AMANITA PHALLOIDES: EIGENSCHAFTEN, LEBENSRAUM, FORTPFLANZUNG - BIOLOGIE - 2025

Amanita phalloides ist eine Art von Mykorrhizapilz der Ordnung Agaricales, die aufgrund des Vorhandenseins von Amatoxinen hochgiftig ist. Es ist ein besonderer Pilz, der normalerweise mit den essbaren Arten der Gattungen Agaricus, Tricholoma, Russula und Volvariella verwechselt wird.

Es ist ein tödlicher Pilz, wenn es versehentlich eingenommen wird; es schädigt Leber und Niere und führt zum Tod. Es ist bekannt als der Pilz des Todes, die grüne Kappe, die tödliche Kappe, die grüne Hemlocktanne, der Todeshut oder der Teufelspilz.

Amanita phalloides. Quelle: pixabay.com

Es zeichnet sich durch einen weißen zylindrischen Fuß aus, der von einer häutigen Nagelhaut mit grünlich-gelben Adern bedeckt ist. Der Stiel wird von einem fleischigen, ovalen olivgrünen Hut gekrönt, über dessen Unterseite mehrere Lamellen strahlen.

Entlang des Fußes, in Höhe der medialen Zone, zeigt es einen Ring, der aus einer membranartigen Schicht weißer Farbe besteht. Darüber hinaus ist das Vorhandensein einer Volva an der Basis des Stammes bei dieser Art besonders.

Es wächst normalerweise auf der Laubstreu von Laub- und Nadelbäumen und bevorzugt saure Böden mit einem hohen Gehalt an organischer Substanz. Es tritt in den Herbstmonaten in verschiedenen Waldökosystemen mit hoher Luftfeuchtigkeit und mittleren Temperaturen auf.

Es enthält die Toxine Amatoxin und Phallotoxin, die in tödlichen Dosen von 5 mg / kg Leberschäden verursachen und das sogenannte Phalloid-Syndrom verursachen. Diese Krankheit äußert sich in Magen-Darm-Schmerzen, Erbrechen, Durchfall, Tachykardie und Krampfanfällen, die nach 15 Tagen zum Tod führen.

Die Behandlung hängt von der klinischen Phase der Vergiftung und der Zeit ab, die nach der Einnahme der Pilze vergangen ist. Da es kein spezifisches Gegenmittel gibt, müssen bei Verdacht auf versehentliche Anwendung vorbeugende Maßnahmen eingeleitet werden.

Allgemeine Charakteristiken

- Der Fruchtkörper - Sporocarp - ist eine Struktur in Form eines gebogenen Hutes mit einem Durchmesser von 5 bis 15 cm.

- Die vorherrschende Färbung des Sporokarps ist olivgrün mit hellen bis dunklen Tönen, manchmal weißlich.

- Im Allgemeinen ist es an den Rändern weißlich und wird durch den Regen weiß.

- Eine der Eigenschaften, die es mit Speisepilzen verwechselt, ist, dass der Hut leicht geschält werden kann.

- Das leicht feste Fruchtfleisch, die weiche Farbe, der angenehme Geruch und der süße Geschmack sind äußerst giftig.

- Die Nagelhaut des Fruchtkörpers besteht aus Fibrillen mit dunklen Tönen und die Oberseite hat eine völlig glatte Oberfläche.

- Der Boden des Sporokarps hat zahlreiche Lamellen, die sehr nahe beieinander liegen, breite und weißliche Töne.

- Der Stiel oder Stiel ist röhrenförmig und länglich, weiß mit leicht gelbgrünen Bereichen, die ein fleckiges Aussehen bieten.

- Der Fuß ist ca. 8-15 cm groß und hat einen Durchmesser von 1-3 cm.

- Im mittleren Bereich des Stiels befindet sich eine Schicht oder ein weißer Ring, leicht gefurcht.

- An der Basis des Stiels, Fußes oder Stiels befindet sich eine becherförmige Struktur namens Volva, die weiß und faserig aussieht.

- Die Volva ist eine charakteristische Struktur der Art. Sie muss unter dem Blattmantel am Fuß überprüft werden, um sie zu identifizieren.

- Wenn der Pilz an die Oberfläche tritt, wird er von einem Schleier bedeckt, der das Aussehen eines Eies annimmt.

Anfangsphase von Amanita phalloides. Quelle: commons.wikimedia.org

- Während des Wachstums bricht diese Struktur und es entsteht die Volva.

- Die Sporen der Art sind kugelförmig, 8-10 mm und weiß.

- Es ist ein sehr gefährlicher Pilz, der aufgrund der Einnahme von Amatoxin mehr als 90% der Vergiftungen verursacht.

