15 VORTEILE VON OLIVENÖL FÜR DIE KÖRPERLICHE UND GEISTIGE GESUNDHEIT - ERNÄHRUNG - 2025

Das Olivenöl ist eine kulinarische Zutat, die seit Tausenden von Jahren sowohl wegen ihres Geschmacks als auch wegen ihrer positiven Eigenschaften für den Körper verwendet wird. In der Antike war diese Substanz als "flüssiges Gold" bekannt; und seine Verwendung ist in einigen Kulturen, insbesondere im Mittelmeerraum, immer noch sehr verbreitet.

Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl hängen vor allem von seiner Reinheit ab. Dieser Faktor hängt davon ab, wie er aus den Oliven gewonnen wird. Die besten Öle sind daher diejenigen, bei deren Herstellung nur mechanische Verfahren angewendet wurden, die mit dem Label "Extra Virgin" katalogisiert sind.

Quelle: pexels.com

Selbst die Olivenöle von geringerer Qualität weisen jedoch eine Reihe sehr interessanter körperlicher und geistiger Gesundheitseigenschaften auf. Dank seines hohen Gehalts an gesättigten und ungesättigten Fetten wurde seine Verwendung mit Vorteilen wie der Verringerung des Risikos für bestimmte Krankheiten oder einer längeren Lebensdauer in Verbindung gebracht.

Die Mittelmeerdiät enthält bereits recht hohe Mengen dieser Substanz. Es kann jedoch oft hilfreich sein, die über die Nahrung aufgenommene Dosis Olivenöl weiter zu erhöhen. In diesem Artikel werden wir sehen, was seine Hauptvorteile sowohl für den Körper als auch für den Geist sind.

Hauptvorteile und Eigenschaften von Olivenöl

Verschiedene Sorten von Olivenölen

1- Reduziert die Wahrscheinlichkeit, an Typ-II-Diabetes zu leiden

Noch vor wenigen Jahren galt eine fettarme Ernährung als die wirksamste Methode, um das Auftreten aller Arten von Krankheiten, insbesondere Diabetes, zu verhindern. Diese Idee stammt aus einer Reihe von Studien, die in den 1960er Jahren durchgeführt wurden und darauf hinweisen, dass Fett äußerst gesundheitsschädlich ist.

Neuere Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass Fett selbst überhaupt nicht schlecht ist. In der Tat können einige Arten von Fett (insbesondere einfach ungesättigte) eine Schlüsselrolle bei der Verhinderung von Ungleichgewichten im Zuckerspiegel im Körper spielen.

Eine in der Fachzeitschrift Diabetes Care veröffentlichte Studie zeigte, dass eine Olivenöl-mediterrane Ernährung das Auftreten von Typ-II-Diabetes im Vergleich zu anderen fettarmen Essstilen um bis zu 50% reduzieren kann. Daher kann das Hinzufügen dieser Zutat zu unseren Mahlzeiten das Auftreten dieser Krankheit verhindern.

2- Reduziert Entzündungen

Einer der Faktoren, die das Auftreten aller Arten von Gesundheitsproblemen am meisten beeinflussen, ist eine Entzündung des Körpers. Es wird angenommen, dass dieser Zustand für das Auftreten einer Vielzahl von Krankheiten verantwortlich ist, wie Krebs, Herzinfarkt, Alzheimer, Arthritis, Typ-II-Diabetes und Stoffwechselstörungen.

Aus diesem Grund ist die Bekämpfung von Entzündungen eines der gefragtesten Ziele der medizinischen Gemeinschaft. und Olivenöl spielt in dieser Hinsicht eine sehr wichtige Rolle. Dank seiner verschiedenen Bestandteile kann der Verzehr großer Mengen dieses Inhaltsstoffs dazu beitragen, das Auftreten dieser Veränderung im Körper zu verringern.

Aber wie genau reduziert Olivenöl Entzündungen? Einer der wichtigsten Gründe ist das darin enthaltene Gleichgewicht zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Ein unausgeglichenes Lipidprofil ist eine der Hauptursachen für das Auftreten dieses Multiorganproblems.

Darüber hinaus enthält Olivenöl mehrere sehr vorteilhafte Bestandteile wie Oleocanthal (ein natürliches entzündungshemmendes Mittel), Ölsäure (die den Spiegel einiger der Hauptursachen für Entzündungen verringert) und verschiedene Antioxidantien, die eine sehr wirksame Wirkung haben. positiv in dieser Hinsicht.

3- Verbessert die Gesundheit der Haut

Olivenöl bewirkt nicht nur positive Wirkungen in unserem Körper, sondern ist auch sehr nützlich für die Verbesserung der Gesundheit und des Aussehens der Haut. Tatsächlich enthalten immer mehr kosmetische Produkte diesen Inhaltsstoff aufgrund der Verbesserung und der Abwesenheit von Nebenwirkungen, die mit seiner Verwendung verbunden sind, in ihrer Zusammensetzung.

