DIPLOTAXIS ERUCOIDES: EIGENSCHAFTEN, LEBENSRAUM, PFLEGE, EIGENSCHAFTEN - BIOLOGIE - 2025

Diplotaxis erucoides ist eine invasive Kräuterart , die zur Familie der Brassicaceae gehört. Bekannt als Billoreta, Löwenzahn, weißer Löwenzahn, wilde Raupe, Rettich, weißer Rettich, Zitronenrettich oder Roqueta, ist es eine im Mittelmeerraum heimische Art.

Es ist ein einjähriges Kraut mit einem aufrechten, dünnen und haarigen Stängel von geringem Wachstum, die unteren Blätter sind in Rosetten gruppiert, die oberen sind gezahnt. Die aktinomorphen Blüten mit vier Blütenblättern sind in einem Kreuz angeordnet, weiß mit violetten Reflexen und blühen praktisch das ganze Jahr über.

Diplotaxis erucoides. Quelle: Tylwyth Eldar / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Es gilt als Unkraut auf bewässerten und trockenen Kulturfeldern und kommt häufig in Kontinental- und Küstenregionen vor. Darüber hinaus handelt es sich um eine wohlriechende Pflanze, deren Pollen Bienen zum Nachteil vieler Arten von landwirtschaftlichem Interesse anzieht, die dazu neigen, ihren Ertrag zu verringern.

Die zarten Triebe, frischen Blätter und Blüten werden in der Gastronomie als Dressing für die Zubereitung von Saucen und Salaten verwendet. Es enthält auch bestimmte Sekundärmetaboliten, die antibakterielle, antiskorbutische, stimulierende, schleimlösende und harntreibende Eigenschaften haben.

Allgemeine Charakteristiken

Diplotaxis erucoides Blume. Quelle: Daniel VILLAFRUELA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Aussehen

Krautige Pflanze mit einem Jahres- oder Zweijahreszyklus je nach Umweltbedingungen. Schwenkbare Wurzel, aufrechter, verzweigter und violetter Stiel mit reichlich glasigen Haaren, sie sind zwischen 10 und 50 cm hoch.

Blätter

Die Grundblätter sind gestielt, unregelmäßig geformt mit elliptischen oder länglichen Lappen und in einer Rosettenform angeordnet. Die oberen Blätter sind kleiner, sitzend, mit gezackten Rändern und abwechselnd angeordnet.

Blumen

Die zwittrigen Blüten haben eine aktinomorphe Symmetrie, vier abgerundete weiße Blütenblätter mit violetten Reflexen und sind kreuzförmig angeordnet. Der Kelch hat freie und kurz weichhaarige Kelchblätter von hellgrüner Farbe, die Staubblätter sind in zwei Ebenen angeordnet. Sie sind normalerweise in endständigen Blütenständen gruppiert.

Obst

Die Frucht ist eine dehiszierende und leicht kurz weichhaarige Silique oder Kapsel, die aus zwei zusammengedrückten Klappen mit einem sichtbaren Nerv auf ihrer Mittelachse besteht. Elliptische und braune Samen befinden sich in zwei Reihen innerhalb jedes Loculums.

Taxonomie

- Königreich: Plantae

- Abteilung: Magnoliophyta

- Klasse: Magnoliopsida

- Unterklasse: Dilleniidae

- Bestellung: Capparales

- Familie: Brassicaceae

- Stamm: Brassiceae

- Geschlecht: Diplotaxis

- Art: Diplotaxis erucoides DC, 1821

Etymologie

- Diplotaxis: Der Name der Gattung stammt aus dem Griechischen «diplóos» und «taxis», was «double» und «order in order» bedeutet. Was in Bezug auf die Anordnung der Samen in zwei Reihen in jedem Ort der Frucht in "doppelte Ordnung" übersetzt wird.

- Erucoides: Das spezifische Adjektiv leitet sich vom lateinischen «eruca» ab, was «raupenförmig» bedeutet.

Blätter von Diplotaxis erucoides. Quelle: Daniel VILLAFRUELA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Lebensraum und Verbreitung

Es ist ein natürliches Wildkraut des Mittelmeerraums, das in Südeuropa und Westasien sowohl in kontinentalen als auch in Küstengebieten geografisch verbreitet ist. Es befindet sich im Allgemeinen in anthropischen Umgebungen, unbebauten Gebieten, Brachen, Gräben, Grenzen, am Straßenrand oder in Wasserläufen, sogar in eindringenden Feldern.

Es ist eine sehr produktive Art, die ihren Fortpflanzungszyklus an verschiedene edaphoklimatische Bedingungen anpasst, um das ganze Jahr über zu gedeihen. Es wird als invasive Pflanze angesehen, die als Unkraut für verschiedene Nutzpflanzen fungiert. Sie wird normalerweise bekämpft, da sie mit etablierten Pflanzen um Licht, Wasser und Nährstoffe konkurriert.