Taxonomie

- Pilzreich

- Abteilung: Basidiomycota

- Unterteilung: Basidiomycotina

- Klasse: Homobasidiomyceten

- Unterklasse: Agaricomycetidae

- Bestellung: Agaricales

- Familie: Amanitaceae

- Genre: Amanita

- Spezies: A. phalloides

- Binomialname: Amanita phalloides (Vaill. Ex Fr.) Link (1833)

- Volksname: grüne Hemlocktanne, grüne Kappe, tödliche Kappe.

Phylogenie

Die Gattung Amanita ist eine Gruppe von Agaricaceen-Pilzen, die aus verschiedenen essbaren und anderen extrem giftigen Arten bestehen. Der Begriff Phalloides leitet sich von der griechischen Form "Pallos" Penis und "Leidos" ab, dh in Form eines Phallus oder Penis.

Die Art wurde ursprünglich als Agaricus phalloides (Fries, 1821) gemeldet, nachfolgende Beschreibungen erlaubten es, sie Amanita viridis (Persoon) zu nennen. Spätere Übersichten konnten den Namen dieses speziellen Pilzes aufgrund seiner hohen Toxizität als Amanita phalloides definieren (Link, 1833).

In dieser Hinsicht ist Amanita phalloides die repräsentative Art von toxischen Amanitas, einschließlich Amanita bisporigera, Amanita verna und Amanita virosa. Tatsächlich wird Amanita verna von einigen Autoren als Unterart von A. phalloides katalogisiert, die sich durch Farbe, Entwicklungszeit und Toxine unterscheidet.

Lebensraum und Verbreitung

Der Amanita phalloides ist eine sehr häufig vorkommende Art in üppigen, breitblättrigen Flach- und Nadelwäldern. Ebenso sind die vegetativen Strukturen dieses Pilzes Teil der Mykorrhiza verschiedener Eichenarten.

Es tritt in der Regel in den kühlen Monaten, am Ende des Sommers und im Herbst auf, passt sich jedoch nicht an den kalten Winter an. Die aus den unterirdischen Hyphen entwickelten Fortpflanzungsstrukturen entstehen lokal und individuell.

Natürlicher Lebensraum von Amanita phalloides. Quelle: H. creativecommons.org

In Zeiten starker Niederschläge tritt es in großen Gruppen im Schatten großer Laubbäume auf. Es bevorzugt sandige und sandig-lehmige Böden und befindet sich in Höhen von der Küste bis zum Hochgebirge.

Die Art entwickelt sich in gemäßigten Klimaökosystemen sowohl in der nördlichen als auch in der südlichen Hemisphäre. Es ist in gemäßigten europäischen Regionen beheimatet, die aufgrund des Imports von Holz in Nordamerika, Südamerika und Australien als eingeführte Art vorkommen.

Reproduktion

Der Amanita phalloides-Pilz ist ein Basidiomycet, der sich durch Fortpflanzungssporen, sogenannte Basidiosporen, vermehrt. Jede Basidiospore ist über ein Hymenophor an den Karpophor gebunden.

Basidiosporen sind winzige, leichte Strukturen, die sich durch die Bewegung von Wind, Insekten oder Kleintieren leicht zerstreuen lassen. Beim Erreichen des Bodens entwickelt es unter optimalen Bedingungen von Feuchtigkeit, Temperatur und Nährstoffen ein unterirdisches primär-monokaryotisches Myzel.

Wachstumsphasen von Amanita phalloides. Quelle: Justin Pierce (JPierce) creativecommons.org

Jede Zelle des Myzels hat einen Kern, der als positiv oder negativ unterschieden wird; Das Überleben des Pilzes erfordert die Vereinigung entgegengesetzter Kerne. Durch eine Fibula vereinigen sich die Mizellenzellen und gewährleisten das Vorhandensein von zwei Kernen mit entgegengesetztem Vorzeichen pro Zelle.

Der Prozess des Verbindens der beiden haploiden Kerne ermöglicht die Bildung des sekundären dikaryotischen Myzels oder der Zygote. Dieses sekundäre Myzel entwickelt sich und wächst lange Zeit unter der Erde als Teil der Bodenmykorrhiza.

Später wird durch aufeinanderfolgende Teilungen und Transformationen das Seta oder Basidiokarp - tertiäres Myzel - gebildet, das aus dem Boden herausragt. Auf der Ebene der Lamellen verschmelzen schließlich zwei haploide Kerne, wodurch diploide Basidiosporen entstehen.

Diese Art kann sich auch vegetativ durch Fragmentierung oder Spaltung vermehren. In diesem Fall wird ein Teil des Thallus oder Myzels abgetrennt oder gebrochen, aus dem sich ein neues Individuum bildet.

