21 GUTE FRÜCHTE FÜR DIABETIKER (NATÜRLICH) - ERNÄHRUNG - 2025

Die Liste der Früchte für Diabetiker , die ich Ihnen unten geben werde, ermöglicht Ihnen eine gesunde Ernährung, mit der Sie diese Stoffwechselstörung kontrollieren und eine gute Lebensqualität führen können.

Wenn Sie über Diabetes sprechen, empfehlen sie Ihnen normalerweise, Ihren Glukosespiegel zu beobachten, da Ihre Bauchspeicheldrüse bei Typ-1-Diabetes möglicherweise kein Insulin mehr produziert oder es produzieren kann, jedoch nicht in den Mengen, die Ihr Körper bei Typ-2-Diabetes benötigt.

Wenn Sie mit Diabetes leben, haben sie möglicherweise vorgeschlagen, eine Diät zu machen, bei der Sie die Menge an Kohlenhydraten kontrollieren, die Sie konsumieren, um zu vermeiden, dass der Glukosespiegel über dem Normalwert liegt. Diese Kontrolle ist sehr wichtig, da sie Schäden an Ihren Zellen durch hohen Glukosegehalt vollständig verhindert.

Es ist für jeden, der mit Diabetes lebt oder nicht, von Vorteil, sich um die Menge der Kohlenhydrate zu kümmern, die er isst, da die Lebensqualität und Gesundheit, die Sie jetzt und in Zukunft haben, davon abhängen wird. Möglicherweise haben Sie auch bemerkt, dass Sie sich nach dem Verzehr großer Mengen Zucker müde, schläfrig oder sogar hyperaktiv fühlen.

Das Lernen, die Mengen an Kohlenhydraten auszuwählen, die am besten zu Ihnen passen, je nach körperlicher Aktivität, Gewicht, Hautfarbe, Alter, Geschlecht, Gesundheitszustand und Geschmackspräferenzen, ist der beste Weg, um andere Komplikationen zu vermeiden, wenn Sie mit Diabetes leben.

Wie bei jedem Prozess am Anfang müssen Sie neue Dinge lernen und selbst erleben. Danach genießen Sie eine gute Gesundheit und wählen spontan und natürlich aus, was am besten zu Ihrem Körper passt.

Woher wissen wir, welche Früchte am wenigsten Zucker haben?

Es gibt zwei Maßnahmen, mit denen die Zuckermenge in Früchten und in allen Lebensmitteln gemessen wird, die im Blut in Glukose umgewandelt werden.

Sie sind daran interessiert, Früchte zu wählen, die Sie nähren, die aber in Ihren Venen so langsam und ausgeglichen wie möglich zu Glukose werden.

Glykämischer Index und glykämische Belastung

Der glykämische Index und die glykämische Belastung sind die beiden Messgrößen, mit denen wir wissen, wie viel Glukose in Ihrem Blut Sie haben werden, nachdem Sie eine Portion Obst gegessen haben.

Was ist der Unterschied zwischen den beiden Messungen?

Der glykämische Index misst, wie viel Glukose in Ihrem Blut ist, nachdem Sie 50 g eines kohlenhydratreichen Lebensmittels, in diesem Fall einer Frucht, gegessen haben.

Vergleichen Sie Lebensmittel auf einer Skala von 1 bis 100. Der Wert 100 entspricht dem Fall, in dem Sie ein Glas mit 50 g reiner Glukose einnehmen.

Die Klassifizierung ist wie folgt:

Nach diesen Werten wird empfohlen, Früchte mit einem mittleren und niedrigen glykämischen Index für Ihre Ernährung zu wählen. Früchte mit einem hohen glykämischen Index produzieren mehr Glukose in Ihrem Blut und schneller. Dies kann bei normalen Werten schwierig zu kontrollieren sein, wenn Sie mit Diabetes leben.

Die glykämische Belastung ist ein Maß, das vergleicht, wie stark ein Lebensmittel den Blutzucker erhöht, und auch die Menge dieses Lebensmittels berücksichtigt. Dies wird nicht als glykämischer Index angesehen.

Die glykämische Belastung klassifiziert Lebensmittel, einschließlich Obst, wie folgt:

In diesem Fall ist es besser, Früchte mit mittlerer und niedriger glykämischer Belastung zu essen.

