15 VORTEILE VON ERDBEEREN FÜR DIE KÖRPERLICHE UND GEISTIGE GESUNDHEIT - ERNÄHRUNG - 2025

Die gesundheitlichen Vorteile und Eigenschaften von Erdbeeren sind zahlreich: Sie helfen beim Abnehmen, beugen Herz-Kreislauf-Problemen vor, spenden Feuchtigkeit, verbessern den Hautzustand und stärken das Immunsystem und andere, die ich weiter unten erläutern werde.

Mit der Ankunft der Hitze gibt es nichts passenderes als Erdbeeren. Obwohl Früchte wie Äpfel, Bananen oder Orangen beliebter sind, sind Erdbeeren noch gesünder, da sie aus essentiellen Vitaminen und Mineralien für unseren Körper bestehen.

Darüber hinaus behaupten Verbände wie die Spanish Heart Foundation (FEC), die ernährungsphysiologischen Eigenschaften dieser roten Früchte seien positiv für das Herz.

Die Erdbeere, deren wissenschaftlicher Name Fragaria ist, ist eine rote Frucht, die sich durch Aroma und Geschmack auszeichnet. Es ist eine Art von Nahrung, die eine große Menge an Nährstoffen enthält, die für den Körper notwendig sind, aber wiederum zusätzliche gesundheitliche Vorteile bietet, die als Ersatz für Medikamente oder andere verarbeitete Produkte dienen. Das heißt, was als Superfood bekannt ist.

In den meisten Kulturen sehr beliebt, gibt es weltweit mehr als 600 verschiedene Erdbeersorten mit unterschiedlichem Geschmack, Größe oder Textur. Obwohl es normalerweise zur sogenannten Beerengruppe gehört, unterscheiden sich Erdbeeren von Blaubeeren oder Himbeeren dadurch, dass ihre Samen außen und nicht innen sind.

Es wird angenommen, dass die ersten Walderdbeeren im Alpenraum blühten. Was uns klar ist, ist, dass seine medizinische Verwendung seit dem alten Rom Routine war.

Die Römer verwendeten sie als Maßnahme, um Symptome von Ohnmacht, Halsinfektionen, Fieber, Mundgeruch, Nierensteinen, Gichtanfällen (bei denen sie sich nicht täuschten) und Krankheiten im Zusammenhang mit Leber oder Milz zu lindern.

Später im mittelalterlichen Französisch wurden sie für medizinische Zwecke und auch für Aphrodisiaka kultiviert. Zum Beispiel war es üblich, dass frisch verheirateten Paaren Erdbeeren in ihrer Suppe serviert wurden.

Wenn Sie Erdbeeren essen, denken Sie daran, dass diese nicht nur lecker sind, sondern auch Eigenschaften enthalten, die Ihnen helfen, gesund zu bleiben. Wenn Sie skeptisch sind, gibt es hier 15 Gründe, Ihrer Ernährung Erdbeeren hinzuzufügen.

Sätze Gesundheitseigenschaften

einer-

Mit nur ungefähr 30-35 Kalorien pro 100 Gramm ist Erdbeere eine der kalorienärmsten Früchte, die wir auf dem Markt finden können.

Als Referenz enthält eine Orange etwa 45 Kalorien, ein Apfel 75 Kalorien und eine Banane 80 Kalorien. Darüber hinaus stimuliert Anthocyanin, das für die Pigmentierung verantwortlich ist, die die rote Farbe von Erdbeeren erzeugt, die Verbrennung von gespeichertem Fett.

zwei-

Anthocyane sind auch dafür verantwortlich, dass Erdbeeren die Entzündungsreaktionen des Körpers unterdrücken können. Dadurch wird der Cholesterinspiegel gesenkt und das Risiko einer Hypertonie vermieden.

Es wurden Studien durchgeführt, die bestätigen, dass Frauen, die zwei- oder dreimal pro Woche Erdbeeren oder Blaubeeren konsumieren, das Risiko eines Myokardinfarkts um 32% senken können.

3-

In heißen Monaten sind wir einer stärkeren Dehydration ausgesetzt. Abgesehen davon, dass wir genug Flüssigkeit trinken, benötigen wir zusätzliche Verstärkung für den korrekten Transport von Nährstoffen durch unseren Körper und eine regulierende Kontrolle der Temperatur.

