SARGASSUM: MERKMALE, TAXONOMIE, REPRODUKTION, NUTZEN - BIOLOGIE - 2025

Der Sargasso (Sargassum) ist eine Gattung von mehrjährigen und schwimmenden Makroalgen, die zur Familie der Fucales Sargassaceae gehören. Der Name Sargasso leitet sich vom portugiesischen "Sargasso" ab, was übersetzt "Trauben" bedeutet und auf die Luftbläschen auf seiner Oberfläche anspielt.

Diese Gattung besteht im Wesentlichen aus den Arten S. natans und S. fluitans, die ihre reichlich vorhandenen Zweige saisonal erneuern. Sie sind photosynthetische Organismen, die in der Lage sind, ihre eigene Nahrung zu synthetisieren und ihren Lebenszyklus aus Sonnenlicht und anorganischen Substanzen abzuschließen.

Sargassum natans. Quelle: James St. John

Pelagisches Sargassum ist eine Braunalge, die frei auf der Oberfläche der Ozeane schwimmt und niemals auf den Meeresboden abfällt. Tatsächlich schwimmen diese frei lebenden Algen nur im Atlantik, was für das berühmte "Sargassosee" charakteristisch ist.

In seiner Umgebung stellt es ein besonderes Ökosystem für verschiedene Meeresspezies dar und bietet Schutz und Nahrung für Fische, Krabben, Garnelen und Schildkröten. Bestimmte Faktoren wie der Anstieg der Wassertemperatur oder der Nährstoffe, Meeresströmungen und Winde begünstigen deren Fortpflanzung und Invasion in Küstengebieten.

Allgemeine Charakteristiken

Morphologie

Der Körper der Alge oder des Thallus hat eine stark verzweigte Baumform mit einer ledrigen Textur. Darüber hinaus hat es zahlreiche lanzettliche Blätter mit einer hervorstehenden Mittelrippe und mehreren Hauptachsen.

Der Thallus mit einem akuten und pilzartigen Aspekt von wenigen Zentimetern oder mehr als einem Meter ist gelblich-braun gefärbt. An der Basis jedes Blattes entwickeln sich kugelförmige Vesikel oder Aerozysten aus Parenchymmaterial, die Luft oder andere Gase enthalten, die ihre Flotation begünstigen.

Lebensraum

Sargassum kommt in warmen, gemäßigten oder tropischen Meeresumgebungen entlang der Ebbe vor. Es ist eine häufige Art an den Küsten und aus wenigen Metern bis 30-50 m Tiefe leicht zu erkennen.

Sargassum vulgare ist die repräsentativste Art der Gattung. Es enthält zahlreiche Luftbläschen auf seiner Oberfläche und bildet so schwimmende Verwicklungen auf der Oberfläche. Tatsächlich verlangsamen sich Schiffe aufgrund der Ansammlung von Sargassum in der Mitte des Ozeans.

Sargassum Invasion an mexikanischen Stränden. Quelle: pixabay.com

Chemische Zusammensetzung

Sargassummehl wurde als Nahrungsergänzungsmittel für Legehennen verwendet, um die Eiqualität zu optimieren und den Cholesterinanteil zu senken. Ebenso wurde es als Futtermittel für Schafe verwendet, um deren Stoffwechsel zu verbessern und die Produktivitätswerte dieser Arten zu erhöhen.

In dieser Hinsicht ist das Mehl von Sargassum spp. Es enthält verschiedene Prozentsätze anorganischer Materialien und Kohlenhydrate von ernährungsphysiologischem Interesse. Zu den Elementen mit der höchsten Konzentration gehören Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium sowie Spuren von Kupfer, Eisen und Zink.

Das Vorhandensein von Omega-3-Fettsäuren und hohe Konzentrationen an Vitamin C und Retinol sind ebenfalls häufig. Darüber hinaus ist es eine Quelle für verschiedene Aminosäuren wie Lysin, Tyrosin, Phenylalanin, Threonin, Asparagin und Glutamin.

Taxonomie

- Königreich: Chromista.

- Stamm: Heterokontophyta.

- Klasse: Phaeophyceae.

- Bestellung: Fucales.

- Familie: Sargassaceae.

- Gattung: Sargassum.

