SCHWARZNUSS: EIGENSCHAFTEN, LEBENSRAUM, VERBREITUNG, EIGENSCHAFTEN - BIOLOGIE - 2025

Die schwarze Walnuss (Juglans nigra) ist ein wirtschaftlich wichtiger Baum der Familie der Juglandaceae. Es ist auch allgemein bekannt als östliche schwarze Walnuss und Hickory. Diese Baumart erreicht eine Höhe von etwa 35 m, hat zusammengesetzte Blätter, männliche Blüten bei Kätzchen und weibliche Blüten bei endständigen Ähren. Die Früchte enthalten eine hartwandige Nuss.

Es ist ein einhäusiger Heterodicgambaum (die Funktionen der männlichen und weiblichen Blütenstrukturen sind zeitlich getrennt). Es wird hauptsächlich in Nordamerika vertrieben, obwohl es auch in einigen europäischen Ländern zu finden ist.

Die schwarze Walnuss ist ca. 35 m groß. Quelle: Ich, Jean-Pol GRANDMONT

Schwarznuss ist eines der seltensten und begehrtesten Harthölzer in Amerika. Die von diesem Baum produzierten Nüsse haben einen ganz besonderen und unverwechselbaren Geschmack, weshalb sie in der Gebäck-, Backwaren- und Eisindustrie sehr gefragt sind. In diesem Fall können sie vor den Eichhörnchen geerntet werden.

Eigenschaften

Aussehen

Es ist ein etwa 35 m hoher Baum mit schuppiger Rinde und brauner oder grauer Farbe. Es hat Zweige mit Trichomen bedeckt.

Blätter

Schwarze Walnussblätter sind 30 bis 60 cm lang, haben zwischen 15 und 25 oval-lanzettliche Blättchen von jeweils 7,5 bis 12,5 cm Länge, sind verjüngt und haben gezackte Kanten.

In Bezug auf die Pubertät ist die Oberseite frei von Trichomen, und die Unterseite ist besonders am Zentralnerv kurz weichhaarig. Die Blätter sind gelblich-grün.

Schwarzer Walnussbaum. Quelle: pixabay.com

Blumen

Walnuss hat gelblich-grüne männliche Blüten, die in schlanken Kätzchen angeordnet sind, die auf Achseltrieben wachsen. Die weiblichen Blüten sind in kurzen Endstacheln zusammengefasst und können im Laufe des Jahres mehrmals auf den Trieben erscheinen. Bäume erreichen eine Fortpflanzungsreife zwischen 20 und 30 Jahren.

Die Pollenverteilung erfolgt durch den Wind. Die Bestäubung erfolgt normalerweise dank Pollen benachbarter Bäume.

Obst

Die Früchte von Juglans nigra können einzeln oder paarweise geformt sein, sie haben einen Durchmesser von 3 bis 5 cm, sind kugelförmig, gelblich-grün gefärbt, bilden im reifen Zustand Rillen und beherbergen eine hartwandige Nuss.

Die Verbreitung der Früchte und Samen erfolgt dank Nagetieren, insbesondere Eichhörnchen, die die Haupttiere sind, die sich von Nüssen ernähren. Auf der anderen Seite können Früchte mit lebensfähigen Samen auf dem Wasser schwimmen, so dass sie sich auch über große Entfernungen durch Hydrochorien verteilen können.

Früchte von Juglans Nigra. Quelle: pixabay.com

Taxonomie

-Königreich: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Klasse: Magnoliopsida

-Bestellung: Fagales

-Familie: Juglandaceae

-Gender: Juglans

-Spezies: Juglans nigra L.

Einige Synonyme für Schwarznuss sind: Juglans pitteursii und Wallia nigra.

Lebensraum und Verbreitung

Die schwarze Walnuss ist eine weit verbreitete Art in Laubwäldern im Osten Nordamerikas. Es wächst an günstigen Orten wie Kanada, Ontario, Kansas, New Jersey und Florida. Dieser Baum kann auch in Österreich, Dänemark, Deutschland, Italien, Rumänien, Kroatien, Griechenland, Slowenien, der Ukraine und einigen anderen Ländern vorkommen.

Die schwarze Walnuss ist eine Pionierart, die Schatten nicht verträgt, und unter natürlichen Bedingungen beträgt ihre Lebensdauer etwa 250 Jahre. Es kommt häufig an Standorten in der Nähe von Wasserquellen vor, jedoch mit tiefen, gut durchlässigen Böden mit hoher Fruchtbarkeit oder organischer Substanz.

Die Art der Böden, an die es sich anpasst, sind Alfisole und Entisole, die aus Kalkstein gewonnen werden. Die schwarze Walnuss wächst am besten auf sandigem Lehm oder schlammigen Lehmböden, da sie während der Trockenzeit Wasser für den Baum verfügbar hält.

Im Allgemeinen wird es unter anderem mit Arten wie Weißeiche, Schwarze Eiche, Roteiche, Gelbpappel, Weißasche, Schwarzkirsche, Zuckerahorn und Quercus-Arten in Verbindung gebracht.

