Ich lasse Sie die besten Koch Sätze von berühmten Köchen wie Gordon Ramsey, José Andrés, Jacques Pepín, Julia Child, Ferran Adriá, Alton Brown und viele mehr.
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-Wenn Sie ein großartiger Koch sein wollen, müssen Sie mit großartigen Köchen zusammenarbeiten. Und genau das habe ich getan. Gordon Ramsey.
-Das ist mein Rat: Kochen lernen, neue Rezepte ausprobieren, aus Fehlern lernen, keine Angst haben und vor allem Spaß haben.-Julia Kind.
-Die Rezepte funktionieren nur, wenn Sie Ihr Herz benutzen.-Dylan Jones.
-Ich sage immer, dass ich nicht denke, dass ich ein Koch bin. Ich bin ein Geschichtenerzähler. José Andrés.
- Eine gute Köchin ist wie eine Zauberin, die Glück spendet. - Elsa Schiaparelli.
- Niemand wird als gute Köchin geboren, man lernt durch Üben. - Julia Child.
- Jeder kann Sie dazu bringen, den ersten Bissen eines Gerichts zu genießen, aber nur ein echter Koch kann Sie dazu bringen, den letzten Bissen zu genießen. - Francois Minot.
- Meine Philosophie ist, dass ich nachts besser schlafen kann, wenn ich das Wissen einer Person über Essen und Wein verbessern kann. - Emeril Lagasse.
-Die wichtigste Klasse, die Sie belegen können, ist die Technik. Ein großartiger Koch ist ein großartiger Techniker. Jacques Pepín.
- Ein gutes Restaurant zeichnet sich nicht durch die wenigen Fehler aus, die es macht, sondern dadurch, wie gut es mit diesen Fehlern umgeht. - Danny Meyer.
- Für mich gibt es keinen großartigen Koch ohne ein großartiges Team. - Daniel Boulud.
-Ich war mein ganzes Leben lang ein guter Koch, aber ich lerne immer noch, wie man ein guter Koch ist. Es gibt immer etwas Neues zu lernen und neue Horizonte zu entdecken. - José Andrés.
-Wenn Sie so viele Fehler gemacht haben wie ich, dann können Sie so gut sein wie ich.-Wolfgang Puck.
- Du bist was du isst, also iss gut. - Chef Francesco.
-Kochen ist nicht so schwer. Jeder hat einen Geschmack, auch wenn er es nicht merkt. Auch wenn Sie kein großartiger Koch sind, hindert Sie nichts daran, den Unterschied zwischen dem, was gut schmeckt und dem, was nicht, zu verstehen. - Gerard Depardieu.
- Als professioneller Koch haben Sie keine Wahl: Sie müssen wiederholen, wiederholen, wiederholen, wiederholen, bis es ein Teil von Ihnen wird. - Jacques Pepin.
- Gerichte direkt von der Speisekarte eines Restaurants zu nehmen und sie in ein Rezeptbuch zu schreiben, funktioniert nicht, weil Sie als Koch Ihre eigene Vorstellung davon haben, was Ihr Essen ist - Marcus Samuelson.
-Die Küche ist eine raue Umgebung und bildet unglaublich starke Charaktere.-Gordon Ramsey.
-Ich koche, ich denke, ich bin unglaublich aufgeregt über das, was ich tue, ich habe noch viel zu erreichen.-Gordon Ramsey.
- Der Koch, der mit einer Großmutter aufgewachsen ist, die kocht, gewinnt immer den Koch, der nur ein kulinarisches Institut besucht hat. Es liegt im Blut. Gary Vaynerchuk.
-Ein Rezept hat keine Seele. Sie als Koch müssen dem Rezept Ihre Seele hinzufügen. - Thomas Keller.
-Das Essen ist sehr repräsentativ für die Kultur einer Stadt. Um einen Ort und die Menschen zu kennen, muss man ihr Essen essen. - Emeril Lagasse.
-Food bringt Menschen auf vielen verschiedenen Ebenen zusammen. Es ist die Nahrung der Seele und des Körpers; Es ist wirklich Liebe. Giada de Laurentis.
-Food kann Menschen für immer verbinden.-Giada de Laurentis.
-Die Techniken sind nicht die schwierigsten zu unterrichten. Die Einstellungen der Köche sind viel wichtiger. Alain Ducasse.
- Ein Gericht zu genießen sollte unvergesslich sein. - Alain Ducasse.
- Kochen ist ein Prozess, der auf Beobachtung basiert, was Sie nicht tun können, wenn Sie sich vollständig auf das Rezept konzentrieren. - Alton Brown.
