SORBUS DOMESTICA: MERKMALE, LEBENSRAUM, PFLEGE, KRANKHEITEN - BIOLOGIE - 2025

Sorbus domestica ist eine Art von hohen Laubbäumen, die Früchte tragen und zur Familie der Rosaceae gehören. Allgemein bekannt als Jerbal, Gerbo, Eberesche, Pfeife, Sorbeira, Sorbo oder Zurbal, ist es eine im Mittelmeerraum heimische Art.

Es ist eine stark verzweigte Holzpflanze, die eine Höhe von 20 m erreicht. Die aus 11-15 Blättchen bestehenden Blätter bilden eine belaubte und abgerundete Krone. Die weißen Blüten mit fünf weißlichen Blütenblättern sind zu Corymbs zusammengefasst. Die Früchte, bekannt als Azarollas oder Serbas, sind fleischige gelbgrüne Poms.

Sorbus domestica. Quelle: Octopus

Es entwickelt sich in Regionen mit mediterranem Klima und wächst in Verbindung mit Nadel- oder Hartholzwäldern. Es wächst an den Ufern von Quellen in Berggebieten in mittlerer oder hoher Höhe bis zu 1.600 Metern über dem Meeresspiegel.

Es ist ein schnell wachsender Baum, der einen breiten und dichten Schatten spendet, wenig Pflege benötigt und essbare Früchte hervorbringt. Das Holz wird in der Tischlerei für die Herstellung von handwerklichen Schnitzereien, Dreharbeiten und Tischlerarbeiten hoch geschätzt.

Seine essbaren Früchte sind aufgrund seines hohen Gehalts an Vitamin A, B ₁ , B ₂ und C sehr nahrhaft . Darüber hinaus enthält es Tannine, die ihm antidiarrhoische und adstringierende Eigenschaften verleihen.

Allgemeine Charakteristiken

Aussehen

Laubbaum mit aufrechtem Stamm, aufsteigenden Ästen und einer abgerundeten Krone, die normalerweise zwischen 15 und 20 m hoch und 6 bis 8 m im Durchmesser ist. Der Stiel hat eine graue, raue und zerklüftete Rinde, die sich leicht ablösen lässt. Die Zweige sind filzig und grünlich-gelb gefärbt.

Blätter

Die zusammengesetzten und ungeraden gefiederten Blätter von 20 bis 25 cm Länge enthalten 6 bis 8 Paare sitzender Blättchen mit einer Länge von 3 bis 5 cm, lanzettlich, akuminiert und mit gezackten Rändern. Die Blättchen sind auf der Oberseite graugrün, auf der Unterseite gelblich und filzig. Im Herbst werden sie rötlich.

Blumen

Die kleinen zwittrigen und aktinomorphen Blüten in cremeweißen Tönen haben 5 Kelchblätter, 5 Blütenblätter und mehrere Staubblätter. Die Blüte erfolgt im Frühjahr zwischen April und Mai. Die Blüten sind in offenen razemosen Blütenständen oder Corymbs angeordnet.

Blütenstände von Sorbus domestica. Quelle: Prunus-cerasus

Obst

Die Frucht ist eine saftige pyriforme oder abgerundete Knauf 2-3 cm lang, gelb-grünlich im zarten und rotbraun im reifen Zustand. Bekannt als Azarollas, Jerbas oder Rowanberries, sind sie sehr nahrhaft und werden zur Herstellung von Marmeladen oder fermentierten Getränken wie Wodka verwendet.

In diesem Video können Sie diese Art beobachten:

Taxonomie

- Königreich: Plantae

- Subkingdom: Tracheobionta

- Abteilung: Magnoliophyta

- Klasse: Magnoliopsida

- Unterklasse: Rosidae

- Bestellung: Rosales

- Familie: Rosaceae

- Unterfamilie: Maloideae

- Gattung: Sorbus

- Untergattung: Cormus

- Art: Sorbus domstica L.

Blätter und Früchte von Sorbus domestica. Quelle: BotBln

Synonymie

- Cormus domestica (L.) Spach

- Pyrus domestica Ehrh.

Etymologie

- Sorbus: Der Name der Gattung stammt vom lateinischen «sorbus», wie die Römer die Frucht dieses Baumes nannten.

- domestica: Das spezifische Adjektiv leitet sich vom lateinischen «domestica» ab, was Haus oder Heimat bedeutet, da die Arten früher in der Nähe der Häuser kultiviert wurden.

