TERTIÄRE BIOELEMENTE: HAUPTMERKMALE - BIOLOGIE - 2025

Die tertiären Bioelemente , auch Spurenelemente genannt, sind chemische Elemente, die der Körper in sehr geringen Mengen benötigt. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Beschleunigung biochemischer Reaktionen im menschlichen Körper.

Spurenelemente sind metallische Komponenten wie Chrom, Eisen, Fluor, Kobalt, Nickel, Selen, Zink, Mangan, Jod, Molybdän, Kupfer, Brom, Vanadium, Bor und Silizium.

Eisen ist ein tertiäres Bioelement, das in rotem Fleisch vorhanden ist.

Spurenelemente entsprechen weniger als 0,1% des Ernährungsbedarfs einer Person. Sowohl der Überschuss als auch der Mangel an tertiären Bioelementen können zu Gesundheitsproblemen führen.

Wo befinden sich tertiäre Bioelemente?

Tertiäre Bioelemente sind je nach Art in verschiedenen Lebensmittelgruppen vorhanden.

Die wichtigsten Spurenelemente und die Lebensmittel, in denen sie zu finden sind, werden nachstehend aufgeführt:

Eisen

Eisen ist in Proteinen tierischen Ursprungs wie rotem Fleisch, Fisch und Geflügel enthalten. Spinat, Getreide und Getreide sind ebenfalls eine wichtige Eisenquelle.

Eine ausreichende Eisenaufnahme erleichtert den Sauerstofftransport durch das Blut und den korrekten Betrieb des Zentralnervensystems und des Immunsystems.

Kupfer

Kupfer ist auch in Schalentieren und Leber sowie in Schokolade und Bierhefe enthalten. Seine Aufnahme unterstützt die Gehirnfunktionen und fördert eine gesunde Haut.

Zink

Zink kommt überwiegend in der Leber von Tieren, Schalentieren und Geflügel vor. Sein Verzehr begünstigt die Bildung von Enzymen und die Funktionen des Immunsystems.

Fluor

Es kann in einigen Wurzelgemüsen wie Kartoffeln, Vollkornprodukten, Blumenkohl, Zwiebeln, Knoblauch und Fisch gefunden werden. Sein Verzehr stärkt den Zahnschmelz und das Knochensystem.

Mangan

Mangan ist in Vollkornprodukten, Walnüssen, Spinat, Ingwer, Teeblättern, Ananas, Kardamom und Weizenkleie erhältlich.

Es ist wichtig für die korrekte Funktion des Zentralnervensystems und wirkt als ausgezeichnetes Antioxidans, das die Produktion von Kollagen stimuliert.

Kobalt

Kobalt kommt in rotem Fleisch, Meeresfrüchten, Leber und insbesondere in blauem Fisch vor.

Kobalt hilft bei der Regulierung des Glukosestoffwechsels und spielt eine wichtige Rolle bei der DNA-Synthese und Regulation des Nervensystems.

Jod

Jod ist leicht in Jodsalz, Eiern, Milch, Schalentieren, Fisch und Seetang zu finden. Seine Aufnahme bietet neben der Reaktivierung der Durchblutung auch Vorteile für die Synthese von Schilddrüsenhormonen.

Lithium

Lithium ist in Vollkornprodukten, Schalentieren, fettigem Fisch und sogar in Pflanzen wie Lavendel, Thymian und Rosmarin erhältlich.

Sein Konsum begünstigt die Regulation des Zentralnervensystems und hilft, emotionale Zustände wie Stress, Nerven, Angstzustände, Depressionen usw. auszugleichen.

Bedeutung von tertiären Bioelementen

Spurenelemente leisten einen wesentlichen Beitrag zur Erfüllung elementarer Funktionen im menschlichen Körper.

Sie werden auch als Tracking-Elemente bezeichnet und spielen eine wichtige katalytische Rolle bei der Bildung von Enzymen, verleihen der Molekülstruktur Stabilität und sind sogar an bestimmten regulatorischen Prozessen beteiligt.

Ein geringer Verbrauch an Spurenelementen kann zu erheblichen Nährstoffmängeln führen.

Das ist die Wichtigkeit einer ausgewogenen Ernährung mit wichtigen Anteilen an Proteinen, Vollkornprodukten, Hefen, Früchten und Getreide.

Verweise

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