Es vermehrt sich leicht nach den ersten Regenfällen und bedeckt schnell große Landflächen, oft in Verbindung mit der Calendula arvensis-Art. Zu Beginn des Frühlings, wenn es den maximalen Blühgrad aufweist, ziehen seine Blüten eine größere Anzahl bestäubender Insekten an als kommerzielle blühende Obstbäume.

Diplotaxis erucoides in seinem natürlichen Lebensraum. Quelle: Javier Martin / Public Domain

Pflege

- Weißer Rettich wächst auf feuchten Böden mit einer sandigen oder lehmigen Textur mit einem leicht sauren oder leicht alkalischen neutralen pH-Wert.

- Da es sich um eine Pflanze handelt, die als Unkraut gilt, ist ihr kommerzieller Anbau begrenzt. Daher passt es sich natürlich den vorherrschenden Bedingungen an, unter denen es verwildert ist.

- Sie blüht am Ende des Winters oder im frühen Frühling intensiver. Hohe Temperaturen begünstigen die Blüte und beleben den Prozess bis zum Ende des Sommers.

- Es stellt keine besonderen Anforderungen an die Beleuchtungsbedürfnisse, da es sowohl bei voller Sonneneinstrahlung als auch im Halbschatten entwickelt werden kann. Im Halbschatten ist die Blüte jedoch weniger intensiv.

- Es entwickelt sich in Umgebungen mit warmen Temperaturen besser und ist gegenüber niedrigen Temperaturen wenig tolerant.

- Regelmäßiger Niederschlag während der Regenzeit reicht für eine maximale Entwicklung aus. In der Tat passen sie sich den Bedingungen des Wassermangels an, von trockenen und armen Böschungen bis hin zu leerem und verlassenem Land.

Weinberg von Diplotaxis erucoides besetzt. Quelle: Michel Chauvet / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Medizinische Eigenschaften

Chemische Zusammensetzung

Bei der chemischen Analyse der Blätter konnte das Vorhandensein von Vitamin A, Thiamin (B ₁ ), Riboflavin (B ₂ ) und Vitamin C oder Ascorbinsäure bestimmt werden. Es enthält erhebliche Mengen der Mineralien Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium und Kalium sowie Antioxidantien wie Carotinoide, Chlorophylle und Polyphenole.

Bei Rettich ist das Vorhandensein eines Sekundärmetaboliten namens Glycosinolat, der bei Brassicaceae sehr häufig ist, häufig. Diese Substanz ist bei Hydrolyse ein potenziell toxisches Schwefelglykosid mit einer reizenden, goitrogenen, hämolytischen und hepatotoxischen Wirkung.

Medizinische Eigenschaften

Die Blätter und Blüten des Rettichs werden verwendet, um Abkochungen oder Infusionen mit einer antibakteriellen, antiskorbutischen, stimulierenden und schleimlösenden Wirkung herzustellen. In der Tat ist seine Aufnahme bei Aphonie, Mandelentzündung, Asthma, Bronchitis oder Pharyngitis angezeigt. Topisch als Gurgeln verwendet, wird es als Expektorans verwendet, um Heiserkeit zu lindern.

Lebensmitteleigenschaften

Nur die zarten Stängel und frischen Blätter werden aufgrund ihres angenehm würzigen Geschmacks als Gemüse in Salaten gegessen. Ebenso wird es als Dressing für Suppen oder Eintöpfe verwendet. Die reifen oder reifen Blätter neigen dazu, giftig zu sein.

Andererseits haben seine Blüten einen senfähnlichen Geschmack und ein ähnliches Aroma. In der Tat ermöglichen die mit Öl und Essig vermischten zerkleinerten Blumen die Zubereitung einer Vinaigrette mit einem bestimmten Geschmack zum Ankleiden von Fleisch und Salaten.

Futterverwendung

Es wird normalerweise als Nahrungsergänzungsmittel für Nutztiere verwendet, egal ob es sich um Kühe, Pferde, Geflügel, Kaninchen, Schafe oder Ziegen handelt. Ebenso werden Hausvögel wie Kanarienvögel, Stieglitz, Lilien und Grünfinken gefüttert.

Verweise

1. Diplotaxiserucoides. (2019). Wikipedia, die freie Enzyklopädie. Wiederhergestellt unter: es.wikipedia.org
2. Diplotaxiserucoides (2018) Amicsde les Muntanyes. Wiederhergestellt in: amicsdelesmuntanyesibi.es
3. Der Weiße Rettich (Diplotaxiserucoides) (2019) Flora und Fauna von Malpica de Tajo. Wiederhergestellt in: acorral.es
4. Bürgermeister, T. (2013) Diplotaxiserucoides. Wilde Blumen und Pflanzen. Wiederhergestellt in: fotosfloresdelcampo.blogspot.com
5. Portillo, G. (2018) Diplotaxiserucoides. Gartenarbeit auf. Wiederhergestellt in: jardineriaon.com
6. Rojas Chávez, S. & Vibrans, H. (2004). Mexikanischer Unkrautkatalog: Brassicaceae-Familie (Kreuzblütler).