VERDAUUNGSSYSTEM DER VÖGEL: TEILE UND FUNKTIONEN - BIOLOGIE - 2025

Das Verdauungssystem der Vögel beginnt im Schnabel oder im Mund und umfasst verschiedene wichtige Organe und Enden wie die Kloake. Obwohl es Ähnlichkeiten mit dem Verdauungssystem von Säugetieren und Reptilien aufweist, ist das Verdauungssystem von Vögeln durch spezielle Organe wie die Ernte und den Muskelmagen gekennzeichnet (Stevens & Hume, 1995).

Das Verdauungssystem eines Tieres ist für die Verarbeitung des Futters, das das Tier konsumiert, von entscheidender Bedeutung. Durch das Verdauungssystem können Vögel alle Nährstoffe aufnehmen, die ihr Körper benötigt, um zu wachsen, zu erhalten und sich zu vermehren.

Verdauungssystem eines Vogels. Bild wiederhergestellt von: alejandrajaimeperez.wordpress.com

Da Vögel keine Zähne haben, wird das Futter, das sie verdauen, im Verdauungssystem mechanisch und chemisch abgebaut. Das heißt, verschiedene Verdauungsenzyme und Säuren werden freigesetzt, um Nahrung und die am Prozess beteiligten Organe zu verdauen, mahlen und mischen, wodurch eine maximale Aufnahme von Nährstoffen während des Prozesses gewährleistet wird.

Aufgrund ihres hohen Stoffwechselbedarfs müssen Vögel im Verhältnis zu ihrer Größe mehr Futter als andere Wirbeltiere aufnehmen. Der Verdauungsprozess ermöglicht die Freisetzung von Nährstoffen in Lebensmitteln. Ebenso ermöglicht es die Aufnahme und gleichmäßige Verteilung dieser Nährstoffe im Körper des Vogels.

Ein tiefes Verständnis der Funktionsweise des Verdauungssystems von Vögeln ermöglicht es Industrien wie Geflügel, nachhaltig zu sein. Ebenso wird die Pflege von Vögeln in Gefangenschaft dank der Kenntnis ihres Verdauungssystems lebensfähig gemacht (Svihus, 2014).

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• Ausscheidungssystem von Vögeln: Struktur und Elemente.
• Atmungssystem von Vögeln.

Teile, die das Verdauungssystem von Vögeln bilden

Morphologie eines Vogels. Beispiel für Vanellus malabaricus. 1-Schnabel, 2-Kopf, 3-Iris, 4-Schüler, 5-Mantel, 6-kleine Verstecke, 7-Skapuliere, 8-Verstecke, 9-Tertiär, 10-Rumpf, 11-Primär, 12-Entlüftung, 13 -Hoch, 14-Tibia-Fußwurzelgelenk, 15-Fußwurzel, 16-Finger, 17-Tibia, 18-Bauch, 19-Flanken, 20-Brust, 21-Hals, 22-Flechtwerk, 23-Augenstreifen. Quelle: Wikimedia Commons

Gipfel

Vögel füttern mit ihren Schnäbeln. Alle Nahrung, die in den Körper des Vogels gelangt, gelangt zuerst durch den Schnabel. Vögel haben keine Zähne, deshalb können sie kein Futter kauen.

Im Inneren des Schnabels befinden sich jedoch Drüsen, die Speichel absondern, der dazu dient, Lebensmittel zu befeuchten, sodass sie leicht geschluckt werden können.

Der Speichel im Schnabel enthält Verdauungsenzyme wie Amylase, die dazu dienen, den Prozess der Verdauung von Nahrungsmitteln zu starten. Vögel verwenden ihre Zunge auch, um Futter auf den Rücken ihrer Schnäbel zu schieben, damit sie es schlucken können (Jacob & Pescatore, 2013).

Speiseröhre

Die Speiseröhre ist ein flexibler Schlauch, der den Schnabel mit dem Rest des Verdauungstrakts des Vogels verbindet. Es ist dafür verantwortlich, Lebensmittel vom Mund zur Ernte und von der Ernte zum Proventriculus zu transportieren.

Rachen

Die Ernte ist eine Projektion der Speiseröhre im Halsbereich des Vogels. Verschluckte Nahrung und Wasser werden in diesem Beutel aufbewahrt, bis sie in den Rest des Verdauungstrakts gelangen können.

Wenn die Ernte leer oder fast leer ist, sendet sie Hungersignale an das Gehirn, damit der Vogel mehr Futter aufnimmt.