Warum stimmen die Ranglisten für den glykämischen Index und die glykämische Belastung nicht überein?

Denn wenn der Anteil nicht berücksichtigt wird, berücksichtigt der glykämische Index, dass große Portionen einiger Früchte einen hohen glykämischen Index aufweisen. Diese Früchte können jedoch für Sie von Vorteil sein, wenn sie in angemessenen Mengen verzehrt werden.

Dies bedeutet, dass Früchte mit einem hohen glykämischen Index konsumiert werden können, jedoch in geringerer Menge als solche mit einem niedrigen glykämischen Index. Auf diese Weise können Sie Ihrem Körper helfen, Ihren Blutzuckerspiegel richtig zu regulieren.

Welchem ​​kann ich am meisten vertrauen?

Beide Maßnahmen sind zuverlässig. Die glykämische Belastung bei der Betrachtung der Lebensmittelmenge gibt Ihnen jedoch eine klarere Vorstellung davon, wie viel Obst zum Verzehr geeignet ist.

Die besten Früchte für Menschen mit Diabetes und wie man sie konsumiert

Hier erwähnen wir die besten Früchte, die sie aufgrund ihrer Nährstoffmenge, ihres glykämischen Index und ihrer Belastung auswählen können. Diese Werte beziehen sich auf rohe Früchte und wenn Sie sie roh essen.

GI bezieht sich auf den glykämischen Index, CG bezieht sich auf die glykämische Belastung und TP bezieht sich auf die Menge an Lebensmitteln, die diese glykämische Belastung aufweisen.

Der glykämische Index einiger Früchte ist in den offiziellen Referenzen nicht angegeben, daher erscheint er in der folgenden Tabelle als nicht bestimmt (na). Sie können sich jedoch an der glykämischen Belastung orientieren.

Früchte, die als Gemüse bekannt sind

Das Folgende sind Baumfrüchte, die, weil sie einen salzigen Geschmack haben und viel weniger Zucker enthalten, ernährungsphysiologisch als Gemüse gelten.

Da sie als Gemüse gelten, ist ihr glykämischer Index viel niedriger, ebenso wie ihre glykämische Belastung. Die angegebenen Werte beziehen sich auf rohes und unverarbeitetes Gemüse.

Sowohl die Tomate, der Kürbis, der Pfeffer als auch die Zucchini können aufgrund ihres geringen Zuckergehalts und ihres hohen Fasergehalts in größeren Mengen als die oben genannten Früchte verzehrt werden.

Die letzte auf der Liste ist die Avocado, die viele Vorteile beim Verzehr hat, aber aufgrund ihres hohen Fettgehalts in Maßen konsumiert werden sollte.

Ideen, wie man sie konsumiert

Die meisten der in der obigen Liste genannten Früchte können in Mengen von ungefähr einer Tasse verzehrt werden, ohne dass Ihr Glukosespiegel drastisch ansteigt.

So können Sie sie kombinieren und köstliche nahrhafte und gesunde Salate mit verschiedenen Geschmacksrichtungen kreieren. Sie können sauer, süß, salzig oder sogar bitter sein oder Sie können Kombinationen dieser Geschmacksrichtungen herstellen.

Ich persönlich liebe es, süße und herzhafte Aromen zu kombinieren oder süß-saure Kombinationen zu machen und dem Gericht mit Zitrone den letzten Schliff zu verleihen, um die Aromen zu verbessern.

Ein Frühstück, das ich wegen seines reichen Geschmacks und seiner Frische liebe, ist Papaya kombiniert mit Hühnerbrust oder gewürfeltem Thunfisch. Das Gute daran, Früchte in die Gerichte aufzunehmen, ist, dass sie am Ende aufgrund der Farbvielfalt ein sehr attraktives Aussehen haben.

Sie sind angenehm anzusehen, zu schmecken und aufgrund der Menge der verschiedenen Nährstoffe, die Sie ihm geben, wohltuend für Ihren Körper.

Warum Obst essen?

Wir wissen, dass Früchte nahrhaft sind, weil sie Ballaststoffe, Antioxidantien, Vitamine und Mineralien enthalten, aber Sie fragen sich vielleicht, ob es eine gute Idee ist, sie in die Ernährung aufzunehmen, da sie in den letzten Jahren einen hohen Zuckergehalt haben sollen.

