- Spurenelemente
- 1- Bor
- 2- Chrom
- 3- Kobalt
- 4- Kupfer
- 5- Fluor
- 6- Eisen
- 7- Mangan
- 8-Molybdän
- 9- Nickel
- 10-Selen
- 11- Silizium
- 12-Vanadium
- 13- Jod
- 14- Zink
- Wesentliches Element
- Kalium
- Chlor
- Natrium
- Kalzium
- Spiel
- Magnesium
- Verweise
Die Spurenelemente sind Bioelemente, die in allen Lebewesen vorhanden sind und chemische Elemente sind , die in fast jedem lebenden Teilchen vorkommen. Innerhalb von Lebewesen werden sie im Gleichgewicht gehalten, und sowohl ihre Abwesenheit als auch ihr Übermaß können Probleme im Organismus verursachen, die pathologisch werden.
Spurenelemente erfüllen Funktionen in lebenden Organismen. Viele von ihnen sind notwendig, um an den lebensnotwendigen Reaktionen teilzunehmen. Sie greifen in Funktionen wie Atmung, Verdauung, Muskeln usw. ein. Sie sind an der Schaffung spezifischer Endprodukte beteiligt und steuern verschiedene Aktionen biologischer Prozesse.
Die Menge, die von den Spurenelementen konsumiert werden kann, ist sehr gering, aber durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist es leicht, die empfohlene tägliche Menge dieser Produkte zu erreichen. Jedes Spurenelement hat einen optimalen Konzentrationsbereich, und viele von ihnen verursachen Krankheiten im Übermaß und standardmäßig.
Damit ein Lebewesen funktioniert, muss es Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff in seinem Körper haben. Ohne diese Elemente würde das Leben nicht existieren.
Spurenelemente
1- Bor
Dieses Spurenelement ist für Lebewesen in der Pflanzenwelt essentiell. Hilft bei der Aufrechterhaltung der Struktur der Zellwand von Gemüse.
2- Chrom
Chrom ist ein wesentliches Spurenelement für Menschen. Mit zunehmendem Alter nimmt die Konzentration ab und der Mangel an Chrom kann einige Krankheiten wie Diabetes verursachen.
Dieses Spurenelement ist ein Insulinverstärker, da es die Absorption von Glukose in den Zellen begünstigt. Chrom spielt auch eine sehr wichtige Rolle beim Cholesterinspiegel im Blut.
Und eine korrekte Menge an Chrom im System der Mutter ist sehr wichtig für eine gute Entwicklung des Fötus.
Dies kann in Gemüse, Zitrusfrüchten, Algen, magerem Fleisch sowie in Leber und Nieren gefunden werden.
3- Kobalt
Dieses Spurenelement ist einer der zentralen Bestandteile von Vitamin B12. Dieses Mineral ist bei Männern häufiger vorhanden, da es für die Produktion von Testosteron erforderlich ist, und bei Frauen in geringerer Menge.
Vitamin B12 hat einen Kern, der im Wesentlichen aus Kobalt besteht. Vitamine sind sehr wichtig für die Blutsynthese, und in diesem Fall ist Vitamin B12 für die Synthese roter Blutkörperchen essentiell.
Vitamin B12 begünstigt auch die Aufnahme anderer Substanzen, wie beispielsweise die Aufnahme von Eisen im Darm oder von Jod durch die Schilddrüse.
Es hilft auch, den Blutzuckerspiegel zu senken und das sympathische und parasympathische System auszugleichen.
Wir können hohe Konzentrationen an Kobalt in der Leber von Tieren erhalten, um die notwendige Menge zu erhalten.
4- Kupfer
Eines der wichtigsten Spurenelemente für den Menschen, da es das Immunsystem stimuliert, da es in den meisten Antikörpern vorhanden ist. Wir können es aus Weichtieren und Krebstieren, Fisch, grünem Gemüse, Linsen und Leber erhalten.
Kupfer hilft bei der Synthese roter Blutkörperchen. Hämoglobin benötigt Kupfer, um Eisen aufnehmen zu können, ohne dass es nicht aufgenommen wird.