- Essen ist einer der wichtigsten Aspekte des Lebens. - Marco Pierre White.
- Das Komplizierteste für einen Koch ist, sich mit dem, was er tut, vertraut zu machen. - Daniel Bouloud.
- Anstatt zum Abendessen auszugehen, kaufen Sie gutes Essen. Zu Hause kochen zeigt viel Zuneigung. - Ina Garten.
-Ich liebe es, etwas Gewöhnliches zu nehmen und es in etwas Außergewöhnliches zu verwandeln.-Ina Garten.
- Kochen ist wie Malen oder Schreiben eines Liedes. - Wolfgang Puck.
-Das Wichtigste für mich ist, die beste Zutat zu kaufen.-Wolfgang Puck
-Wenn Sie kochen, sollte es ein Akt der Liebe sein. Tiefkühlkost für Ihre Tochter in die Mikrowelle zu stellen, ist ein Akt des Hasses. Raymond Blanc.
-Food besteht darin, glücklich zu sein; An einem Tisch verbringen wir wahrscheinlich unsere glücklichsten Momente. - Ferran Adriá.
Ich glaube, dass Kochen das wichtigste Bindeglied zwischen Natur und Kultur ist. - Alex Atala.
- Manchmal, in den tiefsten Momenten, gibt es keine Worte. Es gibt nur Essen. Roy Choi.
- Die Pflicht eines guten Kochs ist es, alles, was er gelernt und erlebt hat, an die nächste Generation weiterzugeben. - Fernand Point.
- Glück, Zufriedenheit und Erfüllung zu finden, wenn man jemand anderem etwas Gutes zu essen serviert, macht ein Restaurant gut. - Mario Batali.
-Ich denke, dass alle Köche, die einen guten Geschmack verfolgen, eine gute Ethik haben.-Dan Barber.
-Wir können ohne Poesie, Musik und Kunst leben; ohne Gewissen und ohne Herz; ohne Freunde; ohne Bücher; Aber ein zivilisierter Mann kann nicht ohne Köche leben. Edward Bulwer-Lytton.
- Die Entdeckung eines neuen Gerichts trägt viel mehr zum Glück der Menschheit bei als die Entdeckung eines neuen Sterns. - Anthelme Brillat-Savarin.
-Wenn Sie nicht derjenige sind, der kocht, treten Sie aus dem Weg und gratulieren Sie dem Koch.-Michael Strahan.
-Chefs sind führend in ihrer kleinen Welt.-Eric Ripert.
- Als Köche kochen wir, um Menschen zu gefallen, um Menschen zu ernähren. - José Andrés.
- Erfahrene und verbrannte Hände sind wichtiger als die Behälter in der Küche. - Nikita Dudani.
- Ich wäre lieber ein Koch, der sich daran erinnert, dass er ein Koch ist, als ein Koch, der sich für einen Koch hält. - Richard Peterson.
- Ein Koch zu sein bedeutet nicht, dass Sie ein guter Koch sind, sondern nur, dass Sie der Chef sind. - Tom Colicchio.
-Wir hoffen, erfolgreich zu sein; Wir sind in Ordnung, wenn wir versagen. Aber wir wollen nicht in der Mitte landen. David Chang.
-Ich denke, um ein großartiger Koch zu sein, muss man ein großartiger Lehrer sein. Ich liebe es, Menschen zu unterrichten, die gerne essen und gerne essen und sie sozusagen an einem Tisch haben. - Michael Symon.
-Ich stimme den Kritikern nicht zu, die sagen, dass Restaurants gut sein müssen, um gut zu essen. Sie können sich einen Michelin-Stern verdienen, wenn Sie den besten Hamburger der Welt servieren. - David Chang.
-Kochen Sie öfter. Lerne nicht; einfach kochen.
- Ohne Regeln. Hab keine Angst zu tun was du willst. Kochen sollte keine Regeln haben. Ich mag es nicht so. - Masaharu Morimoto.
- Denken Sie daran, der Fehler ist niemals das Messer. - Daniel Boulud.
-Es ist gut, mit Essen zu spielen.-Emeril Lagasse.
- Versuchen Sie nicht, der nächste Rachael Ray oder Bobby Flay zu sein, wir haben diese bereits. Wir möchten, dass jemand seine Spuren in der Welt der Gastronomie hinterlässt. - Bobby Flay.
- In einem Restaurant zu arbeiten bedeutet, Teil einer Familie zu sein, manchmal einer etwas dysfunktionalen Familie. Nichts wird unabhängig erreicht. Joe Bastianich.
