt im Körper

Leinsamen hilft dabei, unnötiges Fett für unseren Körper von innen und außen zu eliminieren. Zusätzlich zur Senkung des Triglycerid- und Cholesterinspiegels im Blut hilft uns seine abführende Wirkung, Substanzen zu eliminieren, die unser Körper nicht leichter benötigt.

Darüber hinaus beschleunigt Leinsamen unseren Stoffwechsel. Dies liegt daran, dass es unseren Widerstand verbessert und die Energie unseres Körpers erhöht.

Der Verzehr von Leinsamen begünstigt die Erholung unserer Muskeln nach einer Anstrengung. Indem wir mehr Energie haben und länger brauchen, um müde zu werden, können wir beim Sport mehr Kalorien verbrennen.

Diese Vorteile helfen uns nicht nur, in der Linie zu bleiben, sondern verhindern auch andere Krankheiten, die mit den Muskeln und dem Skelett verbunden sind, wie z. B. Arthritis.

8- Es ist eine gute Ergänzung zur Behandlung von Diabetes

Die zur Omega-3-Serie gehörenden Fettsäuren wirken sich günstig auf die Insulinaufnahme von Diabetikern aus.

Vor diesem Hintergrund können wir sagen, dass Leinsamen für Diabetiker ratsam ist, da es eine reichhaltige Quelle für eine der Omega-3-Säuren ist, Alpha-Linolensäure, die wir bereits oben erwähnt haben.

Darüber hinaus müssen Menschen mit Diabetes besonders auf den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut achten, da ein Überschuss dieser Substanzen im Körper die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls erhöht.

Aus diesem Grund ist es für Diabetiker vorteilhaft, Leinsamen zu konsumieren, da es neben der Erhöhung der Insulinsensitivität, die für die Behandlung dieser Krankheit unerlässlich ist, auch zur Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels im Blut beiträgt.

9- Verbessert das Immunsystem

Leinsamen sind reich an Lignanen, denen antioxidative Eigenschaften zugeschrieben werden.

Diese Substanzen helfen dabei, freie Radikale aus unserem Körper zu entfernen, sehr instabile Partikel, die das Immunsystem schädigen.

Diese freien Radikale sind an Krankheiten von so schwerwiegender Bedeutung wie Parkinson oder Alzheimer beteiligt.

Indem wir das Immunsystem stark halten, hilft uns der Verzehr von Flachs, diese Krankheiten und viele weitere Infektionen zu verhindern.

9- Es ist gut für Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung

Eine 1996 mit Kindern zwischen 6 und 12 Jahren durchgeführte Studie zeigte, dass ein geringer Verbrauch an guten Fettsäuren oder der Omega-3-Serie die schlechte Schulleistung beeinträchtigt.

Verhaltens- und Unaufmerksamkeitsprobleme können mit einer guten Ernährung, die reich an Omega 3 ist, verbessert werden.

Ohne Zweifel wird Leinsamen aufgrund seines hohen Gehalts an Alpha-Linolensäure zu einem Joker, um die Kleinen mit dem Omega-3-Vorrat zu versorgen, den sie benötigen.

10- Es ist eine gute Ergänzung für Patienten mit Lupusnephritis

Leinsamen hat auch vorteilhafte Wirkungen bei der Behandlung von Lupusnephritis, einer Krankheit, die die Nieren betrifft.

Eine klinische Studie des London Health Science Centre an vierzig Patienten zeigte, dass Patienten mit Lupusnephritis, die Leinsamen konsumieren, ihre Nieren schützen.

11- Es dient zur Behandlung von Fieber und Schmerzen

Leinsamen hat nicht nur entzündungshemmende Eigenschaften, sondern es hat sich auch als analgetisch erwiesen. Eine mit Leinsamenöl durchgeführte Studie zeigte, dass die analgetische Aktivität dieser Substanz mit der von Aspirin vergleichbar ist.

Es wurde auch seine Fähigkeit zur Bekämpfung von Fieber demonstriert, erneut mit ähnlichen Wirkungen wie Aspirin.

Leinsamenöl enthält eine große Menge Linolensäure, die der Wirkstoff in diesem Lebensmittel sein kann, um Schmerzen und Fieber zu bekämpfen.

12- Symptome der Menopause

Obwohl es Studien gibt, die die Möglichkeit in Betracht ziehen, dass Leinsamen den Verlust der Knochendichte bei Frauen in den Wechseljahren verhindern, sind die Ergebnisse nicht schlüssig.