In diesem Sinne ist Vitamin E der wichtigste Bestandteil von Olivenöl. Dies reduziert Hautentzündungen, beseitigt Akne, befeuchtet die Epidermis und kann sogar zu Hautausschlägen und gereizten Stellen führen. Langfristig verhindert es auch das Auftreten von Falten und anderen häufigen Symptomen des Alterns.

4- Reduzieren Sie die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls

Schlaganfälle sind nach Herzerkrankungen die zweithäufigste Todesursache in Industrieländern. Sie treten aufgrund einer Störung des Blutflusses im Gehirn auf, normalerweise aufgrund einer verstopften Vene oder Arterie.

Der Konsum von Olivenöl hat sich als eine der effektivsten Möglichkeiten erwiesen, das Schlaganfallrisiko zu senken. Mehrere Studien legen nahe, dass die Zugabe dieses Inhaltsstoffs zu unserer Ernährung die Gesundheit des Gehirnkreislaufs verbessern kann, mit einer um bis zu 41% geringeren Wahrscheinlichkeit, an diesem Problem zu leiden.

5- Verbessert die Herzgesundheit

Wir haben bereits gesehen, dass bis vor einigen Jahren der Konsum von viel Fett in der Ernährung mit dem Auftreten von Krankheiten wie Diabetes verbunden war. Ähnliches geschah bei Herzproblemen: Es wurde angenommen, dass der Konsum dieses Makronährstoffs den Cholesterinspiegel erhöht und das Herz schädigen könnte.

Neuere Studien haben jedoch gezeigt, dass die gesättigten und ungesättigten Fette in einigen natürlichen Lebensmitteln das Risiko für Herzerkrankungen nicht nur nicht verschlechtern, sondern auch erheblich verringern können. Olivenöl hat sich nach zahlreichen Untersuchungen als eines der wirksamsten in dieser Hinsicht erwiesen.

Unter anderem reduziert es das Auftreten von LDL oder "schlechtem Cholesterin", senkt den Blutdruck, verbessert die Stärke der Muskelwände des Herzens und reduziert Entzündungen des Kreislaufsystems.

6- Erhöht den Testosteronspiegel

Testosteron ist eines der wichtigsten Hormone für das reibungslose Funktionieren des Körpers, sowohl für Männer als auch für Frauen. Ein hoher Gehalt dieser Substanz im Körper stärkt Muskeln und Knochen, verbessert die Gesundheit verschiedener Organe und wirkt sich positiv auf die Stimmung aus.

Da eine der Hauptkomponenten von Testosteron Fett ist, führt der Konsum hoher Mengen dieses Makronährstoffs dazu, dass die Mengen dieses Hormons regelmäßig werden. Olivenöl ist einer der wirksamsten Inhaltsstoffe, wenn es darum geht, die Produktion zu steigern.

7- Verbessert die Stimmung

Die Vorteile von Olivenöl beschränken sich nicht nur auf den Körper, sondern wirken sich auch auf den Geist aus. Der Konsum von wenig Fett oder ungesunden Fetten (wie Trans) ist mit einem erhöhten Risiko für veränderte Stimmungen und sogar Krankheiten wie Depressionen verbunden.

Es ist nicht genau bekannt, wie Olivenöl diese wohltuende Wirkung erzeugt; Es wird jedoch angenommen, dass dies einerseits mit dem soeben beobachteten Anstieg des Testosterons und andererseits mit einer höheren Produktion von Neurotransmittern wie Serotonin zu tun hat. Die Reduzierung organischer Entzündungen könnte ebenfalls ein wichtiger Faktor sein.

8- Hilft bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels

Über Cholesterin wird allgemein allgemein gesprochen; In Wirklichkeit gibt es jedoch zwei verschiedene Arten dieser Substanz, die vom Körper produziert werden. LDL, bekannt als "schlechtes Cholesterin", ist mit einem erhöhten Risiko für Herzinfarkte, Diabetes oder Krebs verbunden. Aber HDL hat alle möglichen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit.

Olivenöl hilft nicht nur, den LDL-Spiegel im Körper zu senken, sondern erhöht auch den HDL-Spiegel. Dies ist das Gegenteil von dem, was mit anderen weniger gesunden Fetten passiert, wie sie in den meisten verarbeiteten Lebensmitteln vorkommen.

9- Reduziert das Krebsrisiko

Obwohl der Verzehr von Fetten normalerweise mit einem höheren Krebsrisiko verbunden ist, kann Olivenöl in der Realität eine grundlegende Rolle als Schutz gegen diese Krankheit spielen. Dies gilt insbesondere für bestimmte Arten, wie z. B. Brustkrebs, einer der häufigsten.

Warum entsteht dieser positive Effekt? Olivenöl enthält nicht nur einen hohen Anteil an gesunden Fetten, sondern auch einige Inhaltsstoffe, die das Auftreten von Krebs direkt beeinflussen können. Unter ihnen sind Antioxidantien, die die Gesundheit der Zellen verbessern, und Ölsäure, die organische Entzündungen reduziert.