Im Gegenteil, die toxische Wirkung von Schwarznuss auf andere Pflanzen wurde erkannt. In diesem Sinne hemmt Juglans Nigra das Wachstum von Arten wie Birke, Rotkiefer, Weißkiefer, Waldkiefer, Apfel und Tomate.

Walnuss aus schwarzem Walnussholz. Quelle: Foto von und (c) 2007 Derek Ramsey (Ram-Man). Standortgutschrift für den Chanticleer Garden.

Eigenschaften

Unterschiedliche Strukturen der schwarzen Walnuss wirken sich positiv auf die menschliche Gesundheit aus. Teile wie Rinde und Blätter werden als entzündungshemmend, adstringierend, reinigend, abführend, schleimlösend und vermifuge verwendet.

Es ist eine spezielle Pflanze zur Behandlung von Hautkrankheiten wie Herpes oder Ekzemen. Die Rinde dieses Baumes wird auch zur Behandlung von Durchfall und zur Einstellung der Milchproduktion verwendet. Eine sehr konzentrierte Infusion kann als Brechmittel wirken.

Die Rinde wird gekaut, um Zahnschmerzen zu lindern, und wird auch als Umschlag zur Linderung von Kopfschmerzen und Koliken verwendet. Der Extrakt aus der Schale der Frucht wird auf die Haut aufgetragen, um durch parasitäre Pilze verursachte Krankheiten zu behandeln, und zu diesem Zweck werden die pulverisierten Blätter auch auf die betroffene Stelle aufgetragen.

Andererseits werden die Körner verbrannt und dem Rotwein zugesetzt, um aufgenommen zu werden, und somit Haarausfall verhindert.

Mit den Blättern können Sie einen Tee zubereiten, der als Adstringens wirkt, auch zur Kontrolle des Bluthochdrucks sowie zum Waschen.

Das Öl aus den Samen wird auch äußerlich zur Behandlung von Brandwunden, Lepra oder Wunden auf der Haut verwendet. Der von diesem Baum produzierte Saft wird zur Behandlung von Entzündungen verwendet.

Strukturen aus schwarzem Walnussholz. Quelle: USDA-NRCS PLANTS Database / Britton, NL und A. Brown. 1913. Eine illustrierte Flora der nördlichen Vereinigten Staaten, Kanadas und der britischen Besitztümer. Vol. 2: 487.

Andere Verwendungen

Der Samen, ob roh oder gekocht, hat einen süßen und köstlichen Geschmack. Er wird als Nuss in Desserts, Kuchen, Süßigkeiten usw. verwendet.

Unreife Früchte sind gut für Gurken. Walnüsse, Muscheln und Rinde können als natürliche Farbstoffe dienen. Die Samen werden auch verarbeitet, um ein Speiseöl zu erhalten.

Walnüsse werden auch als Gewürz für Brot, Kürbisse oder andere Lebensmittel verwendet. Der Saft der schwarzen Walnuss ist sehr süß und wird als Getränk oder zur Zubereitung von Sirup verwendet.

Andererseits können die Schalen zu Holzkohle von sehr guter Qualität verarbeitet werden, die dann als Filter verwendet wird. Aus den holzigen Schalen der Früchte werden Kleidungsstücke hergestellt.

Extrakte aus schwarzen Walnüssen und Blättern werden als Abwehrmittel gegen Insekten wie Fliegen, Bettwanzen und Flöhe verwendet. Darüber hinaus haben die Blätter allelopathische Eigenschaften, da diese Substanzen durch den Regen zu Boden transportiert werden und das Wachstum von Pflanzen unter dem Baum hemmen.

Das Holz ist sehr dekorativ, langlebig, stark und schwer. Es ist leicht zu verarbeiten, verzieht sich nicht und poliert sehr gut. Dieses Holz ist eines der gefragtesten in Nordamerika. In der Tat gibt es Gebiete, in denen die Nutzung dieses Baumes für diesen Zweck erlaubt ist. Es wird unter anderem zur Herstellung von Schränken, Innenausstattungen, Möbeln, Schiffbau und Furnieren verwendet.

Verweise

1. Victory, ER, Glaubitz, J., Rhodes, O., Woeste, K. 2006. Genetische Homogenität bei Juglans nigra (Juglandaceae) an nuklearen Mikrosatelliten. American Journal of Botany 93 (1): 118 & ndash; 126.
2. Pflanzen für eine Zukunft. 2019. Juglans nigra - L. Entnommen aus: pfaf.org
3. Williams, RD 1990. Black Walnut Juglans nigra L. In: Silvics of North America. Landwirtschaftshandbuch. Washington. Seiten 391-398. Entnommen aus: books.google.es
4. Katalog des Lebens: Jährliche Checkliste 2019. Angaben zur Art: Juglans nigra L. Entnommen aus: catalogueoflife.org
5. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM 2019. Juglans nigra L. Entnommen aus: arbolesornamentales.es