15 HERVORRAGENDE EIGENSCHAFTEN VON SELLERIE FÜR DIE GESUNDHEIT - ERNÄHRUNG - 2025

Die gesundheitlichen Eigenschaften von Sellerie sind vielfältig: Es ist ein starkes Antioxidans, ein wirksames Aphrodisiakum, das Feuchtigkeit spendet, beim Abnehmen hilft, schlechtes Cholesterin senkt, das Immunsystem stärkt, Krebs vorbeugt … Aber sie sind nicht die einzigen. Ich lade Sie ein, die anderen Vorteile zu lesen.

Ernährungswissenschaftler empfehlen im Allgemeinen, häufig Obst und Gemüse zu essen. Nährstoffreiche Lebensmittel, die den Körper gesund halten.

Eines davon, grün, das als Salat gegessen, direkt gekaut oder als natürlicher Saft zubereitet werden kann, hat eine Reihe von Eigenschaften, die unserer Gesundheit zugute kommen. Es wird auch als Smoothie, Suppe, auf Gemüsespießen usw. konsumiert.

Wir sprechen von Sellerie (Apium graveolens), einer Pflanzenart aus der Familie der Apiaceae, die früher als Doldenblütler bekannt war und von Millionen Menschen auf der ganzen Welt konsumiert wird.

Die grünen Stängel weisen eine Reihe von Merkmalen auf, die wir überprüfen werden. Wagen Sie es, einen Selleriesaft zuzubereiten? Sie würden Ihrem Körper einen großen Gefallen tun.

15 gesundheitliche Eigenschaften von Sellerie

1- Hilft beim Abnehmen

Da es kalorienarm ist, kann es ein wichtiges Lebensmittel sein, wenn es darum geht, Gewicht zu verlieren. Für Dr. Ax ist dies auf seine Fähigkeit zurückzuführen, lebenswichtige Nährstoffe bereitzustellen und dabei zu helfen, Lipide (Fette) im Stoffwechsel zu regulieren.

Einer der Hauptvorteile ist laut dem Spezialisten, dass eine so nährstoffreiche Art Antioxidantien, Elektrolyte, Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, B-Vitamine und Kalium enthält. Alle kalorienarmen Komponenten, die zur Gewichtsreduzierung im Körper beitragen, wenn sie in die übliche Ernährung aufgenommen werden.

2- Es wirkt als Aphrodisiakum

Fühlt Ihre Frau keine Wünsche mehr wie zuvor? Ihr Mann möchte keinen Sex haben oder gibt er Sie nicht auf? Na dann: Sellerie wäre die Lösung.

Dieses Gemüse erhöht das sexuelle Verlangen und die Potenz bei Männern, was die Erektion des Penis verbessert. Dies würde erreicht werden, indem man es roh in Salaten konsumiert.

Für Dr. Alan R. Hirsch, Direktor der Smeel and Taste Treatment and Research Foundation, erhöhen zwei Pheromone in Sellerie-Androstenon und Androstenol die Erregungswerte bei Frauen und Männern. Diese Hormone werden freigesetzt, wenn ein Selleriestiel gekaut wird.

Die Pflanze erhöht den Pheromonspiegel im Schweiß von Männern, Chemikalien, die an der Kommunikation zwischen zwei Tieren derselben Art beteiligt sind, wie Verführung und sexuelle Anziehung.

Darüber hinaus heißt es auf der Website www.buenasalud.net, dass eine dieser Substanzen Androstenon ist, ein natürliches Steroid, das im menschlichen Schweiß vorkommt und zur Freisetzung sexueller Pheromone beiträgt, was die Attraktivität der Menschen erhöht.

3- Es ist sehr feuchtigkeitsspendend

Sellerie ist auch eine starke Feuchtigkeitscreme. Seine Zusammensetzung auf Basis von 95% Wasser und Elektrolyten bestätigt dies.

Auf www.lifehack.org empfehlen sie, ein Rehydratationsgetränk zuzubereiten, indem sie frisch gepressten Selleriesaft mit Kokosnusswasser mischen. Besser und gesünder als Sport-Trinkgetränke, wenn sie ohne Zucker konsumiert werden.

4- Es ist ein Antioxidans

Wissenschaftler haben mindestens ein Dutzend antioxidative Nährstoffe in Sellerie identifiziert.

Diese Eigenschaft, die aus dem Gemüse gewonnen wird, ist zu einem großen Teil auf seine phenolischen Nährstoffe zurückzuführen, von denen gezeigt wurde, dass sie zum Schutz unserer Zellen, Blutgefäße und Organsysteme beitragen.

