- Eigenschaften
- Morphologie
- Pileus oder Hut
- Hymenio
- Stiel, Fuß oder Stiel
- Konstitutives Gewebe oder "Fleisch"
- Myzel
- Ernährung und Lebensstil
- Esskrankheiten
- Verweise
Armillaria mellea ist eine Art makroskopischer mehrzelliger Pilze, die häufig als Pflanzenpathogen wirkt. Es ist der Erreger der sogenannten „weißen Wunde“ oder Wurzelfäule, weshalb es als äußerst schädlicher und gefährlicher Schädling gilt.
Ein Angriff von Armillaria mellea auf die vielen anfälligen Pflanzen führt zu einer Verrottung der Wurzeln, wodurch die Aufnahme von Wasser und Nährstoffen aus dem Boden und der anschließende Tod verhindert werden. Die Krankheit tritt häufig in feuchten, kompakten Böden auf, in denen die Wurzeln erstickungsfördernd sind.
Abbildung 1. Kompakte Massen von Armillaria mellea-Individuen, die einen Baumstamm infizieren. Quelle: Skookshroomer76, aus Wikimedia Commons
Viele Pflanzenarten sind anfällig für Infektionen durch Armillaria mellea, wie z. B. Kakaobäume, Avocados, Mangos, Pfirsiche, Apfelbäume, Kirschbäume, Pistazien, Pflaumen, Mandelbäume, Papaya, Weinreben, Aprikosen, Kaki, Kermes-Eiche, Rosenbüsche.
In einigen Gegenden wird dieser Pilz als essbare Art verwendet und ist Teil des Arzneibuchs der traditionellen chinesischen Medizin. Bei seinem Verzehr wird jedoch große Vorsicht geboten, da er Vergiftungen verursachen kann, deren symptomatisches Bild bekannt ist.
Eigenschaften
Morphologie
Pileus oder Hut
Es ist der Teil des Pilzes, der die Klingen enthält, in denen sich die Sporen befinden. Der Armillaria mellea Hut, der seine maximale Entwicklung erreicht hat, kann einen Durchmesser von bis zu 15 cm haben.
Die Form kann mit zunehmendem Alter kugelförmig, konvex, abgeflacht oder wellig sein. Es ist honigfarben; daher die Bezeichnung für seine Art "mellea" (Honig oder Gelb in Latein).
Die Nagelhaut des Hutes ist leicht abnehmbar und hat häufig kleine, braune, flüchtige Schuppen, die mit dem Regen verschwinden können.
Hymenio
Das Hymenium ist der fruchtbare Teil des Pilzes . Die Armillaria mellea-Art hat aufgrund der Art und Weise, wie sie sich mit dem Fuß verbindet, zahlreiche Blätter, die morphologisch vom Subdecurrent-Typ sind, da sie sich in einem Faden erstrecken, der diese Struktur hinunterführt.
Diese Platten sind leicht fest und zeigen cremeweiße Farbe und gelbe Flecken, wenn der Pilz jung ist; später färben sie sich gelb und zeigen im Alter eine rötliche oder braune Farbe.
Abbildung 2. Armillaria mellea. Die braunen Flecken, die konvexen und abgeflachten Wellenformen des Hutes und der lange, gebogene Fuß werden beobachtet. Quelle: Pixabay.com
Stiel, Fuß oder Stiel
Der Fuß ist die Struktur, die die Krone oder den Hut trägt. Der Fuß von Armillaria mellea ist sehr lang, zylindrisch, fusförmig, gebogen, elastisch, faserig und von blass cremebrauner Farbe, die mit der Zeit braun-ocker wird.
Es hat einen breiten, anhaltenden, häutigen, weißlichen Ring. Die Sorte Lutea hat einen gelblichen Ring. Die Armillaria mellea-Gruppen bilden an der Basis ihrer Füße eine feste und kompakte Masse.
Konstitutives Gewebe oder "Fleisch"
Das Fleisch ist im Bereich des Fußes holzig und faserig und in der Kappe weißlich, fest. Es hat einen starken, unangenehmen Geruch. Der Geschmack wird bei erwachsenen Exemplaren bitter.
Myzel
Das Myzel eines Pilzes besteht aus einer Reihe von Hyphen oder zylindrischen Filamenten, deren Funktion die Ernährung ist.
Der Pilz Armillaria mellea entwickelt ein Netzwerk von Rhizomorphen oder Myzelsträngen, die aus linearen Aggregaten paralleler Hyphen mit dem Auftreten von Wurzeln bestehen. Rhizomorphe infizieren den gesamten Baum und können sich auf andere benachbarte Pflanzen ausbreiten.
Ernährung und Lebensstil
Pilze haben kein Chlorophyll oder ein anderes Molekül, das Sonnenenergie einfangen kann. Daher können sie ihre Nahrung nicht durch Photosynthese produzieren und müssen sich von Substanzen ernähren, die sie von anderen lebenden oder toten Organismen aufnehmen. Ihre Lebensweise kann als Parasiten, Saprophyten oder Symbionten sein.
Es wird empfohlen, nur den Bestimmungen zu vertrauen, die von spezialisierten Mykologen und Gesundheitszentren in jedem Land getroffen wurden.
Esskrankheiten
Der Armillaria mellea-Pilz wird an vielen Orten als essbare Art angesehen. Bei der Verwendung als Lebensmittel ist jedoch große Vorsicht geboten, da er Vergiftungen verursachen kann.
Der Verzehr von Armillaria mellea führt zu einem sogenannten späten Muskarin-Syndrom mit einer Latenzzeit von mehr als 6 Stunden. Das sudorianische muskarinische Bild, das es erzeugt, manifestiert sich in den folgenden Symptomen:
-Sialorrhoe oder Hypersalivation.
-Schwitzen.
-Zerreißen.
-Bronchorrhoe oder übermäßige Schleimsekretion aus den Bronchien.
-Bronchokonstriktion, Husten, Atemnot.
-Miose oder Kontraktion der Pupille und der Augenlinse.
-Verschwommenes Sehen.
-Intestinalkolik.
- Kann Hypotonie und Bradykardie oder eine Abnahme der Herzfrequenz verursachen.
Die Behandlung dieser Vergiftung ist symptomatisch und unterstützt die Flüssigkeitszufuhr. Wenn Hypotonie und Bradykardie auftreten, ist die Verabreichung von Atropin erforderlich. ein Arzneimittelantagonist der oben genannten muskarinischen Wirkungen.
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