Obwohl die im Schnabel abgesonderten Verdauungsenzyme den Verdauungsprozess einleiten, ist dieser Prozess in der Kultur ziemlich langsam, da dieses Organ als temporärer Aufbewahrungsort für Lebensmittel dient.

Dieser Speichermechanismus wurde bei Vögeln entwickelt, die normalerweise von anderen Tieren gejagt werden, sich aber im Freien bewegen müssen, um Nahrung zu finden.

Auf diese Weise können Vögel schnell eine beträchtliche Menge Futter aufnehmen und sich dann an einen sichereren Ort begeben, um dieses Futter zu verdauen.

In einigen Fällen kann die Ernte durch Verstopfungs- oder Aufprallprobleme beeinträchtigt werden. Dies geschieht, wenn der Vogel längere Zeit kein Futter mehr aufgenommen hat und plötzlich eine große Menge aufnimmt.

In diesem Fall kann das Futter einen Zersetzungsprozess innerhalb der Ernte auslösen und den Vogel krank machen. Die Ernte kann auch verstopfen, wenn der Vogel große Stücke Pflanzenmaterial konsumiert, die den Durchgang von Futter zum Rest des Verdauungssystems blockieren.

Eine entzündete Ernte kann auch die Luftröhre oder den Luftauslass blockieren und dazu führen, dass Vögel an Erstickungsgefahr sterben.

Proventrikulär

Die Speiseröhre setzt sich nach der Ernte fort und verbindet sie mit dem Proventriculus. Dieses Organ ist als Drüsenmagen von Vögeln bekannt, bei denen die primäre Verdauung beginnt.

Salzsäure und Verdauungsenzyme wie Pepsin vermischen sich mit aufgenommenen Nahrungsmitteln und beginnen, diese effizienter abzubauen. Zu diesem Zeitpunkt wurde das Essen noch nicht gemahlen.

Ventrikel oder Muskelmagen

Der Ventrikel oder Muskelmagen ist ein Organ des Verdauungssystems von Vögeln und Reptilien, Regenwürmern und Fischen.

Es ist normalerweise als mechanischer Magen bekannt, da es aus zwei starken Muskeln mit einer Schutzmembran besteht, die so wirken, als wären sie die Zähne des Vogels.

Das vom Vogel verzehrte Futter und die Verdauungssäfte aus den Speicheldrüsen und dem Proventriculus gelangen zum Muskelmagen, wo alles gemahlen und gemischt wird.

Manchmal fressen Vögel kleine Steine ​​in ihrem Futter. Diese werden normalerweise im Proventriculus erweicht und im Muskelmagen gemahlen.

Im Allgemeinen bleiben die gemahlenen Gesteine ​​im Muskelmagen, bis ihre Größe klein genug ist, um durch den Rest des Verdauungstrakts zu gelangen.

Wenn ein Vogel einen scharfen Gegenstand wie einen Heft- oder Hefterhaken verschluckt, kann sich der Gegenstand im Muskelmagen verfangen. Diese Objekte können den Muskelmagen durchbohren, wenn sich Ihre Muskeln schnell bewegen.

Vögel, die Schäden an den Mägenwänden aufweisen, leiden unter Unterernährung und sterben schließlich (Loon, 2005).

Dünndarm

Der nächste Verdauungsschritt findet im Zwölffingerdarm statt und die von der Nahrung freigesetzten Nährstoffe werden hauptsächlich im unteren Teil des Dünndarms aufgenommen.

Der Zwölffingerdarm erhält Verdauungsenzyme und Bicarbonat aus der Bauchspeicheldrüse und Galle aus der Leber, um der Wirkung von Salzsäure aus dem Proventriculus entgegenzuwirken.

Die von der Bauchspeicheldrüse produzierten Verdauungssäfte stehen hauptsächlich im Zusammenhang mit der Verdauung von Proteinen. Galle ist ein wichtiges Reinigungsmittel bei der Verdauung von Lipiden und der Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen wie A, D, E und K.

Der untere Teil des Dünndarms besteht aus zwei Teilen, dem Jejunum und dem Ileum. Meckels Divertikel markiert das Ende des Jejunums und den Beginn des Ileums. Dieses Divertikel bildet sich im embryonalen Stadium der Vögel (Bowen, 1997).

Minze

Die Minze besteht aus zwei Blindbeuteln, in denen sich Dünn- und Dickdarm treffen. Einige in den verdauten Lebensmitteln enthaltene Wasserspuren werden zu diesem Zeitpunkt wieder resorbiert.

