Das chilenische Komplett ist eine Mischung aus einem Hot Dog und einem Sandwich. Es kann verschiedene Zutaten haben und es gibt verschiedene Verfahren, um sie herzustellen. Dieses Lebensmittel ist nach seinen Zutaten benannt. Es ist wirklich ein "komplettes" Sandwich, das bis zu doppelt so groß sein kann wie ein normaler amerikanischer Hotdog.
Die Kalorien des chilenischen Kompletts hängen von den darin enthaltenen Lebensmitteln und den Zutaten ab, die Sie hinzufügen möchten. Die vollständigen sind ein wichtiger Teil der besonderen chilenischen Gastronomie und die vollständige ist eine der emblematischsten.
Das Komplette ist eine Variation des weltberühmten Hotdogs, der in Chile zu jeder Tageszeit gegessen werden kann. Ihre Anwesenheit findet sich normalerweise in den Karren, die Straßenverkäufer auf den Straßen haben. Es kann auch in einigen Fast-Food-Restaurants gefunden werden, die auf seine Zubereitung spezialisiert sind.
Zutaten
Das chilenische Komplett enthält einige traditionelle Zutaten wie Hotdog-Brot, Wiener, Tomatenwürfel, Avocado, Mayonnaise und Sauerkraut. Zu diesen klassischen Zutaten können Sie grünes Chili, grüne Sauce (hergestellt aus Zwiebeln und Petersilie) und sogar Käse hinzufügen.
Das traditionellste chilenische Gesamtrezept wird immer mit Brot und Wiener Würstchen zubereitet, gefüllt mit Tomatenwürfeln, Avocado oder gemahlener Avocado, Sauerkraut und einer großen Portion Mayonnaise. Eine wahre Erfahrung von Aromen.
Zu den Merkmalen, die den größten Teil des chilenischen Kompletts auszeichnen, gehört, dass sein Brot kräftiger ist, mit einem leichten Hauch von Süße und einer knusprigen Schale, die es ihm ermöglicht, eine große Anzahl von Zutaten zu enthalten.
Spezielles Brot wird normalerweise für komplette Brote verwendet, aber es gibt auch Variationen bei Marraqueta-Brot (auch als geschlagenes Brot oder französisches Brot bekannt), sogar bei Sopaipillas (sehr leckerer gebratener Kürbis- und Mehlteig, der als komplettes Brot verwendet wird).
Das komplette ist sehr vielseitig und die Zutaten können je nach Geschmack der Gäste geändert werden. Ein weiteres sehr beliebtes chilenisches Komplett ist beispielsweise das italienische Komplettrezept, das Avocado oder Avocado, Tomatenwürfel und Mayonnaise enthält, Zutaten, die den Farben der italienischen Flagge ähneln.
Abhängig von den Zutaten, die hinzugefügt werden sollen, gibt es unterschiedliche Namen, wie zum Beispiel "a lo arm" (mit Spiegelei und gebratenen Zwiebeln); dynamisch (mit Avocado, Tomate, Mayonnaise und "grüner Sauce"); Schweizer (mit Käse) und viele andere.
Als nächstes werden wir die Inhaltsstoffe überprüfen, um festzustellen, wie viele Kalorien ein chilenischer Kompletter uns liefern kann.
Würste
Die Würste sind ein grundlegendes Element in der chilenischen Gesamtheit, da sie der Basis des Sandwichs entsprechen. Es gibt verschiedene Arten und wir werden herausfinden, welche die beste ist, um einen kompletten Chilenen zuzubereiten.
Würste können in verschiedenen Sorten angeboten werden, da sie mit verschiedenen Fleischsorten und Teilen des Tieres zubereitet werden können. Aus diesem Grund ist es schwierig festzustellen, ob sie gesund sind oder nicht. Würste sind im Allgemeinen reich an Fett und Kalorien.
Würste gelten auch als Lebensmittel, die leere Kalorien liefern, da sie nicht nur große Mengen an Fett enthalten, sondern auch einen hohen Natriumgehalt aufweisen.
Dies kann jedoch je nach Wurstsorte variieren. Einige sind gute Proteinquellen, aber aufgrund ihres hohen Fett- und Natriumgehalts sehr kalorienreich.