Es hilft nicht nur bei der Pigmentierung des Blutes, sondern begünstigt auch die Pigmentierung von Haut und Haaren. Der Mangel an Kupfer im System kann zu grauem Haar führen.
Ein merkwürdiges Merkmal von Kupfer ist, dass es bei Babys in Mengen auftritt, die bis zu zehnmal höher sind als die eines Erwachsenen. Säuglinge haben einen Kupfervorrat in der Haut, der es ihnen ermöglicht, Enzyme zu synthetisieren und Blutzellen zu bilden.
5- Fluor
Fluor ist in Lebewesen in Knochen und Zähnen konzentriert und notwendig, um seine Dichte und Stärke zu erhalten.
In den Zähnen ist das Vorhandensein von Fluorid sehr wichtig, da es der Weg ist, Hohlräumen zu widerstehen, aber auch die Ansammlung anderer Bakterien im Mund. Obwohl es Studien gibt, die darauf hinweisen, dass der Missbrauch von Fluorid Alzheimer verursachen kann.
6- Eisen
Eisen im menschlichen Körper ist im Blut konzentriert. Es ist Teil des Hämoglobins und der Cytochrome der Atemwege. Seine Oxidation bildet zusammen mit Hämoglobin Oxyhämoglobin.
Oxyhämoglobin ist der Hauptverantwortliche für den Sauerstofftransport durch den Körper. Viele Körperteile können ohne Eisen nicht funktionieren, wie die Schilddrüse, die Kontrolle der Körpertemperatur usw.
Im Körper werden kleine Mengen benötigt, da Eisen wiederverwendet und nicht entfernt wird. Der Eisenmangel im Blut kann zu einer Anämie führen, die in einigen Fällen sehr schwerwiegend sein kann.
7- Mangan
Mangan kann in den Enzymen gefunden werden, aus denen Lebewesen bestehen, obwohl es auch eine strukturelle Rolle spielt. Eine seiner Funktionen ist die Dismutation von Superoxiden.
Es gibt Studien, die zeigen, dass der Mangel an Mangan im System die Weibchen von Lebewesen dazu bringen kann, Abtreibungen zu erleiden oder vorzeitig zu gebären.
Zusätzlich unterstützt Mangan die Funktionen der Bauchspeicheldrüse und hilft beim Abbau von Glukose. Es ist Teil der Produktion von Thyroxin und Sexualhormonen. Und es hilft beim Abbau und der Bildung von Fett, was dem Cholesterin hilft; und stärkt den Knorpel der Knochen.
Es wird auch angenommen, dass Mangan das Gedächtnis verbessert und Stress reduziert und sogar Unfruchtbarkeit verhindert.
8-Molybdän
Wir können Molybdän leicht im Meerwasser finden. Dies ist die Hauptverantwortung für die Übertragung von Sauerstoffatomen ins Wasser. Es ist eines der Verantwortlichen für die Aufnahme von Harnsäure und damit die Verhinderung von Gichtanfällen.
Es ist auch dafür verantwortlich, Leberenzymen beim Abbau von Alkoholmolekülen zu helfen.
Es ist ein Hauptbestandteil vieler Cremes, da es das Altern verlangsamt.
9- Nickel
Dieses Spurenelement hilft bei der Absorption von Eisen im Körper und stabilisiert DNA und RNA. Es hilft auch beim Stoffwechsel von Kohlenhydraten und zur Stabilisierung der Blutgerinnung.
Durch die Aufnahme von Eisen hilft dieses Spurenelement auch, die Wirkung von Adrenalin zu reduzieren.
10-Selen
Selen katalysiert organische Verbindungen und fördert die Oxidation, Hydrierung und Dehydrierung.
Neue Studien zeigen, dass die Menge an Selen im Körper dazu beitragen kann, Krebs vorzubeugen. Sie befinden sich jedoch noch in einer experimentellen Phase und es gibt diesbezüglich nicht viele Informationen, die von der wissenschaftlichen Gemeinschaft validiert werden.