- Lassen Sie am Anfang Ihr Essen für Sie sprechen. Sie werden überrascht sein, wie weit Sie in so kurzer Zeit kommen können. - Gordon Ramsay.
-Es geht nicht um Perfektion; Es geht um die Befriedigung, sich bemüht zu haben. - Thomas Keller.
-Futter ist ein notwendiger Bestandteil des Lebens. Menschen können ohne Renoir, Mozart, Gaudí, Beckett leben, aber sie können nicht ohne Essen leben. - Grant Achatz.
- Die Art und Weise, wie Sie ein Omelett zubereiten, verrät viel über Ihre Person. - Anthony Bourdain.
-Wenn ein Architekt einen Fehler macht, wächst Efeu, um ihn zu verdecken. Wenn ein Arzt einen Fehler macht, bedeckt er ihn mit Schmutz. Wenn ein Koch einen Fehler macht, bedeckt er ihn mit etwas Sauce und sagt, es sei ein neues Rezept. - Paul Bocuse.
-Wenn es nicht gut schmeckt, wird es nicht zum Menü hinzugefügt.-Heston Blumenthal.
-Das echte Essen hat keine Zutaten, das echte Essen sind die Zutaten.-Jamie Oliver.
- Ich glaube, es gibt eine Verbindung zwischen dem Küchenpersonal. Sie verbringen mehr Zeit mit Ihrem Koch in der Küche als mit Ihrer eigenen Familie. - Gordon Ramsay.
-Wenn Sie Angst vor Butter haben, verwenden Sie Sahne.-Julia Child.
- Zuerst isst du und dann machst du alles andere. - MF K Fisher.
-Das Leben ist unberechenbar. Iss zuerst ein Dessert. Ernestine Ulmer.
- Alter und Gläser Wein sollten niemals gezählt werden. - Anonym.
- Sie brauchen keine silberne Gabel, um gut zu essen. - Paul Prudhomme.
- Das einzige Mal, dass Sie Diät essen sollten, ist, während Sie darauf warten, dass das Fleisch kocht. - Julia Child.
-Ich koche mit Wein. Manchmal füge ich es zu food.-WC Fields hinzu.
- Eine ausgewogene Ernährung wird mit einem Keks in jeder Hand hergestellt. - Barbara Johnson.
-Die Leute, die gerne essen, sind die besten Leute.-Julia Child.
-Sie können keinen Einfluss auf die Küche eines Landes haben, wenn Sie es nicht verstehen. Du musst es studieren.-Ferran Adriá.
- Kochen ist eine Kunst, aber jede Kunst erfordert Kenntnisse über Techniken und Materialien. - Nathan Myhrvold.
Die besten Gerichte sind die einfachsten. Auguste Escoffier.
-Die Zutaten sind nicht heilig. Die Kunst des Kochens ist heilig. Tanith Tyrr.
-Essen ist sensorisch. Darüber hinaus geht es darum, die Informationen zu interpretieren, die Ihre Sinne Ihnen geben.-Chef Andoni.
-Die Küche ist nicht chemisch. Es ist eine Kunst. Es erfordert Geschmack und Instinkt mehr als exakte Maße. - Marcel Boulestin.
Heute ist Kochen so beliebt, weil es die perfekte Mischung aus Essen und Spaß ist. - Emeril Lagasse.
- Sie müssen keine komplizierten oder phantasievollen Meisterwerke kochen, sondern nur gutes Essen mit frischen Zutaten. - Julia Child.
- Befolgen Sie beim Backen die Anweisungen. Wenn Sie kochen, folgen Sie Ihrem eigenen Geschmack.-Laiko Bahrs.
-Tomaten und Oregano machen es italienisch; Wein und Estragon machen es französisch, Sojasauce macht es chinesisch; Knoblauch macht es gut.-Alice May Brock.
- Ein Risiko einzugehen bedeutet, etwas zu tun, das in 99% der Fälle ein Fehlschlag ist. - Ferran Adriá.
- Wenn Gott gewollt hätte, dass wir Rezepte befolgen, hätte er uns keine Großmütter gegeben. - Linda Helnley.
- Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat. - Virginia Woolf.
- Sag mir, was du isst und ich werde dir sagen, was du bist. - Anthelme Brillat-Savarin.
-Die Küche ist eine völlig desinteressierte Kunst: Alle guten Köche, wie alle großen Künstler, müssen ein Publikum haben, für das es sich zu kochen lohnt.-Andre Simon.
-Leben ist die Kombination von Magie mit Pasta.-Federico Fellini.