10- Hilft beim Abnehmen

In den Köpfen der meisten Menschen scheint eine fettarme Ernährung der effektivste Weg zu sein, um Gewicht zu verlieren. Jüngste Studien zeigen jedoch, dass diese Art der Ernährung bei der Senkung des Body-Mass-Index tatsächlich kontraproduktiv ist.

Untersuchungen in dieser Hinsicht zeigen, dass der Körper durch den Verzehr hoher Mengen an gesunden Fetten wie Olivenöl mehr Kalorien verbrennt und so unseren Grundstoffwechsel erhöht. Darüber hinaus ist es einer der wichtigsten Faktoren bei der Beseitigung des metabolischen Syndroms, das mit allen Arten von Krankheiten verbunden ist.

11- Reduzieren Sie die Wahrscheinlichkeit, an Alzheimer zu leiden

Alzheimer, eine der häufigsten Erkrankungen älterer Menschen, ist in medizinischen Kreisen als "Typ-III-Diabetes" bekannt. Dies liegt daran, dass eine der häufigsten Ursachen für dieses Problem sehr lange ein hoher Blutzucker ist.

Aufgrund seiner regulatorischen Wirkung auf den Blutzuckerspiegel kann Olivenöl die Wahrscheinlichkeit von Alzheimer im Alter erheblich verringern.

12- Stärkt die Knochen

Eines der häufigsten Probleme bei mittleren und älteren Menschen ist der Dichteverlust im Knochengewebe. Aufgrund verschiedener Faktoren, wie dem Vorhandensein einer hohen Menge an Toxinen im Körper und eines niedrigen Testosteronspiegels, werden Knochen mit zunehmendem Alter zunehmend zerbrechlich.

Bei ihrem Versuch, Osteoporose und Kraftverlust in den Knochen zu verhindern, haben Wissenschaftler festgestellt, dass Olivenöl in dieser Hinsicht eine sehr vorteilhafte Wirkung hat. Studien, die eine Ergänzung mit diesem Lebensmittel implizierten, deuteten darauf hin, dass es in der Lage ist, die Knochendichte signifikant zu erhöhen.

13- Stärkt einige Gehirnfunktionen

Eine der Hauptkomponenten der Gehirnstrukturen ist Fett. Aus diesem Grund sind ausreichende Mengen dieses Makronährstoffs im Körper mit einer Verbesserung aller Arten von kognitiven Funktionen verbunden, einschließlich Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Konzentration. Darüber hinaus erhöht es auch die geistige Beweglichkeit und Denkfähigkeit.

Allerdings wirkt sich nicht jedes Nahrungsfett gleichermaßen positiv auf unser Gehirn aus. Olivenöl ist aufgrund seiner besonderen Zusammensetzung eines der Lebensmittel, die unsere kognitiven Funktionen am positivsten beeinflussen.

14- Reduziert die Auswirkungen des Alterns

Noch heute wissen wir nicht, was die genauen Ursachen des Alterns sind. Verschiedene Untersuchungen legen jedoch nahe, dass einige der Faktoren, die bei diesem Prozess eine wichtigere Rolle spielen, die Oxidation und Verschlechterung von Zellen sowie das Vorhandensein von Toxinen in unserem Körper sind.

Olivenöl kann dank seiner hohen Konzentration an Antioxidantien dazu beitragen, viele der häufigsten Symptome des Alterns zu verhindern oder zu verzögern. Darüber hinaus verbessert es dank seiner positiven Wirkung auf die Giftstoffe in unserem Körper die Funktion aller Bestandteile unseres Körpers, auch im fortgeschrittenen Alter.

15- Verbessert die Funktionen des Verdauungssystems

Das Verdauungssystem ist eines der komplexesten in unserem gesamten Körper. Eine große Anzahl von Organen ist am Verdauungsprozess beteiligt, wie Darm, Magen, Bauchspeicheldrüse und Leber; Und die Verschlechterung eines von ihnen kann sich sehr negativ auf unsere allgemeine Gesundheit auswirken.

Zahlreiche Studien zeigen, dass der Verzehr einer olivenölreichen Diät dazu beitragen kann, alle an der Verdauung beteiligten Organe zu schützen, ihre Entzündung zu verringern und sie dazu zu bringen, ihre Funktionen ordnungsgemäß auszuführen. Dies wirkt sich sehr positiv auf unsere Verdauung und unseren Gesundheitszustand aus.

Verweise

1. "11 nachgewiesene Vorteile von Olivenöl" in: Healthline. Abgerufen am: 05. April 2019 von Healthline: healthline.com.
2. "Nutzen für die Gesundheit von Olivenöl" in: Olive Oil Times. Abgerufen am: 05. April 2019 von Olive Oil Times: olivoiltimes.com.
3. "Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl?" in: Medizinische Nachrichten heute. Abgerufen: 05. April 2019 von Medical News Today: medicalnewstoday.com.
4. "11 überraschende Vorteile von Olivenöl" in: Organic Facts. Abgerufen am: 05. April 2019 von Organic Facts: organicalfacts.net.
5. "Vorteile von Olivenöl für Herz und Gehirn" in: Dr. Ax. Abgerufen am: 05. April 2019 von Dr. Ax: draxe.com.