Obst und Gemüse sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitaminen und Antioxidantien eine gute Ergänzung. Bei Erdbeeren besteht die Zusammensetzung zu 92% aus Wasser, was neben der Wassermelone an der Spitze steht.

Sie sind außerdem reich an Vitaminen, Antioxidantien, Kalium und Kalzium, Komponenten, die die feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften von Erdbeeren bestätigen.

4-

Laut Forschern der Nationalen Autonomen Universität von Mexiko (UNAM) wurde gezeigt, dass Lebensmittel wie Erdbeeren oder Blaubeeren Bestandteile wie Valproinsäure oder Vitamin B1 (das Vitamin der Stimmung) enthalten, die zur Verbesserung der Stimmung bei Menschen mit Störungen beitragen bipolar oder an Depressionen leiden.

5-

Erdbeeren sind ein unglaubliches natürliches Heilmittel für den richtigen Schutz und die Feuchtigkeitsversorgung der Haut. Als Lebensmittel, das in den Sommermonaten gedeiht, dient es als Alternative zu pharmazeutischen Produkten wie Cremes oder Masken und erzielt das gleiche Ergebnis.

Sein Verzehr hilft uns, die Haut zu peelen, aufzuhellen und zu erweichen, uns vor den UVA-Strahlen der Sonne zu schützen, Akne, Flecken und Sommersprossen zu beseitigen oder schlechte Gesichtszeichen wie Augenringe zu reduzieren
.

6-

Das Haar profitiert auch von Erdbeeren dank seines hohen Gehalts an Omega-3, Magnesium und Kupfer.

Seidiges und glänzendes Haar zu bekommen, Schuppen zu reduzieren oder Haarfollikel zu schützen, sind einige der positiven Effekte, die beim Verzehr von Erdbeeren erzielt werden können.

Da Erdbeeren aus Folsäure und Vitamin B5 und B6 bestehen, verhindern wir außerdem Haarausfall oder Ausdünnung.

7-

Wenn Sie anfällig für Erkältungen oder Grippe sind, weil Ihr Immunsystem schwach ist, ist es ratsam, gesunde Gewohnheiten zu befolgen, um sicherzustellen, dass Ihre Abwehrkräfte ihre Aufgabe erfüllen können.

Rote Früchte wie Erdbeeren haben eine große bakterizide Wirkung, da sie reich an Vitamin C sind.

Daher sind Erdbeeren ein ideales Lebensmittel, um diese Art von Krankheiten zu heilen. Natürlich ist es erforderlich, eine hohe Menge zu konsumieren, damit seine Wirksamkeit bemerkt wird.

8-

Wir wissen bereits, wie wichtig Vitamine und Mineralien sind, um den Körper in gutem Zustand zu halten. Eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen trägt zu einer guten Gerinnung, einer gesunden Abwehr, einer Stabilisierung der weiblichen Hormone oder einem korrekten Knochenwachstum bei.

Wenn Sie eine gute Vitaminquelle erhalten möchten, essen Sie Erdbeeren und Sie erhalten Vitamin C, B und E in großen Mengen sowie Vitamin A, D, E und K und Folsäure in geringerem Maße.

9-

Wenn der Darm die Nahrung nicht auf natürliche Weise verdauen kann, ist dies ein ernstes Problem, das Magenschmerzen oder Blähungen verursacht. Die ratsamste natürliche Lösung hierfür ist die Einnahme von Ballaststoffen.

Beeren wie Brombeeren, Himbeeren oder Erdbeeren sind sehr ballaststoffreich. Es ist ratsam, sie zusammen mit einer guten Schüssel Müsli zu konsumieren, da sie zusammen ein gutes Team bilden, um einen guten Darmtransit zu genießen.

10-

Süße Früchte wie Kirschen, Himbeeren, Trauben oder Erdbeeren enthalten eine beträchtliche Menge an Vitamin C, Mineralien, Antioxidantien und anderen Nährstoffen, die zur Verringerung von Entzündungen beitragen.