5- Stärken Sie unser Immunsystem

Fachleute sagen, dass dank des hohen Gehalts an Vitamin C und anderen Antioxidantien das regelmäßige Essen von Sellerie das Risiko einer Erkältung verringern und vor Viruserkrankungen schützen kann.

Daher trägt es laut Life Hack erheblich zur Stärkung des Immunsystems bei.

6- Reduziert "schlechtes" Cholesterin

Als ob das nicht genug wäre, kümmert sich Sellerie auch um Ihr Herz. Dies ist bewiesen, da es den "schlechten" Cholesterinspiegel senkt.

In Care 2 erklären sie, dass dieses Gemüse eine Komponente namens Butylphthalid enthält, die ihm seinen Geschmack und sein Aroma verleiht. Das ist aber noch nicht alles; Die Verbindung reduziert auch schlechtes Cholesterin.

Laut einer Studie der Universität von Chicago kann Butylphthalid in Selleriestangen das schlechte Cholesterin (LDL) um bis zu 7% senken.

7- Verhindert Krebs

Obwohl es keine abschließenden Studien gibt, haben einige Wissenschaftler vorgeschlagen, dass Sellerie Krebs verhindert.

Apigenin ist eine Komponente, die Sellerie und andere Lebensmittel enthalten, nämlich Krebs. Daher der Glaube, dass es diese Krankheit verhindert.

Oxidativer Stress im Körper und übermäßige chronische Entzündungen sind Risikofaktoren für die Entwicklung vieler Krebsarten. Da dieses Gemüse diese Bedingungen verbessert, würde es auch dazu beitragen, dieses Übel zu stoppen.

Zukünftige Forschungsstudien, so www.whfoods.com, werden die potenziellen Vorteile von Sellerie im Zusammenhang mit Dickdarm-, Blasen- und Brustkrebs viel genauer untersuchen.

8- Lindert ophthalmologische Erkrankungen

Die Website Organic Facts schlägt vor, dass zur Vermeidung von Beschwerden oder bestimmten Augenkrankheiten empfohlen wird, Tropfen Sellerietee auf die Augenlider aufzutragen.

Somit verbessert es die Gesundheit der Augen, verringert die Wahrscheinlichkeit von Katarakten und schützt vor Makuladegeneration.

9- Reduziert den Blutdruck

Die Beweise sind nicht so stark, aber es wird gesagt, dass Selleriesamen den Blutdruck senken können.

Medical News Today erwähnt jedoch, dass im Journal of Medicinal Food eine Studie veröffentlicht wurde, in der die Wirkung von Sellerie mit seinen Samenextrakten auf den Blutdruck bei Ratten mit durch normotensives Acetat und Desoxycorticosteron induzierter Hypertonie untersucht wurde.

Die Autoren folgerten daher Folgendes: «Selleriesamenextrakte haben blutdrucksenkende Eigenschaften, die auf die Wirkung seines aktiven hydrophoben Bestandteils als NBP zurückzuführen zu sein scheinen und als blutdrucksenkendes Mittel bei der chronischen Behandlung von Druck angesehen werden können erhöhtes Blut. '

10- Lindert Menstruationsbeschwerden

Für Frauen sind die Schmerzen, die durch die Menstruation verursacht werden, etwas, mit dem sie jeden Monat leben müssen.

Klinische Untersuchungen legen nahe, dass die Einnahme eines speziellen Nahrungsergänzungsmittels, das Sellerie-, Anis- und Safransamen enthält (SCA von Gol Daro Herbal Laboratory Medicine), 3 Tage lang die Schmerzintensität und die Dauer des Menstruationszyklus verringert.

11- Gutes Diuretikum

Sellerie versorgt den Körper nicht nur in Salaten, sondern auch im Saftformat mit Nährstoffen.

Das Kalium und Natrium in diesem Saft helfen, Körperflüssigkeiten zu regulieren und die Urinproduktion zu stimulieren. Dies führt zur Freisetzung von überschüssiger Flüssigkeit im Körper.

12- Es ist entzündungshemmend

Bei Muskel-, Knochenschmerzen oder durch Verletzungen verursachten Entzündungen ist Sellerie der Protagonist.

Das in diesem Gemüse enthaltene Polyacetylen lindert alle Entzündungen, einschließlich rheumatoider Arthritis, Osteoarthritis, Gicht, Asthma und Bronchitis.

Eine in der US National Academy of Sciences veröffentlichte Studie ergab, dass der Phytonährstoff Luteolin Entzündungen im Gehirn verhindert, die auch Kopfschmerzen und damit verbundene Beschwerden verhindern.

Luteolin hemmt auch die übermäßige Produktion von TNF-alpha, einer direkten Ursache für Entzündungen. Der Saft ist ein effizienter Weg, um Sellerie zu konsumieren, und Menschen, die unter Rückenschmerzen oder chronischen Schmerzen leiden, können diese Zubereitung einnehmen.