Spezies

Sargassum Detail. Quelle: Jonathan Wilkins

Reproduktion

Der Fruchtkörper von Sargassum besteht aus einem Sporophyten, dem diploiden mehrzelligen Stadium im Lebenszyklus dieser Alge. Dieser Organismus vermehrt sich jedoch nicht ungeschlechtlich durch Sporen, sondern vermehrt sich vegetativ oder durch Geschlechtsorgane.

In der Tat tritt bei der Bildung neuer Individuen die Kombination des Prozesses der sexuellen Fortpflanzung durch Gameten und der asexuellen Fortpflanzung auf. Asexuelle Fortpflanzung ist ein schneller Prozess, der die Vielfalt einschränkt, und im Gegenteil, der langsamere sexuelle Prozess ermöglicht die Erhöhung der genetischen Vielfalt.

Vegetative Vermehrung durch Fragmentierung ist die übliche Form der Vermehrung für freie und schwimmende Sargassum-Arten. Andererseits ist die sexuelle Fortpflanzung oogamisch und besteht aus der Fusion eines kleineren männlichen Zoogameten mit einem größeren weiblichen Gameten.

Bei der oogamischen Reproduktion sind die Gametophyten weiblich oder männlich, was die jeweilige Bildung von Eizellen oder Spermien fördert. Zoogameten oder Spermien sind Biflagellaten vom Mastigonemat-Typ, dh mit zwei Flagellen: eine nach vorne und eine nach hinten.

Die Fusion der Gameten erfolgt in der Eizelle oder der weiblichen Keimzelle, wodurch die Eizelle entsteht und sich schließlich das Ei entwickelt. In diesem Fall entsteht die Zygote als Reaktion auf bestimmte Temperatur- und Lichtbedingungen.

In Sargassum ist der Zyklus monogenetisch, da nur eine Generation auftritt. Tatsächlich führt die Zygote direkt zu den neuen Gametozyten, wodurch der Zyklus geschlossen wird, ohne dass Sporen produziert werden müssen.

Leistungen

Algen sind eine reichlich vorhandene, kostengünstige und interessante Ressource, die als Zutat in Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden kann. Tatsächlich ist es ein Inhaltsstoff, der bioaktive und ernährungsphysiologische Verbindungen enthält und auch besondere Eigenschaften aufweist, die seine Verwendung als Rohstoff begünstigen.

Sargassum. Quelle: Ocean Explorer / NOAA

Industriell

Braunalgen, einschließlich Sargassum, enthalten Alginat, ein anionisches Polysaccharid, das in ihren Zellwänden weit verbreitet ist. Damit eine Alge als kommerziell angesehen werden kann, muss sie 20% ihres Trockengewichts als Alginat haben.

Alginate werden in der Pharmaindustrie als Lebensmittelverdicker und in der Textilindustrie als Textilfarbstoffe eingesetzt. Bei der Gewinnung von Alginaten ist die Anwendung von Calciumsalz erforderlich, um das für die verschiedenen Produktionszweige erforderliche Alginatgel zu entwickeln.

Medizinisch

Sargassum wird seit der Antike von der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Sein hoher Gehalt an Jod und Brom sowie Salze in Form von Jodiden und Bromiden sind sehr nützlich für die Behandlung von Schilddrüsenerkrankungen.

In der Tat ist seine Hauptanwendung für die Behandlung von Kropf oder Vergrößerung der Schilddrüse. Die Verwendung des Braunalgens Sargassum ist eine häufige Referenz unter handwerklichen Behandlungen, um diese Krankheit zu lindern.

In gleicher Weise wird es zur Behandlung anderer Schilddrüsenbeschwerden wie chronischer Thyreoiditis oder Hashimoto-Krankheit eingesetzt. Darüber hinaus wird es als Diuretikum empfohlen, indem die Urinproduktion erhöht wird, als Vermifuge, als Lösung und zur Linderung von Ödemen.

Seine topische Anwendung ermöglicht es, die Schmerzen von Hodenhernien und Entzündungen zu lindern. In Kombination mit anderen Heilkräutern wie Kastanien hilft es andererseits, die als Silikose bezeichnete chronische Erkrankung der Atemwege zu lindern.

Organische Düngemittel

Mit den von den Ufern gesammelten Algen kann ein Flüssigdünger mit einem hohen Gehalt an organischen Elementen hergestellt werden. Seine Anwendung bei Obstarten hat es ermöglicht, die Blüte und Fruchtbildung zu steigern und reichliche und gesunde Ernten zu erzielen.

Verweise

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