Lebensraum und Verbreitung

Die gemeine Eberesche ist eine Art, die in Mittel- und Südeuropa, nordöstlich des afrikanischen Kontinents und Südwestasien heimisch ist. Es entwickelt sich in feuchten Umgebungen von Tälern und Buchten. Es wächst normalerweise allein oder in kleinen Gruppen in Verbindung mit Korkeichen-, Nadel-, Kiefern- oder Galleneichenwäldern.

Es befindet sich auf Böden aus Kalkstein in Regionen mit mediterranem Klima mit milden Wintern und halbschattigen und feuchten Bedingungen im Sommer. Sein natürlicher Lebensraum befindet sich am Rande von Quellen, Bächen und Küstengebieten. Die optimale Wachstumstemperatur liegt bei 8-12 ºC.

Seine geografische Verteilung umfasst das Zentrum Europas und die gesamte Mittelmeerküste bis in die Türkei, einige Regionen in Nordafrika und Kleinasien. Auf der Iberischen Halbinsel kommt es in der östlichen Region und auf den Balearen wild vor und wird in einigen Regionen als Fruchtart angebaut.

Sorbus domestica Rinde. Quelle: Ich, Michael Kranewitter

Pflege

Multiplikation

Die Vermehrung erfolgt durch Samen, die direkt aus den reifen Früchten entnommen und nach prägerminativer Behandlung im Herbst ausgesät werden. Das Fruchtfleisch enthält hemmende Substanzen. Seine Samen müssen geschält, gewaschen und in Schwefelsäure geschichtet, in ein universelles Substrat gesät werden, sie keimen für den Frühling.

Säen / Pflanzen

Die Aussaat erfolgt ab Herbst, so dass die Sämlinge im zeitigen Frühjahr entstehen. Die Transplantation auf das Feld wird in den kühlen Monaten durchgeführt, wenn keine Gefahr von gelegentlichem Frost besteht und die Durchschnittstemperatur über 10 ° C bleibt.

Ort

In freier Wildbahn entwickelt es sich in unterirdischen Gebieten in schattigen, aber gut beleuchteten Umgebungen. Als Obstpflanze kultiviert, sollte sie im Freien bei voller Sonneneinstrahlung stehen, obwohl sie in den frühen Entwicklungsstadien Halbschatten bietet.

Fußböden

Es wächst auf Böden aus Kalkstein, mit einer sandig-lehmigen Textur, fruchtbar und gut durchlässig. In Gebieten mit schweren oder lehmigen Böden wird empfohlen, eine bestimmte Menge groben Sandes oder Kieses in das Pflanzloch zu geben, um die Entwässerung zu verbessern.

Reife Früchte von Sorbus domestica. Quelle: Archenzo

Bewässerung

Die gemeine Eberesche ist eine Art, die, sobald sie etabliert ist, gegenüber Dürrebedingungen ziemlich tolerant ist. Während des Wachstums ist es jedoch notwendig, im Sommer 2-3 Mal pro Woche und im Rest des Jahres 1-2 Mal zu gießen.

Teilnehmer

Zum Zeitpunkt der Aussaat wird die Anwendung eines organischen Düngers auf der Basis von kompostiertem Material, Wurmguss oder Rinderdung empfohlen. Ebenso ist es im Herbst angebracht, organische Düngemittel aufzutragen, um eine optimale Entwicklung und Produktivität in Bezug auf Blüte und Fruchtbildung zu gewährleisten.

Beschneidung

Als wild lebende Art oder Zierpflanze ist kein häufiger Schnitt erforderlich, sondern nur ein Hygieneschnitt bei erkrankten, gebrochenen oder verdorrten Zweigen. Als Obsternte ist es ratsam, nach der Ernte einen Hygieneschnitt durchzuführen, um die nächste Blüte zu begünstigen.

Rustizität

Die gemeine Eberesche ist ein Baum, der sehr widerstandsfähig gegen niedrige Temperaturen ist und Fröste bis -15 ºC verträgt. Im Herbst, wenn die Durchschnittstemperatur 15 ° C beträgt, wird das Laub rötlich. Wenn das Wetter warm bleibt, werden die Blätter braun und fallen leicht ab.

Seuchen und Krankheiten

Als erwachsene Pflanze ist sie eine sehr resistente Art gegen das Auftreten von Schädlingen und Krankheiten pilzlichen oder bakteriellen Ursprungs. In den ersten Jahren und in warmen Umgebungen kann es jedoch von Mealybugs oder Whiteflies befallen sein und von Krankheiten wie Fusariose und Anthracnose befallen werden.

Verweise

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