Die Antwort liegt in der Menge und Qualität des Zuckers, den Sie konsumieren, und Obst ist definitiv eine gute Quelle für Qualität und Quantität verschiedener Nährstoffe zusätzlich zu Kohlenhydraten.

Obst enthält keine übermäßigen Mengen an Zucker, wenn Sie lernen, es in angemessenen Mengen zu konsumieren. Es bietet Ihnen auch mehrere Vorteile, die andere Lebensmittel Ihnen nicht bieten können. Sie sind leicht zu transportieren, natürlich verpackt und schmecken sehr gut.

Der wichtigste Tipp ist, die Früchte zu wählen, die die meisten Nährstoffe enthalten, aber gleichzeitig nicht so viele einfache Zucker enthalten.

Je einfacher Zucker und weniger Ballaststoffe in einem Lebensmittel sind, desto schneller erreichen sie Ihr Blut und die Wahrscheinlichkeit, dass Ihr Körper den Glukosespiegel regulieren kann, nimmt ab.

Was ist der beste Weg, um sie zu konsumieren?

Der beste Weg, Obst zu konsumieren, ist immer frisch. Vermeiden Sie am besten konservierte, dehydrierte und entsaftete Früchte, wenn Sie Ihren Glukosespiegel kontrollieren möchten.

Kombinieren Sie Ihre Früchte mit Proteinen und guten Fetten

Sie können Ihre Früchte auch mit etwas Protein wie Fisch oder Fleisch und gesunden Fetten wie Olivenöl oder Mandeln kombinieren, um die Zeit, in der Ihr Blutzucker steigt, weiter zu fördern.

Befolgen Sie einen Essensplan

Eine weitere Empfehlung ist, dass Sie Ihre Mahlzeiten nicht auslassen, um zu vermeiden, dass Ihre Glukose stark gesenkt wird, damit Sie sich den ganzen Tag über gesund ernähren können.

Wenn Sie eine Mahlzeit verpassen und sich körperlich unwohl fühlen, können Sie sich für ein Soda oder einen Saft entscheiden, der weniger Nährstoffe und Ballaststoffe enthält als eine natürliche Frucht.

Deshalb können Sie durch Befolgen eines Zeitplans beim Essen verhindern, dass Ihnen schwindelig, erschöpft, aufgeregt oder sogar ängstlich wird, weil Sie noch nie etwas gegessen haben.

Frisches Obst

Wenn Sie mit Diabetes leben oder sich ausgewogener ernähren möchten, können Sie sich am besten durch Obst ernähren, indem Sie es frisch und unverarbeitet essen.

Sie können dies mit gehackten Obstsalaten tun, die als Vorspeise zum Frühstück oder Mittagessen oder als Dessert am Ende des Tages serviert werden können.

Sie können auch als Snacks zwischen den Mahlzeiten verwendet werden, die Ihnen nicht nur dabei helfen, Ihren Energie- und Glukosespiegel zu kontrollieren, sondern Sie auch an sehr heißen Tagen erfrischen können.

Fruchtsäfte

Fruchtsäfte haben, obwohl sie mehrere vorteilhafte Eigenschaften haben, höhere Mengen an Fructose und Glucose als solche von ganzen Früchten.

Dies liegt daran, dass der Saft normalerweise nicht die Ballaststoffe der gesamten Frucht enthält. Zusätzlich zum Erhalt eines Glases Saft benötigen Sie mehr als ein Stück Obst, sodass Sie am Ende den doppelten oder dreifachen Zucker verbrauchen würden.

Dehydrierte Früchte

Normalerweise wurden die getrockneten Früchte einem Prozess unterzogen, bei dem sie das Wasser entfernten. Dadurch konzentriert sich ihr Zuckergehalt.

Darüber hinaus schützen sie bei einigen Dehydratisierungsprozessen die Früchte vor dem Trocknen durch Zugabe von Zuckersirup. Dies verbessert ihr Aussehen und ihren Geschmack am Ende der Dehydratisierung.

Gleichzeitig erhöhen diese Sirupe, auch wenn sie nur als Schutz dienen und sich außerhalb der Frucht befinden, ihren Zuckergehalt erheblich.

Aus diesen Gründen ist es besser, dass Sie Trockenfrüchte sehr selten konsumieren. Es ist immer besser, ganzes und frisches Obst zu bevorzugen.

