MALIBU (GETRÄNK): GESCHICHTE, DESTILLATION UND REZEPTE - KULTURVOKABULAR - 2025

Das Malibu- Getränk ist eine Marke von weißem Rum karibischen Ursprungs, der aus natürlicher Kokosnuss gewonnen wird. Sein Geschmack ist eine Mischung aus Kokosnüssen, Mandeln und Gewürzen. Es ist ein Getränk für diejenigen, die Liköre und süße Spirituosen mögen.

Die Marke Malibu ist ein weltweit führender Anbieter von Produkten auf Rum-Basis und wird derzeit in mehr als 80 Ländern weltweit vermarktet. Sein Alkoholgehalt beträgt 21 Vol .-%. Die Marke gehört dem globalen Spirituosenhersteller Pernod Ricard.

Malibu Geschichte

Malibu wurde auf der Insel Curaçao aus natürlichen Kokosnussextrakten hergestellt. Das Produkt wurde 1893 von der West Indies Rum Distillery Ltd. entwickelt, einem Hersteller, der bis heute verschiedene Rummarken herstellt.

Die ursprüngliche Absicht war es, ein Produkt zu entwickeln, das es Barkeepern erleichtert, den Piña Colada-Cocktail zuzubereiten. Pina Colada ist ein süßer Cocktail aus Rum, Sahne oder Kokosmilch und Ananassaft. Es wird normalerweise geschüttelt oder mit Eis geschüttelt serviert.

Es kann mit einer Ananasscheibe oder einer Kirsche garniert werden. Es gilt als das Nationalgetränk von Puerto Rico.

Malibu begann erfolgreich zu sein und seine Popularität nahm zu, ebenso wie seine Verkäufe. Als die Produktion ausreichend gesteigert wurde, verbesserte sich die Qualität der verwendeten Zutaten und die Rumdestillation wurde nach Barbados gebracht. Barbados gilt als Geburtsort des Rums, da es dieses Getränk seit mehr als 350 Jahren herstellt.

Die Twelve Island Shipping Company war verantwortlich für die Verteilung des Rums ursprünglich auf den 12 Inseln der Antillen.

In der Folge wuchs die Verbreitung von Malibu und erreichte verschiedene Länder auf praktisch allen Kontinenten. Im Jahr 2008 erhielt Malibu 8 Medaillen bei verschiedenen internationalen Getränkewettbewerben.

Verschiedene Besitzer

Malibu hat als Marke zu verschiedenen Spirituosenhäusern gehört. Nach seiner Gründung durch die West Indies Rum Distillery wurde es vom globalen Produzenten Diageo übernommen, der es 2002 für 800 Millionen US-Dollar an seinen Konkurrenten Allied Domecq verkaufte.

Im Jahr 2005 wurde Allied Domecq vom Hersteller Pernod Ricard im Rahmen einer Transaktion für 14 Milliarden US-Dollar übernommen. Das von Pernod Ricard erworbene Markenportfolio umfasste Malibu.

Destillation

Malibu verdankt seinen unverwechselbaren Geschmack der präzisen Mischung aus karibischem Rum mit natürlichen Aromen von Kokosnuss und hochwertigem reinem Zuckerrohr. Die Produktion kombiniert traditionelle Methoden mit modernsten Technologien.

Der Produktionsprozess beginnt mit der Gewinnung von Melasse. Zuckerrohr wird auf eine hohe Temperatur erhitzt, um nicht raffinierten dunklen Zucker zu erzeugen, und Melasse ist ein Sirup, der aus diesem Prozess resultiert.

Anschließend wird der Melasse eine Mischung aus Wasser und Hefe zugesetzt, um die Fermentation zu fördern. Diesem Schritt folgen drei aufeinanderfolgende Destillationsprozesse.

Der leichte und klare weiße Rum, der nach diesem Vorgang erhalten wird, wird nach dem Mischen mit Kokosnuss in Eichenfässer überführt. Dies gibt Malibu seinen weithin anerkannten Geschmack.

Malibu ist leicht zu erkennen an seiner berühmten weißen Flasche, die mit Palmen und einem Sonnenuntergang im Hintergrund illustriert ist.

Positionierung

Im Laufe seiner Geschichte wurde Malibu als "ernsthaft unbeschwerte" Marke beworben. In Fernsehwerbung für die Marke werden Menschen karibischer Herkunft in der Regel als Parodie auf den westlichen Lebensstil verwendet, um das Leben ernst zu nehmen.

Ein Voice-Over fügte hinzu: „Wenn die Menschen in der Karibik das Leben so ernst genommen hätten, hätten sie Malibu niemals erschaffen. Ernsthaft leicht “.

Ab 2014 hat die Werbekampagne eine neue Positionierung für Malibu angestrebt, um die Verbraucher zu motivieren, "den besten Sommer aller Zeiten" zu haben.

Die aktuelle Kampagne umfasst Fernsehwerbung und eine YouTube-Kampagne, die den Unterschied zwischen "Sie im Sommer" und "Sie den Rest des Jahres" zeigt.

Variationen

Die Originalversion von Malibu Rum hat einen Kokosgeschmack, es gibt jedoch einige Variationen, die auf verschiedenen Märkten hergestellt wurden und unterschiedliche Geschmacksrichtungen haben.

Versionen von Malibu wurden mit tropischen Fruchtaromen (Banane, Ananas, Passionsfrucht, Melone und Mango) kreiert.

Es gibt auch eine mit Minze gemischte Version, bekannt als Malibu Fresh. Eine andere Version wird mit Tequila gemischt und ist als Malibu Red bekannt. Schließlich wurde eine Version mit der doppelten Stärke namens Malibu Black erstellt.

Rezepturen

Malibu wird im Allgemeinen gemischt mit anderen Getränken wie Säften, Limonaden und alkoholfreien Getränken eingenommen. Einfache oder aufwändige Cocktails können zubereitet werden. Hier sind einige Beispiele:

Karibischer Geist

Zutaten

• Malibu
• Apfelsaft
• Eis

Vorbereitung

In ein hohes Glas 1/3 Malibu, Eis nach Geschmack und 2/3 Apfelsaft geben. Es mischt sich.

Trauriges Herz

Zutaten

• 1 ½ Tassen Malibu
• Kokosnuss Creme
• 1 Tasse Ananassaft
• 1 Tasse Apfelsaft
• ¼ Tasse Grenadine
• Geschnittene Ananas

Vorbereitung

In einem Shaker alle Zutaten mischen. In Cocktailgläsern servieren und mit einer Ananasscheibe garnieren.

Pina Colada

Zutaten

• 1/3 von Malibu
• 1/3 Tasse Kokoscreme
• 1/3 Tasse Ananassaft
• Eis
• Geschnittene Ananas

Vorbereitung

Mischen Sie im Mixer Malibu, Kokoscreme, Eis und Ananassaft. Es wird in einem hohen Glas serviert, das mit einer Ananasscheibe dekoriert ist.