13- Schlaflosigkeit bekämpfen

Gut schlafen ist wichtig für das reibungslose Funktionieren des Körpers. Wenn Menschen an Schlafstörungen leiden, die sich in Schlaflosigkeit niederschlagen, können sie nicht 8 Stunden am Tag und Nacht ruhen, was von der Medizin empfohlen wird.

Sellerie funktioniert auch, um wieder aufzufüllen und sich aufzufüllen.

Die Mineralien und ätherischen Öle in Selleriesaft wirken beruhigend auf das Nervensystem und sind daher für Patienten mit Schlaflosigkeit von Vorteil. Ein hoher Magnesiumspiegel hilft den Menschen, sich in einem beruhigenden und erholsamen Schlaf zu entspannen.

14- Gut für das Gehirn

Das Gehirn ist der Hauptcomputer des Körpers. Befehlssteuerung aller Körpersysteme.

Sellerie hilft dabei, richtig zu funktionieren, da es das Flavonoid Luteolin enthält, von dem Wissenschaftler glauben, dass es den Beginn des Gedächtnisverlusts im Alter und bei Krankheiten wie Alzheimer verzögern kann.

15- Lindert Vitiligo

Vitiligo ist eine dermatologische Erkrankung, die durch weiße Flecken auf der Haut gekennzeichnet ist. Es erscheint, wenn die Melanozyten, die die Zellen sind, die die Farbe oder das Pigment der Haut produzieren, zerstört werden.

Sellerie enthält große Mengen an Psoralen, das die Produktion von Melanin stimuliert. Es wird angenommen, dass das Essen von Sellerie das Auftreten von weißen Flecken, die durch Vitiligo verursacht werden, aufgrund der Wirkung dieser Komponente, die die natürliche Farbe wiederherstellt, verringern kann. Darüber hinaus hilft Sellerie, die von der Sonne verbrannte Haut nach direkter Exposition wiederherzustellen.

Sellerie Nährwertangaben

Laut Dr. Ax hat eine Tasse gehackter Sellerie:

• 0 Fett
• 16 Kalorien
• 1 Gramm Protein
• 5 Gramm Ballaststoffe
• 5 Milligramm Vitamin K (37%)
• 36 Milligramm Folsäure (9%)
• 22 Milligramm Vitamin A (9%)
• 263 Milligramm Kalium (8%)
• 1 Milligramm Vitamin C (5%)
• 40 Milligramm Calcium (4%)
• 0,08 Milligramm Vitamin B6 (4%)

Wie man Selleriesaft macht

Zutaten erforderlich

• 1 Sellerie
• 1 Liter Wasser

Schritte zur Herstellung von Selleriesaft

1. Zuerst den Sellerie waschen und schneiden.
2. Den Sellerie schlagen oder mischen und mit dem Liter Wasser mischen.
3. Schließlich können Sie es zwischen den Mahlzeiten einnehmen und nach Geschmack süßen

Nützliche Tipps zum Verzehr

Ernährungswissenschaftler und Veganer empfehlen, Sellerie mit vertikalen Stielen zu wählen, die beim Falten zusammenschnappen. Aber vergessen Sie nicht diese goldene Regel: Je dunkler die Farbe, desto stärker der Geschmack. Auch die Blätter sollten frisch und knusprig sein.

Auf der anderen Seite bewahrt gedämpfter Sellerie nicht nur seinen Geschmack, sondern auch die meisten seiner Nährstoffe, bis zu 99%, sagen Experten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass laut der Studie "Bedeutung und Verwendung der medizinischen Eigenschaften von Sellerie (Apium graveolens") "Sellerie ein Kraut mit heilenden Eigenschaften ist, das in einen Zustand der Schwäche, der kleinen Menstruationsperiode eingreifen kann, als heilendes, schleimlösendes und harntreibendes Mittel wirken kann und auch um Probleme von Flecken auf der Haut zu behandeln, die durch die Sonne verursacht werden “(Tavico, 2014: 39).

Verweise

1. Studie: "Quantitative Analyse des Flavonoidgehalts von kommerziellen Tomaten, Zwiebeln, Salat und Sellerie" (2007), Alan Crozier, * † Michael EJ Lean, ‡ Morag S. McDonald, † und Christine Negro ‡ Plant Molecular Science Group, Bower Construction, Abteilung für Biochemie und Molekularbiologie, Institut für Biomedizin und Biowissenschaften, Universität Glasgow.
2. Studie: "Bedeutung und Verwendung der medizinischen Eigenschaften von Sellerie (Apium graveolens)" (2014). Universität von San Carlos von Guatemala. Tavico, Petronila.