11- Silizium
Dieses Mineral wie Kalzium begünstigt und stärkt die Knochen und das Fehlen dieses Minerals kann zu Osteoporose führen. Es hilft auch, gebrochene Knochen zu heilen.
12-Vanadium
Es wurde gezeigt, dass dieses Spurenelement, das in vielen Lebewesen vorhanden ist, für den Menschen nicht wesentlich ist. Es gibt jedoch Vanadiumverbindungen, die die Aktivität von Insulin erhöhen.
13- Jod
Dieses chemische Element ist für den Menschen sehr wichtig, da die Schilddrüse es benötigt, um Schilddrüsenhormon und Thyroxin herzustellen.
Wenn die Schilddrüse nicht genug Jod hat, kann sie dieses Hormon nicht synthetisieren, das ein wichtiger Teil der Entwicklung und Regulation des Körpers ist.
Darüber hinaus ist Jod mit Vitamin A verwandt, da es den Jodbedarf der Schilddrüse verlangsamt. Die Schilddrüse wiederum ist an der Umwandlung von Carotin in Vitamin A beteiligt.
14- Zink
Zink unterstützt den Proteinstoffwechsel und stimuliert mehr als 100 Enzyme. Wunden müssen schneller heilen und das Immunsystem unterstützen. Es hilft auch Sinnesorganen wie Geschmack und Geruch.
Zink verbessert die Abwehrkräfte und seine Bedeutung für die Gehirnfunktionen wird untersucht. In Bezug auf das Bild begünstigt Zink das Wachstum und die Stärkung der Haare.
Wesentliches Element
Die wesentlichen Elemente sind diejenigen, die für die Entwicklung des Lebewesens benötigt werden.
Kalium
Kalium ist ein Elektrolyt, der zusammen mit Natrium Adenosintriphosphat reguliert. Dies ist grundlegend für die Gewinnung von Zellenergie. Eine gute Kaliumquelle sind Bananen.
Chlor
Chlor ist für die Produktion von Magenströmen im Verdauungssystem notwendig. Die häufigste Form ist das Kochsalz.
Natrium
Wie oben gezeigt, wird zusammen mit Kalium Adenosintriphosphat reguliert. Eine großartige Natriumquelle sind grüne Blattpflanzen, Meeresfrüchte und Salz.
Kalzium
Dieses wesentliche Element greift für seine Entwicklung in verschiedene Körperteile ein. Es wird benötigt, um Muskel- und Knochenmasse sowie Herz, Verdauungssystem und Blut aufzubauen. Die größte Kalziumquelle ist Milch, Fisch und Samen.
Spiel
Es ist ein wichtiger Bestandteil der Zusammensetzung von Knochen. Darüber hinaus beeinflusst es die Energiegewinnungsaktivitäten von Zellen.
Magnesium
Ein weiteres wesentliches Element, aus dem die Knochen bestehen. Und auch notwendig für Adenosintriphosphat. Wir können es in Walnüssen und Sojabohnen finden.
Verweise
- MERTZ, Walter.Trace Elemente in der menschlichen und tierischen Ernährung. Elsevier, 2012.
- BOWEN, IHN DER SPURELEMENTE. NUKLEARE AKTIVIERUNGSTECHNIKEN IN DEN LEBENSWISSENSCHAFTEN, 1966, p. 393.
- UNDERWOOD, Eric. Spurenelemente in der menschlichen und tierischen Ernährung. Elsevier, 2012.
- MERTZ, Walter. Die wesentlichen Spurenelemente Science, 1981, vol. 213
- WORLD HEALTH ORGANISATION et al. Spurenelemente in der menschlichen Ernährung und Gesundheit. Weltgesundheitsorganisation, 1996.
- PRASAD, Ananda S. (Hrsg.) Wesentliches und toxisches Element: Spurenelemente für die menschliche Gesundheit und Krankheit. Elsevier, 2013.
- FRAGA, Cesar G. Relevanz, Wesentlichkeit und Toxizität von Spurenelementen für die menschliche Gesundheit, Molekulare Aspekte der Medizin, 2005, vol. 26, no 4, p. 235-244.