Hauptvorteile von Früchten bei Diabetes

Gewichtskontrolle

In einer klinischen Studie, die 2008 in England durchgeführt wurde, wurde beobachtet, dass Menschen, die mehr Früchte konsumieren, eine geringere Körpermasse, einen kleineren Taillenumfang und weniger Kalorien und Fett verbrauchen.

Die Art und Weise, wie ein Verzehr von Früchten und eine hohe Konzentration an Vitamin C all dies bewirken können, beruht auf der Tatsache, dass Früchte, da sie Ballaststoffe und Wasser enthalten, ein größeres Sättigungsgefühl erzeugen und Ihnen mehr Nährstoffe liefern als andere Lebensmittel, die mehr Energie in weniger Menge enthalten .

Wenn Sie Obst in kleinen Mengen und Kalorien essen, fühlen Sie sich zufrieden und haben mehr Nährstoffe, als Sie bei anderen verarbeiteten Produkten nicht hätten.

Antioxidantien

In einer Studie, die 2004 im Journal of Invetigative Medicine veröffentlicht wurde, beobachteten Wissenschaftler aus North Carolina, dass die Einnahme von Antioxidantien bei Diabetes dazu beiträgt, oxidative Schäden an Ihren Zellen zu verhindern und somit Ihren Glukosespiegel zu senken.

Diabetes ist ein Zustand, in dem Ihre Zellen oxidativ geschädigt sind. Antioxidantien aus Früchten helfen Ihrem Körper, diesen oxidativen Stress zu bekämpfen.

In anderen Studien derselben Gruppe von Wissenschaftlern wurde der Schluss gezogen, dass es zwar keinen genauen Hinweis darauf gibt, wie viele Antioxidantien eine Person mit Diabetes konsumieren sollte, wenn der Konsum einen Vorteil hat.

Sie sind auch zu dem Schluss gekommen, dass es besser ist, eine Kombination von Antioxidantien aus Vitaminen zu konsumieren, als ein einziges Vitamin zu konsumieren.

Deshalb erhalten Sie beim Verzehr von Früchten eine Mischung aus Vitaminen und Mineralstoffen, die Sie vor oxidativen Schäden schützen, ohne dass das Risiko einer Überdosierung von Vitaminen besteht.

Vitamin C

Laut einer Studie aus England aus dem Jahr 2008 ist Vitamin C einer der Hauptbestandteile von Früchten.

Vitamin C verhindert oxidative Schäden in Ihren Zellen und wurde mit der Vorbeugung von Diabetes, der Vorbeugung von Gewichtszunahme und der Vorbeugung von Fettzunahme im Bauch in Verbindung gebracht, unabhängig von Ihrem Gewicht.

Es ist wichtig, dass Sie Obst konsumieren, da laut verschiedenen Studien 90% des Vitamin C, das Sie erhalten können, über Obst und Gemüse stammt. Andere Lebensmittel enthalten nicht so viel dieses Vitamins.

Ballaststoff

Früchte enthalten Ballaststoffe, die die Geschwindigkeit steuern, mit der Ihr Körper Glukose aufnimmt, und Ihnen dabei helfen, Ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

Darüber hinaus hat lösliche Ballaststoffe viele Vorteile, zum Beispiel: Sie senken Ihren Cholesterinspiegel, verringern die Geschwindigkeit, mit der Ihr Körper Kohlenhydrate aufnimmt, und steigern Ihr Sättigungsgefühl.

Es gibt einige Studien, die zeigen, wie Ballaststoffe helfen können, Ihr Körpergewicht zu senken.

Vitamine und Mineralien

Früchte enthalten viel Vitamin, insbesondere Vitamin C. Dieses Vitamin hilft bei der Bildung von Kollagen in Haut und Gelenken, hilft bei der Wundheilung und dient unter anderem als antioxidative Abwehr.

Einige Studien zeigen, dass ein hoher Vitamin C-Spiegel zur Kontrolle von Diabetes beitragen kann.

Früchte versorgen Sie auch mit Kalium und Folsäure. Kalium ist wichtig für die Herstellung von Protein, die korrekte Verwendung von Kohlenhydraten, den Aufbau Ihrer Muskeln oder die Kontrolle der Aktivität Ihres Herzens. Folat ist notwendig, um neue Zellen zu produzieren und Anämie zu verhindern.