Es gibt jedoch klinische Tests, die die vorteilhaften Wirkungen dieses Samens zeigen, um die mit diesem hormonellen Prozess verbundenen Symptome zu lindern. wie Hitzewallungen, Müdigkeit usw.

Darüber hinaus gibt es andere gesundheitliche Störungen, die bei vielen Frauen normalerweise mit Beginn der Wechseljahre auftreten. Zum Beispiel Cholesterin, über das wir bereits gesprochen haben.

Daher schadet es nicht, einige Leinsamen in die Ernährung aufzunehmen, um diese gesundheitlichen Probleme zu vermeiden.

14- Es ist gut für die Augen

Die Säuren der Omega-3-Serie, die in Leinsamen und Leinsamenöl enthalten sind, sind für unsere Augen von Vorteil.

Laut einer Analyse der Vorteile von Leinsamen verbessert das Öl aus diesem Samen unser Sehvermögen und lässt uns Farben klarer wahrnehmen.

14- Kümmern Sie sich um die Haut und stärken Sie die Nägel

Dieselbe Analyse spricht darüber, wie vorteilhaft Leinsamen für die Haut ist. Leinsamenöl beschleunigt den Heilungsprozess von Blutergüssen oder Beulen. Es dient auch als Ergänzung bei der Behandlung von dermatologischen Erkrankungen wie Psoriasis. Im Gegenzug stärkt es unsere Nägel und verhindert, dass sie leicht brechen.

Nährstoffzusammensetzung von Leinsamen

• 100 Gramm Leinsamen ergeben 534 Kcal
• 7% Kohlenhydrate
• 10% Proteine
• 53% Gesamtfett
• 21% Nahrungsfett

Obwohl es auf den ersten Blick so aussieht, als hätte Leinsamen zu viel Fett, sind diese nicht gesundheitsschädlich, wenn sie in Maßen verzehrt werden.

Leinsamen enthalten wenig gesättigtes Fett, mäßig einfach ungesättigtes Fett und viel mehrfach ungesättigtes Fett. Damit meinen wir, dass Leinsamen reich an gesunden Fetten (einfach und mehrfach ungesättigt) sind, die zur Senkung des LDL-Cholesterins oder des "schlechten" Cholesterins beitragen und für das Wachstum unserer Zellen und die ordnungsgemäße Funktion unseres Gehirns erforderlich sind. Im Gegensatz dazu ist Leinsamen arm an gesättigten oder ungesunden Fetten, die das schlechte Cholesterin erhöhen.

Andere Nährstoffbeiträge von Leinsamen sind Vitamin B, Magnesium und Mangan.

Wie kann Leinsamen konsumiert werden?

Wir können unserer Ernährung auf verschiedene Arten eine tägliche Dosis Leinsamen hinzufügen:

• C rau oder geschliffen . Wir können täglich einen Löffel essen oder die Samen direkt auf den Salat gießen.
• Leinsamenöl . Dieser Saft wird aus dem Samen gewonnen, normalerweise basierend auf einer kalten Extraktion, um alle seine Eigenschaften beizubehalten. Zusätzlich zu seinen gesundheitlichen Vorteilen wird es in der Kosmetik verwendet. Zum Beispiel, um die Kopfhaut zu stärken und Haarausfall und Alopezie zu verhindern.

Wenn Sie den Geschmack nicht mögen, können Sie ihn mit Fruchtsaft mischen oder Leinsamenaufgüsse mit Honig oder braunem Zucker zubereiten.

Kuriositäten über Leinsamen

- Nach den Statistiken der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) ist Kanada der größte Leinsamenproduzent, gefolgt von Russland und China. Im Jahr 2014 produzierte Kanada 872.500 Tonnen Leinsamen, gefolgt von Russland mit 393.002 Tonnen.

- Aus Leinsamen wird Gofio hergestellt, ein Lebensmittel aus geröstetem Mehl. Es wird in Ländern wie Argentinien und Chile konsumiert und ist ein wesentliches Lebensmittel der Gastronomie der Kanarischen Inseln.

- Es ist ein Lebensmittel, das in der veganen Ernährung weit verbreitet ist. Fettsäuren kommen in unserem Körper nicht vor und müssen aus externen Lebensmitteln gewonnen werden. Leinsamen liefert essentielle Fettsäuren für unsere Ernährung und ist somit eine ideale Alternative für Vegetarier und Veganer.

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