Toxizität

Die Pilze des Amanita phalloides-Pilzes enthalten toxische Substanzen, die eine akute Lebererkrankung oder Hepatotoxizität verursachen, einschließlich funktioneller oder anatomischer Schäden. Der Pilz enthält die Toxine Amatoxin (Amanitine α, β und γ), Falotoxin und Virotoxin, die von Cyclopeptiden stammen.

Diese Toxine werden nicht durch kulinarische Prozesse wie Kochen, Trocknen oder Marinieren inaktiviert. 40 g des Pilzes enthalten 5-15 mg α-Amanitin, wobei die tödliche Dosis 0,1-0,3 mg / kg beträgt, daher sein hoher Toxizitätsgrad.

Α-Amanitin (Amatoxin) ist ein Toxin, das Leber und Niere schädigt. Der Schaden wird durch die Inaktivierung der RNA-Polymerase II und die Hemmung der Proteinsynthese verursacht, die zum Zelltod führt.

Falotoxin ist ein natürlicher Metabolit oder Alkaloid am Fuße des Amanita phalloides-Pilzes. Es greift auf der Ebene des Darms ein und verursacht aufgrund der Veränderung der Zellmembran der Schleimhaut eine gastrointestinale Toxizität.

Der Wirkungsmechanismus tritt auf intestinaler Ebene auf, was zum Zerfall der Schleimhaut und zur Erleichterung der Absorption von Amatoxinen führt. Virotoxine sind Heptapeptidverbindungen, die beim Verschlucken durch den Menschen nicht als toxische Mittel wirken.

Vergiftungssymptome

Der angenehme Geschmack des Amanita phalloides-Pilzes und die späte Manifestation der ersten Symptome machen ihn zu einem tödlichen Pilz. Die Manifestation der Symptome tritt normalerweise nach der asymptomatischen Phase 10 bis 14 Stunden nach der Einnahme auf.

Nach 24 Stunden führt die Wirkung der Amanita-Pilz-Phalotoxine zu einer akuten Gastroenteritis. Die Symptome beginnen mit starken Schmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall, was zu einer lebenswichtigen Dehydration und Elektrolytschwankungen führt.

Typische Struktur von Amanita phalloides. Quelle: Archenzoderivative Arbeit creativecommons.org

Vom 2. bis 3. Tag tritt der Patient in eine Phase vorübergehender Verbesserung oder Latenz ein. Nach dem 4.-5. Tag kann es jedoch zu einem Rückfall kommen und Läsionen in Leber und Nieren entwickeln.

Bei sehr starken Vergiftungen treten im Frühstadium (1-2 Tage) plötzlich Lebersymptome auf. Die Diagnose einer Vergiftung wird anhand der Anamnese bestimmt, entweder durch den Verzehr von Pilzen oder durch das Sammeln nicht identifizierter Pilze.

Sobald die Art der Vergiftung festgestellt wurde, wird eine mykologische Analyse von Magenspülung, Erbrochenem und Kot empfohlen. Das Ziel dieser Analyse ist es, das Vorhandensein von Amanita phalloides-Sporen in den analysierten Proben zu bestimmen.

Darüber hinaus wird die Bestimmung des Amanitinspiegels in Urinproben empfohlen. Tatsächlich verbleibt das Toxin nach Einnahme des Pilzes bis zu 36 Stunden im Urin.

Eine Verringerung der Prothrombinaktivität um weniger als 70% zwischen 16 und 24 Stunden weist auf ein hohes Risiko für Leberversagen hin. Werte über 1000 IE / l AST und ALT nach 24 bis 36 Stunden weisen auch auf Leberprobleme bei Patienten mit Vergiftungssymptomen hin.

Phasen der Vergiftung

Das Krankheitsbild zeigt sich in einer kurzen asymptomatischen Periode (12-16 h). Gefolgt von einer Magen-Darm-Phase, einer Latenz- oder Erholungsphase und der hepatorenalen Phase, die mit dem Tod des Patienten enden kann.

- Magen-Darm-Phase (12-36 Stunden): Schmerzen im Darm, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Dehydration und hydrolytische Störungen.

- Erholungsphase (12-24 Stunden): manifestiert sich als offensichtliche Verbesserung. Der Leberschaden bleibt jedoch aufgrund des Vorhandenseins von Toxinen bestehen.

- Hepatorenale Phase (2-4 Tage): Symptome von Lebertoxizität, erhöhtem Bilirubin und Transaminasen treten auf. Ebenso treten Veränderungen der Nierenfunktionen auf, der Patient kann an Leber- und Nierenversagen sterben.