Im Fall von Erdbeeren gibt es Untersuchungen, die zeigen, dass Frauen, die 16 oder mehr Erdbeeren pro Woche aßen, mehr C-reaktives Protein (CRP) entwickelten, ein starkes entzündungshemmendes Mittel, das von der Leber produziert wird. Daher sind sie eine gute natürliche Medizin für Krankheiten wie Arthritis.

elf-

Seit der Römerzeit empfehlen Ärzte Erdbeeren als perfektes Heilmittel gegen Gicht.

Dies liegt daran, dass Erdbeeren entzündungshemmend sind und daher Krankheiten wie Gicht oder Arthritis sowie Diuretika lindern und die Reduzierung von Harnsäure begünstigen.

Im 18. Jahrhundert versichert der Arzt und Botaniker Carl von Linnaeus in seinen Studien, dass er aufgrund einer hauptsächlich aus Erdbeeren bestehenden Diät von Gicht geheilt wurde.

12- Sie sind ratsam für

Erdbeerkomponenten wie Vitamin C beugen vielen Augenproblemen vor, da sie Pigmente wie Lutein und Zeaxanthin enthalten.

In Anbetracht der Tatsache, dass dieses Vitamin uns vor der Einwirkung von UVA-Strahlen der Sonne schützt, wird die Möglichkeit, an Sehproblemen wie Katarakten zu leiden, drastisch reduziert.

Vitamin C stärkt die Hornhaut und die Netzhaut des Auges und beugt Fällen von Makuladegeneration bei älteren Menschen vor.

13-

In China entwickelte Studien nahmen eine Stichprobe von 36 Patienten mit präkanzerösen dysplastischen Läsionen der Speiseröhre.

Über einen Zeitraum von 6 Monaten wurden ihnen gefriergetrocknete Erdbeerpulver * verabreicht, mit dem unglaublichen Ergebnis, dass 80% die Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken, signifikant verringerten.

* Gefriertrocknung ist der Prozess, bei dem Wasser durch eine Vakuumkammer vom Produkt getrennt wird.

14- Sie helfen uns, das Gehirn jünger zu halten

Laut einer Studie, die 2012 in der Fachzeitschrift Annals of Neurology veröffentlicht wurde, sind Erdbeeren Früchte, die reich an Flavonoiden sind, einer Komponente, die den kognitiven Rückgang bei älteren Menschen verringert.

Nach den Ergebnissen der Studie kann sich das kognitive Altern um weitere 2,5 Jahre verzögern, wenn Mengen an Erdbeeren und anderen roten Früchten wie Blaubeeren oder Himbeeren konsumiert werden.

fünfzehn-

Erdbeeren sind aufgrund ihres Geschmacks und Aromas eine der beliebtesten Früchte. Es gibt viele Sorten, die sowohl süß als auch salzig kombiniert werden können.

Obwohl wir ihre Nährstoffe am besten nutzen können, indem wir sie auf natürliche Weise einnehmen, können wir mit ihnen Tausende von Rezepten wie Eis, Smoothie, Gelee, Joghurt, Kuchen, Kuchen zubereiten oder sie in Kekse, Gin Tonics, Champagner oder Salate aufnehmen.

Vorsichtsmaßnahmen

Es werden viele der Vorteile des Verzehrs von Erdbeeren und Derivaten aufgezählt. Es lohnt sich, vor einigen negativen Auswirkungen, falschen Mythen oder Empfehlungen zu warnen, um dieses Produkt besser genießen zu können.

Beim Kauf von Erdbeeren ist darauf zu achten, dass sie glänzend, sehr rot sind, gut riechen und intakte Stängel haben. Dies sind Symbole der Gesundheit für eine sehr empfindliche Frucht, die an kühlen Orten wie dem Kühlschrank aufbewahrt werden muss.

Das Waschen ist sehr wichtig, um alle darin imprägnierten schädlichen Rückstände zu verwerfen. Denken Sie daran, dass es sich um eine Frucht handelt, die sich nicht schält und daher stärker externen Elementen ausgesetzt ist, als wir aufnehmen.

Obwohl sie reich an Nährstoffen sind, empfehlen Kinderärzte, sie erst nach 12 oder 18 Monaten in die Ernährung eines Kindes aufzunehmen. Dies liegt daran, dass es sich um allergene Früchte handelt, die dem Säugling ernsthaften Schaden zufügen können.