Eine weitere wichtige Funktion der Minze ist die Fermentation der Speisereste, die noch nicht vollständig verdaut wurden. Während des Fermentationsprozesses produziert die Minze Fettsäuren und die acht B-Vitamine (Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure, Pyridoxin, Biotin, Folsäure und Vitamin B12).

Die Minze befindet sich sehr nahe am Ende des Verdauungstrakts, einige Nährstoffe, die in der Nahrung enthalten sind, werden jedoch immer noch darin absorbiert (Farner & King, 1972).

Dickdarm oder Dickdarm

Obwohl sein Name anzeigt, dass der Dickdarm größer als der Dünndarm ist, ist er tatsächlich kürzer. Die Hauptfunktion des Dickdarms besteht darin, die letzten im verdauten Material vorhandenen Wasserspuren aufzunehmen.

Kanal

In der Kloake vermischen sich Verdauungsabfälle mit Abfällen aus dem Harnsystem (Harnstoff). Vögel stoßen im Allgemeinen Fäkalien zusammen mit Harnsäurekristallen, die aus dem Prozess des Ausscheidungssystems resultieren, aus dem Verdauungssystem aus.

Da Vögel nicht urinieren, stoßen sie Harnsäureabfälle in Form einer weißlichen, cremigen Paste aus. Vogelkot kann anzeigen, wie gesund sie sind. Die Farbe und Textur des Stuhls zeigt den Zustand des Verdauungstrakts an.

In der Kloake konvergiert auch das Fortpflanzungssystem der Vögel. Wenn ein Weibchen ein Ei legt, faltet sich die Vagina über die Oberfläche des Eies, so dass die Kloake geöffnet werden kann, ohne mit Kot oder Urin in Kontakt zu kommen (PoultryHub, 2017).

Darmflora von Vögeln

Sowohl im Dünndarm als auch im Dickdarm ist es normal, Populationen nützlicher Mikroorganismen für die Verdauung zu finden (unter anderem Bakterien und Hefen). Diese kleinen Organismen werden als Mikroflora bezeichnet. Diese Populationen sind teilweise für die erfolgreiche Verdauung von Vögeln verantwortlich.

Wenn ein Vogel bei der Geburt sein Ei ausbrütet, befindet sich sein Verdauungssystem in einem sterilen Zustand. Wenn ein Vogelbaby von seiner Mutter aufgezogen wird, erhält es alle Mikroorganismen aus seiner Mikroflora.

Wenn ein Vogel in Gefangenschaft geschlüpft ist, hat er nicht die Möglichkeit, die Mikroflora seiner Mutter zu erhalten, und die Tierhalter müssen eine Mischung von Mikroorganismen vorbereiten, um sie mit dem Futter des Vogels zu mischen.

Darmkrankheiten von Vögeln treten im Allgemeinen auf, wenn das Gleichgewicht der Mikroflora durch äußere Organismen gestört wird. Infolgedessen können Vögel an Enteritis oder Darmentzündung leiden.

Enteritis kann festgestellt werden, wenn der Vogel Durchfall hat, mehr Wasser als normal verbraucht, seinen Appetit verliert, schwach ist, langsam wächst oder Gewicht verliert.

Verweise

1. Bowen, R. (7. September 1997). Kolossal. Aus der Verdauungsphysiologie von Vögeln: vivo.colostate.edu.
2. Farner, DS & King, JR (1972). Verdauung und das Verdauungssystem der Vögel. In DS Farner & JR King, Avian Biology, Band 2 (S. 352-359). New York und London: Akademische Presse.
3. Jacob, J. & Pescatore, T. (2013). Vogelverdauungssystem. Tierwissenschaften, University of Kentucky.
4. Loon, R. (2005). Die Mahlzeit verdauen. In R. Loon, Vögel: Die innere Geschichte (S. 152-153). Kapstadt: Struik Publoshers.
5. (1. Februar 2017). Geflügel Hub. Erhalten vom Verdauungssystem: poultryhub.org
6. Stevens, CE & Hume, ID (1995). Das Verdauungssystem von Fischen, Amphibien, Reptilien und Vögeln. In CE Stevens & ID Hume, Vergleichende Physiologie des Wirbeltier-Verdauungssystems (S. 40-42). Kapstadt: Cambridge University Press.
7. Svihus, B. (2014). Funktion des Verdauungssystems. The Journal of Applied Poultry Research, 306-314.