Die klassische Wurst, die die Basis des chilenischen Kompletts bildet, enthält mehr als 180 Kalorien, 7 Gramm Protein, 2 Gramm Kohlenhydrate, 17 Gramm Fett und 572 Milligramm Natrium.
Für die kompletten Chilenen werden Schweinefleisch oder Fleisch Wiener verwendet, und sogar Pute (70 Kalorien, 8 Gramm Fett) für diejenigen, die es kalorienärmer machen wollen.
Volles Brot
Das ganze Brot oder Hotdog-Brötchen liefert insgesamt 100 Kalorien, 1 Gramm Fett und 18 Gramm Kohlenhydrate. Wie wir sehen können, sind die Kalorien nicht zu viele und wenn wir Gewürze wie Senf und Ketchup hinzufügen, steigt auch der Kalorienwert dieses Brotes nicht viel an.
Gemüse
Das chilenische Komplett enthält Gemüse als Bestandteil seiner Zutaten. Die wichtigsten sind gemahlene Avocado oder Avocado und Tomatenwürfel.
Eine ganze gemahlene Avocado hat 240 Kalorien und liefert dem Körper hohe Mengen an gesunden Fetten. Nehmen wir an, ein Komplett enthält eine große Menge Avocado, mindestens die Hälfte der Einheit - also 120 Kalorien.
Eine Tomate hat nur 18 Kalorien und eine gute Versorgung mit Antioxidantien und Vitamin C.
Dressings und Toppings
Das chilenische Komplett zeichnet sich dadurch aus, dass eine große Menge Mayonnaise über den Sandwich-Zutaten liegt. Mayonnaise gibt uns 57 Kalorien pro Esslöffel. Wenn man bedenkt, dass der chilenische Komplett mindestens zwei Kalorien benötigt, wären es nur in Mayonnaise ungefähr 120 Kalorien.
Ketchup und Senf sind ebenfalls ein wichtiger Bestandteil eines Kompletts. Die Kalorien in beiden sind 34 Kalorien pro Esslöffel Ketchup und nur 4 Kalorien pro Esslöffel Senf.
Schließlich liefert die Sauerkrautsauce - die nichts anderes als gekochter Kohl ist und mit Salz fermentiert wird - 19 Kalorien pro Esslöffel.
Es ist erwähnenswert, dass Sauerkraut eines der besten probiotischen Lebensmittel ist, da es die Entwicklung einer gesunden Bakterienflora im Dickdarm unterstützt.
Endkalorien des Chilenen komplett
Wenn wir die genannten Zutaten hinzufügen, erhalten wir eine nicht zu vernachlässigende Gesamtmenge von 595 Kalorien, wobei alle Elemente in großen Mengen verwendet werden:
• 1 Vollbrot
• 1 Fleisch- oder Schweinswurst
• Halbe Avocado
• 1 ganze Tomate
• 1 Esslöffel Ketchup
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• 1 Esslöffel Senf
• 1 Portion Sauerkraut
Diese Kalorien können auf etwa 500 reduziert werden, wenn wir die Fleisch- oder Schweinefleischwurst gegen eine Putenwurst tauschen. Wenn also Kalorien ein Problem darstellen, ist es eine gute Alternative, dieses Sandwich zu genießen.
Es wird empfohlen, Würste zu bevorzugen, die 150 Kalorien und 14 Gramm Fett nicht überschreiten, und idealerweise Bio-Optionen, die tendenziell gesünder sind und weniger Toxine enthalten.
Darüber hinaus können wir in den vollständigen Spuren von Vitamin B und Vitamin C finden, wenn wir Tomaten zu den Inhaltsstoffen hinzufügen. Avocado ist auch eine großartige Quelle für gesunde Fette und Sauerkraut ist ein natürliches Probiotikum, das die Gesundheit Ihres Darms verbessern kann.
Die Empfehlungen gehen über Kalorien hinaus, achten Sie auf Ihre Fett- und Natriumaufnahme, beschränken Sie den Verzehr dieses köstlichen Sandwichs auf besondere Anlässe und genießen Sie in diesem Fall einen köstlichen und sättigenden Chilenen ohne Schuldgefühle.
Verweise
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