Behandlung

Zum Zeitpunkt des Nachweises der Vergiftung sollte sofort, vorzugsweise vor der ersten Stunde des Ereignisses, eine Magenspülung angewendet werden. Nach diesem Dekontaminationsprozess ist es ratsam, Aktivkohle durch eine Sonde aufzutragen und im Magen zu halten.

Magenspülung

Die Magenspülung sollte zum Zeitpunkt der Entdeckung der Vergiftung durchgeführt werden. Sie wird nicht empfohlen, wenn gastrointestinale Symptome auftreten. Eine Wäsche in diesem Stadium erlaubt nur die Identifizierung der Ursache der Vergiftung.

Gegenmittel

Gegenwärtig wurde kein genaues Gegenmittel für die symptomatische Behandlung der Amanita phalloides-Vergiftung entdeckt. Die Verwendung des natürlichen Antioxidans Silymarin, hoher Penicillin-Dosen oder des mukolytischen N-Acetylcysteins (NAC) hat zu unsicheren Ergebnissen geführt.

Silibinim ist einer der aktiven Bestandteile von Silymarin und muss innerhalb von 24 Stunden nach der Vergiftung verabreicht werden. Eine Dosis von 5-20 mg / kg wird 5-6 Tage lang intravenös oder 50-100 mg / kg oral verabreicht, bis eine Erholung erreicht ist.

Im Fall des mukolytischen N-Acetylcysteins (NAC) sollte die Behandlung ebenfalls innerhalb von 24 Stunden nach Nachweis einer Vergiftung begonnen werden. Drei kontinuierliche Dosen werden für 21 Stunden von 50-100-150 mg / kg, verdünnt in Glucose oder NaCl, bis zur INR-Normalisierung angewendet.

Die Verwendung dieses Antibiotikums ist umstritten; Der Nutzen beschränkt sich darauf, den Durchgang von Amanitin durch die Zellmembran zu stoppen. Die Wirksamkeit dieser Behandlung ist auf das asymptomatische Stadium in Dosen von ^{0,3 bis 1} Million DU / kg / Tag beschränkt.

Dialyse

Behandlungen, die auf Hämodialyse-, Hämoperfusions- oder Leberdialyseprozessen basieren, haben es ermöglicht, den Wirkstoff bei Erstbehandlungen zu eliminieren. Die Hämodialyse wird in den Anfangsstadien der Vergiftung sowie der erzwungenen Diurese (300-400 ml / h) empfohlen.

Symptomatische Behandlungen

Symptomatische Behandlungen wie die Regulierung von Stoffwechselveränderungen, das Säure-Basen-Gleichgewicht oder das Wassergleichgewicht zeigen zufriedenstellende Ergebnisse. Eine Lebertransplantation ist jedoch nur dann wirksam, wenn ein akutes Leberversagen diagnostiziert wurde, wodurch das Leben des Patienten gerettet werden kann.

Verweise

1. Amanita phalloides (2018) Katalog der Pilze und Pilze. Fungipedia Mykologische Vereinigung. Wiederhergestellt unter: fungipedia.org
2. Amanita phalloides (2018) Empendium. Portal für Ärzte. Wiederhergestellt unter: empendium.com
3. Chasco Ganuza Maite (2016) Management der Vergiftung mit Amanita phalloides. Newsletter. Medizinische Fakultät, Universität von Navarra.
4. Cortese, S., Risso, M. & Trapassi, JH (2013). Amanita phalloides Vergiftung: Serie von drei Fällen. Acta Toxicológica Argentina, 21 (2), 110-117.
5. Espinoza Georgelin (2018) Amanita phalloides oder grüner Majoran, ein tödlicher Pilz. Biologe - ISSN 2529-895X
6. S. Nogué, J. Simón, C. Blanché & J. Piqueras (2009). Pflanzen- und Pilzvergiftung. MENARINI wissenschaftlicher Bereich. Badalona.
7. Soto B. Eusebio, Sanz G. María und Martínez J. Francisco (2010) Miketismen oder Vergiftungen durch Pilze. Klinische Toxikologie. Navarra Gesundheitsdienst Osasunbidea. 7 p.
8. M. Talamoni, S. Cabrerizo, C. Cari, M. Diaz, M. Ortiz de Rozas & I. Sager (2006). Amanita phalloides Vergiftung, Diagnose und Behandlung. Argentinisches Archiv für Pädiatrie, 104 (4), 372-374.
9. Taxonomie - Amanita phalloides (Todeskappe) (2018) UniProt. Wiederhergestellt unter: uniprot.org
10. Wikipedia-Mitwirkende (2019) Amanita phalloides. In Wikipedia, The Free Encyclopedia. Wiederhergestellt unter: wikipedia.org