- Die 5 Haupttraditionen von Ancash
- 1- Huaracino Karneval
- 2- Huachihualito
- 3- Schutzheilige
- 4- Typische Tänze
- 5- Typische Gerichte
- Verweise
Die Bräuche und Traditionen von Ancash sind ein Beispiel für den kulturellen Synkretismus, der die peruanische Nation kennzeichnet. Ancash ist eine Abteilung, die 20 Provinzen mit jeweils ihren jeweiligen Bezirken umfasst.
Alle diese Provinzen weisen ein umfangreiches und vielfältiges Volkserbe auf, das Traditionen aus der Kolonialzeit und Ahnenrituale der Ureinwohner vereint.
So gehören zu den Bräuchen und Traditionen dieser Region sowohl religiöse als auch heidnische Feste.
Zu den traditionellen Aktivitäten zählen die Feierlichkeiten zu Ehren der Schutzheiligen, Prozessionen, Feste und andere.
Anlässlich dieser Feierlichkeiten können Sie die Ancash-Küche und die Vielfalt der typischen Tänze dieser Abteilung genießen.
Die 5 Haupttraditionen von Ancash
1- Huaracino Karneval
Der Huaraz-Karneval gehört zu den tief verwurzelten Bräuchen und Traditionen von Ancash. Huaraz, die Hauptstadt des Departements Ancash, ist die Gastgeberstadt der Veranstaltung, die im Februar und März stattfindet.
Diese Feier beinhaltet die Programmierung verschiedener Aktivitäten. Der Maskenwettbewerb und der Kostümwettbewerb Ño Carnavalón sind einige der wichtigsten.
Darüber hinaus gibt es Aktivitäten wie Parade der Schönheitsköniginnen und Comparsas. Die Feier gipfelt in einer Auszeichnung für die siegreichen Tanzgruppen.
2- Huachihualito
Unter den Bräuchen und Traditionen von Ancash sticht der Huachihualito hervor. Die Cortamontes, wie sie auch genannt werden, sind ein häufiges Element bei Andenkarnevalsfeiern. Und Ancash ist keine Ausnahme.
Es ist ein Baum, der mit verschiedenen Materialien geschmückt ist: Liköre, Brot, Luftschlangen, Früchte, Luftballons und Geschenke aller Art.
Die Huaracinos tanzen paarweise um ihn herum und werden versuchen, ihn mit einer Machete oder Axt fallen zu lassen. Das erfolgreiche Paar sollte es im folgenden Jahr schmücken.
3- Schutzheilige
In Ancash werden die Schutzheiligenfeste der verschiedenen Regionen mit großem Pomp gefeiert. Zu den bekanntesten gehört das Fest der Jungfrau von Huata, der Schutzpatronin der Provinz Huaylas.
Dies findet am 15. August statt; Am Vorabend empfängt diese Provinz viele Pilger, die zu Fuß reisen.
Es beinhaltet auch einen Rückzug, eine Messe, ein Feuerwerk und eine sehr protzige Prozession. Andere sehr wichtige Förderfestivals sind: San Pedro (Corongo), die Virgen de las Nieves (Sihuas), Santiago apóstol (Aija und Cabana) und Santa Rosa (Chiquian).
4- Typische Tänze
Die verschiedenen religiösen, Patronats- und Bürgerfeste haben eines gemeinsam: traditionelle Tänze.
In dieser Region gibt es eine Vielzahl typischer Tänze, jeder mit seiner eigenen Choreografie und seinen eigenen Utensilien.
Zum Shaqsha-Tanz gehört beispielsweise das Tragen einer Mütze mit einem kleinen Spiegel und drei Federn sowie Gamaschen mit Glocken und Peitschen. Zusammen erzeugen sie einen unverwechselbaren Klang.
Im Anti-Huanquillas-Tanz wird seinerseits ein Stock mit Glocken und einem Schild verwendet.
5- Typische Gerichte
Die Gastronomie ist ein wesentlicher Bestandteil der Bräuche und Traditionen von Ancash. Zu seinen emblematischen Gerichten gehört das würzige Meerschweinchen, zubereitet mit Erdnusssauce und Ají Panca.
Das Meerschweinchen oder der peruanische Hamster ist ein sehr beliebtes Meerschweinchen in dieser Nation. Weitere herausragende Gerichte der Ancash-Küche sind unter anderem Cuchicanca (zart mariniertes Spanferkel), Charqui (getrocknetes Lamafleisch) und Pecan Caldo (Widderkopfbrühe).
Verweise
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- Granda, M. (2011). Köstlichkeiten der peruanischen Küche: Handbuch, das jede Hausfrau haben sollte. Indiana: Xlibris.