Personen mit einer Veranlagung für Nierenlithiasis (Nierenstein) und andere Arten von Oxalat-Nierensteinen sollten ebenfalls vorsichtig sein. Dies liegt daran, dass Erdbeeren einen hohen Gehalt an Oxalsäure haben, was für diese Art von Person sehr nicht ratsam ist. Bisher wird auch untersucht, ob diese Säure für Menschen mit Gallenblasenproblemen problematisch ist.

Ernährungswissenschaftler oder Endokrinologen empfehlen, durchschnittlich fünf Fruchtstücke pro Tag einzunehmen. Aber selbst wenn Sie sie lieben, sollten Sie nicht täglich fünf Portionen Erdbeeren zu sich nehmen und versuchen, sie mit anderen Früchten zu kombinieren. Dies liegt daran, dass Erdbeeren Histamin freisetzen, eine endogene Substanz, die Migräne im Zentralnervensystem auslöst.

Helfen Erdbeeren, die Zähne aufzuhellen? Wenn wir viele Ernährungsportale über Zahnaufhellung besuchen, werden wir feststellen, dass Erdbeere normalerweise als eines der Lebensmittel erscheint, die dazu beitragen, die Farbe unserer Zähne zu verbessern. Sie stützen diese Theorie darauf, dass Erdbeeren Apfelsäure produzieren, die wiederum den Speichel stimuliert und so orale Bakterien reduziert.

Neuere Studien wiederholen diesen Trend und argumentieren, dass die Bleicheffekte nicht real sind. Die von Erdbeeren freigesetzte Säure erzeugt einen nicht wahrnehmbaren erosiven Prozess auf dem Zahnschmelz, der für das menschliche Auge den Weißeffekt erzeugt.

Verweise

1. Arpita B., Marci W., Kavitha P., Brandi S., Nancy M., Betts und Timothy J. Lyons (2009) Gefriergetrocknetes Erdbeerpulver verbessert das Lipidprofil und die Lipidperoxidation bei Frauen mit metabolischem Syndrom: Baseline- und Post-Interventionseffekte. Nutrition Journal 2009, 8:43
2. Chen T, Yan F, Qian J, Guo M, Zhang H, Tang X, Chen F, Stoner GD, Wang X. Randomisierte Phase-II-Studie mit lyophilisierten Erdbeeren bei Patienten mit dysplastischen präkanzerösen Läsionen der Speiseröhre. Cancer Prev Res (Phila). 2012 Jan; 5 (1): 41–50. doi: 10.1158 / 1940-6207. CAPR-11-0469. Epub 2011 Dec 1.
3. Aedín C; Kenneth J Mukamal; Liu L; Franz M; Eliassen A; Eine hohe Anthocyanaufnahme von Rimm E. ist mit einem verringerten Risiko eines Myokardinfarkts bei jungen und mittleren Frauen verbunden. Auflage (2013); 127: 188 & ndash; 196
4. Joann A. Giaconi, Fei Yu, Katie L. Stone, Kathryn L. Pedula, Kristine E. Ensrud, Jane A. Cauley, Marc C. Hochberg, Anne L. Coleman und andere. Die Vereinigung für den Verzehr von Obst / Gemüse mit verringertem Glaukomrisiko bei älteren afroamerikanischen Frauen bei der Untersuchung osteoporotischer Frakturen (2012)
5. Darrow GM. Die Erdbeere. Geschichte, Zucht und Physiologie. 1966 pp. xvi + 447 pp.
6. Shiow Y. Wang; Hsin-Shan L. Antioxidative Aktivität in Früchten und Blättern von Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren variiert je nach Sorte und Entwicklungsstadium. J. Agric. Food Chem., 2000, 48 (2), S. 140–146
7. Devore EE, Kang JH, Breteler MM, Grodstein F. Nahrungsaufnahme von Beeren und Flavonoiden in Bezug auf kognitiven Verfall. Ann Neurol. 2012 Jul; 72 (1): 135 & ndash; 43. doi: 10.1002 / ana.23594. Epub 2012 26. April.